Random recipes

Ingredienser: 1 pære 2 æbler 2 bananer 4 kiwier 100 g chokolade

Ingredienser: 4 æg 2 kartofler 5 skiver pålæg 6 skiver racletteost

Ingredienser: Til fritterne: 300 g courgette 100 g feta 1 æg 100 g mel Neutral olie Salt Peber Til dippen: 125 g græsk yoghurt 50 g feta Mynte 1 citron (saften)...

Ingredienser: 400 g spinat 2 fed hvidløg olivenolie efter behov salt efter behov peber efter behov

Ingredienser: 1 hokkaidogræskar 2 spsk. olivenolie salt peber 1 tsk. rosmarin 1/2 Reblochon Til at dyppe i: landbrød eller briochebrød olivenolie

Ingredienser: 2 økologiske citroner (skal og saft) 250 g mascarpone 20 cl piskefløde, 30 % fedt (iskold) 80 g sukker 3 æggehvider Pynt: 1 citron

Ingredienser: 25 cl mælk 1 vaniljestang 2 æggeblommer 60 g sukker 30 g majsstivelse 2 blade husblas 20 cl piskefløde (30 % fedt)

Ingredienser: 1 spsk. gochujang (koreansk fermenteret chilipasta) 2 tsk. hvidt sukker 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. lyse sesamfrø

Ingredienser: Shortbread-bund: 125 g blødgjort smør 50 g sukker 150 g mel Toffee-karamel: 150 g smør 150 g sukker 1 dåse sødet kondenseret mælk (400 g) 200 g...

Ingredienser: 200 ml Guinness-øl 200 g smør 160 g sukker 110 ml piskefløde (30 %) 60 g kakaopulver 200 g mel 2 æg 1,5 tsk bagepulver 1 tsk vaniljeekstrakt

Ingredienser: Chokoladeganache: 20 cl piskefløde 200 g chokolade Mascarponecreme: 250 g mascarpone 10 cl piskefløde (30 % fedt) 75 g sukker 2 spsk. piskefløde 1...

Ingredienser: 2 squash (ca. 600 g) 200 g tomatpassata 80 g pizzamozzarella 30 g revet parmesan 4 basilikumblade 1 spsk. olivenolie salt efter smag peber efter smag

Ingredienser: 20 g smør, plus lidt til formen 40 g finthakket løg 100 g pancetta 200 g broccoli 4 æg 250 g hytteost 100 ml letmælk 70 g revet gruyère-ost 15 g...

Ingredienser: 200 g bulgur 5 tomater 1 stort bundt persille 1/2 bundt mynte 1 mellemstort løg 2 citroner 7 spiseskefulde olivenolie Salt Peber

Ingredienser: 250 g mel 1 tsk. salt 10 g frisk bagegær 12 cl vand 200 g blødgjort, saltet smør 150 g sukker 70 g sukker til laminering

Ingredienser: 300 g hvedemel type 00 3 æg (ved stuetemperatur)

Ingredienser: 2 kyllingelår 4 mellemstore hvide løg Saft af ½ citron 2 spiseskefulde sennep 1 fed hvidløg 1 spiseskefuld eddike Salt efter smag Peber efter smag...

Ingredienser: 700 g kartofler 50 ml mælk 60 g smør salt peber muskatnød

Ingredienser: 2 hakkebøffer Salt Peber Olivenolie

Ingredienser: 1 andebryst (ca. 400-450 g) Salt Peber

Ingredienser: Karamel (75 g færdiglavet karamel): 75 g sukker lidt vand 400 g sødet kondenseret mælk 3 æg 1 knivspids salt 40 cl mælk (eller kokosmælk) 1 spsk....

Ingredienser: 2 artiskokker Salt

Ingredienser: 180 g pasta 130 g pølse 120 g svampe 50 ml madlavningsfløde 100 ml hvidvin 1/2 glas varmt vand 20 g revet parmesanost 1 fed hvidløg Sort peber...

Ingredienser: Til pandekagedejen: 200 g mel 3 æg 1 teskefuld salt 1 pose bagepulver 3 spsk. olie 2 dl mælk 4 skiver skinke 4 skiver toastost

Ingredienser: 1 kyllingefilet (400 g) 1 gulerod 1 squash (courgette) 1/2 rød peberfrugt 2 spsk. olivenolie salt sort peber paprika spidskommen vand Quinoa: 120 g...

Ingredienser: 1 rektangulær butterdejsplade 150 g flødeost 30 g parmesan 1 æg 20 g smør 1 tsk. hvidløgspulver (eller 1 knust fed hvidløg) 1 håndfuld frisk persille

Ingredienser: 150 g Oreo-kiks 400 g sødet kondenseret mælk

Ingredienser: 6 skiver røget laks 200 g frisk gedeost, f.eks. Chavroux 4 grønne asparges (kogte) Sesamfrø

Ingredienser: 180 g pasta (vi brugte bigoli) 125 g ricotta 1 citron (ubehandlet) 1 klat smør 1 klat smør salt efter smag peber efter smag Persille efter smag

Ingredienser: 380 g gnocchi 500 g cherrytomater 150 g fetaost 1 teskefuld stødt peber (+/-) 1 teskefuld tørret rosmarin 1 spiseskefuld olivenolie (+/-) 1 fed...

Ingredienser: 4 skiver sandwichbrød 2 skiver skinke 140 g revet ost 6 spsk. bechamelsauce

Ingredienser: 80 g pasta (ærtepasta til en glutenfri version – fås i helsekostbutikker) ½ broccoli 3 store svampe Et par basilikumblade Olivenolie Salt Sesamfrø

Ingredienser: 200 g fløde (20 cl) 100 g mascarpone (2 store spiseskefulde) 2 spsk speculoos-pasta 35 g speculoos 2 boudoirs 5 spsk mælk

Ingredienser: 125 g mozzarellakugler 3 skiver lufttørret skinke 2-3 soltørrede tomater olivenolie frisk basilikum

Ingredienser: Nutellaflødeskum: 150 g fløde med 30 % fedt 300 g mascarpone 150 g smørepålæg af Nutella-typen Vaniljeflødeskum: 250 g fløde med 30 % fedt 125 g...

Ingredienser: 150 g tørret torsk 250 g mel 2 æggehvider 1 pose bagepulver 4 fed hvidløg 2 skalotteløg 4 kviste persille 1 chili (efter smag) 1 kvist timian 1...

Ingredienser: Til charlotten: 250 g boudoirs 300 g pærer 20 cl piskefløde (30 % fedt) 150 g mascarpone 50 g flormelis 1 vaniljestang (valgfrit) 75 g mandelflager...

Ingredienser: Ca. 16 malfatti: 400 g spinat 250 g ricotta (1 bæger) 50 g revet parmesan 1 æg 40 g mel 15 g smør (smeltet) Salt (efter smag) Peber (efter smag)...

Ingredienser: 120 g ris 230 ml vand 180 g paneret tofu, klar til tilberedning Raps- eller solsikkeolie på spray Ristede løg, efter smag Purløg eller persille,...

Ingredienser: 2 tomater 1/4 rødløg frisk basilikum (15 g) brød (60 g) salt peber olivenolie vineddike (eller æbleeddike) parmesan (i flager)

Ingredienser: Tilberedning af pastaen: 300 g pasta (tortiglioni) Bagning af auberginerne: 1 aubergine (mellemstørrelse) 2 spsk. olivenolie salt peber Tomatsauce:...

Ingredienser: Til toppen af kagen : 20 mirabeller 50 g blødt smør 100 g sukker 65 g mandelflager Til dejen : 25 mirabeller 100 g blødt smør 1 spsk....

Ingredienser: 15 cl vand 15 cl mælk 15 g revet mozzarellaost 15 g revet cheddarost 15 g revet parmesanost 1 pakke Buldak-nudler med ostesmag purløg

Ingredienser: 350 g butternut squash 25 g parmesan 1 tsk. olivenolie 1 skalotteløg 1 tsk. provencekrydderier 35 g fuldkornshvedemel 10 g hasselnøddemel 40 g...

Ingredienser: Brownies: 6 æg 160 g brunt sukker 100 g mel 300 g chokolade 300 g smør 2 knivspidser salt Pynt: 200 g hvid chokolade 10 cl fløde med 30 % fedt...

Ingredienser: 1 mellemstort løg 1 kalabrisk pølse 3 spiseskefulde olivenolie (+-) 1 æg 1 revet gulerod 120 g (1 kop) kassavamel (+-) salt

Ingredienser: 800 g søde kartofler 80 g smør 80 g sukker 1 tsk. kanel 1 spsk. majsstivelse 60 g revet kokos 3 æg

Ingredienser: 250 g flødeost (f.eks. Philadelphia) 125 g sukker 50 g mel 20 g majsstivelse 90 ml mælk 40 g smør 5 æg en knivspids salt 1/2 teskefuld flydende...

Ingredienser: 20 g havregryn 80 ml mælk (animalsk eller plantebaseret – eller vand) 8 g chiafrø 1 tsk. agavesirup (eller et andet sødemiddel) 60 g petit suisse...

Ingredienser: 2 mellemstore kartofler 2 spiseskefulde smeltet smør (eller olivenolie) salt peber ½ teskefuld paprika

Ingredienser: 200 g mel 1 æg 1 tsk. salt 1 tsk. bagepulver 45 ml vand 45 ml olie salt og krydderier efter smag

Ingredienser: 180 g rigatoni (bucatini, mezze maniche eller spaghetti) 80 g guanciale (krydret svinekæbe) 200 g flåede tomater 20 g pecorino romano 25 g tør...

Ingredienser: 180 g pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g pølse 230 g græskar (renset) 10 g revet parmesanost 25 g hvidvin Løg efter smag Rosmarin...

Ingredienser: 8 skiver toastbrød 8 spsk. syltetøj 1 æg 60 ml mælk 10 g sukker

Ingredienser: 400 g sødet kondenseret mælk 20 cl piskefløde 30 cl whisky 40 g smeltet chokolade 1 pose vaniljesukker (eller 1 tsk. vaniljeekstrakt) 1 tsk....

Ingredienser: Mesclun-blanding 140 g majs 2 tomater 1 skalotteløg 40 g pinjekerner 12 aspargesspidser 90 g tørret andebryst i skiver 100 g confiterede andekråser...

Ingredienser: 300 g kalvebrisler 1 skalotteløg 200 g morkler 8 cl piskefløde 1 spsk. mel salt peber

Ingredienser: 3 kulmulefileter 1 løg 100 g kogt spinat revet emmentaler (eller mozzarella) dild salt peber olie grovkornet sennep honning 1 rulle butterdej lidt...

Ingredienser: 1 rulle butterdej 1 æg 3 spsk. æblemos 2 ferskner 2 abrikoser 11 hindbær 11 blåbær et par mynteblade

Ingredienser: 10 squashblomster 1 æg 70 g mel 130 ml danskvand (iskoldt) 1 lille spsk. ekstra jomfruolivenolie salt efter smag Til fritering: Neutral olie

Ingredienser: 4 cl vodka 3 cl curaçao 2 cl citronsaft knust is

Ingredienser: Mørdejsbund 200 g chokolade 60 cl mælk (helst sødmælk) 30 cl fløde 140 g sukker 3 æg 60 g majsstivelse

Ingredienser: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml danskvand isterninger citron

Ingredienser: 300 g frosne ærter (eller friske ærter) 1 æg 100 g fetaost 20 g løg (1/4 løg) 5 blade mynte 1 spiseskefuld sesamfrø 4 spiseskefulde brødkrummer 3...

Ingredienser: Til 4 vafler: 280 g kartofler 75 g cremefraiche 1 æg 50 g mel 15 g smør salt peber 1 spsk. finthakket purløg Fyld (valgfrit): 2 skiver røget laks...

Ingredienser: 300 g røget laks (8 skiver) 40 g afskallede pistacienødder Purløg (ca. 8 tråde) 230 g ricotta af komælk 1 citron Salt efter smag peber efter smag

Ingredienser: 125 g mel 20 g smør 10 cl piskefløde 1 tsk bagepulver salt 100 g røget laks dild

Ingredienser: 150 g naturel skyr 15 hindbær (friske eller frosne) 1 spsk. peanutbutter 1 spsk. chokoladeknapper

Ingredienser: 50 g quinoa (rå) 100 ml vand 2 æg 1 squash 2 spsk. olivenolie 2 spsk. parmesan (eller en anden ost) salt peber

Ingredienser: 120 g ris (3 farver) 1/2 spsk. olivenolie 1 fed hvidløg Salt Peber 300 g broccoli (1 broccoli) 12 rejer (her kogte og frosne) Topping (valgfrit)...

Ingredienser: 200 g flåede tomater (her hakkede tomater eller 200 g hele tomater) 1 spiseskefuld olivenolie salt peber 1 lille fed hvidløg

Ingredienser: Til briochedejen: 500 g mel 30 g sukker 15 g frisk gær 2 æg 22 cl mælk 200 g smør Til vaniljecremen: 50 cl mælk 4 æggeblommer 125 g sukker 40 g...

Ingredienser: 120 g hvidt hvedemel 120 g fuldkornshvedemel 1 tsk. salt 1 tsk. bagepulver 1 spsk. tørrede krydderurter (vi brugte rosmarin) 2 spsk. olivenolie...

Ingredienser: 620 g vandmelon 160 g cherrytomater 1 spsk. olivenolie Til servering: mynte olivenolie

Ingredienser: 600 g grøntsager (her frosne og skåret i tern) 3 æg 20 cl piskefløde 30 g majsstivelse 1 tsk. karrypulver 1 tsk. paprika 1 knivspids salt

Ingredienser: 1 paninibrød 2 spsk. chokoladepålæg

Ingredienser: 2 ruller croissantdej 8 teskefulde chokoladestykker (ca.) 4 spiseskefulde brun farin Vaniljecreme: 1 æg 38 g sukker (delt i to) 22 g majsstivelse...

Ingredienser: 50 g jordbær 50 g hindbær 30 g blåbær 1 bæger græsk yoghurt Til pynt: Revet kokos Hindbær Havregryn Jordbær Blåbær

Ingredienser: Pistaciefyldet: 10 g smør 80 g kadaïf 100 g pistaciepålæg Kakaoovertrækket: 30 g smør 200 g skumfiduser 30 g usødet kakaopulver 1 spiseskefuld...

Ingredienser: 25 cl fløde 100 g cheddarost 50 g emmentalerost (revet) peber

Ingredienser: Til brownien: 125 g mørk chokolade (70 %) 220 g smør 4 æg (mellemstore) 125 g sukker 70 g mel Til pynt: Flormelis

Ingredienser: 1 dåse sødet kondenseret mælk (400 g) 4 æg 120 g mel 50 g smør 1 pose bagepulver

Ingredienser: Tilberedning af kartofler: 700 g kartofler (små eller mellemstore) 1 l vand 1 teskefuld groft salt (eller fint salt) Til parmesanskorpen: 40 g...

Ingredienser: 1 kyllingefilet (ca. 180 g) Krydderier: salt peber hvidløgspulver andre krydderier efter eget valg Til panering: 1 æg hvedemel (eller stivelse)...

Ingredienser: 4 æg 250 g pølsefars 1 lille løg 1 fed hvidløg 1 tsk. sennep salt peber mel rasp 2 sammenpiskede æg

Ingredienser: 850 g græskar (vi bruger butternut) 80 ml kokosmælk 70 g brun farin 1 tsk. kanelpulver 50 g kokosmel 3 æg Valgfri dekoration revet kokosnød eller...

Ingredienser: 150 g cherrytomater Olivenolie (et par spiseskefulde) Sukker, ca. 10 g Salt efter smag Peber efter smag Oregano efter smag

Ingredienser: 500 ml mælk 5 æggeblommer 125 g sukker 1 vaniljestang

Ingredienser: 500 g mel 1 tsk. salt 10 g frisk bagegær 15 g olivenolie 31 cl vand 1 løg 200 g bacontern 70 g revet ost 1 æg (til pensling)

Ingredienser: 500 g mel til pizza og focaccia (W 280-320) 360 g vand (lunkent) 5 g tørgær 11 g fint salt 5 g sukker 20 g ekstra jomfruolivenolie 8 cherrytomater...

Ingredienser: 200 g risottoris 250 g champignoner 1 bouillonterning (jeg bruger grøntsagsbouillon) 50 cl varmt vand 25 cl tør hvidvin 1 hvidt løg 1 fed hvidløg...

Ingredienser: Kiksebund : 3 speculoos (eller bretonske småkager) Lemon curd : 2 usprøjtede citroner 72 g sukker 3 æg 9 g majsstivelse 72 g smør Italiensk...

Ingredienser: 1 panini-brød 2 spsk. grøn pestosauce 2 skiver mozzarella 2 skiver pancetta 1/4 løg peber

Ingredienser: 4 kartofler olivenolie 100 g bacontern 1 løg 100 g revet ost 15 cl cremefraiche 25 g purløg

Ingredienser: 190 g pasta (paccheri) 100 g bacon i strimler 2 artiskokker 1/2 løg 2 spsk parmesanost Til det syrnede vand 1 citron vand

Ingredienser: Bagt aubergine: 1 aubergine 1 tsk. olivenolie Panering: 30 g mel (+/-) 1 æg salt peber 30 g rasp (+/-) 1 tsk. olie Tomatsauce (tilbehør): 1/2 spsk....

Ingredienser: 4 spiseskefulde skyr (eller yoghurt) 50 g røde bær

Ingredienser: 250 g torsk 2 kartofler (mellemstore) salt peber 1 fed hvidløg 3 laurbærblade et par kviste frisk rosmarin 1 spsk. olivenolie 1 citron

Ingredienser: 1 rulle butterdej 100 g smørepålæg 1 æg (valgfrit)

Ingredienser: 35 cl lunkent vand 1 pose tørgær 20 g sukker 10 g salt 2 spsk. tørret eller frisk rosmarin 600 g mel 85 g blødt smør 100 g revet mozzarella 50 g...