Nem saltet new york-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser

Stem nu
Forret
Meget let
1 h 10 m
960 Kcal

Du ved, hvor meget vi elsker dette bagværk, der kommer hele vejen fra USA: New York-roll! I den søde version er det en rund croissant med creme indeni, for eksempel chokoladepålæg eller vaniljecreme. Her har vi valgt at give den et twist som en saltet version med pesto – en hurtig forret med kun 4 ingredienser! Du kan endda lave din egen hjemmelavede pesto. Det er supernemt – klik bare her! :-)

Ingredienser

2

Materialer

  • 2 runde ovnfaste forme med en diameter på 10 cm
  • 1 gratinfad
  • 1 sprøjtepose (eller frysepose)
  • 1 baguette

Forberedelse

Forberedelse15 min
Tilberedningstid55 min
  • Nem saltet New York-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser - Forberedelse trin 1Rul butterdejspladen ud, og skær den i strimler. Vi skar i alt 7 strimler på langs.
  • Nem saltet New York-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser - Forberedelse trin 2Fordel friskost over hele dejens overflade.
  • Nem saltet New York-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser - Forberedelse trin 3Rul én strimmel sammen om sig selv, og sæt en ny strimmel til, mens du fortsætter med at rulle. Gentag, så du får en rulle af 3½ strimler.
  • Nem saltet New York-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser - Forberedelse trin 4Gentag processen, og læg de to ruller på en bageplade beklædt med bagepapir. Placer metalringene rundt om rullerne.
  • Nem saltet New York-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser - Forberedelse trin 5Pensl med sammenpisket æg, drys med birkes, og dæk rullerne med et gratinfad.
  • Nem saltet New York-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser - Forberedelse trin 6Bag rullerne i en forvarmet ovn ved 200 °C i 55 minutter. De skal være godt gyldenbrune.
  • Nem saltet New York-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser - Forberedelse trin 7Bland pestoen med resten af friskosten, og kom fyldet i en sprøjtepose.
  • Nem saltet New York-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser - Forberedelse trin 8Brug en baguette til at lave lodrette huller i rullerne.
  • Nem saltet New York-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser - Forberedelse trin 9Fyld rullerne med pestofyldet ved hjælp af sprøjteposen, og dæk hullerne med lidt fyld.
  • Nem saltet New York-roll med pesto og friskost – med kun 4 ingredienser - Forberedelse trin 10Pynt med et basilikumblad (og eventuelt et par hakkede pistacienødder), så er de klar!

Bedøm denne opskrift

FAQ ❓

Hvordan opbevarer man salte New York-ruller med pesto?

Opbevar dem i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 3 dage. Varm dem i ovnen, så de bliver dejligt varme og sprøde igen. Du kan også fylde dem lige inden servering!
Du kan vælge grøn pesto, som vi har gjort, men også rød pesto med soltørrede tomater eller calabrisk pesto med grillede peberfrugter. Du er velkommen til at tilpasse opskriften og bruge din yndlingssauce.
Du kan for eksempel tilføje hakkede nødder, såsom pistacienødder.

Ernæring

til 1 portion / for 100 g
Kalorier: 960Kcal
  • Carbo: 49g
  • Samlet fedt: 74.9g
  • Mættet fedt: 34.4g
  • Proteiner: 20.3g
  • Fibre: 3.4g
  • Sukker: 4.5g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 37
Ernæringsmæssige oplysninger til 1 portion (258g)

Køkkengrej

Ovn

Attributter

Kan fryses
Opbevaring i køleskab
PPetitchef_dk

Det kan du godt lide

Spørgsmål

Fotos af medlemmer, der har lavet denne opskrift

Juliette HessJuliette Hess
Jeg har skabt kulinarisk indhold for Petitchef siden 2017.
Jeg elsker at rejse og opdage nye retter, afprøve nye madtrends og besøge nye restauranter.
Jeg er vild med pasta og nudler i alle former ❤ fra udonnudler til tagliatelle, jeg elsker at tilberede dem og endda at lave dem selv derhjemme!
Lige nu er jeg i gang med at forberede, filme og fotografere jeres næste opskrift, og jeg håber, at I vil kunne lide den!

Kommentarer

Bedøm denne opskrift: