Ingredienser: Nutella-flødeskum : 150 g fløde med 30 % fedt 300 g mascarpone-ost 150 g smørelse af Nutella-typen Vaniljeflødeskum : 250 g fløde med 30 % fedt 125...
Ingredienser: 2 glutenfri butterdejsboller 200 g mandelpulver 80 g rørsukker 35 g majsstivelse 1 knivspids salt 20 cl mandelcreme 1 hættefuld rom 3 spiseskefulde...
Ingredienser: 500 g afsaltet torsk 500 g kikærter (kogte og afdryppede) 1/2 løg, skåret i skiver (rå eller sauteret) 2 tomater i tern oliven (efter smag)...
Ingredienser: 1 pose tør bagegær (5 g) 280 ml mælk 500 g mel 1 æg 40 g sukker 5 g salt 40 g blødt smør (eller margarine eller vegetabilsk olie) Forgyldning : 1...
Ingredienser: Til kiksene : 250 g mel 150 g smør 100 g brun farin 1 æg 1 teskefuld salt 1 teskefuld kanel 1 teskefuld ingefær Til dekorationen : Glasur...
Ingredienser: Kagedej : 100 g blødt smør 90 g brun farin 1 æg 180 g mel 1 tsk gær 100 g chokoladestykker Brownie-dej : 2 æg 100 g sukker 90 g mel 150 g chokolade...
Ingredienser: 150 g moden avocado (1 stk.) 1 hårdkogt æg 1/2 fed hvidløg Saft af 1/2 lime ½ teskefuld salt (juster efter smag) 40 ml mild olivenolie (eller...
Ingredienser: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche eller spaghetti) 80 g bacon 200 g flåede tomater 20 g pecorino romano 25 g tør hvidvin 1 frisk chilipeber...
Ingredienser: 550 g græskar (allerede renset) 300 g kartofler 200 g svampe 1 æg 30 g revet parmesanost 45 g brødkrummer 120 g røget scamorza-ost 1 fed hvidløg...
Ingredienser: 40 g mandelpulver (havremel/hvedemel) 20 g usødet kakaopulver 30 g chokoladevalle (vanilje/natur) 1 knivspids salt (valgfrit) 2 æg 100 g yoghurt...
Ingredienser: Til brownien: 100 g havregryn 130 g brun farin 1 knivspids salt 100 g smør (fløde) 2 æg 2 spiseskefulde citronsaft Skal af 1 citron Til glasuren 70...
Ingredienser: 1,3 kg hane i stykker salt peber 80 g smør 1 spsk. olivenolie 80 g bacon 8 små løg 75 cl rødvin 1 bouquet garni 2 fed hvidløg 130 g svampe 1 spsk. mel
Ingredienser: Pistaciefyldet: 10 g smør 80 g kadaïf 100 g pistaciepålæg Kakaoovertrækket: 30 g smør 200 g skumfiduser 30 g usødet kakaopulver 1 spiseskefuld...
Ingredienser: 125 g quinoa 250 g butternut 1 terning med grøntsagsbouillon 40 cl vand 2 fed hvidløg 1 håndfuld hasselnødder (efter smag) Et par korianderblade...
Ingredienser: 200 g coquilletter 150 g friskost med hvidløg og krydderurter 8 cl hvidvin 1 gult løg 250 g courgette 100 g ærter (friske eller frosne) 1 terning...
Ingredienser: 1 kg muslinger 3 skalotteløg 20 cl cremefraiche (du kan bruge vegetabilsk fløde som f.eks. soja) 25 cl cider 1 dryp olivenolie Et par kviste...
Ingredienser: Til øerne : 2 æggehvider 50 g sukker Til vaniljecremen : 500 ml mælk 5 æggeblommer 125 g sukker 1 vaniljestang Til karamellen : 100 g sukker lidt vand