Pandoro fyldt med nutellacreme og vaniljecreme – formet som et juletræ

Stem nu
Dessert
Meget let
30 min

Tag til Italien i juletiden med denne fyldte pandoro! Her handler det ikke bare om at nyde denne populære dessert, men også om at gøre den ekstra festlig med to slags flødeskum: ét med smørepålæg og ét med vanilje. En supernem og lynhurtig dessert uden bagning, hvor du blot skal bruge en færdig pandoro og de to cremer. En perfekt løsning i sidste øjeblik, som vil glæde hele familien ;-)

Ingredienser

8

Nutellaflødeskum:

Vaniljeflødeskum:

Materialer

  • 1 køkkenmaskine (valgfrit) eller
  • 1 elektrisk håndmikser
  • 2 skåle
  • 1 dejskraber
  • 1 brødkniv
  • 1 spatel
  • 1 teæg (valgfrit)

Forberedelse

Forberedelse15 min
Ventetid15 min
  • Pandoro fyldt med Nutellacreme og vaniljecreme – formet som et juletræ - Forberedelse trin 1Smørepålægscremen:
    Hæld den helt kolde fløde i skålen (sæt den i fryseren i 15 minutter inden brug), og tilsæt mascarpone og smørepålæg.
  • Pandoro fyldt med Nutellacreme og vaniljecreme – formet som et juletræ - Forberedelse trin 2Pisk, indtil blandingen er ensartet. Rør eventuelt det sidste sammen med en dejskraber.
    Kom cremen i en sprøjtepose, og sæt den på køl.
  • Pandoro fyldt med Nutellacreme og vaniljecreme – formet som et juletræ - Forberedelse trin 3Vaniljeflødeskummet:
    Hæld den helt kolde fløde i skålen, og tilsæt mascarpone, flormelis og vanilje.
  • Pandoro fyldt med Nutellacreme og vaniljecreme – formet som et juletræ - Forberedelse trin 4Pisk, indtil cremen er fast. Kom den i en sprøjtepose, og sæt den på køl.
  • Pandoro fyldt med Nutellacreme og vaniljecreme – formet som et juletræ - Forberedelse trin 5Pandoroen:
    Skær pandoroen i 6 skiver, så du får 6 stjerneformede skiver.
  • Pandoro fyldt med Nutellacreme og vaniljecreme – formet som et juletræ - Forberedelse trin 6Saml kagen:
    Sprøjt smørepålægscreme ud på overfladen af den nederste pandoroskive. Fordel cremen over hele midten med en spatel, og sprøjt derefter små toppe på stjernens grene.
  • Pandoro fyldt med Nutellacreme og vaniljecreme – formet som et juletræ - Forberedelse trin 7Læg endnu en stjerneformet skive ovenpå, og sørg for, at grenene på den nederste stjerne stadig er synlige. Sprøjt vaniljecreme ud i midten, og fordel den godt med en spatel. Sprøjt derefter små toppe på grenene.
  • Pandoro fyldt med Nutellacreme og vaniljecreme – formet som et juletræ - Forberedelse trin 8Gentag processen, indtil du lægger den øverste skive pandoro på. Vi sprøjtede vaniljecreme på toppen, men du kan for eksempel også bruge smørepålæg.
  • Pandoro fyldt med Nutellacreme og vaniljecreme – formet som et juletræ - Forberedelse trin 9Drys flormelis over (vi brugte et teæg) for at pynte juletræet, og så er den klar! Din fyldte pandoro er klar til servering!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvilken pandoro skal jeg bruge?

Vi brugte en pandoro på 1 kg. Det er en italiensk brioche, som traditionelt spises i juletiden. Der findes også mindre pandoroer, så tilpas gerne mængderne efter briochens størrelse.
Du kan bruge en almindelig brioche, men den har ikke pandoroens karakteristiske stjerneform, så du kan ikke forme den som et juletræ.
Du kan bruge speculoos-smørepålæg, jordnøddesmør eller nøddesmør, for eksempel af mandler eller pistacienødder.
Du kan lave cremen op til 3 dage i forvejen. Opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet, indtil den skal bruges. Vi anbefaler, at du fylder pandoroen samme dag, som den skal serveres!

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: