Ingredienser: Til doughnuts : 15 cl varm mælk 10 g tørret bagegær 320 g mel (T45 eller T55) 1/2 tsk salt 40 g sukker 40 g blødt smør 1 æg 1 tsk vaniljearoma Til...
Ingredienser: 190 g pasta (vi bruger spaghettoni) 80 g pancetta i tern 50 g revet parmesanost 20 g løg (ca.) Sort peber efter smag salt efter smag olivenolie...
Ingredienser: 250 g mel 15 g frisk bagegær 2 æg 1 teskefuld salt 75 g sukker 40 ml olivenolie Skal af en ubehandlet citron 2 spsk. orangeblomstervand 1 tsk. grøn...
Ingredienser: 40 g mandelpulver (havremel/hvedemel) 20 g usødet kakaopulver 30 g chokoladevalle (vanilje/natur) 1 knivspids salt (valgfrit) 2 æg 100 g yoghurt...
Ingredienser: Til brownien: 100 g havregryn 130 g brun farin 1 knivspids salt 100 g smør (fløde) 2 æg 2 spiseskefulde citronsaft Skal af 1 citron Til glasuren 70...
Ingredienser: 250 g hakket oksekød 250 g pølsekød 100 g pancetta 1 løg 1 gulerod 1 stilk bladselleri 125 ml rødvin 500 g tomatkød 100 g tomatpuré 200 ml...
Ingredienser: Til kartoflerne: 1 kg kartofler (4 store kartofler) 2 spiseskefulde olivenolie salt Peber efter smag Hvidløgspulver efter smag (valgfrit) Til...
Ingredienser: 180 g pasta (Paccheri eller anden kort pasta efter eget valg) 400 g rødkål 1/2 lille løg (ca. 15 g) 2 spsk parmesanost 6 valnøddekerner (ca. 12 g)...