Juleopskrifter

Ingredienser: Rouladebund : 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk. vaniljeekstrakt 100 g mel 15 g revet kokos Creme : 15 cl piskefløde (30 %) 250 g...

Ingredienser: Til kaffecremen: 210 ml sødmælk 20 g sukker 40 ml kaffe (1 lille espresso) 1 æggeblomme 10 g majsstivelse Til kaffe-ganachen: 50 g fløde (30 %...

Ingredienser: 250 ml fløde 250 ml sødmælk 75 g sukker 6 g husblas 1 teskefuld vaniljearoma Til pynt: Pistaciecreme (eller pistaciepasta), efter behov Hakkede...

Ingredienser: 250 ml piskefløde 250 ml sødmælk 1 teskefuld vaniljearoma 75 g sukker 6 g husblas Til figencoulis: 150 g figenmarmelade 2 spsk. vand

Ingredienser: 100 cl mælk 15 cl piskefløde 170 g sukker 110 g majsstivelse 5 æg 1 spsk. flydende vanilje

Ingredienser: 250 ml piskefløde 250 ml sødmælk 1 teskefuld vaniljearoma 75 g sukker 6 g husblas

Ingredienser: 500 g kastanjer vand

Ingredienser: Kokosmousse : 50 g kokosfløde 50 g hvid chokolade 100 g mascarpone 50 g revet kokos Vaniljecreme : 200 g piskefløde (30 % fedt) 125 g mascarpone 30...

Ingredienser: Til bunden: 75 g kiks (vi har brugt Maria-kiks) 40 g smør Til laget med turrón: 60 g piskefløde (30 % fedt) 60 g sødmælk 50 g blød turrón 2,5 g...

Ingredienser: 150 g fløde med 30 % fedt 300 g mascarpone 150 g smørepålæg af Nutella-typen

Ingredienser: 250 g piskefløde (30 % fedt) 125 g mascarpone 40 g flormelis 1 tsk. vaniljeekstrakt

Ingredienser: Nutellaflødeskum: 150 g fløde med 30 % fedt 300 g mascarpone 150 g smørepålæg af Nutella-typen Vaniljeflødeskum: 250 g fløde med 30 % fedt 125 g...

Ingredienser: 15 pandekager: 250 g mel 4 æg 500 ml mælk 2 spsk. olie 1 tsk. vaniljeekstrakt (eller kaffeekstrakt) 1 knivspids salt Tiramis creme: 250 g...

Ingredienser: 1 rektangulær plade butterdej 80 g speculoossmørepålæg (eller 2 spsk.) 1 speculooskiks, smuldret 1 æggehvide 1 tsk. flormelis 1 tsk....

Ingredienser: 225 g udstenede kirsebær 1 æg 125 g brun farin 120 g smør 2 teskefulde vaniljeekstrakt 125 g mel 1 knivspids salt 120 g chokoladestykker

Ingredienser: Kinder Bueno-creme: 250 g ristede, smuttede hasselnødder 100 g hvid chokolade Lagkagebund: 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk....

Ingredienser: Karamel: 120 g sukker 70 g vand Vaniljeflan: 2 æg 150 g sødet kondenseret mælk 1 tsk. vaniljeekstrakt 200 g piskefløde 90 g mælk Luftig...

Ingredienser: 190 g flormelis 100 g mandelmel 200 g hasselnøddemel 2 æggehvider 1 teskefuld kanel

Ingredienser: 75 g hasselnødder (til at blende) 6 crêpes dentelles 150 g hasselnøddecreme Fyld: 10 hasselnødder Overtræk: 60 g hasselnødder (til chokoladen) 150...

Ingredienser: 120 ml mælk (ikke for stort et glas) 2 spsk kakaopulver (eller chokoladepulver) 395 g (1 dåse) kondenseret mælk 1 spsk smør (eller margarine)

Ingredienser: Til en mellemstor kage: 60 ml mælk (et ikke alt for fyldt glas) 1 spsk. kakaopulver (eller chokoladepulver) 200 g (1/2 dåse) sødet kondenseret mælk...

Ingredienser: 2 pærer (450 g) 250 g mørk chokolade (1 bar)

Ingredienser: 5 æggehvider 230 g sukker Madfarve (pink og grøn)

Ingredienser: 900 g græskar 250 g mozzarella 70 g revet parmesan rasp efter behov salt efter behov tørret rosmarin efter behov peber efter behov olivenolie efter...