Cremet peanutsataysauce
Stem nu
Med cremet kokosmælk, lækkert jordnøddesmør og et lille strejf af rød karry, der giver saucen et pift, er denne peanutsataysauce med jordnødder som et varmt kram til dine asiatiske retter :) Tilsæt lidt limesaft for friskhed, en smule honning for sødme og et strejf sojasauce for balance. Resultatet? En perfekt sauce til grillspyd, ris eller som dip til grøntsager!
Ingredienser
2
Materialer
- gryde
- piskeris
- spatel
- hvidløgspresser
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid5 min
Kom olie, peanutbutter, rød karrypasta, kokosmælk, limesaft, honning, sojasauce og knust hvidløg i en gryde.
Bland det hele sammen.
Sæt gryden på kogepladen ved middel varme, og vent, til blandingen koger.
Rør rundt, og tag gryden af varmen, når saucen er tyknet.
Så er saucen klar!
FAQ ❓
Hvilke ingredienser kan man tilsætte til sataysauce?
Du kan tilsætte hakkede jordnødder og frisk koriander!
Hvilket jordnøddesmør skal man bruge?
Her har vi brugt jordnøddepuré til opskriften. Du kan også bruge glat jordnøddesmør eller jordnøddesmør med knas! Find vores opskrift på hjemmelavet jordnøddepuré her.
Hvad passer godt til sataysauce?
Du kan for eksempel lave satayoksekød eller sataykylling! Servér saucen med dit valg af animalsk eller plantebaseret protein. Du kan også hælde den over dampede grøntsager – det smager dejligt sammen med ris.
Hvordan opbevarer man hjemmelavet sataysauce?
Opbevar saucen i en lufttæt beholder eller en skål dækket med husholdningsfilm i køleskabet i op til 5 dage.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 411Kcal
- Carbo: 22.2g
- Samlet fedt: 30.1g
- Mættet fedt: 14.5g
- Proteiner: 9.9g
- Fibre: 2.8g
- Sukker: 11.2g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (154g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Ramsløgspesto, aromatisk og superlækker!
Toast med rucola, grillede ferskner og burrata – en uimodståelig sød-salt kombination!
Creamy deluxe-sauce – hemmeligheden bag saucen til kartoffelbåde er endelig afsløret!
Krydret koreansk gochujang-sauce til bibimbap
Pistaciepesto, en nem og velsmagende sauce
Hjemmelavet bolognesesauce – ragù alla bolognese
Big mac-sauce – den originale opskrift er endelig afsløret!
Ikea-hvid sauce – opskrift på den populære sauce
Kyllingespyd marineret i yoghurt-citronsauce
Ikea-kødboller med hvid sauce
Chimichurri-sauce: det perfekte tilbehør til grillmad og barbecue
Broccoli og rejer i koreansk, krydret sauce – et enkelt, velafbalanceret og smagfuldt måltid
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift