Forretter og snacks

Ingredienser: 15 g persille (et bundt) 1 spiseskefuld tørret oregano 2 fed hvidløg 1 cayennepeber / stærk peber (du kan justere mængden efter dine præferencer og...

Ingredienser: 500 g kartofler Salt Peber Hvidløgspulver

Ingredienser: 1 kg løg (6 små løg eller den mængde, du ønsker) 3 spsk. hvedemel (eller majsstivelse) 1 tsk. salt 2 tsk. paprika olivenolie

Ingredienser: 300 g kartofler (ca. 2 stk.) 1 tsk. natron (fødevarekvalitet) 1 spsk. olivenolie 1 knivspids salt 1 knivspids peber 1 tsk. paprika

Ingredienser: 1 courgette 2 æg 60 g mel 40 g parmesan 30 g panko-rasp 1 tsk. tørret rosmarin salt peber 1 tsk. hvidløgspulver 1 spsk. olivenolie (+/-)

Ingredienser: Til carpaccioen: 1/2 lille vandmelon (babyvandmelon) 100 g fetaost Tynde stykker parmesan (efter smag) Friske mynteblade En lille håndfuld...

Ingredienser: 150 g kartofler 1 skalotteløg (hakket) 1 fed hvidløg (hakket) 1 spiseskefuld olivenolie 100 g tun (1 dåse) 1 spiseskefuld hvedemel salt efter smag...

Ingredienser: 300 g frosne ærter (eller friske ærter) 1 æg 100 g fetaost 20 g løg (1/4 løg) 5 blade mynte 1 spiseskefuld sesamfrø 4 spiseskefulde brødkrummer 3...

Ingredienser: Risene: Vand (til at skylle risene) 200 g sushiris 220 ml vand 1 spsk. sesamfrø (sorte, hvide eller gyldne) 1 nori-ark Fyld: 70 g drænet tun (1...

Ingredienser: 3 hvedetortillas (eller majstortillas) 3 æg 10 cl mælk salt peber 1 tsk. hvidløgspulver 100 g bacontern (naturelle eller røgede) 75 g revet...

Ingredienser: Til rødbedecreperne: 200 ml mælk 90 g hvedemel 80 g kogt rødbede 1 æg 1 knivspids salt Til fyldet: 125 g ricotta Rucola efter behov Peber efter...

Ingredienser: 350 g græskar 1 skvæt olivenolie 200 g fetaost 60 g græsk yoghurt 1 (eller 2) spsk. honning 1 tsk. tørret rosmarin 1 knivspids peber Topping...

Ingredienser: 8 skiver toastbrød 1 fed hvidløg Et par persilleblade 5 spsk. olivenolie Salt Peber

Ingredienser: 1 sød kartoffel salt (efter smag) Ekstra jomfru olivenolie (en smule) Provencalske krydderurter (valgfrit)

Ingredienser: 300 g græskar peber (rigeligt) salt efter smag ekstra jomfru olivenolie efter smag

Ingredienser: 200 g frisk spinat 150 g frisk gedeost 10 cl madlavningsfløde 1 æg 1 rulle butterdej (helst rektangulær) Salt Peber Olivenolie Til pensling: 1...

Ingredienser: 1 kg små kartofler Til krydring: 2 spsk. olivenolie 1/2 tsk. paprika 1/2 tsk. hvidløgspulver 1/2 tsk. provencalske krydderurter Salt Peber

Ingredienser: 400 g kartofler (ca. 3 stk.) 1 spsk. olivenolie (ca.) salt Valgfrit: peber paprika (eller andre krydderier)

Ingredienser: 120 g mel 1/2 teskefuld bagepulver salt (en lille knivspids) peber 2 æg 1 spsk. tomatpuré 8 cl mælk 5 cl olie 70 g revet emmentalerost 70 g chorizo

Ingredienser: 400 g græskar (renset) 1 æg 80 g revet Parmigiano Reggiano 100 g rasp 1 teskefuld tørret rosmarin 1 teskefuld muskatnød salt efter smag olivenolie...

Ingredienser: 300 g flødeost (f.eks. Philadelphia) 60 g (ca. 3 skiver) parmaskinke (eller andet pålæg) 80 g (7-8 stk.) hakkede, tørrede abrikoser 4 spsk. ristede...

Ingredienser: 2 rektangulære butterdejsplader 150 g frisk flødeost salt peber 1 æg (sammenpisket) 40 g grønne oliven 40 g soltørrede tomater 40 g pesto

Ingredienser: 3 spsk. majskorn 1 tsk. olie (+/-) 1 spsk. sukker (valgfrit)

Ingredienser: 620 g kartofler (4 stk.) salt peber 2 spsk. olivenolie (+/-)