Sidst udsendte opskrifter - side 62

Ingredienser: Til marinaden: 100 g shiitake-svampe 1 spsk. gochujang-sauce (fermenteret chilipasta) 2 spsk. sojasauce 2 spsk. mirin (sake-sauce) 1 tsk. honning 1...

Ingredienser: 225 g udstenede kirsebær 1 æg 125 g brun farin 120 g smør 2 teskefulde vaniljeekstrakt 125 g mel 1 knivspids salt 120 g chokoladestykker

Ingredienser: 150 g udstenede abrikoser 1 æggehvide 40 g sukker 1 teskefuld citronsaft

Ingredienser: 2 courgetter (ikke for store) 1 fed hvidløg 7 spsk olivenolie 18 ml hvidvinseddike 1/2 citron (kun saften) 10 blade mynte Peber efter smag Salt...

Ingredienser: 300 ml mælk 75 g smør 500 g mel 1 terning blokgær 70 g sukker 1 pakke vaniljesukker 1 knivspids salg Kanelfyld: 100 g blødt smør 100 g sukker 3...

Ingredienser: 6 cl St-Germain (hyldeblomst- eller citronmelisselikør) 10 cl prosecco 10 cl danskvand (type San Pellegrino) Isterninger Skive af citron Mynteblade

Ingredienser: 3 cl citronmelisse- eller hyldeblomstsirup 15 cl prosecco 10 cl danskvand eller limonade Isterninger 1 skive citron (eller lime) Et par mynteblade

Ingredienser: 450 g frossen mango 30 g sukker (+/-) 20 ml limesaft

Ingredienser: 150 g smør 80 g hvidt sukker 80 g brun farin 3 æg 80 g usødet kakaopulver 90 g mel 150 g frosne (eller friske) hindbær 60 g chokoladestykker

Ingredienser: 800 ml vand 1 agurk (ca. 200 g) 30 g frisk ingefær 15 blade mynte 1 lime (helst økologisk)

Ingredienser: 700 ml vand 1 lyserød grapefrugt 2 kviste rosmarin

Ingredienser: 800 ml vand 1 citron (helst økologisk) 25 hindbær 10 blade basilikum

Ingredienser: 1 (stort) rødløg 375 ml hvid eddike 50 g brun farin (eller hvidt sukker) 1 knivspids salt 1 knivspids lyserøde bær

Ingredienser: 24 speculoos 250 g mascarpone 20 cl single cream 30% fedt 2 spsk. speculoos-smørepålæg Dekoration: 100 g hvid chokolade 100 g mælkechokolade 2...

Ingredienser: Kinder Bueno-creme: 250 g ristede hasselnødder, blancherede 100 g hvid chokolade Svampekage: 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk...

Ingredienser: 1 æg 125 g mælk 125 g mel 15 g olie 1/2 pose bagepulver 25 g valle (1 skefuld) en knivspids salt 2 eller 3 spiseskefulde vand

Ingredienser: 500 g agurker 1 fed hvidløg 5 kviste mynte 180 ml hvidvinseddike 45 ml vand 20 g sukker Rosa peberkorn (en håndfuld) 1 spiseskefuld groft salt...

Ingredienser: 2 mellemstore kartofler 2 spiseskefulde smeltet smør (eller olivenolie) salt peber ½ teskefuld paprika

Ingredienser: 1 kg kartofler 300 g mel 00 1 æg 1 knivspids salt

Ingredienser: Til kartoffelgnocchi 1 kg kartofler 300 g mel 00 1 æg salt efter smag Til den genovesiske pesto 30 g frisk basilikum 30 g revet parmesanost 30 g...

Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 3 æbler 20 g smør 15 g brun farin Topping: Karamel (se kommentarer ↓)

Ingredienser: Smuldret parmesan: 50 g mel 40 g parmesanost 50 g koldt smør Fløde af ærtesuppe: 280 g kogte ærter, afdryppede 15 cl bouillon 1 spsk fløde salt...

Ingredienser: 6 skiver bondegårdsbrød 6 spsk. frisk gedeost 3 figner (+/- afhængig af brødets størrelse) 1 spsk. honning salt peber 1 kvist frisk rosmarin

Ingredienser: Ris (sushi-tilstand) : 400 gram kortkornede ris vand (til at vaske risene og fjerne stivelsen) 700 ml vand (til tilberedning) Tilberedning af...