Random recipes

Ingredienser: Fondant: 5 æg 150 g vergeoise (blød brun farin) 200 g mørk chokolade 200 g saltet smør 20 g mel 2 spsk. saltet smørkaramel Saltet smørkaramel: 50 g...

Ingredienser: 200 g ristede pistacienødder salt peber 10 friske basilikumblade 35 g parmesanost (eller Grana Padano) 60 g ekstra jomfru olivenolie 1/2 fed hvidløg

Ingredienser: 1 moden banan 2 æg

Ingredienser: Kinder Bueno-creme: 250 g ristede, smuttede hasselnødder 100 g hvid chokolade Lagkagebund: 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk....

Ingredienser: 200 ml Guinness-øl 200 g smør 160 g sukker 110 ml piskefløde (30 %) 60 g kakaopulver 200 g mel 2 æg 1,5 tsk bagepulver 1 tsk vaniljeekstrakt

Ingredienser: Pandekagedej: 200 g mel 1 pose bagepulver 2 spsk. sukker (valgfrit) 1 tsk. salt 3 æg 3 spsk. olie 20 cl mælk (sødmælk, letmælk eller skummetmælk)...

Ingredienser: Frugtcoulis: 125 g røde bær (hindbær/blåbær) 10 g flormelis Crumble: 40 g mel 30 g mandelmel 25 g sukker 40 g koldt smør Kage: 120 g blødt smør 100...

Ingredienser: 1 paninibrød 2 spsk. chokoladepålæg

Ingredienser: 800 g søde kartofler 80 g smør 80 g sukker 1 tsk. kanel 1 spsk. majsstivelse 60 g revet kokos 3 æg

Ingredienser: Dejen : 130 g mel (T45-T55) 1 knivspids salt 6 cl varmt vand Fyldet : 1 champignon 1/2 gulerod 3 g frisk ingefær (et stykke på ca. 3 cm) 175 g...

Ingredienser: 300 g flødeost (f.eks. Philadelphia) 60 g (ca. 3 skiver) parmaskinke (eller andet pålæg) 80 g (7-8 stk.) hakkede, tørrede abrikoser 4 spsk. ristede...

Ingredienser: 120 g rundkornede ris til risotto 140 g kammuslinger (uden rogn) 1 fed hvidløg 1 tomat 1 pose safran 1 bouillonterning 48 cl vand 2 spsk....

Ingredienser: 100 g sukker 140 g koldt smør 280 g mel 1 æg 1 knivspids salt

Ingredienser: 350 g allerede kogte tagliatelle, vendt med sauce 120 g scamorza Ekstra jomfruolivenolie efter behov Finthakket basilikum efter behov

Ingredienser: 100 cl mælk 15 cl piskefløde 170 g sukker 110 g majsstivelse 5 æg 1 spsk. flydende vanilje

Ingredienser: 3 æg 125 g hvidt sukker 1 tsk vaniljeekstrakt 10 cl neutral olie (solsikke, raps) 15 cl mælk (skummet, halvskummet eller sød) 1 pose bagepulver (11...

Ingredienser: Til brownien : 200 g mørk chokolade 85 g smør 50 g sukker 50 g mel 4 æg Til kokoslaget: 250 g revet kokos 40 cl sødet kondenseret mælk Til...

Ingredienser: 3 porrer 1 skalotteløg 50 ml hvidvin 10 cl flydende fløde smør salt peber muskatnød

Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise 1 moden avocado

Ingredienser: 300 g græskar peber (rigeligt) salt efter smag ekstra jomfru olivenolie efter smag

Ingredienser: 10 squashblomster 1 æg 70 g mel 130 ml danskvand (iskoldt) 1 lille spsk. ekstra jomfruolivenolie salt efter smag Til fritering: Neutral olie

Ingredienser: 1 rulle butterdej 1 æg 3 spsk. æblemos 2 ferskner 2 abrikoser 11 hindbær 11 blåbær et par mynteblade

Ingredienser: Til kaffecremen: 210 ml sødmælk 20 g sukker 40 ml kaffe (1 lille espresso) 1 æggeblomme 10 g majsstivelse Til kaffe-ganachen: 50 g fløde (30 %...

Ingredienser: 4 tynde kalkunschnitzler 4 skiver ost 2 skiver kogt skinke 2 æg rasp mel

Ingredienser: 6 æg 150 ml mælk 120 g hytteost 40 g mel 40 g revet emmental 150 g frossen spinat 300 g frisk og/eller røget laks 40 g løg, svarende til ca. 1...

Ingredienser: 250 g udstenede sorte oliven 30 g kapers 60 g ansjosfileter i olivenolie 10 cl olivenolie 1 tsk. peber Saft af 1/2 citron

Ingredienser: 200 g pasta (fusilli) 120 g friskost (fx Philadelphia) 200 g cherrytomater 4 basilikumblade 70 g sorte, udstenede oliven (ca. 20) Ekstra...

Ingredienser: 150 g grødris 60 g brun farin 2 spsk. mørke chokoladeknapper 2 spsk. hvide chokoladeknapper 1 l mælk

Ingredienser: 250 g kogte og afdryppede røde bønner 150 g mørk chokolade 40 g brun farin 10 g valleprotein med chokoladesmag 5 cl mælk eller plantedrik 2 æg 1...

Ingredienser: 1 rektangulær butterdejsplade 250 ml mælk Revet skal af 1 usprøjtet citron 30 g mel 150 g sukker 75 ml vand 4 æggeblommer

Ingredienser: 3 store løg 2 spsk. smør 1 spsk. olivenolie 1 tsk. sukker (vi bruger hvidt sukker) salt peber 2 spsk. balsamicoeddike

Ingredienser: 120 g kikærtemel 1 sød kartoffel (ret stor) 2 fed hvidløg Saft af 1/2 citron 1 håndfuld persille 1 teskefuld spidskommen Salt Espelette-peber Sesamfrø

Ingredienser: 2 bananer 250 g mel 5 g bagepulver 1 spsk. sukker 100 g piskefløde 1 tsk. vaniljeekstrakt 12 cl mælk 2 æg

Ingredienser: 1 burgerbolle 1 skive racletteost 1 skive pancetta 1 salatblad Til saucen: 1 spsk. cremefraiche 1 tsk. peber 1 knivspids salt Til løgene: 1 tsk....

Ingredienser: 400 g kyllingebryst 1 cm frisk ingefær 1 fed hvidløg 8 stilke koriander 2 spsk. sojasauce 1 spsk. østerssauce 2 gulerødder 100 g svampe 1/4...

Ingredienser: 75 g sukker 3 æg 200 g chokolade 150 g æblemos 1 tsk vanilje 50 g mel salt

Ingredienser: 400 g rigatoni 250 g frisk pølse 1/2 lille løg 125 g mozzarella 400 g passata (sigtede tomater) 40 g hvidvin Olivenolie efter behov Parmigiano...

Ingredienser: 100 g mel 2 æg 1 tsk bagepulver 180 ml mælk 35 g vaniljeproteinpulver (eller en anden smag)

Ingredienser: 8 skiver Bündnerfleisch 100 g frisk gedeost, f.eks. Chavroux frisk purløg

Ingredienser: 1 aubergine 1 dryp olivenolie salt (valgfrit) peber (valgfrit)

Ingredienser: 2 kiwier et par kviste mynte et par spinatblade 1 bæger græsk yoghurt Til pynt: Müsli med tørret frugt Græskarkerner Afskallede pistacienødder...

Ingredienser: 200 g hvedemel 3 æg 2 spsk. sukker 1 tsk. salt 1 pose bagepulver 3 spsk. olie 20 cl mælk

Ingredienser: Til kagebunden: 4 æg 125 g sukker 125 g mel 10 cl rørsukkersirup Til Ferrero Rocher-cremen: 12 Ferrero Rocher 100 g mascarpone 20 cl piskefløde 50...

Ingredienser: Til 12 canelés: 250 g sukker 125 g mel 500 ml mælk 2 æg 1 æggeblomme 1 spsk. rom 1 vaniljestang 25 g smør (smeltet)

Ingredienser: 500 ml letmælk 60 g mel 40 g smør En knivspids muskatnød Salt Peber

Ingredienser: 180 g mel 100 g smør 100 g sukker 150 g chokolade 4 bananer 3 æg 1 tsk. vaniljeekstrakt Lidt rom (eller Grand Marnier) 1 pose bagepulver

Ingredienser: 1 grønt æble 90 g røget laks i skiver 150 g frisk gedeost (f.eks. Chavroux) Dild

Ingredienser: 1 moden banan 3 spsk. mælk 1 æg 40 g havregryn 1 tsk. bagepulver 1 spsk. brun farin Til dekoration: Mango Banan Hindbær Honning

Ingredienser: 600 g champignoner 1 løg 50 cl fløde saft af 1/2 citron 20 cl tør hvidvin salt peber muskatnød smør

Ingredienser: 250 g kogte, afdryppede kikærter 1 fed hvidløg 50 ml sesamolie Saft af 1/2 citron 1 knivspids salt 1 tsk olivenolie 1 knivspids spidskommen 1...

Ingredienser: 3 æg 100 g sukker 200 g mel 11 g bagepulver 125 g naturel yoghurt 85 g smør 2 spsk. usødet kakaopulver 1 tsk. vaniljeekstrakt Chokoladepålæg...

Ingredienser: 100 g kogte kikærter 1 avocado Persille Salt Peber Saft af 1/2 citron 1 spsk. tahin (sesampasta)

Ingredienser: 1 kugle vaniljeis 1 espresso

Ingredienser: 1 banan 1 mango 1 bæger græsk yoghurt Til pynt: Banan Mango Græskarkerner Boghvedeflager Usaltede mandler

Ingredienser: Til kyllingestuvningen: 800 g kylling (helst overlår) 350 g løg (ca. 5 små løg) 1 fed hvidløg ½ bundt frisk persille ½ bundt frisk koriander 50 ml...

Ingredienser: 200 g kyllingefilet 200 g kogte ærter og gulerødder 5 g persille Salt Peber Karry 90 g havregryn Rasp (valgfrit)

Ingredienser: 130 ml mælk 100 ml olivenolie 150 g mel 1 pose bagepulver 3 æg 100 g grønne oliven 160 g skinke 70 g revet ost (Emmental eller Comté) salt peber

Ingredienser: 1 spsk. olivenolie 250 g hakket kød 125 g gulerod (1 stor gulerod) 2 skiver brød 15 cl mælk 1 fed hvidløg salt peber 1 løg 1 porre (den hvide del)...

Ingredienser: Kartofler: 300 g kartofler med skræl 1 skvæt olivenolie salt (eller brug færdigkøbte kartoffelstrimler) Øvrige ingredienser: 230 g kylling 3 små...

Ingredienser: 170 g trofie-pasta 100 g frisk eller røget laks 1 squash (ikke særlig stor) løg efter behov ekstra jomfruolivenolie sort peber efter behov salt...

Ingredienser: 700 g kartofler (3 store) 45 ml smeltet smør 4 fed hvidløg Persille Salt Peber

Ingredienser: 80 g butternut 80 g kartoffel Salat Et par radiser 50 g fetaost Krydderier: Olivenolie Balsamicoeddike Salt Spidskommen Til pynt: Sesamfrø...

Ingredienser: 130 g sorte bønner, afdryppede 4 æg 50 g chokolade-wheyprotein 20 g brun farin 20 g mel 1 tsk. vaniljeekstrakt 160 g mørk chokolade

Ingredienser: 3 skiver fuldkornstoastbrød 1/2 bæger yoghurt 6 skiver agurk 4 skiver tomat 1 kogt æg 2 salatblade

Ingredienser: 1 squash

Ingredienser: 400 g rundkornede ris 300 g rejer 8 kæmperejer 500 g muslinger 200 g venusmuslinger 3 blæksprutter eller sepiaer 1 rød peberfrugt 1 grøn peberfrugt...

Ingredienser: 1 æg 15 cl mælk 440 g mel 11 g bagepulver 85 g sukker (80+5) 225 g koldt smør 100 g chokoladestykker Til at dekorere med: Smeltet mørk chokolade

Ingredienser: 400 ml piskefløde (30 % fedt, iskold) 45 g flormelis 1 vaniljestang (valgfrit)

Ingredienser: 125 g hindbær 130 g hvid bagechokolade Pistacieovertræk: 110 g hvid bagechokolade 2 spsk. pistaciepasta 10 g pistacienødder (afskallede og hakkede)

Ingredienser: 10 cannelloni 200 g svampe 180 g pølse 25 g revet parmesanost (+ lidt til gratinering) 30 g hvidvin Løg efter smag Olivenolie efter smag Sort peber...

Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 3 æbler 20 g smør 15 g brun farin Topping: Karamel (se kommentarer ↓)

Ingredienser: 2 kyllingelår 2 grønne peberfrugter 500 g hakkede tomater 1 løg 1 fed hvidløg 1 krydderurtebuket salt peber (eller Espelette-peber) olivenolie

Ingredienser: Kakaobund: 3 æg 60 g sukker 20 g kakaopulver 50 g mel Kirsebær i sirup: 200 g frosne surkirsebær 150 g sukker 15 cl vand 50 ml kirsch...

Ingredienser: 400 g paellaris 8 rejer 2 kyllingelår 1 bouillonterning (fisk, grøntsager eller fjerkræ) salt peber 3 doser Riz d'Or 1 rød peberfrugt 1 grøn...

Ingredienser: 200 g Oreo-kiks 70 g smør 170 g peanutbutter 220 g chokolade 100 g smør 50 g mel 150 g sukker 4 æg

Ingredienser: 1 spiseskefuld hørfrø 3 spiseskefulde vand

Ingredienser: 420 g udstenede dadler (170 g + 250 g) 250 g pekannødder (eller mandler, cashewnødder eller valnødder) 100 g usødet kakaopulver 45 g mandelmel 1...

Ingredienser: 2 æggeblommer (+/-) 50 ml sojasauce (+/-)

Ingredienser: 200 g konjac-spaghetti 1/2 løg 1 fed hvidløg 2 tomater Provencekrydderier Salt og peber

Ingredienser: 200 g hasselnødder 100 g hvid chokolade 1 spiseskefuld olie

Ingredienser: 50 g mandelpulver (eller pistacie/hasselnøddepulver) 50 g mel 100 g flormelis 75 g smør 4 æggehvider 1 tsk vaniljeekstrakt omkring tredive hindbær

Ingredienser: 1 l mælk 150 g majsstivelse 120 g sukker 20 cl kokosmælk 80 g revet kokos Sveskecoulis: 40 cl vand 120 g sukker 150 g svesker

Ingredienser: 450 g kartofler 30 cl mælk 115 ml piskefløde 40 g smør Salt Peber Stødt muskatnød

Ingredienser: 1 rektangulær plade butterdej 150 g hvidløgs- og krydderurteost Mindst 6 champignoner

Ingredienser: 2 mangoer (1 til frugtkødet, 1 til at skære i tern) 100 g tørrede tapiokaperler 60 g sødet kondenseret mælk (justér efter smag) 80 ml mælk 1,5 g...

Ingredienser: 1 dåse croissantdej Vaniljecreme: 1 æg 38 g sukker (delt i to) 22 g majsstivelse 25 cl mælk 1 tsk. vaniljeekstrakt 25 g smør (skåret i små stykker)...

Ingredienser: 1/3 baguette 1 håndfuld rucola 1 spsk. balsamicocreme (eller eddike) 6 skiver røget andebryst 3 soltørrede tomater

Ingredienser: 200 g bacontern 3 æg 50 cl mælk 100 g mel 100 g revet ost salt peber muskatnød

Ingredienser: 200 g tortillachips 150 g revet cheddar Kødet: 1 skvæt olivenolie 1/2 hvidt løg 100 g hakket kød (her oksekød) 1 fed hvidløg salt peber røget...

Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker fødevarefarve

Ingredienser: 125 g hindbær 150 g hvid konditorchokolade 150 g rubinrød chokolade

Ingredienser: 75 g hasselnødder (til at blende) 6 crêpes dentelles 150 g hasselnøddecreme Fyld: 10 hasselnødder Overtræk: 60 g hasselnødder (til chokoladen) 150...

Ingredienser: 1 rektangulær butterdejsplade 150 g flødeost 30 g parmesan 1 æg 20 g smør 1 tsk. hvidløgspulver (eller 1 knust fed hvidløg) 1 håndfuld frisk persille

Ingredienser: 1 hel agurk (økologisk) 2 tsk. sukker 1 stor tsk. groft salt 3 spsk. riseddike 1 spsk. sojasauce 2 tsk. lyse sesamfrø

Ingredienser: 1 stort rødløg 375 ml hvid eddike 50 g brun farin (eller hvidt sukker) 1 knivspids salt 1 knivspids rosépeberkorn

Ingredienser: 3 æg 2 æggeblommer 20 cl fløde 10 cl mælk 20 g parmesanost 500 g courgetter 3 spsk. pestosauce

Ingredienser: 300 g Hokkaido-græskar 1 porre 2 mellemstore kartofler 200 ml letfløde 2 spsk. solsikkeolie 1 tsk. peber 1 tsk. salt

Ingredienser: 8 skiver oksecarpaccio 1 blok emmentaler (250 g) Yakitorisauce: 75 ml sojasauce 75 ml vand 65 g brun farin 25 ml riseddike 1 forårsløg (kun den...

Ingredienser: 1 mørdejsbund (hjemmelavet eller købt) 2 æg 65 g brun farin 65 g blødt smør 125 g mandelmel 100 g mørk chokolade 2 pærer

Ingredienser: 1 løg 2 fed hvidløg olivenolie ½ spsk. spidskommen (eller efter smag) 1 l vand 160 g (1 kop) linser salt peber 2 laurbærblade