Forretter og snacks

Ingredienser: 8 skiver sandwichbrød 1 fed hvidløg et par blade persille 5 spsk. olivenolie salt peber

Ingredienser: 300 g græskar peber (rigeligt) salt efter smag ekstra jomfru olivenolie efter smag

Ingredienser: 200 g frisk spinat 150 g frisk gedeost 10 cl dobbelt fløde 1 æg 1 butterdej (helst rektangulær) Salt Peber olivenolie Til forgyldning: 1 æggeblomme...

Ingredienser: 1 kg små kartofler Til krydderierne : 2 spsk. olivenolie 1/2 tsk paprika 1/2 tsk hvidløgspulver 1/2 teskefuld herbes de Provence salt Peber

Ingredienser: 400 g kartofler (+-3 stk.) 1 spsk olivenolie (+-) salt Valgfrit tilbehør: chili paprika (eller andre krydderier)

Ingredienser: 120 g mel 1/2 teskefuld bagepulver salt (en lille knivspids) peber 2 æg 1 spsk. tomatpuré 8 cl mælk 5 cl olie 70 g revet emmentalerost 70 g chorizo

Ingredienser: 400 g græskar (renset) 1 æg 80 g revet parmesanost 100 g brødkrummer 1 teskefuld tørret rosmarin 1 teskefuld muskatnød salt efter smag Olivenolie...

Ingredienser: 300 g flødeost (type Philadelphia) 60 g (+- 3 skiver) parmaskinke (eller anden pølse) 80 g (7 til 8 stykker) hakkede tørrede abrikoser 4 spsk...

Ingredienser: 2 rektangulære butterdeje 150 g fromage frais salt peber 1 æg (pisket) 40 g grønne oliven 40 g soltørrede tomater 40 g pesto

Ingredienser: 3 spsk. majs 1 tsk. olie (+/-) 1 spsk. sukker (valgfrit)

Ingredienser: 620 g kartofler (4 stk.) salt chili 2 spsk olivenolie (+/-)

Ingredienser: 3 æg 100 g sukker 50 g mel 1 knivspids salt 200 g chokolade (i dette tilfælde mørk konditorchokolade) 125 g smør 100 g valnøddekerner

Ingredienser: 100 g mandler (her med skal) 50 g sukker 50 ml (eller gr) vand

Ingredienser: 500 g blomkål (renset) 2 æg 40 g parmesanost 4 spiseskefulde mel 2 spiseskefulde brødkrummer 1 spiseskefuld persille (hakket) peber efter smag salt...