Chokoladeflan (glutenfri)
Stem nu
Hvis du vil have en ekstra let kage, så prøv denne chokoladeflan! Denne dessert er så let, at du ikke vil være sulten! Denne opskrift er meget nem at lave, smager af chokolade og er garanteret glutenfri. Der er ikke brug for mel her, kun majsmel. En god idé at prøve, hvis du har gæster, der er glutenintolerante/allergikere :-) Følg alle trin for trin for at lave denne ekstra fondanttærte takket være vores skriftlige forklaringer og video.
Ingredienser
6
Materialer
- Rund form med en diameter på 24 cm
Forberedelse
Forberedelse20 min
Tilberedningstid30 min
Kom mælken og den flækkede vaniljestang i en gryde, og bring det i kog.
Bland imens majsmel, æg og æggeblomme, sukker og fløde. Tilsæt den kogende mælk og derefter kakaopulveret, og bland det godt.
Forvarm ovnen til 180 °C. Kom det hele tilbage i gryden, og lad det tykne ved middel varme.
Hæld blandingen i en smurt form, og bag den i 30 minutter ved 180 °C.
Så er vi klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre chokoladeflanen mere dekadent?
Du kan tilsætte hakket chokolade eller nødder til blandingen før bagning for at give ekstra smag og tekstur.
Hvad er forskellen mellem majsmel og almindeligt mel i denne opskrift?
Majsmel giver en glutenfri mulighed, der gør chokoladeflanen lettere og mere luftig, mens almindeligt mel ville give en tættere konsistens.
Kan jeg bruge plantebaseret mælk i stedet for komælk?
Ja, du kan bruge plantebaseret mælk som mandelmælk eller havremælk, men vær opmærksom på, at smagen kan variere lidt.
Hvor lang tid kan chokoladeflanen opbevares i køleskabet?
Chokoladeflanen kan opbevares i køleskabet i op til 3 dage, men den smager bedst, når den er friskbagt.
Er der nogen tips til at sikre, at flanen ikke brænder på?
Det er vigtigt at overvåge temperaturen nøje og bruge en smurt form for at forhindre, at flanen hænger fast eller brænder på kanterne.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 386Kcal
- Carbo: 53.5g
- Samlet fedt: 15.6g
- Mættet fedt: 9.8g
- Proteiner: 7.5g
- Fibre: 1.2g
- Sukker: 37.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 18
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (229g)
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Glutenfri abrikostærte
Glutenfri mini-kirsebærclafoutis
Chokoladehjertemuffins - veganske og glutenfri
Banan-kokos-bollekage - laktose- og glutenfri
Glutenfri chokoladefondant
Glutenfri og laktosefri bretonsk mel
Hurtige glutenfri pandekager (bananer + æg)
Æblecrumble (vegansk og glutenfri)
Lette, glutenfri og mælkefri pandekager
Veganske og glutenfri pandekager
Veganske og glutenfri hjemmelavede snickers-barer
Hasselnøddecreme (vegansk og glutenfri dessert)
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift