Courgiflette - butternut squash i tartiflette-stil

Name: Courgiflette - butternut squash i tartiflette-stil
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 3
Cuisine: Da
Ingredients: 1/2 butternutsquash; 100 g røget bacon; 1 løg; 120 g Reblochon-ost

Stem nu

Hovedret

Meget let

1 time

238 Kcal

Ingen ideer til at tilberede squash? Glem alt om fløjlsbløde supper og puréer, prøv courgiflette! Det er en nem opskrift, der kun kræver 4 ingredienser. Nok til at konkurrere med den klassiske tartiflette ;-) Her vil du nyde at erstatte traditionelle kartofler med det lidt sødere kød fra butternut, græskar ... Ideen er simpelthen at garnere din squash med røget bacon, løg og Reblochon-ost. En glutenfri ret, der er ideel til vintermåltider, og som varmer både mave og smagsløg :-)

Ingredienser

1/2 butternutsquash
100 g røget bacon
1 løg
120 g Reblochon-ost

Forberedelse

Forberedelse15 min

Tilberedningstid45 min

Fjern kernerne fra squashen. Brug derefter en spiseske til at udhule squashens længde. Tryk kødet fladt, hvor kernerne plejede at være (se videoen nederst i denne opskrift).
Steg de hakkede løg i lidt smør, til de er gennemsigtige. Læg de rå svinekæber i hullet, efterfulgt af de brunede løg.
Skær stykker af Reblochon, og læg dem oven på løgene.
Bages i 45 minutter ved 190 °C.
Og nu er din courgiflette klar!