Random recipes

Ingredienser: 1 æg (frisk) 1 liter vand

Ingredienser: 190 g flormelis 100 g mandelpulver 200 g hasselnøddepulver 2 æggehvider 1 teskefuld kanel

Ingredienser: 400 g frisk pølse 400 ml tomatsauce 4 laurbærblade 80 g rødvin 1 løg (lille) Olivenolie efter smag Sort peber efter smag Salt efter smag

Ingredienser: 1 agurk 200 g hytteost 8 blade mynte 1/2 fed hvidløg 1 tsk citronsaft Salt peber

Ingredienser: 350 g tagliatelle, der allerede er kogt og krydret 120 g Scamorza-ost Ekstra jomfru olivenolie efter smag Hakket basilikum efter smag

Ingredienser: 500 g mel 4 spiseskefulde bagepulver 950 ml mælk 160 g smør 3 æggeblommer 1 teskefuld vanilje 4 æggehvider

Ingredienser: 1 bøtte is på 500 g 220 g mel 1 pose gær

Ingredienser: 250 g gammelt brød 75 cl mælk 75 g sukker 1 pose vaniljesukker 3 æg

Ingredienser: 150 g runde risottoris 1 skalotteløg 50 ml hvidvin (valgfrit) 100 g roquefort-ost 60 cl vand 1 bouillonterning olivenolie

Ingredienser: 300 g instant polenta (vi brugte trøffelpolenta) 200 g scamorza-ost (ca.) 60 g pepperoni (i tynde skiver) Salt efter smag Vand efter smag

Ingredienser: Isterninger 4 cl hvid rom 2 cl limesaft 2 cl rørsukkersirup

Ingredienser: 250 g hakket oksekød 250 g pølsekød 100 g pancetta 1 løg 1 gulerod 1 stilk bladselleri 125 ml rødvin 500 g tomatkød 100 g tomatpuré 200 ml...

Ingredienser: 2 auberginer 500 g hakket lammekød 1 løg 1 fed hvidløg 1 bouquet garni olivenolie Til tomatsaucen : 5 tomater 1 tsk. tomatpuré salt peber kanel Til...

Ingredienser: 50 g vilde hvidløg 40 g parmesanost 60 g pinjekerner (eller mandler, cashewnødder, pistacienødder, valnødder) 50 g olivenolie salt peber

Ingredienser: 4 æbler 30 g smør 1 knivspids kanel 4 teskefulde brun farin

Ingredienser: 6 ark murstensdej 1/2 porre 150 g kammuslinger (uden koraller) pinjekerner olivenolie 1/2 citron

Ingredienser: 500 g courgetter (2 mellemstore courgetter) 50 g revet parmesanost 1 æg 35 g brødkrummer 8 blade mynte Salt efter smag peber efter smag

Ingredienser: 500 ml vand 150 g runde ris 500 ml sødmælk 80 g sukker 1/2 vaniljestang 1 kanelstang Skal af en halv citron

Ingredienser: 150 gram ris

Ingredienser: 2 æg 250 g skyr 1/2 citron (saft og skal) 30 g majsmel 50 g honning Coulis: 100 g rød frugt (blandet og sigtet)

Ingredienser: 110 g mel 43 g kakao 75 g sukker 1/2 spsk bagepulver 65 ml solsikkeolie 275 ml vand (varmt)

Ingredienser: 1 æg 125 g tomatsauce 25 g kogte ærter 15 g krydret chorizopølse 1 lille kartoffel 1/2 løg 1 hvidløg salt peber olivenolie

Ingredienser: 4 ark filo 35 g smør 2 æg 100 g dobbeltfløde 40 g revet parmesanost 1/2 tsk. peber 4 tørrede tomater 4 skiver parmaskinke frisk basilikum

Ingredienser: 70 g mørk chokolade 60 g saltet smørkaramel 30 g mandler

Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise 4 kviste purløg 1/4 avocado 30 g tun 1 tsk. paprika

Ingredienser: 1 laksefilet (frisk og ren) 1 spiseskefuld olivenolie Hvidløgspulver (1 teskefuld) Salt (efter smag) Peber (1/2 tsk) Sød paprika (1/4 tsk) Dild...

Ingredienser: 1 butternutsquash 800 g kikærter (en stor gryde) 4 skalotteløg Et par kviste koriander 6 spiseskefulde olivenolie 1 teskefuld spidskommen 1...

Ingredienser: 2 butterdejsdeje 500 g hakket kød 1 løg 8 asier 8 skiver burgerost 1 spsk. sennep 3 spsk. tomatsauce 1 æggeblomme Sesamfrø salt peber

Ingredienser: 10 cannelloni 200 g svampe 180 g pølse 25 g revet parmesanost (+ lidt til gratinering) 30 g hvidvin Løg efter smag Olivenolie efter smag Sort peber...

Ingredienser: 1 liter vand 2 poser med sort te 2 ferskner 3 spsk. sukker

Ingredienser: 50 g mandelpulver (eller pistacie/hasselnøddepulver) 50 g mel 100 g flormelis 75 g smør 4 æggehvider 1 tsk vaniljeekstrakt

Ingredienser: 80 g pasta (med ærter for en glutenfri version - findes i økologiske butikker) En halv broccoli 3 store svampe Et par basilikumblade Olivenolie...

Ingredienser: Rødbedecreme : 100 g mascarpone 200 g kogt rødbede 8 cl ren fløde Rucola-mousse : 60 g rucola 15 cl fløde (30 % fedt) salt peber smør

Ingredienser: Kinder Bueno-creme: 250 g ristede hasselnødder, blancherede 100 g hvid chokolade Svampekage: 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk...

Ingredienser: Til bunden 100 g kiks (eller tuc eller taralli) 50 g smør Til fyldet 200 g Philadelphia 20 g parmesanost 15 g basilikumblade 12 g olivenolie salt...

Ingredienser: 400 g kyllingefileter 2 almindelige yoghurter 2 fed hvidløg 1 ubehandlet citron En håndfuld frisk koriander salt Peber

Ingredienser: 4 bananer (modne) 150 g rismel (eller hvedemel) 50 ml plantemælk (eller komælk) 2 spsk olivenolie 1 spsk cidereddike 1 tsk gær 1 spsk bikarbonat af...

Ingredienser: Til panna cottaen : 30 cl mælk 30 cl fløde 90 g sukker 1 vaniljestang 3 blade gelatine Vand Til abrikoscoulis: 150 g abrikosmarmelade 1 spsk. vand

Ingredienser: 1 butterdej 3 spsk. tomatsauce sesamfrø 1 æg

Ingredienser: 400 g paella-ris 8 rejer 2 kyllingelår 1 bouillonterning (fisk, grøntsager, fjerkræ) salt peber 3 skefulde gyldne ris 1 rød peberfrugt 1 grøn...

Ingredienser: 125 ml vodka Saft af 1 lime 250 ml ingefærøl Isterninger 2 skiver citron 2 kviste frisk mynte

Ingredienser: 150 g runde dessertris 60 g brun farin 2 spiseskefulde mørke chokoladestykker 2 spiseskefulde hvide chokoladestykker 1 liter mælk

Ingredienser: 1 pizzadej 2 skiver skinke 6 teskefulde tomatsauce 4 spsk. revet mozzarellaost peber oregano 1 æg valmuefrø sesam

Ingredienser: Til pastaen : 200 g mel 2 æg 1 spsk. olivenolie Til fyldet : 80 g tørret skinke 80 g parmesanost frisk basilikum

Ingredienser: 80 g majsmel 50 g vaniljevalle (1 scoop) 100 cl mælk (skummet eller halvskummet) 4 æg

Ingredienser: Sprøde gnocchi: 500 g gnocchi 1 spiseskefuld olivenolie salt peber paprika Provencalske krydderurter Saucen: 200 g skyr (eller græsk) yoghurt...

Ingredienser: 40 udstenede kirsebær 2 æg 50 g sukker 10 g majsmel 60 g mandelpulver 75 ml mælk

Ingredienser: 1 frisk andebryst 1 kg groft salt peber

Ingredienser: Peberfrugt efter smag

Ingredienser: 125 g revet kokosnød 75 g mandelmel (sørg for, at der ikke er nogen klumper) 50 g jordnødder (malet) 45 g sukker 4 g kemisk gær (1 teskefuld) 30 ml...

Ingredienser: 1/2 vandmelon (lille eller 1/4 stor) 1 avocado 100 g fetaost 1/2 agurk Et par friske mynteblade 2 spiseskefulde olivenolie 1 spiseskefuld...

Ingredienser: 350 g mel 1 helt æg 1 æggeblomme 150 g sukker 150 g smør (eller margarine) 1/2 pose bagepulver Jordbærmarmelade efter smag

Ingredienser: 75 cl rødvin 3 appelsiner 3 citroner 40 g sukker 1 kanelstang 50 cl limonade 30 ml Cointreau (valgfrit)

Ingredienser: Til mousselinecremen : 45 cl mælk 1 vaniljestang 4 æggeblommer 125 g sukker 60 g majsmel 90 g smør (til trin 3) 100 g smør (til trin 11) Den...

Ingredienser: 2 skalotteløg 1 grøn peberfrugt 1 rød peberfrugt 2 tomater 1 fed hvidløg 1 teskefuld paprika de la vera 300 g blæksprutte 180 g runde ris...

Ingredienser: 300 g jordnødder 200 g sukker 30 g vand

Ingredienser: 1 vaniljestang 1 kanelstang Skal af en citron Grøn farve 2 kasser majsmel 1 liter mælk 6 æggeblommer 150 g sukker 200 g Oreo

Ingredienser: 800 ml vand 1 citron (helst økologisk) 25 hindbær 10 blade basilikum

Ingredienser: 550 g varmt vand 8 g tør bagegær 715 g mel (T45 eller T55) 1 spsk sukker 1 tsk salt 55 g olivenolie 4 spsk olivenolie 1 spsk blomst af salt gul...

Ingredienser: Til kagen : 100 g smør 3 æg 50 ml solsikkeolie 2 teskefulde gær 1 teskefuld kanel 1 teskefuld vaniljeekstrakt 1 teskefuld salt 50 g brun farin 100...

Ingredienser: 2 croissanter (gamle) 2 æg 15 cl fløde 15 cl mælk 15 g flormelis (1 stor spiseskefuld) 1 spiseskefuld sukker 1 tsk vaniljeekstrakt Flormelis (til...

Ingredienser: 4 æg 90 g strøsukker 50 g mørk chokolade 5 cl fløde 50 g smør 10 g bittert kakaopulver 90 g mandelpulver 10 g mel 5 g bagepulver 2 pærer

Ingredienser: 1/2 butternutsquash 100 g røget bacon 1 løg 120 g Reblochon-ost

Ingredienser: 1 knivspids salt 150 g mel 150 g smør 150 g serranoskinke 1 liter mælk Til brødkrummerne: Brødkrummer 2 æg 1 skvæt mælk

Ingredienser: Til sushirisene : 400 g runde ris Vand (til at fjerne stivelsen) 70 cl vand (til kogning) Til tilberedning af eddike : 7 cl riseddike 8 g salt 40 g...

Ingredienser: 6 æg 240 g mel 200 g sukker 160 g smør 1 pose bagepulver

Ingredienser: 700 g kartoffel (ca. 4 store kartofler) 120 g albacore-tun på dåse (2 dåser tun, drænet) 2 æg 1 dåse ansjoser 70 g fyldte oliven 10 syltede agurker...

Ingredienser: 15 g smør 15 g mel 80 ml mælk 100 g gorgonzola-ost peber efter smag

Ingredienser: Mørdejsdej : 120 g blødt smør 80 g flormelis 25 g mandelpulver 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel Mascarpone-flødeskummet : 250 g...

Ingredienser: 300 g svampe (i dette tilfælde champignoner) 20 g smør 1 skalotteløg 1 fed hvidløg Persille 4 æg 20 cl fløde salt peber

Ingredienser: 8 tortillas (hvede eller majs) 1 dryp olivenolie 1/2 rødløg 1/2 rød peberfrugt 300 g hakket oksekød 20 cl tomatsauce 1 tsk. salt 1 tsk. peber

Ingredienser: 250 g torsk 2 kartofler (mellemstore) salt peber 1 fed hvidløg 3 laurbærblade et par kviste frisk rosmarin 1 spsk. olivenolie 1 citron

Ingredienser: 200 g mel 1/2 pose bagepulver 120 g smør 100 g sukker 3 æg 15-20 g rom (3 spsk) 1 tsk vaniljeekstrakt 125 g blåbær

Ingredienser: Salaten : 300 g kylling (1 filet) 1 gulerod 1/2 æble 30 g grønne oliven 80 g ærter 80 g majs 15 g persille Saucen : 150 g fromage frais 2 spsk....

Ingredienser: 1/2 vandmelon (lille) 1/2 agurk frisk mozzarella (ca. 10 kugler) salt peber dild olivenolie

Ingredienser: 1 løg 2 fed hvidløg olivenolie ½ tsk spidskommen (eller efter smag) 1 liter vand 160 g (1 kop) linser salt chili 2 laurbærblade

Ingredienser: 1 stk. gammelt (eller frisk) brød 3 æg 3 spsk. sukker 1 pose vaniljesukker 50 cl mælk smør

Ingredienser: 330 g kartofler (kartoffelmos er bedre) 65 g hvedemel (lidt mere til formning) 1 æggeblomme 1/2 teskefuld salt 63 g mozzarella (1/2 kugle) 1 spsk...

Ingredienser: 350 g hakket kød (oksekød) 1 løg 1 fed hvidløg 0,5 bundt persille 0,5 tsk sød paprikapulver 0,5 tsk salt 0,5 tsk peber 2 spsk olivenolie

Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker rød levnedsmiddelfarve 40 g hvid chokolade 2 spsk. revet kokosnød

Ingredienser: Til citroncremen : 3 ubehandlede citroner 120 g sukker 5 æg 15 g majsmel 120 g smør Til pandekagedejen : 250 g mel 4 æg 500 ml mælk 2 spsk. olie 1...

Ingredienser: 200 g mel 1 tsk salt 1/2 tsk sukker 1 spsk olivenolie 110 ml varmt vand 1 spsk tør bagegær

Ingredienser: Courgette-lasagne: 2 courgetter Groft salt Topping : 1 spsk. olivenolie 1 fed hvidløg 1 kg spinat 450 g ricottaost 120 g mascarpone-ost 20 g...

Ingredienser: Stegt aubergine: 1 aubergine 1 tsk. olivenolie Brødkrummer 30 g mel (+/-) 1 æg salt peber 30 g brødkrummer (+/-) 1 tsk olie Tomatsauce (tilbehør):...

Ingredienser: 1 pizza- eller flammekuechedej 70 g dobbeltfløde 70 g fromage frais 200 g tændstikbacon 2 løg salt peber muskatnød

Ingredienser: 1 liter mælk 150 g majsmel 120 g sukker 20 cl kokosmælk 80 g kokosnød Sveskecoulis : 40 cl vand 120 g sukker 150 g svesker

Ingredienser: 1 panini-brød 2 skiver røget laks 4 skiver mozzarella Et par kviste dild 50 g tomatcoulis 3 kasser frisk fløde Et par hakkede basilikumblade En...

Ingredienser: Til kartoffelgnocchi 1 kg kartofler 300 g mel 00 1 æg salt efter smag Til den genovesiske pesto 30 g frisk basilikum 30 g revet parmesanost 30 g...

Ingredienser: Pico de gallo : 125 g cherrytomater 1/4 rødløg (eller 1/2 lille rødløg) Saft af 1/2 lime 1 håndfuld frisk koriander 1/4 rød peberfrugt 1/4 rød...

Ingredienser: 1 kg (eller så meget du kan lide) kassava (aipim eller macaxeira) vand til madlavning salt efter smag

Ingredienser: 280 g 00 mel 80 g sukker 90 g rødvin 60 g olivenolie 5 g instant gær Til dekorationen Strøget sukker

Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 250 ml mælk Skal af 1 ubehandlet citron 30 g mel 150 g sukker 75 ml vand 4 æggeblommer

Ingredienser: 450 g kartofler 30 cl mælk 115 ml ren fløde 40 g smør salt peber Stødt muskatnød

Ingredienser: Genoise : 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk vaniljeekstrakt 100 g mel 15 g revet kokosnød Fløde : 15 cl fuld fløde 30% flydende 250 g...

Ingredienser: Til løgene : 1 tsk. smør 1/4 løg Til galetten : 1 tsk. smør 1 boghvedepandekage 2 spsk. pestosauce 4 skiver mozzarella (ca. 1/2 kugle) 1 skive...

Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 100 g fromage frais 15 g revet parmesanost 1 æg 20 g smør 1 teskefuld hvidløgspulver (eller et knust hvidløgsfed) 1...

Ingredienser: 1 spsk. olivenolie 150 g torsk 1 tomat 1 kartoffel 1/2 rødløg 1/2 fed hvidløg frisk bredbladet persille salt peber

Ingredienser: 3 spsk. majs 1 tsk. olie (+/-) 1 spsk. sukker (valgfrit)

Ingredienser: 20 cl hvid rom 75 cl cider 1 kanelstang 1 nelliker 5 g frisk ingefær

Ingredienser: 500 g kastanjer vand smagsgivere, som du foretrækker (forslag i tipsene!)