Kikærtesalat med torsk

Name: Kikærtesalat med torsk
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Da
Ingredients: 500 g afsaltet torsk; 500 g kikærter (kogte og afdryppede); 1/2 løg, skåret i skiver (rå eller sauteret); 2 tomater i tern; oliven (efter smag); 1 håndfuld persille (hakket); Saft af 1/2 citron (siciliansk); olivenolie; 1 spsk eddike; salt; peber

Stem nu

Hovedret

Meget let

25 min

214 Kcal

Vælg kikærtesalat med torsk for at få et let, næringsrigt, komplet og smagfuldt måltid. Det er også en mulighed at tage med på picnic eller på arbejde. Retten er nem og velsmagende og kan tilberedes på få minutter. Bland det sammen, og så er det klar! Se vores trin-for-trin nedenfor ↓↓

Forberedelse

Forberedelse10 min

Ventetid5 min

Tilberedningstid10 min

Kog torsken i kogende vand i ca. 10 minutter. Lad den køle lidt af. Fjern ben og skind. Riv den i strimler.
Kom den ristede torsk, kikærter, løg, tomat og oliven i en skål. Bland det hele sammen.
Smag til med persille, citronsaft, olivenolie, eddike, salt og peber. Bland det hele godt.
Stil den på køl, indtil den skal serveres. God fornøjelse!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

Ernæring

til 1 portion / for 100 g

Kalorier: 214Kcal

Carbo: 17.2g
Samlet fedt: 5.1g
Mættet fedt: 0.9g
Proteiner: 20.5g
Fibre: 7.9g
Sukker: 3.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 5

Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (234g)

Køkkengrej

Kogeplade

Attributter

Opbevaring i køleskab

anti-madspild

PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Salatsuppe og kikærtesalat

Torsk med fløde, traditionel portugisisk opskrift

Nem bagt torsk (perfekt, når du leder efter en idé til aftensmaden! )

Vestindisk torsk acras

Torsk i en skorpe af chorizo

Papillote af torsk

Ceviche af torsk

Bagte feta-gnocchi med airfryer, en superhurtig ret med cherrytomater og feta!

Hvad kan man lave med tortillas? en gourmetret til deling med pizzasmag!

Pasta med pølsesauce: en enkel ret med intens smag

Pasta med kammuslinger, en elegant forret med fisk og skaldyr

Ristede figner med gedeost med honning

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Send dit billede af denne opskrift

Mirella Mendonça

Jeg er redaktionel ansvarlig for Petitchef (Portugal og Brasilien) og en stor passioneret for rejser og verdens gastronomi, altid på udkig efter nye smage og oplevelser. Dog, selvom jeg elsker at udforske lækkerier fra forskellige kulturer, vil min mors mad altid være min favorit – med den unikke smag, som kun hun kan skabe.

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: