Baskisk kylling
Stem nu
Lad os tage til det storslåede Baskerland for at forberede opskriften på baskisk kylling. Tomater, peberfrugter, lidt hvidløg og selvfølgelig Espelette-chilipeber for at krydre det hele helt rigtigt :-)
Ingredienser
2
Forberedelse
Forberedelse25 min
Tilberedningstid55 min
Svits det hakkede løg i den varme olivenolie i en stor gryde. Tilsæt de grønne peberfrugter i tynde skiver, og steg dem godt.
Tilsæt tomatpure, knust hvidløg og bouquet garni, krydr med salt og peber, læg låg på, og lad det simre i ca. 20 minutter.
Varm i mellemtiden olivenolien op på en stegepande. Tilsæt de 2 kyllingelår, og grill dem på begge sider.
Kom benene i blandingen, læg låg på, og kog i 35 minutter ved svag varme.
Server med ris eller kartofler. Og så er din baskiske kylling klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre baskisk kylling mere krydret?
Du kan tilføje ekstra Espelette-peber eller andre krydderier som paprika eller cayennepeber for at give retten mere varme.
Hvad kan jeg servere til baskisk kylling?
Baskisk kylling smager fantastisk med ris, kartofler eller en frisk salat som tilbehør.
Er baskisk kylling sund?
Ja, baskisk kylling er en sund ret, da den indeholder magert kyllingekød og masser af grøntsager.
Kan jeg bruge andre typer kylling?
Ja, du kan bruge kyllingebryst eller endda kalkun, men tilberedningstiden kan variere.
Hvor lang tid tager det at lave baskisk kylling?
Det tager cirka 1 time og 20 minutter at forberede og tilberede baskisk kylling, inklusive forberedelsestid og kogetid.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 458Kcal
- Carbo: 14.2g
- Samlet fedt: 23.3g
- Mættet fedt: 5.7g
- Proteiner: 43.4g
- Fibre: 8g
- Sukker: 12.5g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 13
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (587g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Baskisk cheesecake
Baskisk kage, opskrift forklaret i detaljer
Forårsruller - kylling og rejer
Kylling i wrap (nemt og sundt)
Rillettes af kylling med pistaciesennep
Venezuelanske arepas med kylling og avocado - reina pepiada
Enchiladas med kylling og chilisauce
Steg kylling med moulinex multicook&fry for at få et sprødt og sejt resultat!
Kylling med ingefær og citrongræs
Quesadillas med kylling og avocado
Kebab med kylling og peberfrugt
Kylling i en skorpe med sennep og herbes de provence
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift