Peanutsauce
Andet Meget let 1 min
Ingredienser: 1 (til 2) spiseskefulde olivenolie 1 spsk. jordnøddesmør 1 grøn citron (saft) salt chili
Det asiatiske køkken
111 Opskrifter
Japansk syltet agurkesalat
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 1 hel agurk (økologisk) 2 tsk. sukker 1 stor tsk. groft salt 3 spsk. riseddike 1 spsk. sojasauce 2 teskefulde sesamfrø
Hvordan laver jeg hjemmelavet japansk panko-rasp? nem og økonomisk opskrift
Tilbehør Meget let 10 min 50 min
Ingredienser: 6 skiver sandwichbrød (frisk eller gammelt)
Supernemme sushiris i cookeo!
Tilbehør Meget let 3 min 2 min
Ingredienser: 200 g sushiris (runde ris) 210 ml vand 25 ml riseddike 1 tsk. salt 2 tsk. sukker
Paneret aubergine med panko-rasp, japansk karry i katsu-stil, men vegetarisk
Hovedret Meget let 40 min 40 min
Ingredienser: Stegt aubergine: 1 aubergine 1 tsk. olivenolie Brødkrummer 30 g mel (+/-) 1 æg salt peber 30 g panko-brødkrummer (+/-) Olie (til stegning) Sushiris...
Courgette-kebab med en lækker, krydret asiatisk sauce
Tilbehør Meget let 10 min 8 min
Ingredienser: Sauce: 4 spsk. sojasauce 1 tsk. hvid miso 1 tsk. srirachasauce (chili) 1 spsk. østerssauce 1 spsk. honning 1 tsk. sesamolie (+/-) 1 courgette...
Tamago sando: den berømte japanske æggesandwich, som man finder i konbini!
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 4 skiver sandwichbrød uden skorpe 3 æg (hårdkogte) 2 spsk. japansk mayonnaise (Kewpie her) 1 spsk. mælk 1 knivspids salt 1 knivspids sukker 1...
Air fryer-laksbidder med asiatisk marinade
Tilbehør Meget let 5 min 9 min
Ingredienser: 250 g rå laks 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. sriracha 1 spsk. honning 1 fed hvidløg eller 1 tsk. hvidløgspulver (valgfrit) 1 stk....
Hvordan tilbereder man instant-nudler? hurtig opskrift med oksekød og svampe!
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: Nudlerne: 80 g instant-nudler (1 pakke) 50 cl vand Topping: 2 tsk ristet sesamolie 125 g hakket kød (i dette tilfælde frosset oksekød) 70 g svampe...
Hvordan tilbereder man makrel? prøv denne opskrift glaseret med sojasauce og honning!
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 renset makrelfilet 2 spsk sojasauce 1 tsk mirin 1 tsk ristet sesamolie 1 tsk honning Toppings: lyse sesamfrø purløg sriracha (valgfrit) Til at...
Tun onigiri, den lille japanske trekantede rissandwich - おにぎり
Hovedret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: Risene: Vand (til at vaske risene) 200 g sushi-ris 220 ml vand 1 spsk sesamfrø (sorte og hvide eller gyldne) 1 nori-tang Fyld 70 g kogt tun, drænet...
Kyllingekebab med sataysauce, en kulinarisk rejse til asien!
Hovedret Meget let 15 min 16 min
Ingredienser: Marinaden: 1 spsk. olie (i dette tilfælde solsikkeolie) 1/2 teskefuld salt 1/2 tsk. peber 1 knivspids karrypulver 1 knivspids gurkemejepulver 1...
Superlækker peanutsatay-sauce
Tilbehør Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 1 spsk. neutral olie 50 g jordnøddesmør 1 spsk. rød karrypasta (høvlet) 15 cl kokosmælk 1/4 lime (saft) 1 spsk. honning 2 spsk. sojasauce 1 fed...
Rejeudon-nudler med krydret peanutsauce
Hovedret Meget let 3 min 6 min
Ingredienser: Rejer: 1 tsk sesamolie 4 rejer (+/-) Sauce: 1,5 spsk sojasauce 1 (stor) spiseskefuld jordnøddepuré 1/2 fed hvidløg 1 lille stykke ingefær 1/2...
Oksekød yakisoba
Hovedret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 275 g soba-bønner 3 spiseskefulde vegetabilsk olie 2,5 cm frisk ingefær, skrællet og skåret i meget fine stave 5 cives med deres grønne stilke...