Ingredienser: 130 g pasta (spaghetti eller spaghettoni) 2 æg 20 g revet parmesanost (ca. 2 spiseskefulde) 20 g smør Sort peber efter smag Olivenolie efter smag
Ingredienser: Til ærtebollerne 300 g frosne ærter 200 g 00 mel olivenolie (eller en klat smør) salt efter smag peber efter smag Til krydderierne 130 g svampe 80...
Ingredienser: Til græskar-gnocchi 300 g græskar (renset) 150 g kartofler 180 g 00 mel (+ lidt til udjævning) 1 æg 25 g revet parmesanost Salt efter smag Til...
Ingredienser: Til bunden : 200 g smørkiks 80 g smør Til fyldet : 900 g Philadelphia (fromage frais) 200 g sukker 1 pose vaniljesukker 4 æg 60 g mel 20 cl fløde
Ingredienser: Til kiksen : 150 g blødt smør 100 g brun farin 250 g mel 1 æg 1 tsk. salt 1 tsk. kanel 1/2 teskefuld ingefær Til royal icing: 3 æggehvider 250 g...
Ingredienser: Til dejen: 300 g mel 1/2 tsk salt 30 ml solsikkeolie 150 ml vand (varmt) Til fyldet 1 kogt æg 130 g tun (tun på dåse) 200 ml tomatsauce 1/2 tsk sukker
Ingredienser: Til kagen 190 g mel 150 g sukker 150 g smør 1 tsk bagepulver 1 pose vaniljesukker 5 æg 1 knivspids salt 20 hindbær 1 spsk. mel Til den lyserøde...
Ingredienser: 200 g mælkechokolade 75 g coconut pops (puffede ris med chokolade) 300 g mascarpone 300 ml creme fraiche 75 g sødet kondenseret mælk 1 tsk...
Ingredienser: Til kartoffelgnocchi 1 kg kartofler 300 g mel 00 1 æg 1 knivspids salt Til sorrentine-saucen 800 ml tomatpuré 60 g revet parmesanost 250 g...
Ingredienser: 1 liter mælk Skallen af en ubehandlet citron 1 kanelstang 200 g sukker 100 g majsmel 4 æggeblommer Til brødkrummerne: mel 2 æg 50 g sukker 1 tsk...
Ingredienser: 1/2 løg 1 moden tomat 400 g kogte cowpeas (majsbønner) 1 dåse tun i olivenolie 2 spiseskefulde olivenolie 1 spiseskefuld cidereddike salt Peber...
Ingredienser: 250 ml frisk fløde 250 ml sødmælk 1 teskefuld vaniljearoma 75 g flormelis 6 g gelatineplader Til figencoulis 150 g figenmarmelade 2 spsk vand
Ingredienser: Marinade: 600 g kyllingebryst 25 g tomatpuré (1 spsk) 1 fed hvidløg (knust) 1 lille stykke frisk ingefær Salt 2 tsk garam massala Saft af en lime...
Ingredienser: 160 g ris 120 g kogt rødbede 100 g sød gorgonzola 20 g smør 25 g revet parmesanost 15 g løg 130 ml tør hvidvin 25 ml vand (til at blende...
Ingredienser: Til bønnerne: 200 g kogte røde kidneybønner (du kan bruge bønner på dåse) 100 g bacon i tern (4 skiver) 1 løg, hakket 1 fed hvidløg 40 g tomatpuré...
Ingredienser: Til minisurdejen: 50 ml sødmælk 90 g mel 2 g bagegær Til brioche-kagen : 100 ml sødmælk 15 ml appelsinblomstvand 350 g mel 4 g bagegær Skal af en...
Ingredienser: 200 ml frisk appelsinjuice (ca. 3 appelsiner) 200 ml cava (bedst Brut nature) 20 ml vodka 20 ml gin (tør gin er bedst) 15 ml simpel sirup...