Hvis du er på udkig efter en glutenfri kost - af nødvendighed eller af lyst - er du sikkert allerede stødt på spørgsmålet: Hvilket mel skal jeg bruge i stedet for hvedemel? Den gode nyhed er, at der er flere naturlige, næringsrige og funktionelle muligheder. Den dårlige nyhed er, at de opfører sig forskelligt i opskrifter. Derfor er det første skridt at forstå egenskaberne ved hvert enkelt glutenfrit mel...
Kød, æg og mejeriprodukter er ikke de eneste kilder til protein: Der findes en uventet frugt, som kommer tæt på værdierne i et æg. Find ud af sammen med os, hvilken frugt der overrasker med sit proteinindtag, og hvorfor den kan blive en allieret i din kost.
Efter matcha og golden latte er en ny farverig drik på vej ind i vores kopper: ube latte. Med sin klare lilla farve og søde smag tiltrækker den sig stor opmærksomhed på sociale netværk og i trendy caféer. Men hvad er ube latte, og hvorfor er den så populær?
Føler du dig oppustet med ubehag i maven og en tung fornemmelse, der ikke vil forsvinde? Den gode nyhed er, at en enkel, billig og lækker frugt kan være din allierede mod oppustethed, og resultaterne kan vise sig inden for 24 timer! Vi taler om sommerens (og alle årstidernes) favorit: ananassen.
Debatten deler vandene i køleskabet: Skal vi holde os til den gode, gamle yoghurt eller give efter for de nye plantebaserede alternativer med mandel, soja eller kokos? På hylderne er der meget mere at vælge imellem. Og med mærkater som "laktosefri", "100 % plantebaseret" eller "kilde til probiotika" er det ikke altid let at vide, hvilken vej man skal vende skeen. Så klassisk yoghurt eller...
Oplev fordelene ved hjemmelavet granola: sund, kan tilpasses og er fri for konserveringsmidler. Den er perfekt til morgenmad, mellemmåltider eller topping og kombinerer smag og velvære med naturlige ingredienser som havreflager, tørret frugt og krydderier. En sund daglig forkælelse.
Når vi tænker på sund kost, forestiller mange sig komplicerede retter med dyre og svært tilgængelige ingredienser. Men sandheden er, at ernæringseksperter fokuserer på enkle, overkommelige og alsidige fødevarer, som kan bruges på mange forskellige måder i hverdagens måltider. Hvis du vil gøre din madrutine mere nærende, afbalanceret og praktisk, er det værd at lære de...
Madlevering vokser med rekordfart og anslås at nå op på 1,91 billioner dollars i 2029. Hvad vil brugerne bestille mest i 2025? Opdag de mest populære retter ifølge de nyeste data og de mest autoritative kilder.
Lad os være ærlige: Hvem har ikke været lidt hårdhændet med saltbøssen? Et lille vrid på kværnen her, lidt salt i pastavandet der ... Og før du ved af det, er du nemt kommet til at overskride anbefalingerne. Og alligevel, som vi alle ved, er for meget salt på tallerkenen ikke den bedste idé for dit helbred. Bag den behagelige smag af salt er der skjulte sundhedsrisici...
Leder du efter påskedesserter, som du kan overraske familien med? I denne artikel har vi samlet 5 nemme, kreative og uimodståelige opskrifter, som vil glæde alle ved bordet. Disse desserter er ideelle til påskefrokosten, lige fra chokoladeagtige varianter til lette og forfriskende versioner. Tilbered utrolige søde sager med enkle ingredienser og en præsentation, der får munden til at løbe i vand.
Ved du egentlig, hvordan man afsalter torsk korrekt? Det er et vigtigt skridt for at sikre, at denne fisk er helt rigtig og ikke ødelægger dine opskrifter. Vi fortæller dig, hvor lang tid det tager, i hvilken type vand og de mest almindelige fejl, du skal undgå. Hvis du nogensinde har fået salt eller smagløs torsk, er denne artikel noget for dig.
Tomater er en af verdens mest spiste fødevarer - alsidige, næringsrige og findes i salater, saucer, juice og varme retter. Men spørgsmålet cirkulerer på internettet: Er det dårligt for dig at spise tomater om aftenen? Forstyrrer det fordøjelsen eller søvnkvaliteten? Svaret vil måske overraske dig.
Hvad sker der med hjernen, når vi spiser chokolade? Find ud af, hvordan denne fødevare påvirker humør, hukommelse og lyst ifølge videnskaben. Også en sød fornøjelse for hjernen!
Uanset om det er i sportsafdelingen i dit supermarked eller i dit foretrukne fitnesscenter, er det umuligt at overse dem: Proteinbarer er overalt. De udråbes til at være vores allierede i en travl hverdag eller til sport, og de lover energi og muskler i nogle få mundfulde. Men lever disse små barer virkelig op til deres løfter? Er de en god...
Oplev 8 nemme og lækre bageopskrifter, som næsten laver sig selv! Hurtig forberedelse, stressfri bagning og overraskende resultater: perfekt til dem, der har kort tid, men ikke vil give afkald på smagen.
De berømte Franui, de chokoladeovertrukne hindbær, som har erobret gourmeternes ganer, kan nu fås hos Starbucks. Denne introduktion markerer en ny fase i den voksende popularitet af denne argentinske søde sag ;)
Havre er en af de ydmyge, billige og alsidige ingredienser, som mange mennesker undervurderer. Men hvad sker der egentlig med din krop, hvis du prøver at spise havre hver dag i en uge? Svaret vil måske overraske dig og går langt ud over at forbedre din tarm.
KFC lancerer en tandpasta med smag af stegt kylling sammen med Hismile: genial gimmick eller markedsføringsvanvid? En overraskende blanding af mundhygiejne og fastfood
Det er et lille dilemma, som ofte dukker op i køkkenet: Skal man spise sine grøntsager rå for at fylde dem med vitaminer, eller skal man koge dem for at gøre dem lettere at fordøje? Man hører lidt af hvert om emnet, og det er normalt at blive forvirret. Kom, lad os tage en pause på fem minutter og få styr på det, så vi kan lave smart og lækker mad uden at miste nogen af vores næringsstoffer;)
Hvis du har prøvet grøn juice, et morgenshot eller fordøjelsestee og stadig føler, at dine tarme ikke fungerer ordentligt, overser du måske en stærk - og utrolig billig - ingrediens, der kan ændre alt: havreklid. Ja, det er rigtigt. Det er ikke kønt, og det går ikke viralt på TikTok, men det er en af de mest effektive fødevarer til at rense tarmene på en naturlig, sikker og langvarig måde. Og det bedste af det hele?
Pastéis de bacalhau er typiske for Portugal og meget populære i påsken. De er en blanding af afsaltet torsk, kartoffel og et par andre ingredienser. Disse fritter er gyldne udenpå og cremede indeni og er ren hjemmelavet smag. Du spiser dem, før du ved af det ... og når du kigger efter, er der ingen tilbage.
Glem de sædvanlige cocktails! Fra barerne i New York til dem i Milano erobrer swicy drinks 2025. Vil du vide, hvorfor alle taler om dem? Så læs artiklen her!
Lad os se det i øjnene, mange af os har taget metalvandflasken til os. Praktisk, miljøvenlig, smuk ... den har det hele! Med i tasken til kontoret, på vandreturen eller i fitnesscentret følger den med os overalt. Men bag denne daglige følgesvend dukker der nogle gange et par små spørgsmål op: Er den virkelig så sikker for vores helbred? Vil metallet i flasken ende...
Hvis du ofte vågner med en følelse af oppustet mave, tung mave eller endda luft i maven, er du ikke alene. Den gode nyhed er, at der findes funktionelle, velsmagende og lettilberedte fødevarer, som i høj grad kan hjælpe fordøjelsesprocessen om natten. Nedenfor kan du se den natlige kombination, som ernæringseksperter foretrækker, og som hjælper med at reducere oppustethed, mens du sover. Og det bedste er, at den er velsmagende,...