Tagliatelle feta cherrytomater - bagt feta-pasta
Opskriften, der har sat gang i de sociale netværk på det seneste: "Bagt feta-pasta": Ideen er enkel: lav en ultra-nem og frem for alt uimodståelig sauce til din pasta. Og vi kan forsikre dig om, at kontrakten er blevet opfyldt ;-) For at finde ud af, om den er lige så uimodståelig derhjemme, lader vi dig prøve det med vores trinvise forklaringer nedenfor ↓
Ingredienser
Forberedelse
Pil og afstilk hvidløgsfeddene. Vask tomaterne, og læg dem i et gratinfad.
Dæk med olivenolie. Tilsæt fleur de sel, peber og tørret rosmarin. Bland det hele godt.
Tilsæt fetaosten, og vend den rundt igen, så den bliver dækket af olie og krydderurter.
Sæt den i en forvarmet ovn ved 200 °C i 40 minutter.
Kog pastaen i rigeligt saltet vand i 1 minut mindre end den angivne tid. Lad pastaen dryppe af.
Knus fetaen, og bland den med de ristede tomater.
Kom pastaen i gryden, og bland den godt. Hak lidt frisk basilikum på toppen.
Og nu er den klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre min bagte feta-pasta ekstra cremet?
For at gøre din bagte feta-pasta ekstra cremet, kan du tilsætte lidt fløde eller mascarpone, når du blander fetaen med tomaterne.
Hvilke variationer kan jeg lave med denne opskrift?
Du kan eksperimentere med forskellige grøntsager som spinat eller zucchini, eller tilføje proteiner som kylling eller rejer for at gøre retten mere fyldig.
Kan jeg bruge andre typer pasta end tagliatelle?
Ja, du kan bruge enhver pasta, du foretrækker, såsom penne, fusilli eller spaghetti, men tilberedningstiden kan variere.
Er det muligt at forberede retten på forhånd?
Ja, du kan forberede ingredienserne og opbevare dem i køleskabet, men det anbefales at bage retten lige før servering for den bedste smag og konsistens.
Hvad er den bedste måde at opbevare rester af bagt feta-pasta?
Opbevar rester i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 3 dage. Genopvarm i ovnen eller mikrobølgeovnen, indtil det er gennemvarmt.
Ernæring
- Carbo: 44.6g
- Samlet fedt: 30.3g
- Mættet fedt: 8.3g
- Proteiner: 18.4g
- Fibre: 4.9g
- Sukker: 4.8g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 17
Bedøm denne opskrift