Graner i butterdej med to slags laks
Uanset om du laver dem i sidste øjeblik på den store dag eller dagen efter med rester, vil disse små flager af fyrretræer med to salmer få dine smagsløg til at knase! De er så nemme at lave, så tøv ikke med at involvere dine børn og skab en velsmagende familieaktivitet sammen :-)
Ingredienser
Materialer
- Plektre af træ
Forberedelse
Rul butterdejen ud. Fordel flødeost over hele butterdejens overflade.
Skær skiverne af røget laks og laksefileten i strimler. Fordel de to salmer over hele dejens overflade.
Skær ca. 1 cm brede strimler af butterdejen.
Fold hver strimmel, så der dannes et "grantræ", som vist i videoen.
Prik med et træspyd.
Læg dem på en bageplade, og pensl med sammenpisket æg. Drys med sesamfrø.
Bag i 15 til 20 minutter ved 180 °C.
Og så er dine juletræer med to lakseflager klar!
Observationer
Hvordan kan jeg gøre granerne mere dekorative?
Du kan tilføje forskellige toppings som hakkede nødder eller friske urter for at give dem et ekstra pift og gøre dem mere festlige.
Hvad er den bedste måde at opbevare rester af granerne på?
Opbevar dem i en tætsluttende beholder i køleskabet, og genopvarm dem i ovnen for at bevare sprødheden.
Kan jeg bruge andre typer fisk i opskriften?
Ja, du kan eksperimentere med andre fisk som tun eller makrel, men vær opmærksom på, at smagen vil variere.
Er det muligt at lave granerne uden laks?
Absolut! Du kan erstatte laksen med grøntsager eller svampe for en vegetarisk version.
Hvad kan jeg servere sammen med granerne?
De passer perfekt med en let salat eller en dip som tzatziki eller en citroncreme for at komplementere smagen.
Ernæring
- Carbo: 15g
- Samlet fedt: 21g
- Mættet fedt: 11.7g
- Proteiner: 13.8g
- Fibre: 0.7g
- Sukker: 0.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 11
Bedøm denne opskrift