Veganske og glutenfri hjemmelavede snickers-barer
Snack Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: Til karamellen : 150 g udstenede dadler 1 spiseskefuld jordnøddepuré 1 spiseskefuld vegetabilsk mælk (mandel for mig) 1 spiseskefuld vegetabilsk...
Sunde snacks
100 Opskrifter
Hvordan laver man peanutbutter på 5 minutter?
Tilbehør Meget let 5 min
Ingredienser: 100 g jordnødder (ristede og afskallede)
Nem aubergine-kaviar
Småretter Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: 1 aubergine 1 spsk. olivenolie salt peber rosmarin 20 ml citronsaft 5 cl olivenolie 1/2 fed hvidløg
Mikadoer med kokosnød
Snack Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 75 g sukker 1 knivspids salt 1 tsk vaniljeekstrakt 100 g blødt smør 1 æg 200 g mel 100 g mørk chokolade (ca.) 100 g revet kokosnød (ca.)
Frikadeller med squash og feta
Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 500 g courgetter (2 courgetter) 75 g fetaost 1 æg 100 g mel 1 fed hvidløg 1/2 tsk timian 1/2 tsk rosmarin peber olivenolie
Dato karamel
Tilbehør Meget let 2 min 1 min
Ingredienser: 40 g kokosolie 160 g udstenede dadler 1 tsk vaniljeekstrakt 1 knivspids salt
Brawnie - rå brownie med dadler
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 420 g udstenede dadler (170 g + 250 g) 250 g pekannødder (eller mandler, cashewnødder, valnødder) 100 g usødet kakaopulver 45 g mandelpulver 1...
Sandwich med rejer, avocado og koriander
Hovedret Meget let 10 min
Ingredienser: 1 burgerbolle Et par korianderblade 8 kogte og pillede rejer 1 halv avocado En håndfuld rucola Til karrysaucen : 1 spsk mayonnaise 1 tsk...
Ruller med squash og sardiner
Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 2 courgetter 2 store spiseskefulde mascarpone-ost salt peber 1 dåse sardiner i olie
Pitabrød-chips - hurtig opskrift
Småretter Meget let 3 min 12 min
Ingredienser: 2 spsk olivenolie 1 tsk. paprika 1/2 tsk. cayennepeber 1/2 tsk hvidløgspulver salt peber 6 pitabrød
Pico de gallo og hjemmelavede tortillachips
Småretter Meget let 30 min 7 min
Ingredienser: Pico de gallo : 125 g cherrytomater 1/4 rødløg (eller 1/2 lille rødløg) Saft af 1/2 lime 1 håndfuld frisk koriander 1/4 rød peberfrugt 1/4 rød...
Müslikage uden tilsat sukker - den perfekte opskrift før sport for at undgå spild!
Dessert Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 150 g müsli (vores var med sultanas) 100 g margarine 1 moset banan 50 g rismel 10 cl plantemælk 3 æg 1 pose gær 1 tsk flydende vanilje 1 knivspids...
Speculoos-kiks med kun 3 ingredienser
Snack Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 1 æg 180 g smørepålæg (med speculoos) 150 g mel Dekoration : 50 g smeltet speculoos-smørepålæg
Ekstra sprøde jordnødde- og chokosandroser
Snack Meget let 5 min
Ingredienser: 100 g mørk chokolade (eller mælkechokolade) 50 g jordnøddesmør (eller jordnøddepuré) 150 g cornflakes
Okara (havre) og chokoladekiks
Snack Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 100 g okara 100 g mandelpulver 4 spsk kokosolie 30 g sukker 1 æg 25 mørk chokolade
Boghvedepandekagechips: perfekt til en aperitif!
Småretter Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 4 boghvedepandekager olivenolie salt Tørret rosmarin
Vegetarisk rissalat: feta, majs, gulerødder, ærter, cherrytomater og mynte
Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 160 g parboiled ris 100 g fetaost 75 g majs 1 gulerod 90 g kogte ærter (du kan også bruge friske ærter) 6 cherrytomater et par friske mynteblade...
Vegansk is med røde frugter: dejlig flødebanan, supernem at lave!
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 4 bananer 100 g frossen rød frugt
Vegansk bananis er supernem at lave med kagesmag! vegansk kagedej
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 4 bananer 100 g chokoladestykker 1 spsk. vaniljeekstrakt
Sund yoghurtsauce
Tilbehør Meget let 3 min
Ingredienser: 250 g yoghurt (naturel eller Skyr) 1 citron (saft) salt peber 1 spiseskefuld olivenolie 5 g hakkede forårsløg
Ærtespread: perfekt med cremet burrataost
Småretter Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 260 g kogte ærter, afdryppede ca. 10 friske basilikumblade 3 spiseskefulde olivenolie Saft af en halv citron 40 g mandler peber efter smag 50 g...
Frosne yoghurtbarer med rød frugt
Snack Meget let 5 min
Ingredienser: 4 spiseskefulde Skyr (eller yoghurt) 50 g rød frugt
Ricotta-kødboller til en aperitif!
Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 250 g ricottaost 1 spsk. olivenolie salt peber pistacienødder mandler valnødder purløg