Forretter og snacks

Ingredienser: 500 g kartofler salt Peber Hvidløgspulver

Ingredienser: 1 kg løg (6 små enheder eller så mange, som du har lyst til) 3 spsk hvedemel (eller majsmel) 1 tsk salt 2 tsk paprika olivenolie

Ingredienser: 300 g kartofler (+-2 stykker) 1 tsk bikarbonat (spiselig) 1 spiseskefuld olivenolie 1 knivspids salt 1 knivspids peber 1 tsk paprika

Ingredienser: Til kartoflerne: 1 kg kartofler (4 store kartofler) 2 spiseskefulde olivenolie salt Peber efter smag Hvidløgspulver efter smag (valgfrit) Til...

Ingredienser: 1 courgette 2 æg 60 g mel 40 g parmesanost 30 g panko-brødkrummer 1 tsk tørret rosmarin salt peber 1 tsk. hvidløgspulver 1 spsk. olivenolie (+/-)

Ingredienser: Dejen: 240 ml vand 115 g smør 1 spsk. brun farin 2 spsk. sukker 1 knivspids salt 170 g mel 1 tsk vaniljeekstrakt 3 æg Overtræk: 1 spsk vegetabilsk...

Ingredienser: Til carpaccio: 1/2 lille vandmelon (babyvandmelon) 100 g fetaost Finthakket parmesan (efter smag) Friske mynteblade En håndfuld valnødder Til...

Ingredienser: 150 g kartofler 1 skalotteløg (hakket) 1 fed hvidløg (hakket) 1 spiseskefuld olivenolie 100 g tun (1 dåse) 1 spiseskefuld hvedemel salt efter smag...

Ingredienser: 300 g frosne ærter (eller friske ærter) 1 æg 100 g fetaost 20 g løg (1/4 løg) 5 blade mynte 1 spiseskefuld sesamfrø 4 spiseskefulde brødkrummer 3...

Ingredienser: Risene: Vand (til at vaske risene) 200 g sushi-ris 220 ml vand 1 spsk sesamfrø (sorte og hvide eller gyldne) 1 nori-tang Fyld 70 g kogt tun, drænet...

Ingredienser: 3 tortillas af hvede (eller majs) 3 æg 10 cl mælk salt peber 1 tsk hvidløgspulver 100 g bacon (almindelig eller røget) 75 g revet mozzarella (eller...

Ingredienser: Til rødbede-crepes 200 ml mælk 90 g mel 00 80 g kogt rødbede 1 æg 1 knivspids salt Til fyldet i pandekagerne 125 g ricotta Rucola efter smag peber...

Ingredienser: 1/2 avocado 1/2 tomat 1/2 rødløg 1/4 mango Ingefær (et stykke på størrelse med et halvt hvidløg) 100 g hjertemuslinger på dåse (1 dåse) 1/2 lime...

Ingredienser: 350 g græskar 1 dryp olivenolie 200 g fetaost 60 g græsk yoghurt 1 (eller 2) spiseskefulde honning 1 tsk tørret rosmarin 1 knivspids chili Topping...

Ingredienser: 8 skiver sandwichbrød 1 fed hvidløg et par blade persille 5 spsk. olivenolie salt peber

Ingredienser: 1 sød kartoffel salt (efter smag) Ekstra jomfru olivenolie (en smule) Provencalske krydderurter (valgfrit)

Ingredienser: 300 g græskar peber (rigeligt) salt efter smag ekstra jomfru olivenolie efter smag

Ingredienser: 200 g frisk spinat 150 g frisk gedeost 10 cl dobbelt fløde 1 æg 1 butterdej (helst rektangulær) Salt Peber olivenolie Til forgyldning: 1 æggeblomme...

Ingredienser: 1 kg små kartofler Til krydderierne : 2 spsk. olivenolie 1/2 tsk paprika 1/2 tsk hvidløgspulver 1/2 teskefuld herbes de Provence salt Peber

Ingredienser: 400 g kartofler (+-3 stk.) 1 spsk olivenolie (+-) salt Valgfrit tilbehør: chili paprika (eller andre krydderier)

Ingredienser: 120 g mel 1/2 teskefuld bagepulver salt (en lille knivspids) peber 2 æg 1 spsk. tomatpuré 8 cl mælk 5 cl olie 70 g revet emmentalerost 70 g chorizo

Ingredienser: 400 g græskar (renset) 1 æg 80 g revet parmesanost 100 g brødkrummer 1 teskefuld tørret rosmarin 1 teskefuld muskatnød salt efter smag Olivenolie...

Ingredienser: 300 g flødeost (type Philadelphia) 60 g (+- 3 skiver) parmaskinke (eller anden pølse) 80 g (7 til 8 stykker) hakkede tørrede abrikoser 4 spsk...

Ingredienser: 2 rektangulære butterdeje 150 g fromage frais salt peber 1 æg (pisket) 40 g grønne oliven 40 g soltørrede tomater 40 g pesto