Forretter og snacks

Ingredienser: Til madpandekagerne: 250 g hvedemel 500 ml sødmælk 3 mellemstore æg 30 g smeltet smør 1 knivspids salt Til fyldet: 250 g champignoner 350 g ricotta...

Ingredienser: Spinat: 1 spsk. olivenolie 150 g frisk spinat Svampe: 200 g svampe 1/2 skalotteløg 10 g smør 1 fed hvidløg hakket persille salt peber Flaner: 2 æg...

Ingredienser: 250 g ricotta 100 g parmesan peber (efter smag) oregano (efter smag) Til pynt: paprika friske basilikumblade pretzelstænger

Ingredienser: Til bunden 100 g kiks (eller tuc eller taralli) 50 g smør Til fyldet 200 g Philadelphia 20 g parmesanost 15 g basilikumblade 12 g olivenolie salt...

Ingredienser: 200 g tortillachips 150 g revet cheddar Kødet: 1 skvæt olivenolie 1/2 hvidt løg 100 g hakket kød (her oksekød) 1 fed hvidløg salt peber røget...

Ingredienser: 6 store tortillas (eller 7 mellemstore) 1 løg 1/2 sød peberfrugt 1 fed hvidløg 30 g persille salt peber 1/2 teskefuld stødt paprika 500 g hakket...

Ingredienser: 4 kammuslinger uden rogn Til citrusvinaigretten: 3 appelsiner (ubehandlede og uden voks) 1/2 teskefuld stødt ingefær 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt...

Ingredienser: 1 rulle rektangulær butterdej 160 g tomatpassata 70 g revet emmentaler (eller revet mozzarella) 25 g revet parmesan Lidt olivenolie Salt efter smag...

Ingredienser: 700 g kartofler (ca. 4 store kartofler) 120 g hvid tun på dåse (2 dåser, afdryppet) 2 æg 1 dåse ansjoser 70 g fyldte oliven 10 syltede agurker Salt...

Ingredienser: Tilberedning af ris: 220 g thailandske klistrede ris 260 ml vand Kokoscoulis: 250 g kokosfløde 90 g sukker Topping: 1 mango 2 teskefulde sesamfrø

Ingredienser: 280 g torskefilet 1 æg Mel efter behov Rasp efter behov Salt efter behov Sort peber efter behov Olivenolie efter behov

Ingredienser: Til brownien: 125 g mørk chokolade (70 %) 220 g smør 4 æg (mellemstore) 125 g sukker 70 g mel Til pynt: Flormelis

Ingredienser: 100 g smør 100 g brun farin 75 g sukker 1 æg 200 g mel 100 g chokoladestykker

Ingredienser: 1 pizzadej 1 cervelatpølse

Ingredienser: 150 g mørk chokolade 150 g smør 80 g brun farin 3 æg 50 g mel

Ingredienser: 1 knivspids salt 150 g mel 150 g smør 150 g serranoskinke 1 l mælk Til panering: Rasp 2 æg 1 skvæt mælk

Ingredienser: 3 æg 150 g mel 1/2 pose bagepulver 10 cl olie 100 g revet ost 200 g skinke i tern 70 g oliven salt peber

Ingredienser: 125 g kartoffelchips 4 æg tørret persille

Ingredienser: 60 g revet parmesan Krydderier eller krydderurter efter eget valg

Ingredienser: 1 rulle butterdej tomatsauce revet ost oregano

Ingredienser: 200 g mørk chokolade 50 g sukker (valgfrit) 4 æg

Ingredienser: 250 g mellemstore champignoner 250 g friskost med hvidløg og krydderurter hvidløgspulver salt peber rasp

Ingredienser: 1 rulle butterdej 4 knacki-pølser 1 æg

Ingredienser: Til ca. 800 g smørepålæg: 150 g mørk chokolade 250 g smør 400 g sødet kondenseret mælk 50 g malede hasselnødder