Traditionel tartiflette fra savoie
Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: 1,2 kg kartofler 200 g røget bacon i tern 2 løg 1 gårdproduceret Reblochon-ost fra Savoie (450 g) 1 lille bæger cremefraiche 10 cl tør hvidvin
Komfortabel mad
19 Opskrifter
Pasta med pancetta: nem, billig og cremet
Hovedret Meget let 5 min 8 min
Ingredienser: 190 g pasta (vi bruger spaghettoni) 80 g pancetta i tern 50 g revet parmesan 20 g løg (ca.) Sort peber efter smag Salt efter smag Olivenolie efter...
Paneret gedeost i airfryer – sprød udenpå og blød indeni: ren comfort food!
Hovedret Meget let 10 min 16 min
Ingredienser: 1 rulle gedeost (her 400 g) 30 g mel 60 g rasp 2 æg Til kartoflerne: 500 g små kartofler 1 teskefuld hvidløgspulver 1 teskefuld tørret rosmarin...
Cremet pasta med svampe og fløde: en enkel pastaret med autentisk smag
Hovedret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 180 g pasta 250 g svampe 150 ml fløde 30 g revet parmesanost 1 fed hvidløg 30 g hvidvin 1 klat smør Olivenolie efter smag Sort peber efter smag...
Risotto med ost og chorizo
Hovedret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 200 g rundkornede ris 800 ml vand chorizo (efter smag) ost (efter smag) 1 løg 50 ml tør hvidvin 1 spsk. olivenolie 1 bouillonterning (hønse- eller...
Shepherd’s pie – britisk gratin med hakket kød og kartoffelmos
Hovedret Meget let 40 min 15 min
Ingredienser: Til fyldet: 500 g hakket kød 400 g hakkede tomater 2 gulerødder 1 rødløg 300 g grønne ærter 2 fed hvidløg 1 tsk. herbes de Provence 1/2 tsk. kanel...
Letsaltet svinekød med linser
Hovedret Meget let 15 min 2 timer
Ingredienser: 700 g letsaltet svinebov 1½ løg 250 g linser 1 gulerod 1 krydderurtebundt vand salt peber
Mac and cheese – den amerikanske pastagratin
Hovedret Meget let 30 min 29 min
Ingredienser: 200 g makaroni 75 cl mælk 60 g smør 60 g mel 200 g revet Comté 100 g revet mozzarella 40 g rasp salt peber muskatnød
Knuste kartofler med persille og hvidløg – det perfekte tilbehør!
Tilbehør Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 700 g kartofler (3 store) 45 ml smeltet smør 4 fed hvidløg Persille Salt Peber
Asiatisk kyllingesuppe – ekstra smagfuld og varmende
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 150 g kyllingebryst Et dryp olivenolie 1 liter kyllingefond 1/2 teskefuld frisk ingefær 3 hvide løg 3 spsk nuoc-mâm-sauce (fiskesauce) Peber Et par...
Kartoffelvaffelsandwich med raclette – den ultimative hyggemad
Hovedret Meget let 10 min 8 min
Ingredienser: Til 4 vafler: 280 g kartofler 75 g tyk cremefraiche 1 æg 50 g mel 15 g smør salt peber 1 spsk. finthakket purløg Fyld: 4 skiver racletteost 2...
Pasta med butternutgræskar – et ekstra hyggeligt måltid!
Hovedret Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 150 g pasta (glutenfri pasta i vores tilfælde) 200 g butternutgræskar 1 spsk. olivenolie 10 cl sojafløde (eller piskefløde) 2 fed hvidløg 1 tsk....
Bløde og smagfulde kødboller i tomatsauce
Hovedret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: Til saucen: 500 ml tomatpassata 1/2 lille løg ekstra jomfruolivenolie Til kødbollerne: 200 g hakket svinekød 200 g hakket kalvekød 2 æg 100 g...
Pasta med peberfrugt og philadelphia – cremet, hurtig og lækker
Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 180 g kort pasta 380 g peberfrugt i strimler (vi brugte en blanding af rød, gul og orange peberfrugt) 50 g Philadelphia 1/2 løg (ca. 30 g) 6...
Nem hachis parmentier – fransk shepherd’s pie
Hovedret Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: Kartoffelmos: 800 g kartofler 5 cl mælk 60 g smør salt peber muskatnød Kød: 1 skvæt olivenolie 1 tsk. smør 2 løg 2 fed hvidløg 700 g hakket oksekød...
Cremet pasta med svampe og pølse
Hovedret Meget let 18 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta 130 g pølse 120 g svampe 50 ml madlavningsfløde 100 ml hvidvin 1/2 glas varmt vand 20 g revet parmesanost 1 fed hvidløg Sort peber...
Tartiflette-inspireret fyldt pindsvinebrød
Småretter Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 landbrød 250 g Reblochon (en halv Reblochon) 1 spsk. crème fraîche (+/-) peber salt 100 g bacontern (+/-) ½ løg
Cremet pasta med broccoli og mandler – en nem og smagfuld ret
Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 190 g pasta 200 g broccoli (kun buketter) 1 fed hvidløg 50 g mandler (skrællede) 1 spiseskefuld revet parmesanost Ekstra jomfruolivenolie efter...
Hurtig og varmende gnocchi-gratin med tomat og mozzarella – gnocchi alla sorrentina i ovn
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) tomatpuré 1 spsk. olivenolie salt peber 1 fed hvidløg 4 friske basilikumblade (+/-) 125 g frisk mozzarella (1 kugle) 30...