Farverig grøntsagstagliatellesalat med jordnøddesauce
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 1 agurk 2 gulerødder 1-2 spsk. olivenolie 1 spsk. jordnøddepuré Saft af 1 lime salt peber 50 g fetaost (smuldret) 1 håndfuld peanuts (knuste,...
Det asiatiske køkken
112 Opskrifter
Jordnøddedressing
Andet Meget let 1 min
Ingredienser: 1-2 spsk. olivenolie 1 spsk. jordnøddesmør Saft af 1 lime Salt Peber
Japansk syltet agurkesalat – sunomono
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 1 hel agurk (økologisk) 2 tsk. sukker 1 stor tsk. groft salt 3 spsk. riseddike 1 spsk. sojasauce 2 tsk. lyse sesamfrø
Hvordan laver jeg hjemmelavet japansk panko-rasp? nem og økonomisk opskrift
Tilbehør Meget let 10 min 50 min
Ingredienser: 6 skiver sandwichbrød (frisk eller gammelt)
Supernemme sushiris i cookeo!
Tilbehør Meget let 3 min 2 min
Ingredienser: 200 g sushiris (rundkornede ris) 210 ml vand 25 ml riseddike 1 tsk. salt 2 tsk. sukker
Paneret aubergine med panko i japansk katsu-karry-stil – vegetarisk
Hovedret Meget let 40 min 40 min
Ingredienser: Ristet aubergine: 1 aubergine 1 tsk. olivenolie Panering: 30 g mel (+/-) 1 æg salt peber 30 g panko-rasp (+/-) Olie (til friturestegning) Sushiris...
Squashspyd med lækker, krydret asiatisk sauce
Tilbehør Meget let 10 min 8 min
Ingredienser: Sauce: 4 spsk. sojasauce 1 tsk. hvid miso 1 tsk. srirachasauce (chili) 1 spsk. østerssauce 1 spsk. honning 1 tsk. sesamolie (+/-) 1 squash...
Tamago sando: den berømte japanske æggesandwich, som man finder i konbini!
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 4 skiver sandwichbrød uden skorpe 3 æg (hårdkogte) 2 spsk. japansk mayonnaise (Kewpie her) 1 spsk. mælk 1 knivspids salt 1 knivspids sukker 1...
Laksebidder i airfryer med asiatisk marinade
Tilbehør Meget let 5 min 9 min
Ingredienser: 250 g rå laks 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. sriracha 1 spsk. honning 1 fed hvidløg eller 1 tsk. hvidløgspulver (valgfrit) 1 stk....
Hvordan tilbereder man instant-nudler? hurtig opskrift med oksekød og svampe!
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: Nudlerne: 80 g instantnudler (1 pakke) 50 cl vand Fyldet: 2 tsk. ristet sesamolie 125 g hakket kød (her frossent oksekød) 70 g svampe (her brune...
Sådan tilbereder du makrel: prøv denne opskrift på makrel glaseret med soja og honning!
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 renset makrelfilet 2 spsk. sojasauce 1 tsk. mirin 1 tsk. ristet sesamolie 1 tsk. honning Topping: lyse sesamfrø purløg sriracha (valgfrit)...
Tun-onigiri – den lille japanske trekantede rissandwich - おにぎり
Hovedret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: Risene: Vand (til at skylle risene) 200 g sushiris 220 ml vand 1 spsk. sesamfrø (sorte, hvide eller gyldne) 1 nori-ark Fyld: 70 g drænet tun (1...
Kyllingespyd med sataysauce – en kulinarisk rejse til asien!
Hovedret Meget let 15 min 16 min
Ingredienser: Marinaden: 1 spsk. olie (her solsikkeolie) 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. peber 1 knivspids karrypulver 1 knivspids gurkemejepulver 1 knivspids...
Cremet peanutsataysauce
Tilbehør Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 1 spsk. neutral olie 50 g jordnøddesmør 1 strøget spsk. rød karrypasta 15 cl kokosmælk 1/4 lime (saften) 1 spsk. honning 2 spsk. sojasauce 1 lille...
Udon-nudler med rejer og krydret jordnøddesauce
Hovedret Meget let 3 min 6 min
Ingredienser: Rejer: 1 tsk. sesamolie 4 rejer (ca.) Sauce: 1,5 spsk. sojasauce 1 stor spsk. jordnøddesmør 1/2 fed hvidløg 1 lille stykke ingefær 1/2 tsk....
Yakisoba med oksekød
Hovedret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 275 g sobanudler 3 spiseskefulde vegetabilsk olie 2,5 cm frisk ingefær, skrællet og skåret i meget fine stave 5 forårsløg, inklusive de grønne...