Sunde snacks

Ingredienser: 1 æg 180 g smørepålæg (med speculoos) 150 g mel Dekoration : 50 g smeltet speculoos-smørepålæg

Ingredienser: 100 g mørk chokolade (eller mælkechokolade) 50 g jordnøddesmør (eller jordnøddepuré) 150 g cornflakes

Ingredienser: 100 g okara 100 g mandelpulver 4 spsk kokosolie 30 g sukker 1 æg 25 mørk chokolade

Ingredienser: 4 boghvedepandekager olivenolie salt Tørret rosmarin

Ingredienser: 160 g parboiled ris 100 g fetaost 75 g majs 1 gulerod 90 g kogte ærter (du kan også bruge friske ærter) 6 cherrytomater et par friske mynteblade...

Ingredienser: 4 bananer 100 g frossen rød frugt

Ingredienser: 4 bananer 100 g chokoladestykker 1 spsk. vaniljeekstrakt

Ingredienser: 250 g yoghurt (naturel eller Skyr) 1 citron (saft) salt peber 1 spiseskefuld olivenolie 5 g hakkede forårsløg

Ingredienser: 260 g kogte ærter, afdryppede ca. 10 friske basilikumblade 3 spiseskefulde olivenolie Saft af en halv citron 40 g mandler peber efter smag 50 g...

Ingredienser: 250 g ricottaost 1 spsk. olivenolie salt peber pistacienødder mandler valnødder purløg

Ingredienser: 12 dadler (100 g), udstenede 40 g hasselnødder 1 spsk. havregryn 1 tsk. usødet kakaopulver 4 tsk. jordnøddepuré

Ingredienser: 10 dadler 5 teskefulde jordnøddepuré (40 g) 15 g jordnødder 120 g mørk chokolade

Ingredienser: 4 hvedetortillas 1 frisk laksebøf (eller 4 skiver røget laks) 1/2 spsk. olivenolie 1 knivspids salt 1 knivspids peber 1 æg 1 romainesalat 1 gulerod...

Ingredienser: 30 g frisk persille (et bundt) 30 g parmesan (eller Grana Padano eller Pecorino) 30 g usaltede ristede jordnødder 1 fed hvidløg 50 g olivenolie...

Ingredienser: 500 g courgetter (2 mellemstore courgetter) 50 g revet parmesanost 1 æg 35 g brødkrummer 8 blade mynte Salt efter smag peber efter smag

Ingredienser: 800 ml vand 1 agurk (ca. 200 g) 30 g frisk ingefær 15 blade mynte 1 lime (helst økologisk)

Ingredienser: 700 ml vand 1 lyserød grapefrugt 2 kviste rosmarin

Ingredienser: 800 ml vand 1 citron (helst økologisk) 25 hindbær 10 blade basilikum

Ingredienser: 1 æg 125 g mælk 125 g mel 15 g olie 1/2 pose bagepulver 25 g valle (1 skefuld) en knivspids salt 2 eller 3 spiseskefulde vand

Ingredienser: 2 mellemstore kartofler 2 spiseskefulde smeltet smør (eller olivenolie) salt peber ½ teskefuld paprika

Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 150 g fromage frais 100 g grøn pesto (eller andet) 1 æg Valmuefrø (valgfrit) frisk basilikum (valgfrit)

Ingredienser: 80 g glutinøst rismel 70 g hvidt sukker 30 g majsstivelse 160 g jordnøddesmør 14 cl vand

Ingredienser: 3 æbler 1 spsk. hvidt sukker 1 tsk. stødt kanel 1 tsk olie (+/-)

Ingredienser: 150 g mælkechokolade 100 g hvid chokolade 80 g puffede hvedekerner (smacks)