Sunde snacks

Ingredienser: 1 kassava eller maniok (medium) vand Salt Hvidløgspulver Sød paprika (valgfrit)

Ingredienser: 1 grøn vejbred olie Salt

Ingredienser: 1 grøn vejbred 2 spiseskefulde olivenolie Salt

Ingredienser: Til fritterne : 300 g courgette 100 g fetaost 1 æg 100 g mel Neutral olie salt Peber Til saucen : 125 g græsk yoghurt 50 g fetaost Mynte 1 citron...

Ingredienser: 1 rød peberfrugt 250 g kikærter (kogte) 4 spiseskefulde olivenolie 1 citron (med saft) 2 fed hvidløg 2 spsk tahin (sesampuré) 1 tsk paprika 1 tsk...

Ingredienser: 125 g græsk yoghurt 1 spiseskefuld olivenolie 1 spiseskefuld citronsaft 6 skiver agurk 10 g løg Peber efter smag

Ingredienser: 300 g frosne ærter (eller friske ærter) 1 æg 100 g fetaost 20 g løg (1/4 løg) 5 blade mynte 1 spiseskefuld sesamfrø 4 spiseskefulde brødkrummer 3...

Ingredienser: 250 g bær (friske eller frosne) 20 g chiafrø 3 spiseskefulde ahornsirup (valgfrit)

Ingredienser: 350 g græskar 1 dryp olivenolie 200 g fetaost 60 g græsk yoghurt 1 (eller 2) spiseskefulde honning 1 tsk tørret rosmarin 1 knivspids chili Topping...

Ingredienser: 1 sød kartoffel salt (efter smag) Ekstra jomfru olivenolie (en smule) Provencalske krydderurter (valgfrit)

Ingredienser: 100 g fetaost 6 æg 1 spiseskefuld olivenolie (til at dryppe med) 1 knivspids salt 1 knivspids peber 2 tortillas (hvede) Basilikumblade (valgfrit)...

Ingredienser: 300 g græskar peber (rigeligt) salt efter smag ekstra jomfru olivenolie efter smag

Ingredienser: 400 g kartofler (+-3 stk.) 1 spsk olivenolie (+-) salt Valgfrit tilbehør: chili paprika (eller andre krydderier)

Ingredienser: 400 g græskar (renset) 1 æg 80 g revet parmesanost 100 g brødkrummer 1 teskefuld tørret rosmarin 1 teskefuld muskatnød salt efter smag Olivenolie...

Ingredienser: 620 g kartofler (4 stk.) salt chili 2 spsk olivenolie (+/-)

Ingredienser: 500 g blomkål (renset) 2 æg 40 g parmesanost 4 spiseskefulde mel 2 spiseskefulde brødkrummer 1 spiseskefuld persille (hakket) peber efter smag salt...