Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift One pot-pasta med spinat, gedeost og kylling

One pot-pasta med spinat, gedeost og kylling

Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 dryp olivenolie 1 løg 1 fed hvidløg 1 kyllingefilet 150 g frisk spinat 1 bouillonterning 30 cl vand 130 g tagliatelle (eller anden pasta) salt...
Opskrift Grønkåls- og kartoffelsuppe i hurtigkoger

Grønkåls- og kartoffelsuppe i hurtigkoger

Forret Meget let 5 min 17 min
Ingredienser: 1/2 grønkål 1 kartoffel (stor) 1 løg 1 hvidløg salt (efter smag) Peber (efter smag) En knivspids muskatnød Hakkede mandler Et strejf af olivenolie...
Opskrift Crêpebund med hvid chokolade og hindbær

Crêpebund med hvid chokolade og hindbær

Dessert Let 3 timer 30 min
Ingredienser: Pandekagerne : 250 g mel 4 æg 500 ml mælk 2 spsk. olie 1 tsk. vaniljeekstrakt 1 knivspids salt 380 g hindbærmarmelade 20 cl creme fraiche 340 g...
Opskrift Hamburger-tærte, en cheeseburger til deling!

Hamburger-tærte, en cheeseburger til deling!

Hovedret Meget let 30 min 30 min
Ingredienser: 2 butterdejsdeje 500 g hakket kød 1 løg 8 asier 8 skiver burgerost 1 spsk. sennep 3 spsk. tomatsauce 1 æggeblomme Sesamfrø salt peber
Opskrift Hjemmelavet raffaello chokolade

Hjemmelavet raffaello chokolade

Snack Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 150 g hvid chokolade 120 ml fløde 120 g vaniljekranse 20 mandler (skrællede) Strimlet kokosnød
Opskrift Hvordan tilbereder man makrel i ovnen?

Hvordan tilbereder man makrel i ovnen?

Hovedret Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 2 makrelfileter (rensede) 1 kartoffel 2 spsk. olivenolie (+/-) salt peber 1/2 tsk. herbes de Provence (+/-) 1 fed hvidløg 1 skalotteløg 1 citron
Opskrift Dådyrtærte i ikea-stil

Dådyrtærte i ikea-stil

Dessert Meget let 30 min 50 min
Ingredienser: 1 mørdej Bucks creme : 100 g hjorteslik 110 g sukker 6 æggeblommer 130 ml mælk 130 ml fløde 130 g sødet kondenseret mælk 1 vaniljestang Ganachen :...
Opskrift Tomatmuffins med smeltende mozzarellahjerte

Tomatmuffins med smeltende mozzarellahjerte

Forret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 150 g mel 5 g bagepulver (1/2 pose) 3 æg 10 cl olivenolie 15 g revet parmesanost (2 spsk) 40 g revet mozzarellaost salt peber 70 g tomatpuré (3...
Opskrift Air fryer-kager bagt på bare 6 minutter!

Air fryer-kager bagt på bare 6 minutter!

Dessert Meget let 10 min 6 min
Ingredienser: 125 g blødt smør / halvt salt (salve) 75 g blond eller brun vergeoise/brunt sukker 25 g hvidt sukker 1 æg 1 tsk vaniljeekstrakt 250 g mel 5 g...
Opskrift Hurtig kold ærtesuppe

Hurtig kold ærtesuppe

Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 250 g ærter 20 cl grøntsagsbouillon 1 spsk. cremefraiche salt peber et par mynteblade Til pynt : olivenolie fetaost
Opskrift Linsesalat med ostemasse

Linsesalat med ostemasse

Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 80 g grønne linser 250 ml koldt vand 1/2 rødløg 1/4 gul peberfrugt (valgfrit) 150 g cherrytomater persille ostemasse (vi bruger feta) salt chili...
Opskrift Vegetariske seitan-kødboller med tomatsauce

Vegetariske seitan-kødboller med tomatsauce

Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: Til kødbollerne : 200 g seitan 100 g røde kidneybønner (på dåse og afdryppede) 1 spsk tomatpuré 2 teskefulde chiafrø (eller 1 æg) + 2 spsk vand 1...
Opskrift Boghvederuller med laks

Boghvederuller med laks

Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: Til cirka femten ruller : 1 boghvedepandekage 3 skiver røget laks 80 g fromage frais 1 tsk hakket purløg
Opskrift Kokostærte i cookeo

Kokostærte i cookeo

Dessert Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: Karamel (75 g færdiglavet karamel): 75 g sukker lidt vand 400 g sødet kondenseret mælk 3 æg 1 knivspids salt 40 cl mælk (eller kokosmælk) 1 spsk...
Opskrift Bruschetta med laks og avocado

Bruschetta med laks og avocado

Forret Meget let 10 min
Ingredienser: Ristede rundstykker 2 skiver røget laks 1 avocado Provençalske krydderurter Olivenolie salt peber Et par dråber citron (valgfrit)
Opskrift Paris brest, den trinvise opskrift

Paris brest, den trinvise opskrift

Dessert Let 2 timer 30 min
Ingredienser: For 1 Greater Paris Brest: Choux-dejen : 75 g mel 125 g vand 50 g smør 2 æg 1,5 g salt Smuttede mandler Pralinéen : 60 g mandler 40 g sukker lidt...
Opskrift Hjemmelavet malibu

Hjemmelavet malibu

Drik Meget let 10 min
Ingredienser: 30 cl hvid rom 30 cl kokosmælk 30 cl usødet kondenseret mælk 14 cl flydende rørsukker 1 vaniljestang
Opskrift Kyllingelår med japansk marinade

Kyllingelår med japansk marinade

Tilbehør Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 4 trommestikker af kylling 2 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1/2 spsk. cidereddike 1 spsk. brunt sukker 1 tsk sriracha/gochujang/ hot sauce 1...
Opskrift Cupcakes pyntet til jul

Cupcakes pyntet til jul

Dessert Meget let 30 min
Ingredienser: Til cupcake-dejen : 4 æg 125 g græsk yoghurt 1 teskefuld vaniljeessens 40 g smeltet smør 175 g sukker 185 g mel 1 teskefuld gær 30 g flerfarvede...
Opskrift Bløde honningkager

Bløde honningkager

Dessert Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 15 cl mælk 100 g honning 100 g smør 200 g hvedemel 5 g bagepulver 120 g brun farin 1 æg 1 knivspids salt 6 g kanel 1 fed 2 g ingefær 50 g...
Opskrift Græskarflødesuppe

Græskarflødesuppe

Forret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 800 g græskar 1 løg 20 cl fløde salt peber muskatnød
Opskrift Grøntsagssuppe med thermomix

Grøntsagssuppe med thermomix

Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 150 g hvide porrer 200 g kartofler 360 g gulerødder 120 g majroe 200 g knoldselleri 1 fed hvidløg 1 gult løg 20 ml olivenolie En knivspids groft...
Opskrift Mandel-tuiles

Mandel-tuiles

Dessert Meget let 1 time 10 min
Ingredienser: Til et dusin fliser : 125 g smuttede mandler 2 æggehvider 80 g sukker 15 g mel 25 g smeltet smør
Opskrift Ekstra lækker banan- og chokoladekage!

Ekstra lækker banan- og chokoladekage!

Snack Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: 180 g mel 100 g smør 100 g sukker 150 g chokolade 4 bananer 3 æg 1 tsk. vaniljeekstrakt Lidt rom (eller Grand Marnier) 1 pose bagepulver
Opskrift Semuljekage med courgetter og gulerødder

Semuljekage med courgetter og gulerødder

Småretter Meget let 10 min 50 min
Ingredienser: 100 g fin semulje 200 ml flydende fløde 3 æg 1 gulerod 1 squash 1/2 løg 50 g revet emmentalerost 50 g tørrede sultanas salt peber
Opskrift Chokoladekage uden æg eller smør!

Chokoladekage uden æg eller smør!

Snack Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 90 g mørk chokolade 250 g yoghurt naturel 40 g sukker 40 g mandelpulver 40 g usødet kakaopulver 60 g hvedemel 1 pose bagepulver Glasur (valgfrit) :...
Opskrift Terrine af courgette og røget laks

Terrine af courgette og røget laks

Hovedret Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: 4 courgetter 180 g røget laks 2 spsk majsmel 3 æg 1 fed hvidløg 20 cl fløde 30% mg 10 g frisk purløg Peber Salt (valgfrit)
Opskrift Kikærtesuppe med spinat

Kikærtesuppe med spinat

Hovedret Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 250 g kogte kikærter 100 g frisk spinat 3 skiver gammelt brød 2 fed hvidløg 1 løg 3 spsk. tomatcoulis 1 tsk. paprika 1 laurbærblad 6 kviste...
Opskrift Focaccia blomster - focaccia kunst

Focaccia blomster - focaccia kunst

Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 550 g varmt vand 8 g tør bagegær 715 g mel (T45 eller T55) 1 spsk sukker 1 tsk salt 55 g olivenolie 4 spsk olivenolie 1 spsk blomst af salt gul...
Opskrift Express naans med ost

Express naans med ost

Tilbehør Meget let 5 min 4 min
Ingredienser: 1 pizzadej 3-4 leende køer Smør til madlavning Topping (valgfrit) : 20 g smeltet smør 1 knust hvidløgsfed 1 håndfuld hakkede friske persilleblade
Opskrift Ultra-cremet flan pâtissier

Ultra-cremet flan pâtissier

Dessert Let 20 min 35 min
Ingredienser: 3 æg 120 g sukker 60 cl mælk (helst sødmælk) 60 g majsmel 1 vaniljestang (eller 1 teskefuld flydende vanilje) 20 cl fuld fløde (30 % fedt)...
Opskrift Hurtig italiensk filo-tærte

Hurtig italiensk filo-tærte

Hovedret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 4 ark filo 35 g smør 2 æg 100 g dobbeltfløde 40 g revet parmesanost 1/2 tsk. peber 4 tørrede tomater 4 skiver parmaskinke frisk basilikum
Opskrift Fodboldkage

Fodboldkage

Dessert Let 30 min 40 min
Ingredienser: 1 bæger yoghurt 3 gryder med sukker 4 gryder mel 3 æg 1 krukke olie 1 pose gær 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt Dekoration : 1 silikone...
Opskrift Fyldte auberginer med gratineret mozzarella

Fyldte auberginer med gratineret mozzarella

Tilbehør Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: 2 auberginer 1 spiseskefuld olivenolie Fyld 250 g hakket oksekød (eller andet hakket kød) 1/2 sød peberfrugt (valgfrit) 1 løg 1 fed hvidløg 20 g...
Opskrift Sangria med hvidvin - hvid sangria

Sangria med hvidvin - hvid sangria

Drik Meget let 10 min
Ingredienser: 75 cl tør hvidvin 500 g jordbær 1 appelsin 1 lime 6 abrikoser 40 g sukker 33 cl limonade Til isterningerne : jordbær et par mynteblade
Opskrift Makrel med sennep

Makrel med sennep

Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 2 makreller 3 spsk. cremefraiche 1 spsk. sennep Herbes de Provence
Opskrift Skumfidus- og hasselnøddechokolade

Skumfidus- og hasselnøddechokolade

Snack Meget let 5 min
Ingredienser: 100 g mælkechokolade (ca. 1 firkant pr. form) 6 g mini marshmallows (ca. 1 pr. form) 6 g hasselnødder (ca. 1/2 pr. form)
Opskrift Rustik tærte med fersken og rosmarin

Rustik tærte med fersken og rosmarin

Dessert Meget let 20 min 35 min
Ingredienser: 3 ferskner (hvide eller gule) 1 knivspids tørret rosmarin 1 spsk brun farin Mørdej : 250 g mel 35 g sukker 1 knivspids salt 100 g koldt smør 60 g...
Opskrift Pasta med chorizo

Pasta med chorizo

Hovedret Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 125 g chorizo 1 fed hvidløg 1/2 løg 1/2 peberfrugt 400 g hakket tomatkød 1 håndfuld persille (ca. 5 g) 5 cl fløde 200 g pasta
Opskrift Ceviche med hjertemuslinger på dåse

Ceviche med hjertemuslinger på dåse

Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 1/2 avocado 1/2 tomat 1/2 rødløg 1/4 mango Ingefær (et stykke på størrelse med et halvt hvidløg) 100 g hjertemuslinger på dåse (1 dåse) 1/2 lime...
Opskrift Hjemmelavet gløgg

Hjemmelavet gløgg

Drik Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 75 cl rødvin 100 g sukker 1 kanelstang 3 nelliker 2 stjerneanis 1 knivspids revet muskatnød 1/2 citron (med skal) 1 appelsin (med skal)
Opskrift Grinende ko rensdyr toast

Grinende ko rensdyr toast

Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 1 skive sandwichbrød 4 trekantede smørbare oste som f.eks. Laughing Cow 8 mini saltkringler 8 pinjekerner 4 lyserøde bær
Opskrift Torsk i en skorpe af chorizo

Torsk i en skorpe af chorizo

Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 200 g frisk torsk 2 spsk revet parmesanost 30 g chorizo 10 g brødkrummer olivenolie
Opskrift Nem citrontærte

Nem citrontærte

Dessert Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 1 mørdej 2 ubehandlede citroner 4 æg 100 g sukker 20 g majsmel 70 g smør
Opskrift Salat med laks, kikærter og appelsin

Salat med laks, kikærter og appelsin

Forret Meget let 15 min 4 min
Ingredienser: 2 laksebøffer 200 g kikærter (kogte og afdryppede) 1 appelsin (økologisk) 1 klementin 1/4 rødløg 50 g yoghurt naturel 1 spsk dild (frisk her) salt...
Opskrift Eksotisk nummerkage med mango og passionsfrugt

Eksotisk nummerkage med mango og passionsfrugt

Dessert Meget let 20 min 12 min
Ingredienser: 2 mørdejsdeje 40 cl ren fløde 250 g mascarpone 60 g flormelis 1 tsk vaniljeekstrakt (eller en stang) 165 g mangocoulis 4 passionsfrugter
Opskrift Butterdejssnurrer med vaniljecreme

Butterdejssnurrer med vaniljecreme

Snack Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 2 butterdejsdeje 25 cl mælk 1 tsk vaniljeekstrakt 40 g sukker (20 + 20) 20 g majsmel 1 æg 25 g smør 2 spsk. mælk 2 spsk. perlesukker
Opskrift Bacon-quiche

Bacon-quiche

Hovedret Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: Til den hjemmelavede mørdej : 200 g mel 100 g smør 1 æg 1 teskefuld salt Til fyldet : 400 g cremefraiche 100 g bacon 3 æg Revet ost (valgfrit)
Opskrift Æblekompot i cookeo

Æblekompot i cookeo

Snack Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 1,3 kg æbler (8 æbler) 1 tsk vaniljeekstrakt (eller kanelpulver) 20 cl vand
Opskrift Dampede bidder - reunionese kyllingebidder

Dampede bidder - reunionese kyllingebidder

Småretter Meget let 30 min 1 time
Ingredienser: Korkdej : 250 g mel 1 æggehvide 1 spsk. kassava-stivelse 1 knivspids salt 12 cl vand Kyllingefyld : 300 g hakket kylling 1 spsk. kassava-stivelse 1...
Opskrift Hummus med hvide bønner og kokosmælk

Hummus med hvide bønner og kokosmælk

Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 300 g kogte hvide bønner 1 hvidløg 20 g tahin saft af 1/2 citron 5 g stødt spidskommen 60 g kokosmælk 30 g sesamolie Salt efter smag Peber efter...
Opskrift Ris- og tomatgratin

Ris- og tomatgratin

Hovedret Meget let 30 min 15 min
Ingredienser: Til tomatbasen: 4 gulerødder 1 løg 1 courgette 1/2 aubergine 1/2 rød peberfrugt 400 g stegte tomater (eller tomatsauce) 1 teskefuld salt 1...
Opskrift Farverig kage med slik

Farverig kage med slik

Dessert Meget let 2 timer
Ingredienser: 4 cirkler af polystyren med forskellige diametre (10 cm, 15 cm, 20 cm, 25 cm) 4 til 6 pakker slik (afhængigt af størrelsen) Tandstikkere saks
Opskrift Hurtig mango lassi

Hurtig mango lassi

Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 165 g mango 1 yoghurt naturel 1 spsk. sukker 5 cl mælk
Opskrift Frankrig blå hvid rød tærte

Frankrig blå hvid rød tærte

Dessert Meget let 30 min 15 min
Ingredienser: 1 mørdejsskorpe 125 g mascarpone 25 cl single cream 30% fedt 1 vaniljestang 30 g flormelis 125 g blåbær 125 g hindbær