Nem dahl med korallinser
I kategorien af trøstende og originale opskrifter er vi vilde med denne korallinse-dahl! Ikke alene introducerer den hele familien til denne bælgfrugt, den er også vegetarisk. Det er en fantastisk måde at variere din menu på og samtidig hygge dig :-) Med tilsætning af kokos, ingefær, spidskommen og koriander vil denne ret helt sikkert få dig til at rejse! Gå i gang med vores trinvise instruktioner lige nedenfor ↓ ↓
Ingredienser
Forberedelse
Hæld olien i en gryde, og steg det hakkede løg sammen med spidskommen i et par minutter.
Tilsæt hvidløg, ingefær, nelliker, chili, koriander og kardemomme, og lad det stege.
Tilsæt tomatpuré og kokosfløde. Rør rundt, og lad det simre i 5 minutter. Skyl imens linserne.
Tilsæt korallinser, salt, peber og vand. Bland godt, og læg låg på. Lad det koge i ca. 15-20 minutter efter kogning.
Fjern nellikerne efter denne tid.
Nu er den klar! Servér dahl med ris og frisk koriander.
Observationer
Hvis du foretrækker en mere krydret dahl:
Kog linserne separat. Kom de skyllede linser i koldt vand. Bring dem i kog, og kog dem i 20 minutter. Tilbered den krydrede sauce på samme måde, og lad den simre i ca. 5 minutter. Tilsæt de afdryppede linser til den krydrede blanding, og rør rundt.
Du kan erstatte den stødte ingefær med frisk ingefær og kokosfløden med kokosmælk.
Ernæring
- Carbo: 35.2g
- Samlet fedt: 11.1g
- Mættet fedt: 6.5g
- Proteiner: 19.4g
- Fibre: 11.7g
- Sukker: 4.3g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 9
Køkkengrej
Attributter
Det kan du godt lide
Galetter med korallinser og gulerødder
Nem saltet new york-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser
Hvordan koger jeg korallinser?
Kopper med chokolade og nougat. nem opskrift
Pasta med pistaciepesto, en velsmagende og nem opskrift
Carpaccio af kammuslinger med citrusvinaigrette og pistacienødder, en elegant og nem forret
Sej med tomat og citron (sund og nem opskrift!)
Bløde veganske pandekager med hørfrøæg: nem og æggefri opskrift
Nem pasta med tun
Græskarfarsbrød med champignon og seig scamorza-ost: velsmagende og nem opskrift på bagværk
Pasta med bacon: nem, billig og cremet
Risotto med rejer og citron, en elegant og nem forret
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Bedøm denne opskrift