Random recipes

Ingredienser: 4 squash 180 g røget laks 2 spsk. majsstivelse 3 æg 1 fed hvidløg 20 cl piskefløde (30 % fedt) 10 g frisk purløg Peber Salt (valgfrit)

Ingredienser: 4 cl vodka 1,5 cl kaffelikør 1,5 cl sukkersirup Cirka 10 isterninger 1 espresso (Kaffebønner til pynt)

Ingredienser: 2 cl Cointreau 10 cl Club Maté 2 cl citronsaft (gul eller grøn)

Ingredienser: 6 ark filodej 1/2 porre 150 g kammuslinger uden koral pinjekerner olivenolie 1/2 citron

Ingredienser: 3 cl Campari 9 cl tranebærjuice 12 cl Prosecco Isterninger (+ en skive rødt æble)

Ingredienser: 1 agurk 200 g fromage frais 8 mynteblade 1/2 fed hvidløg 1 tsk. citronsaft Salt Peber

Ingredienser: 1 hvede- eller majstortilla 1/2 avocado 2 æg salt peber 1 tsk. olivenolie 1 skive bacon 1 håndfuld feldsalat 2 skiver emmentalerost

Ingredienser: 2 ruller butterdej 250 g hindbær 150 g sukker 3 æg 60 g blødt smør 125 g mandelmel 50 g pistacienødder 1 æg (til pensling)

Ingredienser: Kinder Bueno-creme: 250 g ristede, smuttede hasselnødder 100 g hvid chokolade Lagkagebund: 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk....

Ingredienser: 1 Caprice des Dieux-ost (300 g) 30 g mel 60 g rasp 2 æg Til kartoflerne: 500 g grenaille-kartofler 1 teskefuld hvidløgspulver 1 teskefuld tørret...

Ingredienser: 120 g kikærtemel 1 sød kartoffel (ret stor) 2 fed hvidløg Saft af 1/2 citron 1 håndfuld persille 1 teskefuld spidskommen Salt Espelette-peber Sesamfrø

Ingredienser: 40 udstenede kirsebær 2 æg 50 g sukker 10 g majsstivelse 60 g mandelmel 75 ml mælk

Ingredienser: 25 g smør 300 ml sødet kondenseret mælk 3 spsk. kakaopulver chokoladekrymmel

Ingredienser: 400 g kylling (1 filet) 2 gulerødder 2 håndfulde broccoli salt peber olivenolie

Ingredienser: 200 g frisk pappardelle 100 g ricotta 100 g røget laks Flydende fløde efter smag (eller lidt mælk) Skalotteløg efter smag Ekstra jomfruolivenolie...

Ingredienser: 75 tørre kiks (runde Maria-kiks, bolacha Maria) 250 g blødt smør 250 g sukker 3 æggeblommer 200 ml kaffe 1 tsk. sukker

Ingredienser: 1 vandmelon 20 cl gin 40 cl lemon-sodavand

Ingredienser: 200 g tortillachips 150 g revet cheddar Kødet: 1 skvæt olivenolie 1/2 hvidt løg 100 g hakket kød (her oksekød) 1 fed hvidløg salt peber røget...

Ingredienser: Til popcornene: 45 g majskerner (til popcorn) 2 spiseskefulde solsikkeolie Til karamellen: 35 g smør 165 g sukker 1 teskefuld vanilje 1 knivspids...

Ingredienser: 26 conchiglioni rigati 360 g spinat 250 g ricotta 1 fed hvidløg 250 ml tomatsauce 40 g parmesan 1 æg 1 klat smør

Ingredienser: 4 æg 4 spsk. fløde 4 spsk. pesto salt og peber (afhænger af, hvor krydret pestoen er)

Ingredienser: 500 g rabarber (allerede skåret) 250 g sukker 2 æg 20 cl fløde 1 mørdejsbund

Ingredienser: Til ca. 800 g smørepålæg: 150 g mørk chokolade 250 g smør 400 g sødet kondenseret mælk 50 g malede hasselnødder

Ingredienser: Vandbakkelsesdej: 80 g hvedemel 50 g smør 13 cl vand 2 æg 1 æg til pensling 1 tsk. salt 300 g foie gras 100 g løgconfit

Ingredienser: 3 pærer 2 spsk vand 1 tsk. kanel

Ingredienser: 620 g kartofler (4 stk.) salt peber 2 spsk. olivenolie (+/-)

Ingredienser: 3 citroner 100 g sukker 150 ml vand (til sirup) 600 ml vand

Ingredienser: 1 portion pizzadej 2 skiver kogt skinke 1 kugle mozzarella tomatsauce oregano revet ost

Ingredienser: 300 g røde linser 650 g butternutgræskar (1/2 butternutgræskar) 20 cl kokosmælk 90 cl vand 1 tsk. karry 1 tsk. spidskommen 1 tsk. gurkemeje 1 tsk....

Ingredienser: Yoghurtbunden: 125 g græsk yoghurt (1 bæger) salt peber Den krydrede olie: 4 spsk. olivenolie 1 tsk. chiliflager 1 fed hvidløg (knust) salt peber...

Ingredienser: 1 dåse tun 4 spsk. tomatsauce 100 g skinke (skåret i stykker) 50 g revet ost (f.eks. emmentaler) 1 æg Sesamfrø 1 rulle mørdej

Ingredienser: 500 g vindruer 35 cl Prosecco 5 cl vodka sukker

Ingredienser: 140 g røde linser (ca. et glas) 3 glas vand

Ingredienser: 330 g kartofler (gerne en sort, der egner sig til kartoffelmos) 65 g hvedemel (lidt ekstra til formning) 1 æggeblomme 1/2 tsk. salt 63 g mozzarella...

Ingredienser: Matcha: 2 spiseskefulde matcha 50 ml varm mælk Kagen: 80 g blødt smør 150 g sukker 3 æg 150 g mascarpone 1 tsk vaniljeekstrakt 250 g mel 2 tsk...

Ingredienser: 90 g hvid chokolade 40 g speculoos

Ingredienser: 25 cl mælk 1 vaniljestang 2 æggeblommer 60 g sukker 30 g majsstivelse 2 blade husblas 20 cl piskefløde (30 % fedt)

Ingredienser: Til mayonnaisesaucen: 75 ml mayonnaise saft af 1/2 citron 1 tsk. dijonsennep 1 spsk. hakket persille 1 spsk. dild 1 spsk. solsikkeolie 1/2 tsk....

Ingredienser: 180 g kogte ærter, afdryppede (1 dåse) 3 cl limesaft 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 tsk. stødt chilipeber 2 kviste frisk koriander

Ingredienser: 1 banan (eller 2) 135 g mel 6 g bagepulver (1/2 pose) 1 knivspids salt 1 æg 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit) 15 cl mælk 20 g mørke...

Ingredienser: 150 g pasta (glutenfri pasta i vores tilfælde) 200 g butternutgræskar 1 spsk. olivenolie 10 cl sojafløde (eller piskefløde) 2 fed hvidløg 1 tsk....

Ingredienser: 350 g pasta (penne rigate) 2 tomater 150 g fetaost 85 g sorte oliven uden sten 5 spsk. olivenolie 1 spsk. balsamicoeddike Provencalske krydderurter...

Ingredienser: 1 æg 1 tsk. eddike 1 spsk. sennep salt 25 cl olie

Ingredienser: 1 kg små kartofler Til krydring: 2 spsk. olivenolie 1/2 tsk. paprika 1/2 tsk. hvidløgspulver 1/2 tsk. provencalske krydderurter Salt Peber

Ingredienser: Banan-topping: 20 g smeltet smør 1 spsk brun farin 3 bananer (+/-) Kagen: 150 g smeltet smør 100 g sukker 1 æg 1 tsk vaniljeekstrakt 1 knivspids...

Ingredienser: 300 g mandelmel 1 spsk. kanel 150 g sukker 50 g smeltet smør 40 ml appelsinblomstvand 250 g honning 8 ark filodej 1 æg Olie til friturestegning

Ingredienser: 300 g T55-hvedemel 7 g salt 17 cl vand 250 g tørt smør (se bemærkninger)

Ingredienser: 1/2 lille løg 2 spsk. olivenolie 120 g langkornede ris 25 cl bouillon

Ingredienser: Mørdej : 180 g mel 90 g smør 1 knivspids salt Lidt vand Fyld : 280 g frisk gedeost 80 g sukker 3 cl mælk 4 æggeblommer 20 g sukker 4 æggehvider 40...

Ingredienser: 150 g fint majsmel (polentamel/instantpolenta) 720 ml vand salt efter smag peber efter smag 1 spsk. revet parmesan (valgfrit) ca. 1 spsk. smør Til...

Ingredienser: Til donuts: 15 cl lun mælk 10 g tørgær 320 g mel (T45 eller T55) 1/2 tsk. salt 40 g sukker 40 g blødt smør 1 æg 1 tsk. vaniljearoma Til glasuren:...

Ingredienser: 2 æg 50 g ost 5 g smør

Ingredienser: 2 kyllingeunderlår 1 spsk. olivenolie salt peber 1 tsk. røget paprika 1 tsk. herbes de Provence 1 fed hvidløg

Ingredienser: 1 rektangulær plade butterdej 80 g speculoossmørepålæg (eller 2 spsk.) 1 speculooskiks, smuldret 1 æggehvide 1 tsk. flormelis 1 tsk....

Ingredienser: 2 artiskokker 1/2 citron 50 ml olivenolie 1 fed hvidløg provencekrydderier salt peber 2 spsk. revet parmesan 1 spsk. rasp

Ingredienser: 2 æg

Ingredienser: 300 g spinat (frisk eller frossen) 300 g kartofler 1 liter grøntsagsbouillon 2 fed hvidløg 2 spsk græskarkerner 2 spiseskefulde solsikkekerner Lidt...

Ingredienser: 20 cl mælk 75 g friske jordbær 2 kugler vaniljeis

Ingredienser: 30 cl hvid rom 30 cl kokosmælk 30 cl usødet kondenseret mælk 14 cl rørsukkersirup 1 vaniljestang

Ingredienser: 1/2 hakket løg 1 fed hvidløg, hakket 120 g ris (1 mellemstort glas) 120 ml vand (1 mellemstort glas) 100 ml kokosmælk (eller mere) olie salt

Ingredienser: 250 g blødt smør 200 g flormelis 2 spsk mælk 1 tsk vaniljeekstrakt

Ingredienser: Bund : 1 Snickers-bar 225 g smørkiks 15 g peanuts (her ristede og saltede) 50 g smør Cheesecake : 125 g flødeost 200 g piskefløde (30 % fedt) 180 g...

Ingredienser: Mørdejen : 120 g blødt smør 80 g flormelis 25 g mandelmel 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel Mascarponeflødeskummet : 250 g...

Ingredienser: 180 g kort pasta 380 g peberfrugt i strimler (vi brugte en blanding af rød, gul og orange peberfrugt) 50 g Philadelphia 1/2 løg (ca. 30 g) 6...

Ingredienser: 1 hel kylling 4-5 spsk. sennep Provenceurter

Ingredienser: 4 æg 150 g sukker 100 ml piskefløde 200 g mel 10 g bagepulver 175 g mørk chokolade 140 g smør Til glasuren: 115 g flødeost (f.eks. Philadelphia) 60...

Ingredienser: 2 røde peberfrugter 2 fed hvidløg 35 g ekstra jomfruolivenolie tørret rosmarin efter smag salt efter smag

Ingredienser: 100 g hele hasselnødder 75 g flormelis 100 g mælkechokolade (helst til bagning)

Ingredienser: 1 æg 70 g jordnødder (eller jordnøddepuré) 60 g blødt smør 60 g brun farin 220 g mel 1/2 pose bagepulver 40 g afskallede mandler 100 g mørk...

Ingredienser: 4 æbler 30 g smør 1 knivspids kanel 4 teskefulde brun farin

Ingredienser: 8 chokoladeæg af typen Kinder Surprise Farvet chokoladeslik, f.eks. M&M's Dessertcreme: 50 cl mælk 25 g majsstivelse 50 g usødet kakaopulver 75...

Ingredienser: 400 ml piskefløde (30 % fedt, iskold) 45 g flormelis 1 vaniljestang (valgfrit)

Ingredienser: 250 g røde linser 1 spsk. neutral olie 4 fed hvidløg 1 tsk. ingefærpulver 1 spsk. gurkemejepulver 1 tsk. chilipulver 1 tsk. stødt spidskommen 0,5...

Ingredienser: 1 hel agurk (økologisk) 2 tsk. sukker 1 stor tsk. groft salt 3 spsk. riseddike 1 spsk. sojasauce 2 tsk. lyse sesamfrø

Ingredienser: 1 skive vandmelon 2 kiwier 2 skiver melon

Ingredienser: Mængde til 13 kødboller: 300 g hakket kalvekød frisk persille 30 g parmesan 1 æg 1 teskefuld salt 1 teskefuld peber 1 teskefuld olivenolie Til at...

Ingredienser: 200 g fløde (20 cl) 100 g mascarpone (2 store spiseskefulde) 2 spsk speculoos-pasta 35 g speculoos 2 boudoirs 5 spsk mælk

Ingredienser: 120 g pasta (ditali rigati) 160 g borlotti-bønner (allerede kogt) 100 g tomatpuré (eller flåede tomater) 1 fed hvidløg Salt efter smag Peber efter...

Ingredienser: 5 jordbær (cirka samme størrelse) 2 skiver sandwichbrød uden skorpe 20 cl piskefløde (30 % fedt) 1 spsk. sødet kondenseret mælk (eller mere)

Ingredienser: 140 g kogt tun (1 dåse) 1 tomat 1/2 løg 1 knivspids salt 1 knivspids peber 6 ark filodej 1 æg 1 spsk. olivenolie

Ingredienser: 200 g konjac-spaghetti 1/2 løg 1 fed hvidløg 2 tomater Provencekrydderier Salt og peber

Ingredienser: 450 g kartofler 200 g svampe (her champignoner) 20 g smør 2 dl piskefløde 1 fed hvidløg 1 skalotteløg Et par kviste persille Salt Peber Purløg...

Ingredienser: 500 g courgetter (2 mellemstore courgetter) 50 g revet parmesan 1 æg 35 g brødkrumme 8 mynteblade Salt efter smag Peber efter smag

Ingredienser: 350 g mel 2 tsk tørgær (eller 10 g frisk gær) 2 æg 60 ml mælk 60 ml vand 1 tsk salt 40 g sukker 30 g blødt smør Fritureolie 250 g chokoladepålæg...

Ingredienser: 150 g tør lasagne (ca.) 550 g courgetter (ca. 4) 45 g hvidvin 80 g revet parmesanost 1 mozzarella 1/2 løg (lille) Olivenolie efter smag Peber efter...

Ingredienser: 200 g korallinser 1 spsk. olivenolie 2 spsk. citronsaft 2 spsk. tahin salt 1 tsk. spidskommen 1 tsk. gurkemeje 1 fed hvidløg

Ingredienser: 4 svineroulader 1 løg 20 cl hvidvin 100 g svampe Olivenolie Salt Peber

Ingredienser: 250 g mel (helst type T45) 1 tsk. salt 70 g sukker 10 g frisk bagegær 3 æg 100 g blødt smør 1 spsk. appelsinblomstvand 1 æg til pensling 30 g...

Ingredienser: 90 g mørk chokolade 250 g naturel yoghurt 40 g sukker 40 g mandelmel 40 g usødet kakaopulver 60 g hvedemel 1 pose bagepulver Glasur (valgfrit): 70...

Ingredienser: 800 g svinekam 3 gulerødder (2, hvis de er meget store) 1 stort løg 330 ml øl (1 dåse) 125 ml vand (et halvt glas) 3 fed hvidløg 1 laurbærblad...

Ingredienser: 1 tsk. olivenolie 1/2 fed hvidløg 1/2 squash salt peber 2 tsk. citronsaft 60 g ris 40 g fetaost persille (eller koriander)

Ingredienser: Kokoscreme: 20 cl piskefløde (30 % fedt) 15 cl kokoscreme 80 g mascarpone 50 g sukker 2 blade husblas Chokoladekiks: 100 g mel (T45/T55) 45 g...

Ingredienser: 1 grønt æble 90 g røget laks i skiver 150 g frisk gedeost (f.eks. Chavroux) Dild

Ingredienser: Browniedej: 2 æg 100 g sukker 90 g mel 150 g chokolade 80 g smør Cookiedej: 120 g blødt smør 120 g brun farin 1 æg 160 g mel 1 tsk bagepulver 120 g...

Ingredienser: 150 g mel 5 g bagepulver (½ pose) 3 æg 10 cl olivenolie 15 g revet parmesan (2 spsk.) 40 g revet mozzarella salt peber 70 g tomatpuré (3 spsk.) ½...

Ingredienser: Filodejskræmmerhuse med Bündnerfleisch: 4 ark filodej 200 g friskost, f.eks. St Môret 6 skiver Bündnerfleisch 1 skalotteløg 1 håndfuld pinjekerner...

Ingredienser: 1 burgerbolle Et par korianderblade 8 kogte, pillede rejer ½ avocado En håndfuld rucola Til karrysaucen: 1 spsk. mayonnaise 1 tsk. karrypulver 1...

Ingredienser: 25 cl kokosmælk 200 g revet kokos 4 æg 20 g revet parmesan (2 spsk.) 24 g smør (2 spsk.) 23 g mel (3 spsk.) 40 cl sødet kondenseret mælk (1 dåse) 1...

Ingredienser: Tilberedning af kartofler: 700 g kartofler (små eller mellemstore) 1 l vand 1 teskefuld groft salt (eller fint salt) Til parmesanskorpen: 40 g...

Ingredienser: 250 g mel 1 pose tørgær 1 tsk. salt 160 ml lunkent vand et par skiver chorizo