Quiche med spinat og gedeost

Name: Quiche med spinat og gedeost
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Da
Ingredients: 1 mørdejsbund; 500 g hakket spinat (på dåse eller fra frost); 3 æg; 15 cl fløde; salt og peber; 200 g gedeost i rulle

Stem nu

Hovedret

Meget let

55 min

390 Kcal

Vælg en quiche, hvis du vil have et enkelt og nemt måltid! Her får du en vegetarisk version med spinat og gedeost. Det er en nem opskrift med en lækker kombination af smage, som kan få børn (og selv de mere modvillige!) til at spise grøntsager :-) Server den som forret eller hovedret med en blandet salat. Quiche er også et godt valg, når du mangler en idé til buffetbordet eller noget, du kan tage med på picnic! Følg opskriften trin for trin nedenfor, og fortæl os gerne i en kommentar, hvad du synes ;-)

Ingredienser

1 mørdejsbund
500 g hakket spinat (på dåse eller fra frost)
3 æg
15 cl fløde
salt og peber
200 g gedeost i rulle

Materialer

Tærteform med en diameter på 28 cm

Forberedelse

Forberedelse15 min

Tilberedningstid40 min

Bland æggene med fløden, salt og peber.
Tilsæt den godt afdryppede spinat, og bland godt.
Beklæd tærteformen med mørdej.
Hæld spinatblandingen over mørdejen. Skær gedeostrullen i skiver, og læg skiverne på tærten.
Bag quichen i 40 minutter ved 180 °C.
Så er din quiche med gedeost og spinat klar!

Bedøm denne opskrift

Fremragende! Meget god God så så Ikke godt

FAQ ❓

Hvordan opbevarer man quiche med spinat og gedeost?

Det anbefales at opbevare quichen tildækket i køleskabet i 3 til 4 dage. Du kan også fryse den ned, så den kan spises senere.

Kan man erstatte gedeosten med en anden ost?

Ja, du kan bruge andre oste som feta, ricotta eller endda en fast ost, alt efter hvad du foretrækker.

Hvad anbefaler I at servere til quichen?

Quichen passer perfekt til en grøn salat, en let vinaigrette eller grillede grøntsager, så du får et velafbalanceret måltid.

Kan man tilberede quichen på forhånd?

Absolut! Du kan tilberede quichen dagen før og varme den op lige inden servering. Det er ideelt til familiemiddage eller buffet.

Hvilke fordele har spinat i denne opskrift?

Spinat er rig på vitaminer, mineraler og antioxidanter og er derfor et godt valg i en sund kost. Den giver også quichen en flot farve og en behagelig konsistens.