Supper og gryderetter

Ingredienser: 1 blomkål 1 løg 3 små kartofler 20 g smør 15 g olie 70 ml mælk 30 ml fløde 500 ml grøntsagsbouillon Limeskal Pistacienødder salt peber

Ingredienser: 300 g røde linser 650 g butternutgræskar (1/2 butternutgræskar) 20 cl kokosmælk 90 cl vand 1 tsk. karry 1 tsk. spidskommen 1 tsk. gurkemeje 1 tsk....

Ingredienser: 1 spsk. neutral olie (solsikkeolie) 1 løg 1 tsk. spidskommen 1 fed hvidløg 1 tsk. stødt ingefær (eller 1 cm frisk ingefær) 1 nellike 1 knivspids...

Ingredienser: 500 g kogte rødbeder 1 kartoffel 1 bouillonterning 50 cl vand 100 g naturel yoghurt Salt Græskarkerner Et par persilleblade

Ingredienser: Bouillon: 750 ml vand 1 terning grøntsagsbouillon 60 g mandelsmør 70 g tomatpuré 1 spsk. balsamicoeddike 1 tsk. salt 1/2 tsk. hvidløgspulver 1/2...

Ingredienser: 150 g kyllingebryst Et dryp olivenolie 1 liter kyllingefond 1/2 teskefuld frisk ingefær 3 hvide løg 3 spsk nuoc-mâm-sauce (fiskesauce) Peber Et par...

Ingredienser: 300 g spinat (frisk eller frossen) 300 g kartofler 1 liter grøntsagsbouillon 2 fed hvidløg 2 spsk græskarkerner 2 spiseskefulde solsikkekerner Lidt...

Ingredienser: 150 g hvide porrer 200 g kartofler 360 g gulerødder 120 g majroe 200 g knoldselleri 1 fed hvidløg 1 gult løg 20 ml olivenolie En knivspids groft...

Ingredienser: 140 g røde linser (ca. et glas) 3 glas vand

Ingredienser: 1 squash Vand

Ingredienser: 1 squash

Ingredienser: 500 g græskar 1 spsk. olivenolie 1 tsk. tørret rosmarin 1 tsk. salt 1 tsk. peber 8 spsk. ricotta 8 spsk. parmesanost

Ingredienser: 500 g pastinakker 1 stor kartoffel 1 spiseskefuld fløde (eller 2 afhængigt af konsistensen) salt peber

Ingredienser: ½ grønkål 1 kartoffel (stor) 1 løg 1 fed hvidløg Salt (efter smag) Peber (efter smag) En knivspids muskatnød Hakkede mandler Et skvæt olivenolie...

Ingredienser: 400 g hele, flåede tomater (1 dåse) 75 g vermiceller 265 g kikærter (kogte og afdryppede, 1 dåse) 1 liter vand 1 løg 1 gulerod 1/2 bundt persille...

Ingredienser: Parmesancrumble: 50 g mel 40 g parmesan 50 g koldt smør Ærtecreme: 280 g kogte, afdryppede ærter 15 cl bouillon 1 spsk. fløde salt peber...

Ingredienser: 1 kg kassava (aipim eller macaxeira) 3 kopper mælk (ca.) 3 spsk. smør (eller margarine) 2 spsk. flødeost (eller mere) salt efter smag

Ingredienser: 200 g tørrede røde kidneybønner 1/2 løg 2 fed hvidløg, hakket 1 laurbærblad vand salt

Ingredienser: 1 løg 2 fed hvidløg olivenolie ½ spsk. spidskommen (eller efter smag) 1 l vand 160 g (1 kop) linser salt peber 2 laurbærblade

Ingredienser: 1/2 agurk 1 grønt æble Saft af 1 citron 50 g frisk spinat 15 cl vand