Pasta med bacon: nem, billig og cremet

Ingredienser

• 190 g pasta (vi bruger spaghettoni)
• 80 g pancetta i tern
• 50 g revet parmesanost
• 20 g løg (ca.)
• Sort peber efter smag
• salt efter smag
• olivenolie efter smag

Materialer

• Stegepande
• gryde

Forberedelse

• Hak løget fint, og brun det på en pande med lidt olivenolie.
• Tilsæt bacon i tern, og lad det stege, til det er gyldent.
  
• I mellemtiden koger du pastaen i saltet vand et par minutter mindre end anvisningerne på pakken.
• Hæld en skefuld (ikke for stor) af kogevandet i gryden med bacon. Tilsæt derefter den afdryppede pasta, og bland godt.
  
• Tilsæt den revne parmesanost (lidt ad gangen), og rør hele tiden ved høj varme, indtil der er opnået en cremet sauce.
• Krydr med sort peber, og server. Den cremede pasta med bacon er klar!
  

Køkkengrej

Attributter

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift