Ingredienser: Til en mellemstor kage: 60 ml mælk (et ikke alt for fyldt glas) 1 spsk. kakaopulver (eller chokoladepulver) 200 g (1/2 dåse) sødet kondenseret mælk...
Ingredienser: 80 g grønne linser 250 ml koldt vand 1/2 rødløg 1/4 gul peberfrugt (valgfrit) 150 g cherrytomater persille fetaost salt sort peber olivenolie
Ingredienser: 550 g lunkent vand 8 g tørgær 715 g mel (T45 eller T55) 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 55 g olivenolie 4 spsk. olivenolie 1 spsk. flagesalt gul...
Ingredienser: 4 kammuslinger uden rogn Til citrusvinaigretten: 3 appelsiner (ubehandlede og uden voks) 1/2 teskefuld stødt ingefær 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt...
Ingredienser: 125 g sukker 2 æg 100 g mel 100 g smør 1 knivspids salt 1 tsk. vaniljeekstrakt 50 g kakaopulver Til pynt (valgfrit): Flormelis Hasselnødder
Ingredienser: 150 g hvide porrer 200 g kartofler 360 g gulerødder 120 g majroe 200 g knoldselleri 1 fed hvidløg 1 gult løg 20 ml olivenolie En knivspids groft...
Ingredienser: 90 g mørk chokolade 250 g sojayoghurt (eller almindelig yoghurt) 40 g kokossukker (eller almindeligt sukker) 40 g mandelmel 40 g usødet kakaopulver...
Ingredienser: Pistaciefyldet: 10 g smør 80 g kadaïf 100 g pistaciepålæg Kakaoovertrækket: 30 g smør 200 g skumfiduser 30 g usødet kakaopulver 1 spiseskefuld...
Ingredienser: 200 g hvide ris 1 rødløg 2 tomater 50 g cornichoner 280 g majs 140 g tun Til dressingen: 3 spsk. mayonnaise 3 spsk. rødvinseddike 5 spsk. olie salt...
Ingredienser: Til græskarret: 1 mellemstort græskar (3,5 kg) 1 1/2 løg 3 fed hvidløg 3 spsk. olivenolie Salt Peber Til marinaden til rejerne: 700 g rå, pillede...
Ingredienser: 250 g grønne linser (kogte og afdryppede) 300 g butternutsquash 200 g kogt rødbede (1 mellemstor) 200 g rødkål (ca. 1/4) Et par kviste persille 3...
Ingredienser: Til cupcake-dejen: 4 æg 125 g græsk yoghurt 1 tsk. vaniljeessens 40 g smeltet smør 175 g sukker 185 g mel 1 tsk. bagepulver 30 g flerfarvet...
Ingredienser: 500 g frisk spinat 300 g fast tofu 12 tørrede lasagneplader 2 spsk. olivenolie Maltgær eller næringsgær efter smag Salt Peber Til bechamelsaucen: 5...
Ingredienser: Til salaten: 1 hoved romainesalat 250 g kylling (8 små kyllingestrimler) 4 æg 30 g parmesan i flager Til dressingen: 1 tsk. sennep Salt 1 tsk....
Ingredienser: 3 æg 75 g brun farin 125 g mel 125 g mandelmel 6 g bagepulver 1 yoghurt 25 g olivenolie 1 tsk. vaniljeekstrakt 4 store figner 10 g mandelflager
Ingredienser: Til risengrøden: 50 cl vand 50 cl mælk 80 g sukker 1 vaniljestang 150 g rundkornede ris Til saltkaramellen: 100 g sukker 40 g saltet smør 20 cl fløde
Ingredienser: Til mørdejen: 80 g flormelis 120 g blødt smør 25 g mandelmel 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel Til den saltede smørkaramel: 100...
Ingredienser: 1 peberfrugt (210 g) 1/2 løg salt 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g parmesan 10 g tomatpuré (1 tsk.) 7 cl olivenolie Valgfrit: 400 g pasta 2 burrata
Ingredienser: 200 ml Guinness-øl 200 g smør 160 g sukker 110 ml piskefløde (30 %) 60 g kakaopulver 200 g mel 2 æg 1,5 tsk bagepulver 1 tsk vaniljeekstrakt
Ingredienser: Til brownien: 100 g havregryn 130 g brun farin 1 knivspids salt 100 g blødt smør 2 æg 2 spsk. citronsaft Fintrevet skal af 1 citron Til glasuren:...
Ingredienser: Til småkagerne: 100 g fuldkornsrismel 100 g mandelmel 50 g majsstivelse 125 g margarine 75 g rørsukker Til pynt: 25-30 tranebær 20 g chokolade