Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift Traditionel marokkansk couscous med kylling

Traditionel marokkansk couscous med kylling

Hovedret Meget let 30 min 3 timer
Ingredienser: 4 kyllingelår 1 løg 2 gulerødder 2 majroer 600 g kikærter 1/2 kål 1 courgette 1 bundt persille 1 bundt koriander 500 g medium semulje salt peber 1...
Opskrift Müsli, hjemmelavet granola

Müsli, hjemmelavet granola

Snack Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 100 g havregryn 50 g mandler 1 spsk. sesamfrø 1 spsk. vegetabilsk olie 3 spsk. honning 40 g sultanas
Opskrift Raclette-kroketter

Raclette-kroketter

Forret Meget let 30 min 5 min
Ingredienser: 300 g kartofler 50 g raclette-ost 1 æggeblomme salt peber muskatnød 2 spsk. mel 1 sammenpisket æg 5 spsk. brødkrummer stegeolie
Opskrift Linsesalat med ostemasse

Linsesalat med ostemasse

Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 80 g grønne linser 250 ml koldt vand 1/2 rødløg 1/4 gul peberfrugt (valgfrit) 150 g cherrytomater persille ostemasse (vi bruger feta) salt chili...
Opskrift Spinat- og svampeflan

Spinat- og svampeflan

Tilbehør Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: Spinat: 1 spiseskefuld olivenolie 150 g frisk spinat Svampe: 200 g svampe 1/2 skalotteløg 10 g smør 1 fed hvidløg hakket persille salt peber...
Opskrift Omelet med squash og quinoa

Omelet med squash og quinoa

Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 50 g quinoa (rå) 100 ml vand 2 æg 1 squash (courgette) 2 spsk olivenolie 2 spsk parmesan (eller anden ost) salt peber
Opskrift Mexicansk chili con carne

Mexicansk chili con carne

Hovedret Meget let 30 min 2 timer
Ingredienser: 500 g hakket kød 2 løg 2 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt 400 g tomatpuré 250 g kidneybønner på dåse 150 g majs salt 1/4 teskefuld peber 1 tsk...
Opskrift Kartoffelgratin med svampe

Kartoffelgratin med svampe

Tilbehør Meget let 15 min 1 time
Ingredienser: 450 g kartofler 200 g svampe (i dette tilfælde champignoner) 20 g smør 20 cl frisk fløde 1 fed hvidløg 1 skalotteløg salt peber persille Purløg...
Opskrift Græskartærte

Græskartærte

Dessert Meget let 30 min 45 min
Ingredienser: 1 mørdej 600 g græskar 100 g brun farin 20 cl fløde 3 æg smør
Opskrift Blødkogte æg i air fryer

Blødkogte æg i air fryer

Forret Meget let 1 min 5 min
Ingredienser: 2 æg 2 skiver ristet brød (valgfrit) 2 tsk sødt/saltet smør (valgfrit)
Opskrift Samoussas med karry

Samoussas med karry

Småretter Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 120 g fromage frais 1 spsk. karrypulver 1 knivspids salt 1 knivspids peber 3 ark murstensdej 1 æg 1 spsk. olivenolie
Opskrift Pekannøddetærte. pekannøddetærte

Pekannøddetærte. pekannøddetærte

Dessert Let 30 min 35 min
Ingredienser: Til dejen: 90 g mel 1 teskefuld sukker 1 knivspids salt 70 g smør (koldt) 3 spsk vand (koldt) Til at brune dejen 1 æg 1 spiseskefuld mælk Til...
Opskrift Pad thai med tofu

Pad thai med tofu

Hovedret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 2 spsk. solsikkeolie 300 g tofu 2 gulerødder 1 peberfrugt 5 forårsløg 175 g bønnespirer 2 fed hvidløg 3 æg 250 g risnudler 4 spsk. sojasauce 3...
Opskrift Lækker pinsa, der er superhurtig at lave

Lækker pinsa, der er superhurtig at lave

Hovedret Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 1 forkogt pinsa (230 g) 200 g flåede tomater (knuste her) 1 spiseskefuld olivenolie salt peber 1 lille fed hvidløg 125 g mozzarella (1 kugle) 35 g...
Opskrift Tatar af oksebøf

Tatar af oksebøf

Hovedret Meget let 20 min
Ingredienser: 300 g hakket oksekød 1 løg 25 g kapers 50 g asier 1 tsk. sennep 1 spsk. ketchup salt peber 3 æggeblommer
Opskrift Semuljekage med courgetter og gulerødder

Semuljekage med courgetter og gulerødder

Småretter Meget let 10 min 50 min
Ingredienser: 100 g fin semulje 200 ml flydende fløde 3 æg 1 gulerod 1 squash 1/2 løg 50 g revet emmentalerost 50 g tørrede sultanas salt peber
Opskrift Trøfler overtrukket med chokolade

Trøfler overtrukket med chokolade

Dessert Meget let 25 min 15 min
Ingredienser: Til ca. 20 trøfler : 200 g mørk chokolade 70% kakao 10 cl flydende fløde 30%mg 20 g smør Til overtræk : chokolade vermicelli revet kokosnød farvede...
Opskrift Spanske tun-empanadas

Spanske tun-empanadas

Hovedret Let 45 min 25 min
Ingredienser: Til fyldet : 2 løg (mellemstore) 1 rød peberfrugt 1/3 grøn peberfrugt 400 g tun på dåse 4 spsk. tomatpuré 50 ml olivenolie salt peber Til dejen :...
Opskrift Boghvede-galette med raclette-ost

Boghvede-galette med raclette-ost

Hovedret Meget let 15 min 5 min
Ingredienser: Til løgene : 1 tsk. smør 1/4 løg Til galetten : 1 tsk. smør 1 boghvedepandekage 1/2 kogt kartoffel 2 skiver raclette-ost 1 skive pancetta
Opskrift Chokolade- og pærekage

Chokolade- og pærekage

Snack Meget let 15 min 45 min
Ingredienser: 4 æg 90 g strøsukker 50 g mørk chokolade 5 cl fløde 50 g smør 10 g bittert kakaopulver 90 g mandelpulver 10 g mel 5 g bagepulver 2 pærer
Opskrift Rillettes af røget laks

Rillettes af røget laks

Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 50 g røget laks 100 g fromage frais 1 spsk. citronsaft 1 spsk. forårsløg
Opskrift Blodige halloween-hotdogs

Blodige halloween-hotdogs

Hovedret Meget let 10 min 4 min
Ingredienser: 6 Strasbourg-pølser 6 hotdog-boller 6 spsk. ketchup-sauce
Opskrift Risotto med figen, gorgonzola og skinke

Risotto med figen, gorgonzola og skinke

Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: Risottoen: 8 friske figner 3 skiver serranoskinke 1 løg 250 g runde ris 60 ml hvidvin 2 koncentrerede kyllingefondterninger 150 g gorgonzola-ost 50...
Opskrift Avocado toast med pocheret æg

Avocado toast med pocheret æg

Forret Meget let 10 min 4 min
Ingredienser: 1 skive fuldkornsbrød 1 æg 1/2 avocado 1 teskefuld olivenolie Eddike salt Sesamfrø
Opskrift Kylling marineret i sojasauce og honning

Kylling marineret i sojasauce og honning

Hovedret Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 2 kyllingebryster (250 g) 2 spiseskefulde sojasauce 1 spsk sesamolie (eller anden neutral olie) 1 spiseskefuld honning 1 teskefuld frisk ingefær...
Opskrift Porrefondue

Porrefondue

Tilbehør Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 3 porrer 1 skalotteløg 50 ml hvidvin 10 cl fløde smør salt peber muskatnød
Opskrift Super gourmet aspargessalat

Super gourmet aspargessalat

Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 250 g cherrytomater 900 g grønne asparges 100 g fetaost 1 æg 6 valnødder (mere eller mindre) Vinaigrette: 2 spsk. olivenolie 2 spsk....
Opskrift Lagkage med mayonnaise og chokolade

Lagkage med mayonnaise og chokolade

Snack Meget let 20 min 55 min
Ingredienser: Til svampekagen: 290 g mel 230 g sukker 2 teskefulde bagepulver (bagepulver) 60 g kakaopulver 230 g mayonnaise (uden sennep) 290 ml kaffe (eller...
Opskrift Bagte kartofler med chimichurri

Bagte kartofler med chimichurri

Tilbehør Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: Til kartoflerne: 1 kg kartofler (4 store kartofler) 2 spiseskefulde olivenolie salt Peber efter smag Hvidløgspulver efter smag (valgfrit) Til...
Opskrift Aubergineruller i luftfryser

Aubergineruller i luftfryser

Forret Meget let 12 min 6 min
Ingredienser: 1 aubergine 6 skiver bacon (eller kogt skinke) revet mozzarellaost efter smag peber efter smag Olivenolie efter smag
Opskrift Glas i mont blanc-stil med kastanjecreme

Glas i mont blanc-stil med kastanjecreme

Dessert Meget let 20 min 1 h 15 m
Ingredienser: Marengsene: 1 æggehvide 50 g sukker Fløde: 200 g fløde (20 cl - 30 % fedt) 100 g mascarpone 1 tsk. kastanjecreme 1 tsk. vaniljeekstrakt Fyldet: 3...
Opskrift Salat med squash, gedeost og citron

Salat med squash, gedeost og citron

Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 2 courgetter (små) 150 g frisk gedeost Saft af 1/2 citron Skal af 1/2 citron 1 forårsløg (lille) 1 fed hvidløg (lille) 2 spsk olivenolie salt peber
Opskrift Energi-cerealiebars

Energi-cerealiebars

Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 100 g honning 75 g smør 170 g kornblanding 50 g rosiner 50 g chokoladestykker
Opskrift Ovnristede kikærter med karry

Ovnristede kikærter med karry

Småretter Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 250 g kikærter (allerede kogte) 1 spsk. olivenolie 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 tsk. karrypulver 1 tsk. paprika
Opskrift Pot-au-feu, en enkel klassiker

Pot-au-feu, en enkel klassiker

Hovedret Meget let 20 min 4 timer
Ingredienser: 750 g okseskank (eller flank eller kind) 3 løg 1 stilk bladselleri 3 gulerødder 2 porrer 2 majroer 2 kartofler 1 marvknogle 1 bouquet garni vand...
Opskrift Hvordan laver man et ostefad?

Hvordan laver man et ostefad?

Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: Amt Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Til at ledsage : syltetøj af sorte kirsebær Trøffelhonning (eller klassisk...
Opskrift Nem ananas upside-down kage

Nem ananas upside-down kage

Dessert Meget let 20 min 45 min
Ingredienser: 1 dåse ananas 140 g smør 150 g sukker 5 æg 200 g mel 1 pose gær 4 spsk. flydende karamel 7 kirsebær (valgfrit)
Opskrift Gazellehorn, trin-for-trin opskrift

Gazellehorn, trin-for-trin opskrift

Snack Let 1 h 30 m 15 min
Ingredienser: Til wienerbrødet : 250 g mel 2 spsk. appelsinblomstervand 2 spsk. olie 15 cl vand Til mandelmassen : 300 g mandelpulver 1 spsk. kanel 150 g sukker...
Opskrift Bagte æbler

Bagte æbler

Dessert Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 4 æbler 30 g smør 1 knivspids kanel 4 teskefulde brun farin
Opskrift Lette, glutenfri og mælkefri pandekager

Lette, glutenfri og mælkefri pandekager

Dessert Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: Til 10-15 pandekager : 250 g rismel 500 ml mandelmælk 3 æg 1 teskefuld vaniljeekstrakt (eller 1 æske Vahiné vaniljearoma)
Opskrift Guacamole express, trin for trin

Guacamole express, trin for trin

Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 2 avocadoer (modne) 1 citron (efter smag) 1 tomat (efter smag) 1 løg (efter smag) salt Peber En knivspids chili (eller andre krydderier)
Opskrift Lagkage med jordbær og mascarponecreme

Lagkage med jordbær og mascarponecreme

Dessert Let 30 min 13 min
Ingredienser: Til svampekagen: 4 æg (stuetemperatur) 100 g almindeligt sukker (eller flormelis) 50 g mel til alle formål 50 g kartoffelstivelse (eller...
Opskrift Quesadillas med kylling og avocado

Quesadillas med kylling og avocado

Hovedret Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 4 hvedetortillas 100 g kylling 1/2 grøn peberfrugt 1/2 rød peberfrugt 1 løg 1 fed hvidløg 3 spsk. tomatsauce 150 g revet mozzarellaost 1/2 avocado
Opskrift Churros tilberedt i air fryer

Churros tilberedt i air fryer

Småretter Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: Dejen: 240 ml vand 115 g smør 1 spsk. brun farin 2 spsk. sukker 1 knivspids salt 170 g mel 1 tsk vaniljeekstrakt 3 æg Overtræk: 1 spsk vegetabilsk...
Opskrift Gulerodshummus

Gulerodshummus

Småretter Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 100 g kogte kikærter 200 g gulerødder 1 spsk. olivenolie 1 spsk. tahin Saft af 1/2 citron Persille salt Peber
Opskrift Pandekage-tagliatelle med chokolade og peanuts!

Pandekage-tagliatelle med chokolade og peanuts!

Dessert Meget let 10 min 4 min
Ingredienser: Pandekagedej: 125 g mel 2 æg 25 cl mælk 1 spsk olie 1 knivspids salt 1/2 tsk vaniljeekstrakt Tilberedningstid 1/2 spsk. olie (+/-) Toppings: 4...
Opskrift Kikærtesuppe med spinat

Kikærtesuppe med spinat

Hovedret Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 250 g kogte kikærter 100 g frisk spinat 3 skiver gammelt brød 2 fed hvidløg 1 løg 3 spsk. tomatcoulis 1 tsk. paprika 1 laurbærblad 6 kviste...
Opskrift Hvordan laver man brigadeiro-glasur til kager?

Hvordan laver man brigadeiro-glasur til kager?

Andet Meget let 2 min 10 min
Ingredienser: Til en mellemstor kage: 60 ml mælk (et ikke alt for fyldt glas) 1 spsk kakaopulver (eller chokoladepulver) 200 g (1/2 dåse) kondenseret mælk 1/2...
Opskrift Sandwich med kartoffelraclette

Sandwich med kartoffelraclette

Forret Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 4 kartofler 4 skiver raclette-ost 2 skiver tørret skinke 2 kasser olivenolie salt peber
Opskrift Butterdejskegler med laks og purløg

Butterdejskegler med laks og purløg

Småretter Meget let 40 min 15 min
Ingredienser: Til 8 kræmmerhuse : 1/2 butterdej 125 g fromage frais 1 skive røget laks salt peber purløg 1 æggeblomme
Opskrift Gourmet oreo-småkager!

Gourmet oreo-småkager!

Snack Meget let 15 min 7 min
Ingredienser: 250 g smør 200 g vergeoise 50 g hvidt sukker 2 æg 1 æske vaniljearoma 500 g mel 1 pose bagepulver 1cc bikarbonat af soda 1 stor knivspids salt 250...
Opskrift Smoothie bowl kiwi mint spinatskud

Smoothie bowl kiwi mint spinatskud

Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 2 kiwier et par kviste mynte et par spinatskud 1 græsk yoghurt Til dekoration : Müsli med tørret frugt Græskarkerner Skallede pistacienødder...
Opskrift Flaky sesam-twists

Flaky sesam-twists

Småretter Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 1 butterdej 3 spsk. tomatsauce sesamfrø 1 æg