Raclette-burger
Stem nu
I dag er det hjemmelavede hamburgere! Og for at gøre dem endnu bedre er der ikke noget bedre end at tilføje raclette-ost... :-) En supernem opskrift, som hele familien vil elske! Server med pommes frites, og så er du færdig!
Ingredienser
1
Til saucen :
Til løgene :
Til den hakkede bøf :
Materialer
- 1 stegepande
Forberedelse
Forberedelse10 min
Tilberedningstid15 min
Forbered burgerbollerne (eller brug færdige). Skær en bolle midt over, og brun eventuelt indersiden på en pande.
Forbered saucen: Bland cremefraiche med peber og salt. Fordel saucen på begge sider af brødet.
Kom smørret på en varm pande, og når det er smeltet, tilsættes løgene, og de steges, indtil de er gennemsigtige. Læg løgene på den nederste bolle.
Rist pancettaen på en varm pande.
Hæld olivenolie på panden, og steg bøffen. Når du vender den, krydrer du med salt og peber og lægger racletteosten ovenpå, så den får tid til at smelte.
Anret burgeren: Læg den hakkede bøf og den smeltede racletteost på laget af løg, den grillede pancetta, salaten, og luk brødet. Og så er den klar!
FAQ ❓
Hvordan kan jeg gøre min raclette-burger ekstra lækker?
Du kan tilføje friske grøntsager som tomater eller agurker, eller eksperimentere med forskellige saucer som BBQ eller sennep.
Hvad er raclette-ost, og hvordan adskiller den sig fra andre oste?
Raclette-ost er en smeltende ost fra Schweiz, der har en cremet konsistens og en nøddeagtig smag, hvilket gør den perfekt til burgere.
Kan jeg bruge en anden type kød til bøffen?
Ja, du kan bruge kylling, kalkun eller plantebaserede alternativer, hvis du ønsker en sundere eller vegetarisk version.
Hvor lang tid tager det at lave en raclette-burger fra start til slut?
Det tager cirka 25 minutter at forberede og tilberede raclette-burgeren.
Hvilke sideretter passer godt til raclette-burgeren?
Pommes frites eller en frisk salat er perfekte tilbehør, der komplementerer burgerens smag og tekstur.
Ernæring
til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 880Kcal
- Carbo: 45.1g
- Samlet fedt: 60.1g
- Mættet fedt: 29.1g
- Proteiner: 36.4g
- Fibre: 4.7g
- Sukker: 5.9g
- ProPoints: 24
- SmartPoints: 32
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (294g)
Køkkengrej
Kogeplade
Det kan du godt lide
Big mac, den berømte gør-det-selv-burger!
Hurtig og nem hjemmelavet burger
Vegetarisk burger med røde bønner
Cheeseburger, den berømte burger, som alle elsker!
Italiensk burger: pestosauce, soltørrede tomater, mozzarella
Monster-burger
Sloppy joes-burger
Edmonds burger
Raclette mille feuille
Raclette-tortilla
Chausson med raclette, savoyardisk calzone
Raclette-tærte
Spørgsmål
Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift
Juliette HessJeg har lavet kulinarisk indhold hos Petitchef i mere end 7 år.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, prøve nye madtrends og udforske nye restauranter.
Jeg er vild med pasta i alle dets former ❤ fra udon-nudler til tagliatelle, jeg elsker at lave det og endda lave det selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere din næste opskrift, og jeg håber, du vil kunne lide den!
Kommentarer
Bedøm denne opskrift:
Bedøm denne opskrift