Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift Semuljekage med courgetter og gulerødder

Semuljekage med courgetter og gulerødder

Småretter Meget let 10 min 50 min
Ingredienser: 100 g fin semulje 200 ml flydende fløde 3 æg 1 gulerod 1 squash 1/2 løg 50 g revet emmentalerost 50 g tørrede sultanas salt peber
Opskrift Crêpes suzette, den traditionelle opskrift

Crêpes suzette, den traditionelle opskrift

Dessert Meget let 1 h 30 m 45 min
Ingredienser: Pandekagedejen: 250 g mel 1 knivspids salt 4 æg 2 spsk. olie 50 cl mælk Saft af 1 appelsin Suzette-smør : 100 g blødt smør 50 g flormelis 1 spsk....
Opskrift Hvordan laver man courgette-ragout?

Hvordan laver man courgette-ragout?

Andet Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 3 courgetter 500 ml tomatpuré hvidvin til at blende med (ca. 70 ml) ekstra jomfru olivenolie efter smag salt efter smag Sort peber efter smag...
Opskrift Nem risengrød

Nem risengrød

Dessert Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 500 ml vand 150 g runde ris 500 ml sødmælk 80 g sukker 1/2 vaniljestang 1 kanelstang Skal af en halv citron
Opskrift Glutenfri og laktosefri bretonsk mel

Glutenfri og laktosefri bretonsk mel

Dessert Meget let 20 min 50 min
Ingredienser: 125 g rismel 40 g sukker 3 æg 50 cl mandelmælk 250 g udstenede tørrede svesker 1 knivspids salt
Opskrift Brunch på valentinsdag

Brunch på valentinsdag

Hovedret Meget let 40 min 15 min
Ingredienser: Til pandekagerne : 200 g mel 3 æg 2 spsk. sukker 1 tsk. salt 1 pose gær 3 spsk. olie 20 cl mælk 2 spsk. agavesirup Til yoghurtskålen : 3...
Opskrift De bedste chokolademuffins: store og saftige

De bedste chokolademuffins: store og saftige

Dessert Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 125 g mel 20 g kakaopulver 1/2 teskefuld bagepulver 80 g sukker 1 knivspids salt 1 æg 60 ml mælk 60 ml vegetabilsk olie (solsikke i dette tilfælde)...
Opskrift Hurtig og nem hindbær-tiramisu

Hurtig og nem hindbær-tiramisu

Dessert Meget let 40 min
Ingredienser: 500 g hindbær 32 boudoirs (kiks med ske) 50 ml sirup (hindbær) 20 cl vand 250 g mascarpone 100 g sukker 2 æg smuttede mandler
Opskrift Indisk tandoori-kylling

Indisk tandoori-kylling

Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 almindelig yoghurt 10 g tandoori-krydderier 5 g ingefær 5 cl fløde 200 g kylling Saft af 1/2 lime
Opskrift Broccoli-kroketter

Broccoli-kroketter

Forret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 1 broccoli 30 g brødkrummer 30 g parmesanost 1 æg 1 løg salt peber olivenolie
Opskrift Pizza-nudler

Pizza-nudler

Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 8 plader murstensdej 2 skiver hvid skinke 1 pose revet mozzarellaost tomatsauce oregano 1 æg stegeolie
Opskrift Dalgona kaffemousse

Dalgona kaffemousse

Snack Meget let 5 min
Ingredienser: 2 spiseskefulde opløselig kaffe (instant kaffe) 2 spiseskefulde normalt sukker 2 spiseskefulde varmt vand mælk is
Opskrift Bruschetta med laks og avocado

Bruschetta med laks og avocado

Forret Meget let 10 min
Ingredienser: Ristede rundstykker 2 skiver røget laks 1 avocado Provençalske krydderurter Olivenolie salt peber Et par dråber citron (valgfrit)
Opskrift Skumfidus- og hasselnøddechokolade

Skumfidus- og hasselnøddechokolade

Snack Meget let 5 min
Ingredienser: 100 g mælkechokolade (ca. 1 firkant pr. form) 6 g mini marshmallows (ca. 1 pr. form) 6 g hasselnødder (ca. 1/2 pr. form)
Opskrift Diplomatcreme

Diplomatcreme

Andet Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 25 cl mælk 1 vaniljestang 2 æggeblommer 60 g sukker 30 g majsmel 2 blade gelatine 20 cl fløde (30 % fedtindhold)
Opskrift Gulerodskage med cheesecakefyld

Gulerodskage med cheesecakefyld

Dessert Meget let 15 min 45 min
Ingredienser: Til cheesecaken: 400 g flødeost 50 g flormelis 1 tsk. vanilje Til gulerodskagen: 250 g mel 3 tsk (11 g) bagepulver (bagepulver) 1 teskefuld...
Opskrift Marmorkage med mandelglasur

Marmorkage med mandelglasur

Dessert Let 45 min 50 min
Ingredienser: Til den naturlige svampekage: 2 æg 90 g sukker 60 g fløde 110 g mel 1 teskefuld bagepulver 1 knivspids salt 50 g smør Til chokoladekagen 2 æg 90 g...
Opskrift Tortillas af hvede

Tortillas af hvede

Tilbehør Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: 200 g hvedemel 1 knivspids bagepulver 1 knivspids salt 4 spsk rapsolie 10 cl vand
Opskrift Banankage

Banankage

Dessert Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: 4 bananer 160 g smør 4 æg 150 g sukker 250 g mel 1 pose bagepulver 1 pose vaniljesukker (eller 1 tsk. vaniljeekstrakt)
Opskrift Nem citrontærte

Nem citrontærte

Dessert Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 1 mørdej 2 ubehandlede citroner 4 æg 100 g sukker 20 g majsmel 70 g smør
Opskrift Elsker æbler!

Elsker æbler!

Dessert Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 2 æbler (helst økologiske) 100 g sukker lidt vand rød madfarve
Opskrift Småkager med chokolade, jordnødder og mandler

Småkager med chokolade, jordnødder og mandler

Snack Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: 1 æg 70 g jordnødder (eller jordnøddepuré) 60 g blødt smør 60 g brun farin 220 g mel 1/2 pose bagepulver 40 g afskallede mandler 100 g mørk...
Opskrift Pølsesauce: velsmagende og nem at tilberede

Pølsesauce: velsmagende og nem at tilberede

Andet Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 400 g frisk pølse 400 ml tomatsauce 4 laurbærblade 80 g rødvin 1 løg (lille) Olivenolie efter smag Sort peber efter smag Salt efter smag
Opskrift Laktosefri vaniljekranse

Laktosefri vaniljekranse

Dessert Meget let 30 min 40 min
Ingredienser: 1 butterdej (uden smør) 60 cl sojamælk (eller en anden plantebaseret drik som f.eks. havremælk) 20 cl sojafløde (eller en anden vegetabilsk fløde...
Opskrift Coq au vin

Coq au vin

Hovedret Meget let 15 min 3 timer
Ingredienser: 1,3 kg hane i stykker salt peber 80 g smør 1 spsk. olivenolie 80 g bacon 8 små løg 75 cl rødvin 1 bouquet garni 2 fed hvidløg 130 g svampe 1 spsk. mel
Opskrift Mochis med jordnøddesmør

Mochis med jordnøddesmør

Dessert Meget let 15 min
Ingredienser: 80 g glutinøst rismel 70 g hvidt sukker 30 g majsstivelse 160 g jordnøddesmør 14 cl vand
Opskrift Camembert- og æbletærte

Camembert- og æbletærte

Hovedret Meget let 30 min 25 min
Ingredienser: 1 butterdej 1 camembert 3 æbler 50 g afskallede valnødder 1 spsk. sennep salt peber smør
Opskrift Svampe med vagtelæg

Svampe med vagtelæg

Småretter Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 12 store champignoner 12 vagtelæg salt peber Provençalske krydderurter
Opskrift Kyllingelår med japansk marinade

Kyllingelår med japansk marinade

Tilbehør Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 4 trommestikker af kylling 2 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1/2 spsk. cidereddike 1 spsk. brunt sukker 1 tsk sriracha/gochujang/ hot sauce 1...
Opskrift Butterdej med laks og sennep

Butterdej med laks og sennep

Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: 50 g sorte oliven (udstenede, hvis muligt) 2 kasser fuldkornssennep 100 g revet mozzarellaost 1 løg 2 laksebøffer (100 g hver, mere eller mindre) 2...
Opskrift 8-strenget flettet knold

8-strenget flettet knold

Snack Let 25 min 25 min
Ingredienser: 1 pose tør bagegær 180 g varm mælk 500 g mel 80 g hvidt sukker 8 g salt 2 æg 100 g blødgjort smør 1 æg 2 spsk mælk Perlesukker
Opskrift Lagkage med jordbær og mascarponecreme

Lagkage med jordbær og mascarponecreme

Dessert Let 30 min 13 min
Ingredienser: Til svampekagen: 4 æg (stuetemperatur) 100 g almindeligt sukker (eller flormelis) 50 g mel til alle formål 50 g kartoffelstivelse (eller...
Opskrift Falafel med søde kartofler

Falafel med søde kartofler

Hovedret Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 120 g kikærtemel 1 sød kartoffel (ret stor) 2 fed hvidløg Saft af 1/2 citron 1 håndfuld persille 1 teskefuld spidskommen salt Espelette-peber Sesamfrø
Opskrift Hindbær-tiramisu-bog

Hindbær-tiramisu-bog

Dessert Let 40 min
Ingredienser: Topping : 100 g smuttede mandler 200 g hindbær Fløde : 250 g mascarpone 50 g sukker 10 cl 30% fløde 2 spsk. 30% fløde 1 ark gelatine Boudoirerne :...
Opskrift Guacamole express, trin for trin

Guacamole express, trin for trin

Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 2 avocadoer (modne) 1 citron (efter smag) 1 tomat (efter smag) 1 løg (efter smag) salt Peber En knivspids chili (eller andre krydderier)
Opskrift Sprød, krydret laks med sprød rissalat!

Sprød, krydret laks med sprød rissalat!

Hovedret Meget let 20 min 50 min
Ingredienser: Risene: 120 g basmati-ris 20 cl vand 3 spiseskefulde rød karrypasta 2 spiseskefulde neutral olie Tilbehøret: 100 g laks (1 pavé) 150 g agurk (1/2...
Opskrift One pot-pasta med spinat, gedeost og kylling

One pot-pasta med spinat, gedeost og kylling

Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 dryp olivenolie 1 løg 1 fed hvidløg 1 kyllingefilet 150 g frisk spinat 1 bouillonterning 30 cl vand 130 g tagliatelle (eller anden pasta) salt...
Opskrift Charlotte med pærer og ristede mandler

Charlotte med pærer og ristede mandler

Snack Meget let 30 min 5 min
Ingredienser: Til charlotten: 250 g boudoirs 300 g pærer 20 cl creme fraiche 30% fedt 150 g mascarpone 50 g flormelis 1 vaniljestang (valgfrit) 75 g smuttede...
Opskrift Rødbedecrepesruller med ricotta og rucola

Rødbedecrepesruller med ricotta og rucola

Forret Meget let 10 min 4 min
Ingredienser: Til rødbede-crepes 200 ml mælk 90 g mel 00 80 g kogt rødbede 1 æg 1 knivspids salt Til fyldet i pandekagerne 125 g ricotta Rucola efter smag peber...
Opskrift Nem choux-dej

Nem choux-dej

Andet Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 120 g mel 20 cl vand 70 g smør 3 æg salt 1 æg til forgyldning
Opskrift Fire kvartaler (hurtigt og nemt)

Fire kvartaler (hurtigt og nemt)

Snack Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 3 æg 150 g sukker 150 g mel 150 g smør 1 pose vaniljesukker 1 pose gær 1 knivspids salt
Opskrift Super proteinvafler med valle

Super proteinvafler med valle

Dessert Meget let 5 min 3 min
Ingredienser: 100 g mel 2 æg 1 teskefuld bagepulver 180 ml mælk 35 g vaniljevalle (eller anden smag)
Opskrift Lasagne med artiskokker og ricottaost

Lasagne med artiskokker og ricottaost

Hovedret Let 40 min 15 min
Ingredienser: Til en bageform til 6 portioner 250 g æggelasagne 4 mellemstore artiskokker 300 ml bechamelsauce 250 g ricotta 1 æg salt peber 1 fed hvidløg revet...
Opskrift Flan med tun

Flan med tun

Forret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 3 æg 20 cl let fløde 20 cl letmælk 1 spsk majsmel 1 dåse tun (ca. 150 g) Provençalske krydderurter salt Peber Hakket persille
Opskrift Påskebrownie og verrines med flødeskum

Påskebrownie og verrines med flødeskum

Snack Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: Brownie : 2 æg 100 g brun farin 90 g mel 150 g mørk chokolade 80 g smør Fløde : 20 cl kold fløde (30 % fedt) 250 g mascarpone 1 vaniljestang (eller...
Opskrift Kylling med cremet spinat- og svampesauce

Kylling med cremet spinat- og svampesauce

Hovedret Meget let 15 min 45 min
Ingredienser: Kyllingen : 1 klat smør 1 dryp olivenolie 3 kyllingelår salt peber timian 10 cl vand Saucen : 1 klat smør 1 dryp olivenolie 1 skalotteløg 500 g...
Opskrift Japanske pandekager. fluffy pandekager

Japanske pandekager. fluffy pandekager

Snack Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 500 g mel 4 spiseskefulde bagepulver 950 ml mælk 160 g smør 3 æggeblommer 1 teskefuld vanilje 4 æggehvider
Opskrift Hurtig og nem hjemmelavet burger

Hurtig og nem hjemmelavet burger

Hovedret Meget let 15 min
Ingredienser: 2 burgerboller 2 burgere i slagterstil 2 skiver ost 1 tomat 1 løg 4 asier 4 salatblade sennep ketchup
Opskrift Græskarflødesuppe

Græskarflødesuppe

Forret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 300 g græskar 1 porre 2 kartofler (mellemstore) 200 ml let fløde 2 kasser solsikkeolie 1 teskefuld peber 1 teskefuld salt
Opskrift Bagværk med asparges, skinke og smeltet ost

Bagværk med asparges, skinke og smeltet ost

Forret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 6 skiver tørret skinke 80 g revet mozzarellaost 1 æg 1 bundt grønne asparges 1 spsk. olivenolie salt peber
Opskrift Vegetariske fajitas med tekstureret sojaprotein

Vegetariske fajitas med tekstureret sojaprotein

Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 6 tortillas af hvede (eller majs) 150 g struktureret sojaprotein 3 tomater 1 gul peberfrugt 250 g kidneybønner 1 løg 2 spsk olivenolie 1 tsk...
Opskrift Solskinstærte med vanilje og chokolade

Solskinstærte med vanilje og chokolade

Snack Let 40 min 25 min
Ingredienser: Vaniljecreme : 25 cl mælk 2 æggeblommer 1 vaniljestang 60 g sukker 30 g majsmel 2 butterdejsdeje 75 g chokoladestykker 1 æggeblomme
Opskrift Tærte med citronmarengs

Tærte med citronmarengs

Dessert Let 2 timer 20 min
Ingredienser: Mørdejsdej : 120 g blødt smør 80 g flormelis 25 g mandelpulver 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel Citroncreme : 3 ubehandlede...
Opskrift Amerikansk sandwichklub

Amerikansk sandwichklub

Hovedret Meget let 5 min 2 min
Ingredienser: 3 skiver skiveskåret brød (hvidt) 3 teskefulde amerikansk sennep 4 skiver naturlig tomat 2 skiver cheddarost 4 strimler bacon
Opskrift Hurtige og nemme sardinrilletter

Hurtige og nemme sardinrilletter

Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 1 dåse sardiner i olie (135 g) 70 g fromage frais (type St Moret eller Philadelphia) 1 tsk. sennep frisk purløg
Opskrift Friands skinke og ost

Friands skinke og ost

Forret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 4 spsk. dobbelt fløde 2 skiver skinke 100 g revet ost 1 æg
Opskrift Pistaciepesto, en nem og velsmagende sauce

Pistaciepesto, en nem og velsmagende sauce

Tilbehør Meget let 5 min
Ingredienser: 200 g ristede pistacienødder salt peber 10 friske basilikumblade 35 g parmesanost (eller Grana Padano) 60 g ekstra jomfru olivenolie 1/2 fed hvidløg
Opskrift Hurtig og nem æggecreme

Hurtig og nem æggecreme

Dessert Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 50 cl mælk 3 æg 100 g sukker 1 teskefuld flydende vanilje
Opskrift Mini-kongekager med chokoladestykker

Mini-kongekager med chokoladestykker

Snack Meget let 1 time 25 min
Ingredienser: 2 butterdejsdeje 120 g mandelpulver 100 g sukker 2 æg 50 g blødt smør 50 g chokoladestykker 1 æggeblomme