Indisk tandoori-kylling
Stem nu
Tag dine smagsløg med på en rejse til Indien med vores opskrift på tandoori-kylling! Denne ret er lige så hurtig at lave, som den er nem (så længe du husker at marinere kyllingen, selvfølgelig ;-) ). Det tager kun 5 minutter at tilberede saucen, som er baseret på yoghurt, ingefær og selvfølgelig tandoori-krydderier. Server med en skål ris, og bon appétit!
Ingredienser
2
Forberedelse
Forberedelse10 min
Ventetid1 time
Tilberedningstid10 min
Forbered marinaden: Skær kyllingen op, og læg den i en skål.
Tilsæt yoghurt naturel, cremefraiche, tandoori-krydderier og ingefær. Bland det hele godt.
Dæk marinaden med husholdningsfilm, og stil den på køl i 1 time (du kan lade den stå i 15 minutter eller natten over, hvis du ønsker det).
Hæld marinaden i en forvarmet stegepande. Steg kyllingen i ca. 10 minutter. Tilsæt limesaft, og bland igen.
Når kyllingen er færdigstegt, er den klar! Servér med ris og indisk naan!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre tandoori-kyllingen ekstra saftig?
For at gøre tandoori-kyllingen ekstra saftig, kan du marinere den i længere tid, gerne natten over, så krydderierne og yoghurten får tid til at trænge ind i kødet.
Hvilke side retter passer godt til indisk tandoori-kylling?
Indisk tandoori-kylling serveres ofte med ris, naan-brød og en frisk salat eller raita for at balancere krydderierne.
Kan jeg bruge andre typer kød til denne opskrift?
Ja, du kan bruge svinekød, lam eller endda tofu som alternativ til kylling, men tilberedningstiden kan variere.
Hvad er tandoori-krydderier, og hvor kan jeg finde dem?
Tandoori-krydderier er en blanding af krydderier som paprika, gurkemeje, ingefær og hvidløg. De kan findes i supermarkeder eller specialbutikker med indiske varer.
Er det muligt at lave en vegetarisk version af tandoori-kylling?
Ja, du kan lave en vegetarisk version ved at erstatte kyllingen med grøntsager som blomkål eller svampe, som også kan marineres og tilberedes på samme måde.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 339Kcal
- Carbo: 7.2g
- Samlet fedt: 19.1g
- Mættet fedt: 9g
- Proteiner: 32.6g
- Fibre: 1.7g
- Sukker: 5.2g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 10
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (203g)
Køkkengrej
Kogeplade
Attributter
Kan fryses
Opbevaring i køleskab
Det kan du godt lide
Baskisk kylling
Forårsruller - kylling og rejer
Kylling i wrap (nemt og sundt)
Express couscous (kylling og grøntsager)
Rillettes af kylling med pistaciesennep
Steg kylling med moulinex multicook&fry for at få et sprødt og sejt resultat!
Venezuelanske arepas med kylling og avocado - reina pepiada
Kylling marineret i sojasauce og honning
Kylling med ingefær og citrongræs
Quesadillas med kylling og avocado
Quinoa med grøntsager og kylling
Enchiladas med kylling og chilisauce
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift