22 opskrifter med ingefær, der starter på tallerkenen og varmer alt omkring (til middage, der ikke går ubemærket hen)
Ingefær er mere end et krydderi: det er en oplevelse. Med sin krydrede smag, omsluttende aroma og eksotiske præg kan den forvandle enhver simpel opskrift til noget mindeværdigt.
Ingefær er kendt for sine stimulerende egenskaber og naturlige varme, og den er mere end blot sund og velsmagende: Den skaber stemning.
I dette udvalg af 22 opskrifter optræder den i retter, der varmer, vækker sanserne og bryder rutinen ved bordet. Alt sammen designet til dem, der gerne vil overraske - hvad enten det er en middag for to, en særlig aften eller et hvilket som helst øjeblik, der fortjener at være ud over det sædvanlige.
Hvis du kun har brugt ingefær i te, så gør dig klar: Disse opskrifter viser, hvor alsidig, sensuel og uforglemmelig denne ingrediens kan være. For nogle gange kan det, der starter med en god ret ... gå meget længere.
Disse 22 opskrifter med ingefær varmer ganen og skaber ubesværet den rette stemning
Hvis du elsker sød og salt og krydret mad, er dette opskriften for dig! Vi elsker den asiatiske smag og sprødheden i disse Dakgangjeong med kylling i mundrette bidder . Gochujangen vil varme dit hjerte og tage dig med på en rejse til Korea , hvor...
Rissalat med rejer, squash og ingefær er en let og nærende ret, der er ideel til sommeren: kulhydrater, protein og grøntsager i en frisk og velsmagende opskrift. Du kan spise den, så snart den er færdig, hvis du er hjemme, men du kan også opbevare...
Findes der en bedre måde at få dine smagsløg til at rejse end med en ret krydret med karry og kokosmælkens sødme? Oplev vores opskrift på kylling i karry!
I dag tager vi tilIndien fra vores eget køkken med denne lækre og trøstende ret i sauce: Butter chicken ! Møre stykker kylling tilberedt i en cremet sauce lavet med tomater, fløde, smør og en massekrydderier, der tager dig med på en rejse. Serveret...
Vores rejekarry med kokosmælk vil helt sikkert pirre dine smagsløg, hvis du elsker både sødt og salt! Denne hurtige og nemme opskrift er klar på ingen tid og vil bringe solskin og eksotiske smage ind i dit køkken! Den er så vanedannende, at du ikke...
Tag dine smagsløg med på en rejse til Indien med vores opskrift på tandoori-kylling! Denne ret er lige så hurtig at lave, som den er nem (så længe du husker at marinere kyllingen, selvfølgelig ;-) ). Det tager kun 5 minutter at tilberede saucen, som...
Når det drejer sig om comfort food , er vi glade for at kunne tilbyde en kikærtekarry ! Serveret med ris vil denne velduftende opskrift tage dine smagsløg med på en rejse og varme din mave :-) Synes du, vi overdriver? Prøv det, og du vil snart...
Har du kyllingebryst og cornflakes? Det er perfekt! Med lidt mælk, æg og mel kan du med glæde gøre vores kyllingeopskrift sprød!
Gå ikke i panik, når du ser alle de ingredienser og trin, der er involveret i at lave bibimbap , med lidt organisering vil du se, at det ikke kunne være nemmere! :-) Navnet bibimbap kommer af det koreanske "bibim", der betyder "blandet", og "bap",...
Fans af kylling vil kunne variere smagen i dag ved at tilføje ingefær og citrongræs! Denne opskrift, der er nem at lave, beviser, at man kan genopfinde en klassisk ret med blot nogle få ingredienser. Sammen med risnudler bliver denne opskrift let til...
Du kender sikkert gyozas, de små kinesiske ravioli, som vi elsker så højt! Hvorfor ikke lave dem selv nu? En opskrift, der er meget nemmere at lave, end du måske tror ;-) Fra dejen til fyldet tager vi dig trin for trin gennem alle produktionsfaserne...
En sprød opskrift, der kan serveres som forret eller hovedret, f.eks. med en blandet salat.
En næringsrig ret med et asiatisk twist. Hvis du kan lide grøntsager og asiatisk mad, er dette din opskrift :D Grøntsagswok med marinerede rejer. Perfekt til en hverdag med en risret. Man behøver ikke at være på slankekur for at nyde en god...
Elsker du kinesisk mad? Gør det til dit eget ved at prøve vores Chow Mein-opskrift! En blanding af kinesiske nudler, kylling, ingefær og grøntsager. En komplet, afbalanceret og frem for alt nem ret! Testet og godkendt af hele Ptitchef-teamet, vi giver...
Er du fan af søde og salte retter? Du vil ikke kunne modstå denne typisk vietnamesiske opskrift ;-) Mørt, delikat krydret kød - en opskrift, der er 100% godkendt!
Troede du, at vi ville efterlade dig uden smarte opskrifter til dine festmåltider? Så kender du os ikke særlig godt! Her er vores verrines med rejer og mango , som er en sød og velsmagende kombination, dine gæster vil elske. En nem forberedelse til...
Vi ved, at du vil elske denne opskrift på stegte nudler, som er typisk for det japanske køkken. Yakisoba er en ret med stegte nudler med kød og grøntsager, krydret med en velsmagende hjemmelavet sauce. Denne opskrift er en af vores yndlingsretter til...
Mango chutney er et krydderi, der kan forvandle en simpel ret til en overraskende bid. Den er af indisk oprindelse, men er blevet populær over hele verden og er nu en fast bestanddel af de fleste rejsendes spisekammer. Basen er enkel: mango,...
Ved du ikke, hvad du skal gøre med dine risnudler ? Her er en opskrift, der kan redde dit måltid! Ja, den er nem at lave, men den er også meget hurtig ;-) Og når det gælder tilbehøret, holder vi det enkelt med svampe, sojasauce og et blødkogt æg...
For at gøre din kylling endnu mere uimodståelig ved frokosttid kan du krydre den med en teriyakisauce! En smart blanding af sødt og salt, som giver dig en smag af "derhjemme". Og som tilbehør kan du vælge ris og/eller en håndfuld stegte grøntsager for...
Traditionelt marokkansk wienerbrød er en af de retter, der ikke lader sig sætte i bås: Det ligner et salt wienerbrød, men har flormelis; det spises varmt, men dufter af dessert; og det blander kylling med krydderier , mandler og kanel uden at bede...
Mirella Mendonça
Kommentarer