Big mac, den berømte gør-det-selv-burger!

Name: Big mac, den berømte gør-det-selv-burger!
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Da
Ingredients: 4 burgerboller (eller 2 særlige "2-lags" burgerboller, hvis du kan finde dem i butikken); 4 bøffer af hakket oksekød; 2 salatblade; 1 løg; 1 stor agurk; 2 skiver cheddarost; 1 dryp olivenolie; 2 spiseskefulde relish (eller finthakkede sursøde agurker); 5 spiseskefulde mayonnaise; 1 spiseskefuld hvid eddike; 1 spiseskefuld amerikansk sennep (eller klassisk sennep); 1 teskefuld hvidløgspulver; 1 teskefuld paprika; 1 teskefuld løgpulver

Stem nu

Hovedret

Meget let

20 min

1487 Kcal

Vi har bestilt den gang på gang under vores besøg på fastfoodrestauranter, og nu har vi endelig besluttet at lave vores yndlingsburger selv: Big Mac! Intet kunne være mere enkelt: burgerbolle, bøffer, salat, løg, asier, ost og ... den berømte magiske Big Mac-sauce! Vi indvier dig i alle vores hemmeligheder nedenfor ↓

Forberedelse

Forberedelse10 min

Tilberedningstid10 min

Tilbered saucen ved at blande alle ingredienserne. Stil til side på et køligt sted.
Hak løget, og steg det i et par minutter på en pande med lidt olivenolie.
Tilbered dine bøffer.
Mens bøfferne steger, skæres salaten i små strimler og agurkerne i skiver.
Forbered dine burgerboller: Brug en hel bolle (bund + hat) og en halv til den midterste bolle (bund, ikke hat) pr. person.
Tid til at samle:
* nederste bolle
* 2 teskefulde Big Mac-sauce
* Et par løg
* Et par strimler salat
* 1 skive ost
* 1 bøf
* nederste bolle
* 2 teskefulde Big Mac-sauce
* et par løg
* et par skiver salat
* et par skiver agurk
* 1 bøf
* hatbrød

Gør det samme med den anden burger, og voilà!

Bedøm denne opskrift

Ikke godt så så God Meget god Fremragende!

Observationer

Hvordan kan jeg gøre min Big Mac-sauce endnu mere smagfuld?

Du kan tilføje lidt ekstra krydderier som cayennepeber eller en smule honning for at give saucen en unik smag.

Hvilke alternativer kan jeg bruge til bøfferne i denne opskrift?

Du kan bruge kalkun, kylling eller plantebaserede bøffer, hvis du ønsker en sundere eller vegetarisk version.

Kan jeg forberede Big Mac-saucen på forhånd?

Ja, du kan forberede saucen op til et par dage i forvejen og opbevare den i køleskabet for at lade smagene udvikle sig.

Hvad er den bedste måde at tilberede bøfferne på for at opnå den perfekte saftighed?

Steg bøfferne på høj varme i kort tid for at forsegle saften, og undgå at presse dem ned under tilberedningen.

Er der nogen tips til at gøre burgeren mere sund?

Du kan bruge fuldkornsburgerboller, tilføje flere grøntsager som avocado eller tomater, og reducere mængden af sauce for at gøre burgeren sundere.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g

Kalorier: 1487Kcal

Carbo: 88.9g
Samlet fedt: 96.4g
Mættet fedt: 35.4g
Proteiner: 60.8g
Fibre: 7.1g
Sukker: 9.2g
ProPoints: 40
SmartPoints: 50

Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (510g)

PPetitchef_dk

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Send dit billede af denne opskrift

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: