Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift Flammekueche, alsacisk flammekage

Flammekueche, alsacisk flammekage

Hovedret Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: 1 pizzadej eller dej til Flammekueche 70 g cremefraiche 70 g fromage blanc (fransk friskost) 200 g bacon i strimler 2 løg salt peber muskatnød
Opskrift Yoghurtkage

Yoghurtkage

Dessert Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 1 bæger naturel yoghurt 3 bægre sukker 4 bægre mel 1 bæger olie 1 pose bagepulver 1 knivspids salt 3 æg 1 pose vaniljesukker
Opskrift Gratineret ris med tomat, grøntsager og ost

Gratineret ris med tomat, grøntsager og ost

Hovedret Meget let 30 min 15 min
Ingredienser: Til tomatbunden: 4 gulerødder 1 løg 1 squash 1/2 aubergine 1/2 rød peberfrugt 400 g tomatsauce (færdiglavet eller hjemmelavet) 1 tsk. salt 1 tsk....
Opskrift Hurtige æblelommer

Hurtige æblelommer

Snack Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 3 æbler sukker stødt kanel 1 æggeblomme
Opskrift En nem og saftig pærekage med mandler

En nem og saftig pærekage med mandler

Dessert Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 3 pærer 70 g sukker 1 tsk flydende vaniljeekstrakt 3 æg 120 g mel 1 pose bagepulver (11 g) 60 g mandelmel eller hasselnøddemel 100 g smeltet smør...
Opskrift Fyldte æg med avocado

Fyldte æg med avocado

Småretter Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise 1 moden avocado
Opskrift Kartoffelgratin med svampe

Kartoffelgratin med svampe

Tilbehør Meget let 15 min 1 time
Ingredienser: 450 g kartofler 200 g svampe (her champignoner) 20 g smør 2 dl piskefløde 1 fed hvidløg 1 skalotteløg Et par kviste persille Salt Peber Purløg...
Opskrift Canelés fra Bordeaux

Canelés fra Bordeaux

Dessert Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: Til 12 canelés: 250 g sukker 125 g mel 500 ml mælk 2 æg 1 æggeblomme 1 spsk. rom 1 vaniljestang 25 g smør (smeltet)
Opskrift Grøntsagswok med rejer

Grøntsagswok med rejer

Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 250 g rejer 2 spsk. sojasauce Saft af 1 citron 1 tsk. ingefærpulver 2 fed hvidløg 1/2 tsk. peber 1 broccoli 3 gulerødder 1 courgette 1 rød...
Opskrift Spanske torrijas af brioche i airfryer

Spanske torrijas af brioche i airfryer

Dessert Meget let 15 min 14 min
Ingredienser: 100 g mælk (helst sødmælk) 200 g fløde (35 % fedt) 40 g sukker 1 teskefuld vaniljeekstrakt 2 æggeblommer 3 skiver briochebrød 1 spiseskefuld sukker
Opskrift Fajitas i airfryer: lækkert fyld på ingen tid!

Fajitas i airfryer: lækkert fyld på ingen tid!

Hovedret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 400 g kylling (her kyllingeinderfileter) 1 rød peberfrugt 1 gul peberfrugt 1 rødløg Marinade: ca. 3 spsk olivenolie 1 tsk hvidløgspulver 1 tsk...
Opskrift Ekstra saftig omvendt banankage

Ekstra saftig omvendt banankage

Dessert Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: Bananlag: 20 g smeltet smør 1 spsk. brun farin 3 bananer (+/-) Kagen: 150 g smeltet smør 100 g sukker 1 æg 1 tsk. vaniljeekstrakt 1 knivspids salt...
Opskrift Burger med oksekød

Burger med oksekød

Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: Til kødet: 250 g hakket oksekød 1 løg, hakket 50 g rasp 1 æg Salt Peber Provencekrydderi Til burgerne: Salat Løg Tomat Cheddarost Ketchup 4...
Opskrift Halloween-cupcakes med monstre

Halloween-cupcakes med monstre

Dessert Meget let 45 min 20 min
Ingredienser: Til cupcake-dejen: 4 æg 125 g græsk yoghurt 1 tsk. vaniljeessens 40 g smeltet smør 175 g sukker 185 g mel 1 tsk. bagepulver 30 g flerfarvede...
Opskrift Quiche med tun og tomat

Quiche med tun og tomat

Hovedret Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 1 portion tærtedej 4 æg 200 ml fløde 280 g tun på dåse i vand 2 tomater salt peber provenceurter
Opskrift Mojito-cheesecake

Mojito-cheesecake

Dessert Let 2 timer
Ingredienser: Til kiksebunden: 200 g petit beurre-kiks 120 g smør Citroncreme: 3 æg 125 g sukker 1 ubehandlet citron 2 ubehandlede limefrugter 3 blade husblas...
Opskrift Eksotisk number cake med mango og passionsfrugt

Eksotisk number cake med mango og passionsfrugt

Dessert Meget let 20 min 12 min
Ingredienser: 2 ruller mørdej 400 ml piskefløde 250 g mascarpone 60 g flormelis 1 tsk. vaniljeekstrakt (eller 1 vaniljestang) 165 g mangocoulis 4 passionsfrugter
Opskrift Briouats med mandler, små orientalske kager

Briouats med mandler, små orientalske kager

Dessert Let 20 min 15 min
Ingredienser: 300 g finmalede mandler 1 spsk. kanel 150 g sukker 50 g smeltet smør 40 ml appelsinblomstvand 250 g honning 8 ark brickdej 1 æg Olie til...
Opskrift Engelsk æbletærte (apple pie)

Engelsk æbletærte (apple pie)

Dessert Meget let 20 min 50 min
Ingredienser: 1 portion mørdej 1 kg æbler 60 g sukker 30 g smør 1/2 tsk kanel 1/2 tsk muskatnød
Opskrift Japanske pandekager, ekstra luftige

Japanske pandekager, ekstra luftige

Snack Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 500 g mel 4 spsk. bagepulver 950 ml mælk 160 g smør 3 æggeblommer 1 tsk. vanilje 4 æggehvider
Opskrift Skyæg med chorizo

Skyæg med chorizo

Forret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 2 æg 5 skiver chorizo 70 g revet ost Herbes de Provence salt peber
Opskrift Rejer og mango i små glas, en sød og salt forret

Rejer og mango i små glas, en sød og salt forret

Småretter Meget let 15 min 8 min
Ingredienser: 6 kogte (eller rå) rejer salt peber 1/2 tsk. cayennepeber 1 spsk. olivenolie 1 mango saft af 1/2 lime 1/2 tsk. stødt ingefær (eller et stykke frisk...
Opskrift Squashmuffins med Kiri i midten

Squashmuffins med Kiri i midten

Forret Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 300 g squash 100 g mel 80 g parmesan 2 æg 80 ml mælk 10 ml olie 3 Kiri-portioner salt
Opskrift Agurkesalat med sprøde, knuste kartofler

Agurkesalat med sprøde, knuste kartofler

Forret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 500 g kartofler olivenolie salt peber Paprika (valgfrit) Timian (valgfrit) 1 agurk 200 g græsk yoghurt 1 skalotteløg Saft af 1/2 citron Frisk...
Opskrift Twix-småkager med karamel og mælkechokolade

Twix-småkager med karamel og mælkechokolade

Snack Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: Småkagedej: 75 g sukker 1 knivspids salt 1 tsk. vaniljeekstrakt 100 g blødt smør 1 æg 200 g hvedemel Fyld: 100 g mælkechokolade Karamel: 75 g smør...
Opskrift Issandwich med speculooskiks

Issandwich med speculooskiks

Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 24 speculooskiks 250 g mascarpone 200 ml piskefløde (30 % fedt) 2 spsk. speculooscreme Pynt: 100 g hvid chokolade 100 g mælkechokolade 2 smuldrede...
Opskrift Kyllingeunderlår med japansk marinade

Kyllingeunderlår med japansk marinade

Tilbehør Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 4 kyllingeunderlår 2 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1/2 spsk. æblecidereddike 1 spsk. brun farin 1 tsk. sriracha/gochujang/stærk chilisauce 1...
Opskrift Charlotte med chokolade

Charlotte med chokolade

Dessert Meget let 40 min
Ingredienser: Til moussen: 150 g mørk chokolade 4 æg 50 g sukker Til charlotten: 30 ladyfingers 1 skål vand Til ganachen: 30 g mørk chokolade 2 spsk. fløde
Opskrift Glutenfri og laktosefri Far Breton

Glutenfri og laktosefri Far Breton

Dessert Meget let 20 min 50 min
Ingredienser: 125 g rismel 40 g sukker 3 æg 500 ml mandelmælk 250 g tørrede, stenfri svesker 1 knivspids salt
Opskrift Kokosbrigadeiros

Kokosbrigadeiros

Snack Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 15 g smør 200 ml sødet kondenseret mælk 125 g kokosmel
Opskrift Græsk salat (horiatiki)

Græsk salat (horiatiki)

Forret Meget let 30 min
Ingredienser: 2 tomater 1/2 agurk 1/2 grøn peberfrugt 1 rødløg 50 g sorte oliven uden sten 100 g fetaost olivenolie oregano salt
Opskrift Tarte tropézienne – trin for trin

Tarte tropézienne – trin for trin

Dessert Let 5 timer 40 min
Ingredienser: Brioche: 250 g hvedemel (fransk type T45) 1 tsk. salt 40 g sukker 10 g frisk gær 3 æg 125 g blødt smør 1 æg til pensling Perlesukker Diplomatcreme:...
Opskrift Cookies med chokoladeknapper

Cookies med chokoladeknapper

Dessert Meget let 15 min 7 min
Ingredienser: 100 g smør 100 g brun farin 75 g sukker 1 æg 200 g mel 100 g chokoladeknapper
Opskrift Sådan laver du sprøde løg i ovnen

Sådan laver du sprøde løg i ovnen

Tilbehør Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1 kg løg (6 små løg eller den mængde, du ønsker) 3 spsk. hvedemel (eller majsstivelse) 1 tsk. salt 2 tsk. paprika olivenolie
Opskrift Kikærtesalat med klipfisk

Kikærtesalat med klipfisk

Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 500 g udvandet klipfisk 500 g kikærter (kogte og afdryppede) 1/2 løg i skiver (råt eller svitset) 2 tomater i tern oliven (efter smag) Dressing: 1...
Opskrift Budding med æble, karamel og croissanter

Budding med æble, karamel og croissanter

Dessert Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: Til buddingen: 900 ml mælk 1 stykke citronskal 1 kanelstang 3 croissanter (eller andet wienerbrød fra dagen før) 4 æg 100 g sukker 3 æbler 20 g...
Opskrift Hvordan laver man brigadeiro-glasur til kager?

Hvordan laver man brigadeiro-glasur til kager?

Andet Meget let 2 min 10 min
Ingredienser: Til en mellemstor kage: 60 ml mælk (et glas, der ikke er helt fyldt) 1 spsk. kakaopulver (eller chokoladepulver) 200 g (1/2 dåse) sødet kondenseret...
Opskrift Pulled pork i airfryer

Pulled pork i airfryer

Hovedret Meget let 5 min 3 timer
Ingredienser: 600 g udbenet nakkefilet Marinade: 4 spiseskefulde ketchup 2 spiseskefulde sennep 1 teskefuld Worcestershire-sauce 1 spiseskefuld honning 1...
Opskrift Thailandsk-inspirerede grønne bønner i airfryer

Thailandsk-inspirerede grønne bønner i airfryer

Tilbehør Meget let 2 min 5 min
Ingredienser: 1 dåse grønne bønner på 440 g (drænet) 2 spsk. sojasauce 1 tsk. hvidløgspulver 1 tsk. ingefærpulver 1 spsk. cashewnødder, hele eller grofthakkede...
Opskrift Hurtig tapenade med sorte oliven

Hurtig tapenade med sorte oliven

Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 250 g udstenede sorte oliven 30 g kapers 60 g ansjosfileter i olivenolie 100 ml olivenolie 1 tsk. peber Saft af 1/2 citron
Opskrift Nem og billig moqueca med sardiner

Nem og billig moqueca med sardiner

Hovedret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1/2 løg 1 lille grøn peberfrugt 2 tomater 220 g sardiner (2 dåser i olie) salt chilisauce 100 ml kokosmælk frisk persille
Opskrift Traditionel tartiflette fra Savoie

Traditionel tartiflette fra Savoie

Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: 1,2 kg kartofler 200 g røget bacon i tern 2 løg 1 Reblochon fermier fra Savoie (450 g) 1 lille bæger cremefraiche 100 ml tør hvidvin
Opskrift Dampede réunionanske bouchons med kylling

Dampede réunionanske bouchons med kylling

Småretter Meget let 30 min 1 time
Ingredienser: Dej til bouchons: 250 g mel 1 æggehvide 1 spsk. tapiokastivelse 1 knivspids salt 120 ml vand Kyllingefyld: 300 g hakket kyllingekød 1 spsk....
Opskrift Hjemmelavede grissini med krydderurter i airfryer

Hjemmelavede grissini med krydderurter i airfryer

Småretter Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 120 g hvidt hvedemel 120 g fuldkornshvedemel 1 tsk. salt 1 tsk. bagepulver 1 spsk. tørrede krydderurter (vi brugte rosmarin) 2 spsk. olivenolie...
Opskrift Vegansk fudge med peanutbutter

Vegansk fudge med peanutbutter

Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 175 g mørk chokolade med 80 % kakao 85 g peanutbutter 2 spsk. mandelflager 1 spsk. agavesirup
Opskrift Svinekam i øl- og gulerodssauce i trykkoger

Svinekam i øl- og gulerodssauce i trykkoger

Hovedret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 800 g svinekam 3 gulerødder (2, hvis de er meget store) 1 stort løg 330 ml øl (1 dåse) 125 ml vand (et halvt glas) 3 fed hvidløg 1 laurbærblad...
Opskrift Nem auberginekaviar

Nem auberginekaviar

Småretter Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: 1 aubergine 1 spsk. olivenolie salt peber rosmarin 20 ml citronsaft 5 cl olivenolie 1/2 fed hvidløg
Opskrift Tunfyldte julesalatblade

Tunfyldte julesalatblade

Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 1 dåse tun 2 petit-suisse (franske friskoste) Saft af ½ citron Finthakket persille (efter smag) Salt Peber 1 julesalat
Opskrift Luftige ostesouffléer

Luftige ostesouffléer

Forret Let 15 min 20 min
Ingredienser: Til 4 små souffléer eller én stor: 4 æg 250 ml mælk 30 g mel (3 spsk.) 100 g revet ost 1 tsk. smeltet smør salt peber
Opskrift Ovnbagte æg med pesto

Ovnbagte æg med pesto

Forret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 4 æg 4 spsk. fløde 4 spsk. pesto salt og peber (afhænger af, hvor krydret pestoen er)
Opskrift Burger med racletteost

Burger med racletteost

Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 1 burgerbolle 1 skive racletteost 1 skive pancetta 1 salatblad Til saucen: 1 spsk. cremefraiche 1 tsk. peber 1 knivspids salt Til løgene: 1 tsk....
Opskrift Hurtig, cremet pasta e fagioli

Hurtig, cremet pasta e fagioli

Hovedret Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: 120 g pasta (ditali rigati, riflede pastarør) 160 g borlottibønner (kogte) 100 g passata (sigtede tomater) eller flåede tomater 1 fed hvidløg Salt...
Opskrift Juletræer af marengs

Juletræer af marengs

Dessert Meget let 15 min 1 time
Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker grøn frugtfarve Små sukkerperler
Opskrift Vegetarisk gyros med halloumi

Vegetarisk gyros med halloumi

Hovedret Meget let 15 min 6 min
Ingredienser: 2 pitabrød 200 g halloumi 1 tsk. olivenolie (+/-) 1 spsk. honning (+/-) salt peber 1 tsk. rosmarin (+/-) 10 tsk. auberginecreme højst 1/4 agurk...