Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift Vegansk shepherd's pie med courgetter og tofu

Vegansk shepherd's pie med courgetter og tofu

Hovedret Meget let 1 time 20 min
Ingredienser: Det hakkede kød: 400 g tofu 1 løg 2 spsk. balsamicoeddike 4 spsk. saltet sojasauce Courgettepuré: 1 kg courgetter 400 g kartofler 2 løg salt peber...
Opskrift Kulmule i butterdej med spinat

Kulmule i butterdej med spinat

Hovedret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 3 kulmulefileter 1 løg 100 g kogt spinat Revet emmentalerost (eller mozzarella) dild salt peber olie gammel sennep honning 1 rulle butterdej lidt mælk
Opskrift Russisk salat med hjemmelavet mayonnaise

Russisk salat med hjemmelavet mayonnaise

Forret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: Til salaten: 2 mellemstore kartofler 1 gulerod 1 æg 100 g ærter på dåse (1/2 dåse) 1 dåse tun vand salt Til den hjemmelavede mayonnaise 100 ml...
Opskrift Meget nem provencalsk grøntsagstian

Meget nem provencalsk grøntsagstian

Hovedret Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 3 tomater 1 aubergine 1 courgette 3 spiseskefulde olivenolie 2 teskefulde timian 1/2 fed hvidløg salt peber
Opskrift Æbletærte

Æbletærte

Snack Meget let 20 min 50 min
Ingredienser: 2 butterdejsboller 1 kg æbler 50 g halvt saltet smør 1 tsk. kanel 1 æggeblomme 2 spsk. mælk
Opskrift Cremet libanesisk hummus

Cremet libanesisk hummus

Tilbehør Meget let 5 min
Ingredienser: 250 g kogte, afdryppede kikærter 1 fed hvidløg 50 ml sesamolie Saft af 1/2 citron 1 knivspids salt 1 tsk olivenolie 1 knivspids spidskommen 1...
Opskrift Solskinstærte med vanilje og chokolade

Solskinstærte med vanilje og chokolade

Snack Let 40 min 25 min
Ingredienser: Vaniljecreme : 25 cl mælk 2 æggeblommer 1 vaniljestang 60 g sukker 30 g majsmel 2 butterdejsdeje 75 g chokoladestykker 1 æggeblomme
Opskrift Salat med pasta, tomat, feta og oliven

Salat med pasta, tomat, feta og oliven

Forret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 350 g pasta (penne rigate) 2 tomater 150 g fetaost 85 g udstenede sorte oliven 5 spsk. olivenolie 1 spsk. balsamicoeddike Provençalske krydderurter...
Opskrift Wienerbrød med kakao

Wienerbrød med kakao

Snack Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 170 g blødt smør 70 g flormelis 20 g kakaopulver 1 æggehvide 185 g mel Hasselnøddepulver til dekoration
Opskrift Chokoladepølse

Chokoladepølse

Dessert Meget let 2 timer
Ingredienser: 200 g chokolade 200 g smørkiks 100 g smør 50 g sukker 1 æg flormelis
Opskrift Flamenco-æg med kartofler og chorizopølse

Flamenco-æg med kartofler og chorizopølse

Hovedret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 æg 125 g tomatsauce 25 g kogte ærter 15 g krydret chorizopølse 1 lille kartoffel 1/2 løg 1 hvidløg salt peber olivenolie
Opskrift Kylling marineret i sojasauce og honning

Kylling marineret i sojasauce og honning

Hovedret Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 2 kyllingebryster (250 g) 2 spiseskefulde sojasauce 1 spsk sesamolie (eller anden neutral olie) 1 spiseskefuld honning 1 teskefuld frisk ingefær...
Opskrift Krydret agurkesalat med peanuts

Krydret agurkesalat med peanuts

Forret Meget let 10 min 2 min
Ingredienser: 1 agurk 1 spiseskefuld hakkede jordnødder 1/2 spsk lyse sesamfrø 1 fed hvidløg (lille) 1 teskefuld chiliflager 1 teskefuld salt (eller sojasauce) 1...
Opskrift Nemme svampede kiks

Nemme svampede kiks

Dessert Meget let 20 min 11 min
Ingredienser: 2 æg 50 g sukker 50 g mel flormelis
Opskrift Nem risengrød

Nem risengrød

Dessert Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 500 ml vand 150 g runde ris 500 ml sødmælk 80 g sukker 1/2 vaniljestang 1 kanelstang Skal af en halv citron
Opskrift Muffins med porrefondue

Muffins med porrefondue

Småretter Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 2 porrer 1 tsk. smør 1 skalotteløg 5 cl hvidvin 5 cl fløde salt peber muskatnød 2 æg 2 spsk. mælk 50 g mel 1/2 pose bagepulver 45 g revet Comté-ost
Opskrift Ratatouille, den nemme opskrift

Ratatouille, den nemme opskrift

Hovedret Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: 4 tomater 2 mellemstore courgetter 1 aubergine 1 løg 1 sød peberfrugt 1 fed hvidløg et par kviste persille 20 cl vand 1 bouillonterning...
Opskrift Spinat- og svampeflan

Spinat- og svampeflan

Tilbehør Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: Spinat: 1 spiseskefuld olivenolie 150 g frisk spinat Svampe: 200 g svampe 1/2 skalotteløg 10 g smør 1 fed hvidløg hakket persille salt peber...
Opskrift Quiche med tun og tomat

Quiche med tun og tomat

Hovedret Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 1 mørdej 4 æg 20 cl fløde 280 g dåsetun i saltlage 2 tomater salt peber Herbes de Provence
Opskrift Rødbede-ravioli, en enkel og elegant forret

Rødbede-ravioli, en enkel og elegant forret

Forret Meget let 20 min
Ingredienser: 225 g kogt rødbede Fyld: 250 g ricottaost 1 citron (skal) salt og peber 1 spiseskefuld olivenolie 15 g rucola (+/-) Sauce: 125 g græsk yoghurt salt...
Opskrift Dato karamel

Dato karamel

Tilbehør Meget let 2 min 1 min
Ingredienser: 40 g kokosolie 160 g udstenede dadler 1 tsk vaniljeekstrakt 1 knivspids salt
Opskrift Börek med fetaost og persille

Börek med fetaost og persille

Snack Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 200 g fetaost eller fetaost 1 bundt bredbladet persille 8 ark yufka-dej (trekantet) 200 ml solsikkeolie
Opskrift Tærter med kirsebærtomater tatin

Tærter med kirsebærtomater tatin

Forret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 1 butterdej 250 g cherrytomater 6 spsk. sukker 2 spsk. balsamicoeddike parmesanost Provence-urter
Opskrift Champignonflødesuppe

Champignonflødesuppe

Forret Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 600 g champignon 1 løg 50 cl fløde Saft af 1/2 citron 20 cl tør hvidvin salt peber muskatnød smør
Opskrift Aubergineruller i luftfryser

Aubergineruller i luftfryser

Forret Meget let 12 min 6 min
Ingredienser: 1 aubergine 6 skiver bacon (eller kogt skinke) revet mozzarellaost efter smag peber efter smag Olivenolie efter smag
Opskrift Nem pasta med tun

Nem pasta med tun

Hovedret Meget let 10 min 13 min
Ingredienser: 200 g pasta 1 spsk. olivenolie 1/2 skalotteløg 1 dåse naturlig tun 1 fed hvidløg 15 cl frisk fløde salt peber 30 g revet emmentalerost 10 g persille
Opskrift Abrikos- og mascarponekage

Abrikos- og mascarponekage

Dessert Let 20 min 25 min
Ingredienser: 8 abrikoser 250 g mascarpone 100 g sukker 3 æg 190 g mel 1 tsk gær 60 ml mælk
Opskrift Kølede jordbær-tiramisu verrines

Kølede jordbær-tiramisu verrines

Dessert Meget let 30 min
Ingredienser: 200 g jordbær Boudoirs 25 ml jordbærsirup (eller grenadine) 10 cl vand 250 g mascarpone 50 g sukker 2 æg
Opskrift Bagte courgetteruller med skinke og scamorza-ost

Bagte courgetteruller med skinke og scamorza-ost

Hovedret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1 courgette (ca. 200 g) 100 g scamorza-ost 80 g kogt skinke Brødkrummer efter smag 2 spiseskefulde ekstra jomfru olivenolie Sort peber efter smag...
Opskrift Smoothie bowl med mango og banan

Smoothie bowl med mango og banan

Dessert Meget let 5 min
Ingredienser: Til smoothien: 1 banan 1 mango 1 græsk yoghurt Til dekoration: banan mango græskarkerner Havreflager mandler
Opskrift Butterdej med hjemmelavet tapenade

Butterdej med hjemmelavet tapenade

Småretter Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: Til tapenaden : 250 g sorte oliven 30 g kapers 60 g ansjosfileter 10 cl olivenolie Peber Saft af 1/2 citron Til juletræet : 2 rektangulære...
Opskrift Cocotte-æg med pesto

Cocotte-æg med pesto

Forret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 4 æg 4 spsk. fløde 4 spsk. pesto salt og peber (afhænger af pestokrydderiet)
Opskrift Laks i pistacieskorpe

Laks i pistacieskorpe

Hovedret Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 170 g laks (1 lænd, ren og udbenet) 20 g pistacienødder (ristede, usaltede og afskallede) 2 teskefulde dijonsennep 2 teskefulde honning (eller...
Opskrift Figen- og mandelkage

Figen- og mandelkage

Snack Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 3 æg 75 g brun farin 125 g mel 125 g mandelpulver 6 g bagepulver 1 yoghurt 25 g olivenolie 1 tsk vaniljeekstrakt 4 store figner 10 g smuttede mandler
Opskrift Ceviche af torsk

Ceviche af torsk

Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 1 torskefilet 1 lime (saft) 6 spiseskefulde olivenolie salt peber 1 grøn peberfrugt 1 tomat 1/2 løg 1/2 mango Koriander
Opskrift Churros tilberedt i air fryer

Churros tilberedt i air fryer

Småretter Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: Dejen: 240 ml vand 115 g smør 1 spsk. brun farin 2 spsk. sukker 1 knivspids salt 170 g mel 1 tsk vaniljeekstrakt 3 æg Overtræk: 1 spsk vegetabilsk...
Opskrift Is-te med passionsfrugt

Is-te med passionsfrugt

Drik Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 1 liter vand 2 poser med sort te 4 passionsfrugter 2 spiseskefulde sukker Valgfrit isterninger Frisk mynte
Opskrift Porretærte (6 nemme trin og video)

Porretærte (6 nemme trin og video)

Hovedret Meget let 40 min 45 min
Ingredienser: 1 mørdej 5 porrer 2 skalotteløg 10 cl hvidvin 15 g mel 18 cl mælk 10 cl fløde 1 æg salt peber
Opskrift Nutella-rullekage

Nutella-rullekage

Dessert Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 4 æg 125 g sukker 125 g mel 150 g smørelse
Opskrift Æblekompot i cookeo

Æblekompot i cookeo

Snack Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 1,3 kg æbler (8 æbler) 1 tsk vaniljeekstrakt (eller kanelpulver) 20 cl vand
Opskrift Kage med chokoladestykker

Kage med chokoladestykker

Snack Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 200 g blødt smør 100 g brun farin 50 g sukker 2 æg 1 tsk vaniljeekstrakt 1 teskefuld bikarbonat 270 g mel 1 knivspids blomst af salt 300 g...
Opskrift Smoothie-bowl med rød frugt

Smoothie-bowl med rød frugt

Dessert Meget let 15 min
Ingredienser: 50 g jordbær 50 g hindbær 30 g blåbær 1 græsk yoghurt Til pynt: Revet kokosnød Hindbær Havreflager Jordbær Blåbær
Opskrift Flækket brioche med pålæg

Flækket brioche med pålæg

Snack Let 1 time 18 min
Ingredienser: 11 g tør bagegær 250 ml varm mælk 500 g T45-mel 1 æg 60 g sukker 5 g salt 70 g blødt smør (eller margarine eller vegetabilsk olie) Topping : 8 spsk...
Opskrift Grønkålsgratin med bechamelsauce og ost

Grønkålsgratin med bechamelsauce og ost

Hovedret Meget let 10 min
Ingredienser: 300 g grønkål (ca. 1/4) 180 g bechamelsauce (hjemmelavet eller færdiglavet) 50 g revet emmentaler Stænk af olivenolie Salt (efter smag) Peber...
Opskrift Kæmpe småkage til at dele

Kæmpe småkage til at dele

Snack Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 150 g blødt smør 140 g brun farin 1 æg 1 knivspids salt 1 tsk vaniljeekstrakt 230 g mel 1 teskefuld bagepulver Chokoladestykker M&M's Mini...
Opskrift Kylling i karry med kokosmælk

Kylling i karry med kokosmælk

Hovedret Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 200 ml kokosmælk 300 g kyllingefilet 1 løg (1-2) 1/4 gul peberfrugt 2 gulerødder Purløg 1 spsk. olivenolie 1/2 citron 15 g smør Stødt ingefær 1...
Opskrift Ekspress-brødstænger uden æltning

Ekspress-brødstænger uden æltning

Tilbehør Meget let 1 h 30 m 30 min
Ingredienser: Til 2 små baguetter : 375 g mel 300 g varmt vand 8 g salt 12 g frisk bagegær (eller 1 pose tørgær)
Opskrift Auberginetoast med tomat- og gedeostcoulis

Auberginetoast med tomat- og gedeostcoulis

Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 aubergine 4 spiseskefulde tomatcoulis 1 spiseskefuld honning 1 klump gedeost 10 grønne oliven (udstenede) 1 spiseskefuld olivenolie En knivspids...
Opskrift Påskebrownie og verrines med flødeskum

Påskebrownie og verrines med flødeskum

Snack Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: Brownie : 2 æg 100 g brun farin 90 g mel 150 g mørk chokolade 80 g smør Fløde : 20 cl kold fløde (30 % fedt) 250 g mascarpone 1 vaniljestang (eller...
Opskrift Søde kager med syltetøj

Søde kager med syltetøj

Dessert Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: Til dejen: 300 g mel 1/2 tsk salt 30 ml solsikkeolie 150 ml vand (varmt) Til fyldet Marmelade af rød frugt Til bruning: 1 æggeblomme 1 spiseskefuld...
Opskrift Pyrenæisk blåbærtærte

Pyrenæisk blåbærtærte

Snack Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 200 g mel 1/2 pose bagepulver 120 g smør 100 g sukker 3 æg 15-20 g rom (3 spsk) 1 tsk vaniljeekstrakt 125 g blåbær
Opskrift Cosmopolitan med tranebærjuice

Cosmopolitan med tranebærjuice

Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 4 cl vodka 2 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl tranebærsaft 1 cl citronsaft Isterninger
Opskrift Chokoladekage uden æg eller smør!

Chokoladekage uden æg eller smør!

Snack Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 90 g mørk chokolade 250 g yoghurt naturel 40 g sukker 40 g mandelpulver 40 g usødet kakaopulver 60 g hvedemel 1 pose bagepulver Glasur (valgfrit) :...