Random recipes

Ingredienser: 1 stor kartoffel 1 tsk. olivenolie (ca.) salt

Ingredienser: 6 skiver bacon 4 æg 50 g revet ost salt peber purløg

Ingredienser: 900 g kartofler 20 cl mælk 20 cl fløde 70 g revet ost 1 fed hvidløg salt peber Muskatnød Frisk persille (valgfrit)

Ingredienser: 250 ml piskefløde 250 ml sødmælk 1 teskefuld vaniljearoma 75 g sukker 6 g husblas Til figencoulis: 150 g figenmarmelade 2 spsk. vand

Ingredienser: 1 torskefilet Saft af 1 lime 6 spiseskefulde olivenolie salt peber 1 grøn peberfrugt 1 tomat 1/2 løg 1/2 mango koriander

Ingredienser: 2 skalotteløg 1 grøn peberfrugt 1 rød peberfrugt 2 tomater 1 fed hvidløg 1 teskefuld røget paprika fra La Vera 300 g blæksprutte 180 g runde ris...

Ingredienser: 100 g tørrede tomater 5 g basilikum 1 fed hvidløg 25 g pecorino-ost 25 g pinjekerner 5 cl olivenolie

Ingredienser: 2 auberginer 1 rulle mørdej 2 spsk. tomatpuré 1 spsk. honning 1 gult løg 2 fed hvidløg 1 spsk. tørret oregano 25 cl vand (et stort glas) Salt Peber...

Ingredienser: Bechamelsauce: 50 cl mælk 50 g smør 50 g mel salt peber muskatnød Til resten : 150 g lasagnepasta 350 g ricottaost 1 spsk. olivenolie 500 g spinat...

Ingredienser: 180 g kogte ærter, afdryppede (1 dåse) 3 cl limesaft 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 tsk. stødt chilipeber 2 kviste frisk koriander

Ingredienser: 2 squash (ca. 600 g) 200 g tomatpassata 80 g pizzamozzarella 30 g revet parmesan 4 basilikumblade 1 spsk. olivenolie salt efter smag peber efter smag

Ingredienser: 3 æbler 3 pærer 100 g mel 80 g mandelmel 65 g sukker 100 g koldt smør

Ingredienser: 200 g mel 1/2 pose bagepulver 120 g smør 100 g sukker 3 æg 15-20 g rom (3 spsk) 1 tsk vaniljeekstrakt 125 g blåbær

Ingredienser: 400 g græskar (renset) 1 æg 80 g revet Parmigiano Reggiano 100 g rasp 1 teskefuld tørret rosmarin 1 teskefuld muskatnød salt efter smag olivenolie...

Ingredienser: 1 mellemstor kassava eller maniok Vand Salt Hvidløgspulver Sød paprika (valgfrit)

Ingredienser: 125 g mozzarellakugler 3 skiver lufttørret skinke 2-3 soltørrede tomater olivenolie frisk basilikum

Ingredienser: 1 skive fuldkornsbrød 1 æg 1/2 avocado 1 teskefuld olivenolie Eddike salt Sesamfrø

Ingredienser: 2 vagtler 150 g udstenede svesker smør olivenolie salt peber

Ingredienser: 300 g T55-hvedemel 7 g salt 17 cl vand 250 g tørt smør (se bemærkninger)

Ingredienser: 4 rispapir 100 g oksekød 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. sesamfrø 1 tsk. honning 1 tsk. ingefær (frisk eller stødt) 50 g risvermicelli 1...

Ingredienser: 2 æg 1 strøget spsk. sennep (stærk eller sød) ½ tsk. æblecidereddike 3-4 spsk. vand 1 knivspids salt

Ingredienser: 100 g smør 100 g brun farin 75 g sukker 1 æg 200 g mel 100 g chokoladestykker

Ingredienser: 650 g ratatouille 100 g mel 50 g parmesan 50 g hasselnøddemel 1 teskefuld rosmarin peber 100 g koldt smør (i små stykker)

Ingredienser: Brownies: 6 æg 160 g brunt sukker 100 g mel 300 g chokolade 300 g smør 2 knivspidser salt Pynt: 200 g hvid chokolade 10 cl fløde med 30 % fedt...

Ingredienser: Til småkagerne: 100 g fuldkornsrismel 100 g mandelmel 50 g majsstivelse 125 g margarine 75 g rørsukker Til pynt: 25-30 tranebær 20 g chokolade

Ingredienser: 12 ark filodej 50 g smør 5 cl olivenolie 2 æg 250 ml mælk 1 tsk. tørret rosmarin 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. peber 1 rulle gedeost 3 spsk. honning (ca.)...

Ingredienser: 90 g finthakket serranoskinke 90 g smør 90 g mel 500 ml mælk 1 æg Rasp Salt Muskatnød Peber

Ingredienser: 4 æg 150 g sukker 1 pose bagepulver 80 g smør 120 g mel 2 ubehandlede limefrugter 40 ml rom 15 mynteblade

Ingredienser: 150 g bacon i tynde skiver 450 g champignoner eller brune svampe 6 mellemstore skalotteløg 1 fed hvidløg 8 g finthakket bredbladet persille 2 spsk....

Ingredienser: 400 g rødbeder (kogte og afdryppede) 100 g gulerødder (rå eller kogte, efter eget valg) 1 håndfuld frisk mynte 1 spsk. persille Saft af ½ citron...

Ingredienser: 300 g gulerødder, svarende til ca. 4 gulerødder 50 g løg, svarende til ca. 1 lille løg 186 g tun i vand, drænet 4 æg 200 g hytteost 100 ml letmælk...

Ingredienser: 1 tærtedej 375 g frisk laks 2 skalotteløg 4 æg 20 cl piskefløde salt peber olivenolie

Ingredienser: Et stykke laks En smule olivenolie Salt Peber

Ingredienser: Til kagen: 290 g mel 230 g sukker 2 tsk. bagepulver 60 g kakaopulver 230 g mayonnaise (uden sennep) 290 ml kaffe (eller 290 ml vand) 1 tsk. vanilje...

Ingredienser: 200 g konjac-spaghetti 1/2 løg 1 fed hvidløg 2 tomater Provencekrydderier Salt og peber

Ingredienser: 350 g æbler (2 æbler) 200 g mørk chokolade (1 bar)

Ingredienser: 50 cl mælk 1 kanelstang Skal af 1 citron 75 g sukker 1 spsk. majsstivelse 3 æggeblommer Kanel 4 runde kiks

Ingredienser: 200 g butternut 2 hakkebøffer af oksekød (friske eller optøede) 2 skiver ost En håndfuld salat 1/2 hvidt løg 2 teskefulde tomatpuré En knivspids...

Ingredienser: 1 butternutsquash 1 spsk. olivenolie 1 tsk. salt 1 tsk. peber 100 g quinoa 213 ml vand 1 tsk. salt 1/2 granatæble 15 g græskarkerner 6 kviste frisk...

Ingredienser: 2 mørdejsbunde 250 g ricottaost 80 g revet parmesan 2 æg 4 æggeblommer 1 æggehvide 1 tsk. muskatnød salt peber 1 spsk olivenolie 1 skalotteløg 1...

Ingredienser: 180 g mel 100 g smør 100 g sukker 150 g chokolade 4 bananer 3 æg 1 tsk. vaniljeekstrakt Lidt rom (eller Grand Marnier) 1 pose bagepulver

Ingredienser: Kage: 3 æg 180 g (1 kop) sukker 100 g (1 kop) kakaopulver (eller chokoladepulver) 120 ml (1/2 kop) neutral olie 240 ml (1 kop) varmt vand 240 g (2...

Ingredienser: 180 g spaghetti 1 løg (ca. 200 g) 1 fed hvidløg 100 ml piskefløde 15 cl hvidvin Vand (1 stort glas) Salt efter smag Olie efter behov Smør efter...

Ingredienser: 3 æg 1 dåse (ca. 397 g) sødet kondenseret mælk 100 ml kokosmælk 100 ml mælk (sødmælk eller letmælk) 80 g tørret, revet kokos Øvrigt: Smør til at...

Ingredienser: Til de vegetariske bøffer: 120 g kogte kidneybønner 1 løg 1 fed hvidløg lidt vand 30 g mel 2 spsk. havregryn (valgfrit) 1 tsk. ketchup Til...

Ingredienser: 100 g yoghurt (her græsk yoghurt) 1 tsk. citronsaft 1 tsk. agavesirup (eller en knivspids sukker) 1 tsk. løgflager 2 store stilke purløg (eller 2...

Ingredienser: 600 g champignoner 1 løg 50 cl fløde saft af 1/2 citron 20 cl tør hvidvin salt peber muskatnød smør

Ingredienser: Pico de gallo : 125 g cherrytomater 1/4 rødløg (eller 1/2 lille rødløg) Saft af 1/2 lime 1 håndfuld frisk koriander 1/4 rød peberfrugt 1/4 rød...

Ingredienser: 800 ml vand 1 agurk (ca. 200 g) 30 g frisk ingefær 15 blade mynte 1 lime (helst økologisk)

Ingredienser: Til kagen: 175 g mel 4 æg 85 g sukker 1 tsk. bagepulver 1 tsk. vaniljeekstrakt 1/2 tsk. salt 100 g smeltet smør Til de tre slags mælk: 320 ml...

Ingredienser: 1 rulle butterdej 25 cl mælk 2 æggeblommer 1 vaniljestang 60 g sukker 30 g majsstivelse 1 æggeblomme til pensling Flormelis

Ingredienser: 1 aubergine 6 skiver bacon (eller kogt skinke) Revet mozzarella efter behov Peber efter behov Olivenolie efter behov

Ingredienser: 2 ark rispapir neutral olie (til friturestegning) 1 lakse- eller ørredfilet (125 g, frossen og optøet) 2 spiseskefulde mayonnaise 1 spiseskefuld...

Ingredienser: 280 g torskefilet 1 æg Mel efter behov Rasp efter behov Salt efter behov Sort peber efter behov Olivenolie efter behov

Ingredienser: Rødbedecreme: 100 g mascarpone 200 g kogte rødbeder 8 cl fløde Rucolamousse: 60 g rucola 15 cl piskefløde (30 % fedt) salt peber smør

Ingredienser: 80 g sukker 100 g blødgjort smør 2 æg 2 økologiske citroner 125 g mel 1 pose bagepulver 1 knivspids salt

Ingredienser: 1 dåse ananas 140 g smør 150 g sukker 5 æg 200 g mel 1 pose bagepulver 4 spsk. flydende karamel 7 kirsebær (valgfrit)

Ingredienser: 180 g fusilli 1 stor squash 1/4 rødløg 130 g pillede rejer (frosne rejer kan også bruges) 1 lille stykke frisk ingefærrod (ca. 2 cm) peber efter smag

Ingredienser: 150 g fløde med 30 % fedt 300 g mascarpone 150 g smørepålæg af Nutella-typen

Ingredienser: 150 g havregryn 1 liter koldt vand

Ingredienser: 160 g ris 1/2 hoved radicchio 60 g speck 40 g tør hvidvin Grøntsagsbouillon efter behov 2 spsk. frisk flødeost (Philadelphia-type) 1/2 lille løg...

Ingredienser: Til kartoffelgnocchi: 1 kg kartofler 300 g hvedemel, type 00 1 æg salt efter smag Til genovesisk pesto: 30 g frisk basilikum 30 g revet parmesan 30...

Ingredienser: 7 Golden-æbler 1 rulle butterdej 1 pose vaniljesukker 1 spsk. brun farin lidt vand

Ingredienser: 300 g kogte rejer 1 løg 1 fed hvidløg 1 lime 10 cl kokosmælk 1 tsk stødt ingefær 1 tsk. karrypulver 1/2 tsk. gurkemeje salt peber olivenolie

Ingredienser: Cheesecake med kondenseret mælk: 450 g flødeost, f.eks. Philadelphia 400 g sødet kondenseret mælk 3 æg 2 spsk. majsstivelse Skal af 1 citron Kompot...

Ingredienser: 150 g laksefilet (lynfrosset) 70 g sukker 70 g salt 1 knivspids peber 5 g dild 1 spsk. rosa peberkorn Citronsaft (valgfrit)

Ingredienser: Comté Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Tilbehør: sort kirsebærsyltetøj trøffelhonning (eller almindelig honning)...

Ingredienser: Rullerne: 1 dåse croissantdej 1 æg 2 spsk. brun farin (+/-) Fyld: 10 cl piskefløde (30 % fedt) 50 g mascarpone 20 g speculoos-smørepålæg Pynt: 2...

Ingredienser: 8 skiver toastbrød (her små skiver) 2 skiver kogt skinke 140 g revet ost Til bechamelsaucen: 50 cl mælk 35 g smør 35 g mel Salt Peber Muskatnød

Ingredienser: 450 g fast tofu 30 g majsstivelse 3 spsk. vegetabilsk olie 2 tsk. hvidløgspulver 1 tsk. stødt ingefær 2 spsk. ahornsirup 2 spsk. sojasauce 2 spsk....

Ingredienser: 20 cl piskefløde med mindst 30 % fedt (giver 125 g smør)

Ingredienser: 4 skiver brød 3 spsk smør (smeltet) 1 håndfuld persille (hakket) salt efter smag Hvidløgspulver (eller parmesan) efter smag

Ingredienser: 2 plader butterdej 95 g pestosauce 1 æg Sesamfrø

Ingredienser: 1 aubergine (ca. 400 g) 1 spiseskefuld olie 1 teskefuld oregano salt efter smag peber efter smag

Ingredienser: 200 g pasta 1 spsk. olivenolie 1/2 skalotteløg 1 dåse tun i vand 1 fed hvidløg 15 cl fløde Salt Peber 30 g revet emmentaler 10 g persille

Ingredienser: Til dejen: 375 g mel 1 tsk. salt 7 g frisk bagegær 1 spsk. rørsukkersirup 2 spsk. olie 20 cl vand Til pocheringsbadet: 1,5 liter vand 1 spsk....

Ingredienser: 2 mørksejfileter 350 g tomatkød 1/2 citron 1 tsk. spidskommen Et par kviste persille Olivenolie Salt Peber

Ingredienser: 2 store peberfrugter 200 g courgetter 200 g auberginer 1 lille løg 1 mozzarella (godt afdryppet) 30 g revet parmesan 40 g rasp 5 spsk. tomatpassata...

Ingredienser: 11 g tør bagegær 250 ml lun mælk 500 g hvedemel (type T45) 1 æg 60 g sukker 5 g salt 70 g blødt smør (eller margarine eller vegetabilsk olie) Fyld:...

Ingredienser: 1 appelsin 1 citron 300 ml rødvin 1 kanelstang 40 g sukker 1 spsk. majsstivelse (til jævning) 1 tsk. vaniljeekstrakt (valgfrit)

Ingredienser: 30 ml gin 30 ml bitter (f.eks. Campari) 30 ml rød vermouth (f.eks. Martini Rosso) 1 skive appelsin Is

Ingredienser: 100 g mælk (helst sødmælk) 200 g dessertfløde (35 % fedt) 40 g sukker 1 teskefuld vanilje 2 æggeblommer 3 skiver briochebrød 1 spiseskefuld bordsukker

Ingredienser: 1 svinemørbrad (400 g) 800 g små kartofler 1 fed hvidløg 2 skvæt olivenolie salt peber 2 kviste frisk rosmarin 10 g smør 10 cl grøntsagsbouillon...

Ingredienser: 6 tortillas af hvede (eller majs) 150 g struktureret sojaprotein 3 tomater 1 gul peberfrugt 250 g kidneybønner 1 løg 2 spsk olivenolie 1 tsk...

Ingredienser: 100 g tofu 1 æg 2 tsk. pestosauce 75 g rasp 1 tsk. hvidløgspulver Olivenolie Salt Peber

Ingredienser: 500 g mel 4 spiseskefulde bagepulver 950 ml mælk 160 g smør 3 æggeblommer 1 teskefuld vanilje 4 æggehvider

Ingredienser: Til småkagedejen: 100 g sukker 125 g blødt smør 1 æg 225 g mel Til glasuren: 1 æggehvide 150 g flormelis Fødevarefarve (orange og sort)

Ingredienser: 500 g magert oksekød (fx inderlår) 1 kg groft salt peber provençalske krydderurter

Ingredienser: 1 rulle butterdej hindbærsyltetøj mørk chokolade 1 æggeblomme 1 spsk. mælk

Ingredienser: 700 g kartofler 60 g smør 3 æggeblommer salt peber

Ingredienser: 1 hel kylling Til krydringen: 5 spsk. olivenolie 1/2 tsk. paprika 1/2 tsk. hvidløgspulver 1/2 tsk. Provence-urter Salt Peber

Ingredienser: 150 g mørk bagechokolade 50 g halvsaltet smør 1 æggeblomme 4 æggehvider 1 knivspids salt 1 knivspids fleur de sel (valgfrit)

Ingredienser: 1 æg 1 liter vand

Ingredienser: Cookiedej: 240 g blødt smør 120 g lyst rørsukker eller brun farin 100 g sukker 2 æg 180 g mel 3 g bagepulver (1 tsk.) 6 g natron (1 tsk.) 1...

Ingredienser: 4 modne figner chokolade sukker smør honning mandelmel

Ingredienser: 800 g græskar 1 løg 20 cl fløde salt peber muskatnød

Ingredienser: 1 rød peberfrugt 250 g kogte kikærter 4 spsk. olivenolie 1 citron (saften) 2 fed hvidløg 2 spsk. tahin (sesampasta) 1 tsk. paprika 1 strøget tsk. salt

Ingredienser: Sauce: 4 spsk. sojasauce 1 tsk. hvid miso 1 tsk. srirachasauce (chili) 1 spsk. østerssauce 1 spsk. honning 1 tsk. sesamolie (+/-) 1 squash...

Ingredienser: Til smoothien: 1 banan 1 mango 1 græsk yoghurt Til pynt: banan mango græskarkerner havreflager mandler

Ingredienser: Hasselnøddedacquoise: 75 g hasselnøddemel 75 g flormelis 2 æggehvider 30 g sukker Sprødt pralinélag: 80 g sukker 1 spsk. vand 120 g hasselnødder 80...