Ingredienser: 4 majstortillas 100 g babyspinat 130 g kidneybønner (1 lille dåse) 100 g cherrytomater (1 bakke) 140 g majs (1 lille dåse) 80 g sorte oliven 1...
Ingredienser: 180 g pasta (vi brugte bigoli) 125 g ricotta 1 citron (ubehandlet) 1 klat smør 1 klat smør salt efter smag peber efter smag Persille efter smag
Ingredienser: 35 cl lunkent vand 1 pose tørgær 20 g sukker 10 g salt 2 spsk. tørret eller frisk rosmarin 600 g mel 85 g blødt smør 100 g revet mozzarella 50 g...
Ingredienser: 180 g pasta 250 g svampe 150 ml fløde 30 g revet parmesanost 1 fed hvidløg 30 g hvidvin 1 klat smør Olivenolie efter smag Sort peber efter smag...
Ingredienser: Til charlotten: 250 g boudoirs 300 g pærer 20 cl piskefløde (30 % fedt) 150 g mascarpone 50 g flormelis 1 vaniljestang (valgfrit) 75 g mandelflager...
Ingredienser: Til kyllingen 1 kyllingelår 1/2 teskefuld paprika 1 spiseskefuld olivenolie (ca.) Salt efter smag Peber efter smag Til grøntsagerne 1 lille squash...
Ingredienser: 6 æg 150 ml mælk 120 g hytteost 40 g mel 40 g revet emmental 150 g frossen spinat 300 g frisk og/eller røget laks 40 g løg, svarende til ca. 1...
Ingredienser: 120 ml mælk (ikke for stort et glas) 2 spsk kakaopulver (eller chokoladepulver) 395 g (1 dåse) kondenseret mælk 1 spsk smør (eller margarine)
Ingredienser: 200 g butternut 2 hakkebøffer af oksekød (friske eller optøede) 2 skiver ost En håndfuld salat 1/2 hvidt løg 2 teskefulde tomatpuré En knivspids...
Ingredienser: Til kødet: 1 skvæt olivenolie 2 løg 70 g tomatpuré 500 g hakket oksekød salt peber 15 g persille Til kartoffelmosen: 800 g kartofler 50 ml mælk 60...
Ingredienser: Til dejen: 250 g mel 2 spsk. appelsinblomstvand 2 spsk. olie 15 cl vand Til mandelmassen: 300 g mandelmel 1 spsk. kanel 150 g sukker 50 g smør 30...
Ingredienser: Til tapenaden: 250 g sorte oliven 30 g kapers 60 g ansjosfileter 10 cl olivenolie Peber Saft af 1/2 citron Til juletræet: 2 rektangulære...
Ingredienser: 190 g blødt smør 1 knivspids salt 1 tsk vaniljeekstrakt 1 æggehvide 75 g flormelis 225 g mel 50 g mælkechokolade (valgfrit) 50 g mørk chokolade...
Ingredienser: 100 g quinoa 80 g rucola (en pakke) 8 figner 1 avocado 125 g mozzarella 30 g mandler (en håndfuld) 4 spsk olivenolie 2 spiseskefulde balsamicoeddike
Ingredienser: Kokosmousse : 50 g kokosfløde 50 g hvid chokolade 100 g mascarpone 50 g revet kokos Vaniljecreme : 200 g piskefløde (30 % fedt) 125 g mascarpone 30...
Ingredienser: Til marengsen: 4 æggehvider 200 g sukker 80 g majsstivelse Til flødeskummet: 200 ml piskefløde med 30 % fedt (meget kold) 50 g sukker Til pynt: 250...
Ingredienser: Til kiksebunden: 200 g petit beurre-kiks 120 g smør Citroncreme: 3 æg 125 g sukker 1 ubehandlet citron 2 ubehandlede limefrugter 3 blade husblas...
Ingredienser: Til 4 toast af sød kartoffel: 1 lille sød kartoffel (eller en halv) 1 tsk. olivenolie Til toast med avocado: 1/2 avocado 4 sorte oliven 6 radiser...
Ingredienser: 170 g ris 15 g løg 180 g rejer (rensede) 130 ml tør hvidvin Saft af ½ citron (ikke særlig stor) Økologisk citronskal efter smag 20 g smør Persille...
Ingredienser: Til carpaccioen: 1/2 lille vandmelon (babyvandmelon) 100 g fetaost Tynde stykker parmesan (efter smag) Friske mynteblade En lille håndfuld...
Ingredienser: Cookiedej: 240 g blødt smør 120 g lyst rørsukker eller brun farin 100 g sukker 2 æg 180 g mel 3 g bagepulver (1 tsk.) 6 g natron (1 tsk.) 1...
Ingredienser: Til cirka 10 mille-feuille-kager: 700 g butterdej, klar til udrulning Flormelis Til vaniljecremen: 75 cl mælk 1 vaniljestang 3 æg 150 g sukker 75 g...
Ingredienser: 160 g parboiled ris 1 kyllingebryst 1 stor courgette (ca. 300 g) 100 g pinjekerner Balsamicoglace efter smag Hvidt løg eller skalotteløg efter smag...
Ingredienser: 160 g parboiled ris 140 g tun på dåse (drænet) 12 udstenede sorte oliven 4 soltørrede tomater i olie Skallen af 1/2 ubehandlet citron Salt efter...
Ingredienser: 125 g mørk chokolade (70 % kakao; 55 %, hvis du foretrækker den sødere) 10 g rent kakaopulver (1 spiseskefuld) 225 ml mælk 125 ml piskefløde (30 %...