Salt brownie med skinke, feta og græskar: den perfekte opskrift på rester af suppe!
Stem nu
Har du en rest græskarsuppe stående i køleskabet, og ved du ikke, hvad du skal gøre med den? Så lad være med at smide den ud: Vi forvandler den til en saftig, lækker og helt uimodståelig salt brownie! Med skinke i tern, blød feta, et par basilikumblade, der giver ekstra pift, og en perfekt konsistens er det en af de madspildsopskrifter, der redder en aperitif, en picnic eller en hurtig middag. Kort sagt: enkel, original og så god, at ingen gætter, at den er lavet af en rest ;-). Her finder du vores bedste suppeopskrifter til inspiration. Så kan du variere fyldet og imponere dine gæster!
Ingredienser
6
Materialer
- Form på 22 × 20 cm
Forberedelse
Forberedelse5 min
Tilberedningstid40 min
Bland æg, mel, bagepulver, suppe og peber.
Rør skinke i tern, feta i tern og hakket basilikum i.
Hæld dejen i en smurt form.
Bag i en forvarmet ovn ved 180 °C i 40 minutter. Bag længere, hvis det er nødvendigt.
Lad brownien køle lidt af, før du tager den ud af formen. Så er den klar!
FAQ ❓
Hvordan bruger man rester af suppe til at lave en salt brownie?
Du kan komme op til 45 cl suppe i dejen. Det giver en helt særlig konsistens og en overraskende smag – helt uden at tilsætte fedtstof!
Hvilke typer suppe egner sig bedst til denne opskrift?
Cremede supper, f.eks. græskarsuppe eller grøntsagssuppe, er ideelle, men du kan eksperimentere med andre smage alt efter din smag. Brug rester af suppe, lav en suppe til lejligheden, eller brug en færdiglavet suppe, du har stående i skabet ;-)
Kan man erstatte feta med en anden ost?
Ja, du kan bruge gedeost eller den revne ost, du foretrækker.
Hvad kan man ellers bruge dejen til?
Du kan også lave vafler eller muffins (bagetiden er 15-25 minutter, afhængigt af størrelsen).
Hvordan opbevarer man rester af den salte brownie?
Opbevar den i en lufttæt beholder i køleskabet i 3-4 dage. Du kan også fryse den ned og spise den senere.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 232Kcal
- Carbo: 18.6g
- Samlet fedt: 9.6g
- Mættet fedt: 4.4g
- Proteiner: 16.5g
- Fibre: 1.6g
- Sukker: 1.3g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 7
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (190g)
Køkkengrej
Ovn
Attributter
Opbevaring i køleskab
anti-madspild
Det kan du godt lide
Salte muffins med skinke og ost
Salt clafoutis med cherrytomater og tun
Salte cookies med feta, soltørrede tomater og spinat
Saltkage med sorte oliven og feta
Salte arme riddere med pesto
Salte portionscheesecakes med basilikum og cherrytomater – en lækker idé til buffet og aperitif
Saltkringler med mozzarella og rosmarin
Saltkage med bacon, gedeost og valnødder
Salte cheesecakes med røget laks
Salte muffins med oliven og philadelphia i airfryer
Salte pandekager med røde linser – nem og proteinrig opskrift
Salte muffins med hytteost i airfryer
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift