Fyldte og bagte svampe (en god idé til en aperitif)

Ingredienser

• 8 svampe (mellemstore/store)
• 125 g mozzarella (en kugle)
• 15 udstenede sorte oliven
• 4 tørrede tomater
• 1 fed hvidløg
• 3 spiseskefulde revet parmesanost
• Et par blade bredbladet persille
• Peber

Forberedelse

• Forbered ingredienserne til dit fyld: Hak soltørrede tomater, mozzarella og oliven i små stykker. Hak hvidløget, og hak persillen.
  Bland alle disse ingredienser sammen i en skål. Tilsæt revet parmesan og lidt peber, og bland det igen.
• Fjern stilkene fra svampene, og rens dem med et fugtigt klæde.
  Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
• Brug en spiseske til at lægge fyldet i midten af svampene.
• Bages i 20 minutter ved 180 °C (juster tiden efter størrelsen på dine svampe).
  Og så er det klaret! Bon appétit ;-)

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift