Random recipes

Ingredienser: Tangzhong : 100 ml vand 20 g T45-mel 350 g T45-mel 45 g sukker 1 teskefuld salt 10 g mælkepulver 15 g frisk bagegær (eller 5 g tør bagegær) 30 g...

Ingredienser: 6 skiver bacon 4 æg 50 g revet ost salt peber purløg

Ingredienser: 100 g sukker 125 g blødt smør 1 æg 225 g mel Farvet slik som gule, grønne eller brune smarties

Ingredienser: 1 baguette (eller andet brød) 60 g blødt smør 2 fed hvidløg 20 g persille (ca.)

Ingredienser: 2 kyllingelår 2 spsk. olivenolie 1 tsk. paprika 1 tsk hvidløgspulver 1 knivspids salt 1 knivspids peber 1 dryp olivenolie

Ingredienser: 4 skiver brød 3 spsk smør (smeltet) 1 håndfuld persille (hakket) salt efter smag Hvidløgspulver (eller parmesan) efter smag

Ingredienser: 6 cl rød Floc de Gascogne Swcheppes

Ingredienser: Choux-dejen : 12 cl vand 50 g smør 1 knivspids salt 75 g mel 2 æg 1 æg til bruning Chokoladecremen : 35 cl mælk 3 æggeblommer 75 g sukker 30 g...

Ingredienser: 200 g pasta (fusilli) 120 g frisk ost (Philadelphia-type) 200 g cherrytomater 4 blade basilikum 70 g udstenede sorte oliven (ca. 20) Ekstra jomfru...

Ingredienser: 1 kartoffel (stor) 1 spsk olivenolie 1/2 tsk eddike

Ingredienser: 2 spsk. olivenolie 2 fed hvidløg 1 spsk. mel 20 cl hvidvin 50 cl fiskefond (færdiglavet eller hjemmelavet) 4 kulmulefileter (ca. 100 g pr. filet)...

Ingredienser: 1 spsk. gochujang (koreansk fermenteret chilipasta) 2 tsk. hvidt sukker 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. blonde sesamfrø

Ingredienser: 1,2 kg kartofler 200 g røget bacon 2 løg 1 gård Savoy Reblochon-ost (450 g) 1 lille gryde dobbeltfløde 10 cl tør hvidvin

Ingredienser: 200 g hakket svinekød 200 g hakket kalvekød 6 æg 1 fed hvidløg 1 skalotteløg salt peber timian frisk persille muskatnød 2 butterdejsdeje

Ingredienser: 1 bagelrulle 1 spsk. fromage frais 1/2 agurk 1 skive røget laks dild

Ingredienser: 2 butterdejskager 95 g pestosauce 1 æg Sesamfrø

Ingredienser: 4 mellemstore courgetter 4 æg 20 cl fløde 70 g revet ost salt peber

Ingredienser: 5 abrikoser 30 g rucola (en stor håndfuld) 1 burrataost 1 spiseskefuld honning 1 spiseskefuld tørret rosmarin 1 skive landbrød (eller færdige...

Ingredienser: 600 g kartofler 400 ml mælk 1 fed hvidløg 150 ml fløde 50 g smør salt peber muskatnød

Ingredienser: 160 g ris 1/2 hoved af radicchio 60 g spæk 40 g tør hvidvin Grøntsagsbouillon efter smag 2 spsk. frisk ost (Philadelphia-type) 1/2 løg (lille)...

Ingredienser: 10 cl varm mælk 1 pose tør bagegær 280 g mel 1 knivspids salt 40 g sukker 2 æg 80 g smør 2 æg 10 cl fløde 100 g brun vergeoise 40 g smør

Ingredienser: 7 mynteblade 1 lime 2 cl rørsukkersirup 6 cl hvid rom isterninger danskvand

Ingredienser: 3 æg salt peber 10 g smør 2 skiver sandwichbrød 2 skiver ost (cheddar, mimolette...) 1 skive skinke 1 spsk hakket purløg

Ingredienser: 1 mellemstort løg 1 kalabrisk pølse 3 spiseskefulde olivenolie (+-) 1 æg 1 revet gulerod 120 g (1 kop) kassavamel (+-) salt

Ingredienser: 2 citroner 80 g sukker 175 ml vand 1 æggehvide 1 tsk flormelis

Ingredienser: 24 speculoos 250 g mascarpone 20 cl single cream 30% fedt 2 spsk. speculoos-smørepålæg Dekoration: 100 g hvid chokolade 100 g mælkechokolade 2...

Ingredienser: Choux-dejen : 80 g mel 50 g smør 13 cl vand 2 æg 1 æg til bruning 1 tsk salt Fyld : 250 g fromage frais (Philadelphia-type) 150 g røget laks peber...

Ingredienser: 8 skiver sandwichbrød 1 fed hvidløg et par blade persille 5 spsk. olivenolie salt peber

Ingredienser: 8 riskager 400 g kogte friske rejer 20 g ris vermicelli 15 g tørrede sorte svampe 50 g gulerod (1/2 gulerod) 1/2 løg 1 æg 1 spsk. saltet sojasauce...

Ingredienser: 90 g mørk chokolade 4 Carambar-karamel

Ingredienser: Til 2 små baguetter : 375 g mel 300 g varmt vand 8 g salt 12 g frisk bagegær (eller 1 pose tørgær)

Ingredienser: 1/2 butternutsquash (600 g) 1 løg 1 bouillonterning 70 ml fløde smør vand

Ingredienser: 180 g kort pasta 380 g peberfrugtstrimler (vi brugte en blanding af rød, gul og orange peberfrugt) 50 g philadelphia 1/2 løg (ca. 30 g) 6 blade...

Ingredienser: Til smoothien: 1 banan 1 mango 1 græsk yoghurt Til dekoration: banan mango græskarkerner Havreflager mandler

Ingredienser: 1 mørdej 6 æggeblommer 50 cl ren fløde 80 g sukker 1 vaniljestang 2 spsk brun farin

Ingredienser: 500 g oksekød 4 mellemstore kartofler 1 grøn peberfrugt 3 gulerødder 1 porre 1 lille løg 1 tomat 2 fed hvidløg 250 ml hvidvin (1 glas) salt peber 2...

Ingredienser: 6 skiver brød 1/2 fed hvidløg salt 1 spsk. olivenolie 1/2 tomat 6 skiver serranoskinke (+/-)

Ingredienser: 150 g runde risottoris 1 skalotteløg 50 ml hvidvin (valgfrit) 100 g roquefort-ost 60 cl vand 1 bouillonterning olivenolie

Ingredienser: 1 butterdej 4 modne pærer Smørbar dej 1 æg

Ingredienser: 6 pølser 1 spsk. olie 1 spsk. sojasauce 2 spsk. honning

Ingredienser: 500 g kartofler 2 æg 5 skiver bacon 70 g revet ost 12 vagtelæg salt peber

Ingredienser: 1 tsk. sennep 3 spsk. vineddike salt 5 spsk. olivenolie Peber

Ingredienser: 1 æg 1 tsk. eddike 1 spsk. sennep salt 25 cl olie

Ingredienser: Kagedej (pr. glas) : 100 g blødt smør 80 g brun farin 80 g hvidt sukker 1 æg 250 g mel (t45 eller t55) 5 g bagepulver 80 g mørke chokoladestykker...

Ingredienser: Quinoa: 150 g quinoa 300 ml vand Andet: 2 tomater ½ løg 1 håndfuld mynte 1 håndfuld persille salt saft af 1 grøn citron 2 spiseskefulde olivenolie...

Ingredienser: 1 æg 15 cl mælk 440 g mel 11 g bagepulver 85 g sukker (80+5) 225 g koldt smør Skal af 2 citroner

Ingredienser: 13 figner (ca.) 1 mørdejsskorpe Til mandelcremen : 2 æg 65 g brun farin 65 g smør (æltet) 125 g mandelpulver

Ingredienser: 18 ark filodej 800 g frisk spinat 200 g fetaost 3 skalotteløg eller 1 forårsløg 2 fed hvidløg olivenolie salt peber 150 g smør 3 spiseskefulde...

Ingredienser: 1 butterdej hindbærsyltetøj mørk chokolade 1 æggeblomme 1 spiseskefuld mælk

Ingredienser: 4 cl hvid Floc de Gascogne 1,5 cl gin 1,5 cl hvid druesaft 1,5 cl citronsaft 2 blade basilikum

Ingredienser: Til salaten: 2 mellemstore kartofler 1 gulerod 1 æg 100 g ærter på dåse (1/2 dåse) 1 dåse tun vand salt Til den hjemmelavede mayonnaise 100 ml...

Ingredienser: 250 g mel 1 æg 100 g fuld fløde 50 ml mælk 40 g sukker 1 tsk salt 12 g frisk bagegær (eller 1 pakke tørret gær) Til forgyldningen: 1 æggeblomme 2...

Ingredienser: 4 æg (blommer + hvider) 50 g hvidt sukker 50 g brun farin 125 g smeltet smør 40 g usødet kakaopulver 80 g mel 1 knivspids salt 50 cl mælk

Ingredienser: 200 ml 30% ren fløde 100 g mascarpone (eller fromage frais af Philadelphia-typen) 2 spsk chokolade-hasselnøddepålæg (f.eks. Nutella) 40 g...

Ingredienser: 1 æg (frisk) 1 liter vand

Ingredienser: Til bunden : 200 g smørkiks 80 g smør Til fyldet : 900 g Philadelphia (fromage frais) 200 g sukker 1 pose vaniljesukker 4 æg 60 g mel 20 cl fløde

Ingredienser: 200 g pasta 1 æg 20 cl fløde 1 teskefuld peber 1 tsk salt 2 skiver skinke 90 g revet ost

Ingredienser: 900 g svineskulder 100 g brun farin 5 g salt 1 spsk. paprika 4 spsk. barbecuesauce 10 cl vand 2 laurbærblade

Ingredienser: 1 mellemstor aubergine (ca. 350 g) Ekstra jomfruolivenolie efter smag Brødkrummer efter smag Sort peber efter smag Tørret oregano efter smag

Ingredienser: Kiksebunden : 3 speculoos (eller palets bretons) Lemon curd : 2 ubehandlede citroner 72 g sukker 3 æg 9 g majsmel 72 g smør Den italienske marengs:...

Ingredienser: 700 g kartofler 60 g smør 3 æggeblommer salt peber

Ingredienser: Korkdej : 250 g mel 1 æggehvide 1 spsk. kassava-stivelse 1 knivspids salt 12 cl vand Kyllingefyld : 300 g hakket kylling 1 spsk. kassava-stivelse 1...

Ingredienser: 1 bagelrulle 1 spsk. fromage frais 1/4 agurk 3 skiver tomat 1 skive ost 1 salatblad

Ingredienser: 2 spsk olivenolie 1 tsk. paprika 1/2 tsk. cayennepeber 1/2 tsk hvidløgspulver salt peber 6 pitabrød

Ingredienser: 1 butterdej 200 g chokolade (1 bar) 1 æggeblomme

Ingredienser: 4 bananer (modne) 150 g rismel (eller hvedemel) 50 ml plantemælk (eller komælk) 2 spsk olivenolie 1 spsk cidereddike 1 tsk gær 1 spsk bikarbonat af...

Ingredienser: 15 cl mælk 100 g honning 100 g smør 200 g hvedemel 5 g bagepulver 120 g brun farin 1 æg 1 knivspids salt 6 g kanel 1 fed 2 g ingefær 50 g...

Ingredienser: 200 gr. små kartofler peber salt 1 dryp olivenolie 1 tsk smør 1 knivspids rosmarin 2 croissanter 4 skiver raclette-ost 4 skiver pancetta

Ingredienser: 40 g pasta (i dette tilfælde korallinse-pasta) 1 gulerod 1/4 broccoli 50 g kinakål 1/2 avocado Sesamfrø Saltet sojasauce 1 kasse olivenolie

Ingredienser: 160 g ris 50 g løg 30 g revet parmesanost 300 g græskar 20 g smør 150 ml hvidvin salt efter smag peber efter smag Til grøntsagsbouillon vand (ca. 1...

Ingredienser: 1 spsk. olivenolie 150 g torsk 1 tomat 1 kartoffel 1/2 rødløg 1/2 fed hvidløg frisk bredbladet persille salt peber

Ingredienser: 250 g tagliatelle 500 g cherrytomater 150 g fetaost 1 tsk blomst af salt 1 tsk peber 1 tsk tørret rosmarin 9 cl olivenolie 3 fed hvidløg frisk...

Ingredienser: 250 g kogte, afdryppede kikærter 1 fed hvidløg 50 ml sesamolie Saft af 1/2 citron 1 knivspids salt 1 tsk olivenolie 1 knivspids spidskommen 1...

Ingredienser: Mørdej 200 g chokolade 60 cl mælk (helst sødmælk) 30 cl fløde 140 g sukker 3 æg 60 g majsmel

Ingredienser: Kød : 250 g flanksteak af oksekød 2 fed hvidløg 1 løg salt peber Tomatsaucen : 1 løg 1 fed hvidløg 1/2 rød peberfrugt, hakket 2 tomater, hakket 1/2...

Ingredienser: 400 g kylling (1 filet) 2 gulerødder 2 håndfulde broccoli salt chili olivenolie

Ingredienser: 150 g rilletter 3 skiver sandwichbrød 12 asier

Ingredienser: 2 kiwier et par kviste mynte et par spinatskud 1 græsk yoghurt Til dekoration : Müsli med tørret frugt Græskarkerner Skallede pistacienødder...

Ingredienser: 1 tsk. olivenolie 1 rødløg 600 g svinefilet 1 kg gulerødder 10 cl hvidvin 10 cl vand 1 knivspids salt 1 knivspids peber 1 spsk. kalvefond 1 kg...

Ingredienser: 150 g blødt smør 140 g brun farin 1 æg 1 knivspids salt 1 tsk vaniljeekstrakt 230 g mel 1 teskefuld bagepulver Chokoladestykker M&M's Mini...

Ingredienser: 4 riskager 100 g oksekød 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. sesamfrø 1 tsk. honning 1 tsk. ingefær (frisk eller stødt) 50 g ris vermicelli...

Ingredienser: 1 hør-æg 1 teskefuld instant gær 1 spiseskefuld brun farin 250 ml vegetabilsk mælk (mandel, soja, havre) 1 spiseskefuld olivenolie Til hørægget 1...

Ingredienser: Til toastlaget: 400 ml mælk 2 æg 2 spsk sukker 1/2 tsk vanilje brioche (i skiver eller skiver af skiveskåret brød, hvis du ikke har nogen) Til...

Ingredienser: Til kødbollerne (40 stk.): 500 g oksekød (hakket) 250 g svinekød (hakket) 1 løg 1 fed hvidløg 100 g brødkrummer 1 æg 5 spiseskefulde mælk (60 ml)...

Ingredienser: Konditorcreme : 12 cl mælk 1 æggeblomme 1 vaniljestang 30 g sukker 15 g majsmel 1 butterdej 1 dåse abrikoser i sirup (500 g) 1 æg flormelis

Ingredienser: 125 g majsmel 20 cl vand 100 g smør 4 æg 1 tsk. salt 1 spsk. sukker 1 æg til forgyldning

Ingredienser: 1 tortilla af hvede (eller majs) 5 skiver chorizo 30 g feldsalat 10 cherrytomater 1 halv avocado Til saucen : 2 spsk mayonnaise 1 tsk...

Ingredienser: Til cirka ti mille-feuilles : 700 g butterdej til at rulle ud Florsukker Til konditorcreme : 75 cl mælk 1 vaniljestang 3 æg 150 g sukker 75 g...

Ingredienser: Til 4 vafler : 280 g kartofler 75 g dobbeltfløde 1 æg 50 g mel 15 g smør salt peber 1 spsk hakket purløg Topping (valgfrit) : 2 skiver røget laks...

Ingredienser: 2 croissanter 1 avocado 2 æg 1 håndfuld friske spinatskud Sesamfrø 2 skiver røget laks

Ingredienser: 1 mørdej 4 æg 20 cl ren fløde salt peber 3 gulerødder 2 courgetter

Ingredienser: 500 g kartofler 3 mellemstore porrer 1 skalotteløg 1 bouillonterning smør salt peber vand

Ingredienser: Til grøntsagsbolognese : 50 g sojaprotein 1 stilk bladselleri 1 gulerod 1 løg 2 fed hvidløg Et dryp olivenolie 15 g tomatpuré 350 g tomatcoulis 200...

Ingredienser: 1 mørdejsskorpe 1 æggehvide 200 g flormelis 1 klat orange farve 1 knivspids rød farve 1 klat grøn farve 1 klat blå farve

Ingredienser: 170 g ris 15 g løg 180 g rejer (rensede) 130 ml tør hvidvin Saft fra en halv citron (ikke særlig stor) BIO-citronskal efter smag 20 g smør Persille...

Ingredienser: 55 ml mælk 1 spsk brødkrummer 200 g hakket kalvekød 50 g hakket svinekød 1 æg 1 fed hvidløg 25 g parmesan 1 teskefuld salt 9 små kugler frisk...

Ingredienser: 350 g pasta (penne rigate) 2 tomater 150 g fetaost 85 g udstenede sorte oliven 5 spsk. olivenolie 1 spsk. balsamicoeddike Provençalske krydderurter...

Ingredienser: 125 g hindbær 150 g hvid konditorchokolade 150 g rubinrød chokolade

Ingredienser: 180 g røget laks 180 g fersk laks 3 æg 1 tsk hvidløgspulver 20 cl fløde 30% mg 10 g frisk purløg

Ingredienser: Gochujang-creme: 15 g smør 15 g blond vergeoise (eller brunt sukker) 1 spsk. gochujang (koreansk fermenteret chilipasta) Småkagedej: 100 g smør 100...