Kyllingeballotiner med mozzarella

Name: Kyllingeballotiner med mozzarella
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 4 tynde kyllingekoteletter; 4 skiver coppa; 8 soltørrede tomater; 1 kugle mozzarella

Stem nu

Hovedret

Let

35 min

356 Kcal

Har du nogle kyllingekoteletter i køleskabet, og ved du ikke, hvad du skal gøre med dem? Prøv vores kyllingeballotiner med mozzarella og soltørrede tomater :-) Det er en nem opskrift, som ikke tager lang tid at lave. Det er den perfekte måde at skabe et afbalanceret måltid på uden besvær! Bare følg vores trin-for-trin-opskrift nedenfor, og nyd det!

Ingredienser

4 tynde kyllingekoteletter
4 skiver coppa
8 soltørrede tomater
1 kugle mozzarella

Materialer

Klæbende film
Rullepind

Forberedelse

Forberedelse20 min

Tilberedningstid15 min

Tryk dine kyllingekoteletter flade med en kagerulle. Læg derefter hver enkelt på et stykke husholdningsfilm.
Læg en skive coppa på hver escalope, 2 skiver mozzarella og stykker af soltørret tomat.
Rul escaloperne sammen med husholdningsfilm. Ballottinen skal være tæt og om muligt lukket (så kyllingen omslutter alle ingredienserne).
Luk enderne af ballottinen tæt - den skal være så lufttæt som muligt.
Kog ballottinerne i kogende vand i 15 minutter.
Og nu er dine kyllingeballotter klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Observationer

Fyld : Fyld dine ballottiner, som du vil!
Tilberedning: Hvis dine ballottiner er godt forseglede, så tøv ikke med at stege dem i lidt olie efter pochering eller at grille kyllingen.