Random recipes

Ingredienser: Dej: 240 ml vand 115 g smør 1 spsk. brun farin 2 spsk. sukker 1 knivspids salt 170 g mel 1 tsk. vaniljeekstrakt 3 æg Overtræk: 1 spsk. vegetabilsk...

Ingredienser: Til mousselinecremen: 45 cl mælk 1 vaniljestang 4 æggeblommer 125 g sukker 60 g majsstivelse 90 g smør (til trin 3) 100 g smør (til trin 11)...

Ingredienser: 4 æg 125 g sukker 125 g mel 150 g chokolade-hasselnøddecreme

Ingredienser: 200 g mel 1 pose bagepulver (11 g) salt peber rosmarin 3 æg 10 cl olivenolie 130 g skyr 150 g skinketern (eller skinke skåret i tern) 50 g grønne...

Ingredienser: 1 briochebolle 2 teskefulde hakket løg 1 skive cheddar 1 hakkebøf 1 cornichon 2 teskefulde amerikansk sennep 2 teskefulde ketchup Tilbehør: pommes...

Ingredienser: 8 skiver toastbrød (her små skiver) 2 skiver kogt skinke 140 g revet ost Til bechamelsaucen: 50 cl mælk 35 g smør 35 g mel Salt Peber Muskatnød

Ingredienser: 620 g kartofler (4 stk.) salt peber 2 spsk. olivenolie (+/-)

Ingredienser: 400 g græskar (renset) 1 æg 80 g revet Parmigiano Reggiano 100 g rasp 1 teskefuld tørret rosmarin 1 teskefuld muskatnød salt efter smag olivenolie...

Ingredienser: 25 cl vand 75 g smør 150 g mel 3 æg salt 150 g revet Comté-ost

Ingredienser: 2 burgerboller 2 hakkebøffer fra slagteren 2 skiver ost 1 tomat 1 løg 4 cornichoner 4 salatblade sennep ketchup

Ingredienser: Gochujangcreme: 15 g blødt smør 15 g lys farin (eller brun farin) 1 spsk. gochujang (koreansk fermenteret chilipasta) Cookiedej: 100 g smør 100 g...

Ingredienser: 250 ml piskefløde 250 ml sødmælk 1 teskefuld vaniljearoma 75 g sukker 6 g husblas Til figencoulis: 150 g figenmarmelade 2 spsk. vand

Ingredienser: 250 g peanuts (uden skal, ristede og usaltede) 200 g mælkechokolade (helst bagechokolade) 240 g hvid chokolade (helst bagechokolade; 200 g til...

Ingredienser: Til småkagerne: 100 g fuldkornsrismel 100 g mandelmel 50 g majsstivelse 125 g margarine 75 g rørsukker Til pynt: 25-30 tranebær 20 g chokolade

Ingredienser: 850 g græskar (vi bruger butternut) 80 ml kokosmælk 70 g brun farin 1 tsk. kanelpulver 50 g kokosmel 3 æg Valgfri dekoration revet kokosnød eller...

Ingredienser: 1 rektangulær butterdejsplade 8 soltørrede tomater 300 g frisk gedeost 2 æggeblommer Persille

Ingredienser: 50 cl mælk 1 vaniljestang 75 g sukker 1 spsk. majsstivelse 3 æggeblommer

Ingredienser: Sukkerbrødsbund: 3 æg 90 g sukker 90 g mel Kaffesmørcreme: 5 æggeblommer 150 g sukker 65 ml vand 210 g blødt smør 1 spsk. kaffeekstrakt Sirup til...

Ingredienser: Browniedej: 2 æg 100 g sukker 90 g mel 150 g chokolade 80 g smør Cookiedej: 120 g blødt smør 120 g brun farin 1 æg 160 g mel 1 tsk bagepulver 120 g...

Ingredienser: 7 mynteblade 1 lime 2 cl rørsukkersirup 6 cl hvid rom isterninger danskvand

Ingredienser: 2 æg 90 g sukker 45 cl mælk (helst sødmælk) 45 g maizena 1 vaniljestang (eller 1 teskefuld flydende vanilje) 140 g fuld fløde (30 % fedt) 1 mørdej...

Ingredienser: 40 cl piskefløde (30 % fedt) 1 pakke Oreo-kiks 400 g sødet kondenseret mælk

Ingredienser: 50 g røget laks 100 g flødeost 1 spsk. citronsaft 1 spsk. forårsløg

Ingredienser: 3 skiver hvidt toastbrød 3 tsk. amerikansk sennep 4 skiver frisk tomat 2 skiver cheddarost 4 skiver bacon

Ingredienser: 175 g racletteost (ca.) 100 g lufttørret skinke (ca. eller anden charcuteri) 1 kartoffel 3 æg 12 cl mælk 150 g mel 1 pose bagepulver 7 cl olie salt...

Ingredienser: 50 cl mælk 4 æggeblommer 1 kanelstang Skallen af 1 ubehandlet citron 70 g sukker 20 g majsstivelse Hvidt sukker til karamellisering

Ingredienser: Til flan: 1 liter letmælk 6 æg 160 g sukker 1 vaniljestang Til karamellen: 70 g sukker lidt vand

Ingredienser: 6 skiver brød 1/2 fed hvidløg salt 1 spsk. olivenolie 1/2 tomat 6 skiver serranoskinke (+/-)

Ingredienser: Parmesancrumble: 50 g mel 40 g parmesan 50 g koldt smør Ærtecreme: 280 g kogte, afdryppede ærter 15 cl bouillon 1 spsk. fløde salt peber...

Ingredienser: 2 æg 2 spsk. cremefraiche 50 g gedeost (i rulle) 30 g soltørrede tomater Persille Peber

Ingredienser: 2 spsk. solsikkeolie 300 g tofu 2 gulerødder 1 peberfrugt 5 forårsløg 175 g bønnespirer 2 fed hvidløg 3 æg 250 g risnudler 4 spsk. sojasauce 3...

Ingredienser: 4 abrikoser 1 rulle butterdej 4 tsk. brun farin 3 tsk. rosmarin (tørret eller et par små kviste frisk rosmarin)

Ingredienser: 250 g mel 1 æg 100 g fuldfed cremefraiche 50 ml mælk 40 g sukker 1 tsk. salt 12 g frisk bagegær (eller 1 pakke tørgær) Til pensling: 1 æggeblomme 2...

Ingredienser: Brownie : 2 æg 100 g rørsukker 90 g mel 150 g mørk chokolade 80 g smør Flødeskum : 20 cl kold piskefløde (30 % fedt) 250 g mascarpone 1...

Ingredienser: 200 g mel 2 æg 1 spsk. olivenolie

Ingredienser: 500 g mel (T45 eller stærkt hvedemel) 50 g sukker 10 g salt 15 g frisk gær 15 cl mælk 15 cl vand 250 g smør med lavt vandindhold (se tips og...

Ingredienser: 150 g lasagneplader (ca.) 250 g frisk laks (uden skind) 160 g burrata 40 g usaltede, afskallede pistacienødder Revet parmesan efter behov Til...

Ingredienser: 80 g hvedemel 50 g parmesan vand (til den rette konsistens) salt peber sød paprika oregano

Ingredienser: 500 g bananer (ca. 4 bananer) 160 g smør 4 æg 150 g sukker 250 g mel 1 pose bagepulver 1 pose vaniljesukker (eller 1 tsk. vaniljeekstrakt)

Ingredienser: 150 g mælkechokolade 100 g hvid chokolade 80 g puffede hvedekerner (smacks)

Ingredienser: 300 g mel 12 g frisk bagegær 170 g sødet kondenseret mælk 12 cl mælk 30 g blødt smør

Ingredienser: 280 g frosne bær 20 g sukker 80 ml vand ½ citron

Ingredienser: Kiksebund : 125 g kiks 30 g smør Madeleinekage : 65 g smør 1 knivspids salt 1 spsk. vaniljeekstrakt 40 g sukker Skal af 1/2 citron 1 æg 10 g...

Ingredienser: Squashlasagnen: 2 squash Groft salt Fyldet: 1 spsk. olivenolie 1 fed hvidløg 1 kg spinat 450 g ricotta 120 g mascarpone 20 g parmesan 1 tsk. peber...

Ingredienser: 3 æg 150 g mel 1/2 pose bagepulver 10 cl olie 100 g revet ost 200 g skinke i tern 70 g oliven salt peber

Ingredienser: 8 skiver oksecarpaccio 1 blok emmentaler (250 g) Yakitorisauce: 75 ml sojasauce 75 ml vand 65 g brun farin 25 ml riseddike 1 forårsløg (kun den...

Ingredienser: 200 g kort pasta 300 g friske champignoner (eller champignoner på dåse) 1 fed hvidløg 30 g hvidvin (valgfrit) 50 g revet parmesan 1 mozzarella...

Ingredienser: speculoos (ca. 17) 6 spsk. saltet smørkaramel 15 cl kaffe 250 g mascarpone 50 g sukker 2 æg

Ingredienser: 4 majstortillas 100 g babyspinat 130 g kidneybønner (1 lille dåse) 100 g cherrytomater (1 bakke) 140 g majs (1 lille dåse) 80 g sorte oliven 1...

Ingredienser: 150 g fløde med 30 % fedt 300 g mascarpone 150 g smørepålæg af Nutella-typen

Ingredienser: 50 g mandelpulver (eller pistacie/hasselnøddepulver) 50 g mel 100 g flormelis 75 g smør 4 æggehvider 1 tsk vaniljeekstrakt omkring tredive hindbær

Ingredienser: 125 g hindbær 150 g hvid konditorchokolade 150 g rubinrød chokolade

Ingredienser: 1 dåse sardiner i vand (100 g; 70 g drænet vægt) ½ lille løg 1 mellemstor tomat ½ fed hvidløg Olivenolie efter behov 1 spsk. hvidvinseddike (eller...

Ingredienser: 150 g frisk tagliatelle 4 figner 4 skiver pancetta salt peber valnødder

Ingredienser: 1 avocado 1½ banan 100 ml mandelmælk 3 spsk. kakaopulver 1 spsk. agavesirup (valgfrit) Chokoladespåner (til pynt)

Ingredienser: 2 spsk. olivenolie 1 mellemstort løg, hakket 4 fed hvidløg, hakket 150 g hakket oksekød 150 g mildt italiensk pølsekød 1 strøget tsk. tørret...

Ingredienser: 250 g kikærter (allerede kogte) 1 spsk. olivenolie 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 tsk. karrypulver 1 tsk. cayennepeber (eller paprika)

Ingredienser: 400 g mirabeller 20 g sukker 1 mørdejsbund

Ingredienser: Dej: 500 g mel en kop mælk 2 spsk. sukker 2 spsk. olie 1 knivspids salt 1 pose tørgær Fyld: 400 g kvark en kop yoghurt 2 æg 2 spsk. mel 2 poser...

Ingredienser: 250 g mascarpone 400 ml fløde med 30 % fedt 60 g flormelis 1 tsk. vanilje (ekstrakt eller essens)

Ingredienser: 150 g cherrytomater Olivenolie (et par spiseskefulde) Sukker, ca. 10 g Salt efter smag Peber efter smag Oregano efter smag

Ingredienser: Mochi-dejen: 80 g glutinøst rismel 20 g hvidt sukker 120 ml mælk 10 g blødt smør Cookiedejen: 90 g smør (smeltet) 30 g hvidt sukker 60 g brun farin...

Ingredienser: 150 g tørret torsk 250 g mel 2 æggehvider 1 pose bagepulver 4 fed hvidløg 2 skalotteløg 4 kviste persille 1 chili (efter smag) 1 kvist timian 1...

Ingredienser: 100 g hvid quinoa 100 g rød quinoa 1 løg 200 g champignoner 20 cl sojafløde olivenolie 1 bouillonterning 500 ml vand

Ingredienser: Til den vegetariske bolognese : 50 g sojaprotein 1 stilk bladselleri 1 gulerod 1 løg 2 fed hvidløg Et skvæt olivenolie 15 g tomatpuré 350 g...

Ingredienser: Fladbrød eller pitabrød yoghurt grønne spidse peberfrugter hakket persille rødløg citron fetaost (valgfrit)

Ingredienser: 190 g blødt smør 1 knivspids salt 1 tsk vaniljeekstrakt 1 æggehvide 75 g flormelis 225 g mel 50 g mælkechokolade (valgfrit) 50 g mørk chokolade...

Ingredienser: Mørdejen: 120 g blødt smør 80 g flormelis 25 g mandelmel 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel Mascarponeflødeskummet: 250 g...

Ingredienser: 1 mørdejsbund 100 g blødt smør 100 g sukker 100 g mandelmel 2 æg 400 g pærer i sirup mandelflager

Ingredienser: 800 ml vand 1 citron (helst økologisk) 25 hindbær 10 basilikumblade

Ingredienser: 500 g rabarber (allerede skåret) 250 g sukker 2 æg 20 cl fløde 1 mørdejsbund

Ingredienser: 200 g halloumi 1 spsk. honning 1 tsk. provencekrydderier Olivenolie

Ingredienser: Til dejen: 250 g mel 2 spsk. appelsinblomstvand 2 spsk. olie 15 cl vand Til mandelmassen: 300 g mandelmel 1 spsk. kanel 150 g sukker 50 g smør 30...

Ingredienser: 1 skvæt olivenolie 1 løg 1 fed hvidløg 1 kyllingefilet 150 g frisk spinat 1 bouillonterning 30 cl vand 130 g tagliatelle (eller anden pasta) Salt...

Ingredienser: 200 g coquillettes (små pastarør) 300 g revet ost 200 g skinke Mel 1 sammenpisket æg Rasp

Ingredienser: 1/2 gul peberfrugt 1/2 squash 2 æg Salt Paprika Karry

Ingredienser: 3 æg 100 g sukker 200 g mel 11 g bagepulver 140 g smør 2 (store) ubehandlede citroner 1 spsk. birkesfrø

Ingredienser: 2 skiver bacon 15 cl vand 15 cl mælk 20 g revet mozzarellaost 20 g revet cheddarost 1 pakke Buldak carbonara-nudler Purløg

Ingredienser: 2 laksefileter 2 gulerødder 1 porre salt peber timian

Ingredienser: 1 banan 1 æg 60 ml mælk 60 ml olie 1 tsk. vaniljeekstrakt 70 g cremefraiche 150 g mel 1/2 tsk. natron 60 g hvidt sukker 1 knivspids salt 100 g...

Ingredienser: 2 reder risnudler 1 avocado 20 rejer (vores var små) 2 hårdkogte æg 1 bundt koriander Et par sesamfrø Til dressingen: 2 spiseskefulde olivenolie 1...

Ingredienser: 10 dadler 5 teskefulde jordnøddepuré (40 g) 15 g jordnødder 120 g mørk chokolade

Ingredienser: 200 g chokolade 3 æg 60 g sukker 50 g majsstivelse 250 g squash salt valnøddekerner

Ingredienser: 160 g ketchup 55 g roesukker (eller rørsukker) 120 g vand 20 g æbleeddike (eller rødvinseddike) 10 g ekstra jomfruolivenolie 2 teskefulde røget...

Ingredienser: 1 rulle mørdej 220 g Maroilles 15 cl cremefraiche 1 æggeblomme salt peber

Ingredienser: Mesclun-blanding 140 g majs 2 tomater 1 skalotteløg 40 g pinjekerner 12 aspargesspidser 90 g tørret andebryst i skiver 100 g confiterede andekråser...

Ingredienser: 1 portion mørdej Daimcremen: 100 g Daim-karameller 110 g sukker 6 æggeblommer 130 ml mælk 130 ml fløde 130 g sødet kondenseret mælk 1 vaniljestang...

Ingredienser: 2 rundstykker 2 æg 2 spsk. cremefraiche 4 skiver cheddarost 4 skiver chorizo salt peber

Ingredienser: 600 g kartofler (små kartofler eller kartoffelrester) 1 skvæt olivenolie salt peber 2 tsk. smør 1/2 tsk. provencekrydderi 4 skiver racletteost 4...

Ingredienser: 200 g pasta (spaghetti) 20 g salt 2 liter vand

Ingredienser: ¼ hvidkål 2 gulerødder 100 g mayonnaise 25 g sukker 25 ml æblecidereddike salt peber

Ingredienser: Til ca. 12 mandelflarn: 125 g mandelflager 2 æggehvider 80 g sukker 15 g mel 25 g smeltet smør

Ingredienser: 200 g linguine (eller anden lang pasta) 1 citron 30 g smør 80 g revet parmesan Et par kviste bredbladet persille Salt Peber

Ingredienser: 700 g kartofler (ca. 4 store kartofler) 120 g hvid tun på dåse (2 dåser, afdryppet) 2 æg 1 dåse ansjoser 70 g fyldte oliven 10 syltede agurker Salt...

Ingredienser: 2 skiver surdejsbrød eller fuldkornsbrød 100 g hytteost 0,5 moden avocado citronsaft 2 spsk. honning chiliflager salt sort peber

Ingredienser: 320 g risottoris 200 g svampe 40 g revet parmesan (eller pecorino) 20 g smør 1 skalotteløg 60 ml hvidvin 720 ml vand 1 terning grøntsagsbouillon...

Ingredienser: 150 g blødt smør 140 g brun farin 1 æg 1 knivspids salt 1 tsk. vaniljeekstrakt 230 g mel 1 tsk. bagepulver Chokoladeknapper M&M's Mini-skumfiduser...

Ingredienser: 150 g flødeost 2 skiver røget laks 1 teskefuld kapers 5 g frisk dild 1/2 citron (skal) 1/2 skalotteløg (eller 1/4 rødløg, valgfrit)

Ingredienser: 2 kyllingeunderlår 1 spsk. olivenolie salt peber 1 tsk. røget paprika 1 tsk. herbes de Provence 1 fed hvidløg

Ingredienser: Til marengsen : 4 æggehvider 200 g sukker 50 g majsstivelse Til flødeskummet : 20 cl piskefløde med 30 % fedt (meget kold) 50 g sukker Til pynt :...