Kyllingeballotiner med mozzarella

Name: Kyllingeballotiner med mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 4 tynde kyllingefileter; 4 skiver coppa; 8 soltørrede tomater; 1 kugle mozzarella

Stem nu

Hovedret

Let

35 min

356 Kcal

Har du tynde kyllingefileter i køleskabet, og ved du ikke, hvad du skal bruge dem til? Prøv vores kyllingeballotiner med mozzarella og soltørrede tomater :-) Det er en nem opskrift, som ikke tager lang tid at lave. Så får du et afbalanceret måltid uden besvær! Følg vores trin-for-trin-opskrift nedenfor, og nyd måltidet!

Ingredienser

4 tynde kyllingefileter
4 skiver coppa
8 soltørrede tomater
1 kugle mozzarella

Materialer

Husholdningsfilm
Kagerulle

Forberedelse

Forberedelse20 min

Tilberedningstid15 min

Bank kyllingefileterne flade med en kagerulle. Læg derefter hver filet på et stykke husholdningsfilm.
Læg en skive coppa på hver filet sammen med 2 skiver mozzarella og stykker af soltørret tomat.
Rul fileten sammen ved hjælp af husholdningsfilmen. Kyllingeballotinen skal være stram og om muligt lukket, så kyllingen omslutter alle ingredienserne.
Luk enderne af kyllingeballotinen godt til, så den er så tæt lukket som muligt.
Kog kyllingeballotinerne i kogende vand i 15 minutter.
Så er dine kyllingeballotiner klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Fyldet: Fyld dine kyllingeballotiner, som du ønsker!
Tilberedningen: Hvis dine kyllingeballotiner er lukket godt til, kan du brune dem i lidt olie efter pocheringen, så kyllingen får en stegeskorpe.