Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift Banankage

Banankage

Dessert Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: 4 bananer 160 g smør 4 æg 150 g sukker 250 g mel 1 pose bagepulver 1 pose vaniljesukker (eller 1 tsk. vaniljeekstrakt)
Opskrift Nem kartoffel- og røget laksegratin!

Nem kartoffel- og røget laksegratin!

Hovedret Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 200 g røget laks 800 g kartofler (ca. 4 mellemstore) 1 æg 20 cl frisk fløde olivenolie 2 spiseskefulde dild 1 gult løg Peber
Opskrift Kartoffel-, tun- og tomatsalat

Kartoffel-, tun- og tomatsalat

Forret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 2 kartofler 1 tomat 3 spsk majs (på dåse) 2 teskefulde kapers 1 drænet dåse (140 g) tun salt chili eddike olivenolie persille
Opskrift Mango-is uden ismaskine

Mango-is uden ismaskine

Dessert Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 250 g mango Saft af en lime 10 g majsmel 15 ml vand 20 cl flydende fløde 30% mg 120 g sukker Til at dekorere med: Kokosnød eller limeskal (valgfrit)
Opskrift Avocado-hummus

Avocado-hummus

Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 100 g kogte kikærter 1 avocado Persille salt Peber Saft af 1/2 citron 1 spsk. tahin (sesamfrøpuré)
Opskrift Yakitori-oksekebab med ost

Yakitori-oksekebab med ost

Forret Meget let 15 min 4 min
Ingredienser: 8 skiver carpaccio af oksekød 1 blok emmentalerost (250 g) Yakitori-sauce : 75 ml sojasauce 75 ml vand 65 g brunt sukker 25 ml riseddike 1 grønt...
Opskrift Club sandwich med tun og avocado

Club sandwich med tun og avocado

Hovedret Meget let 5 min
Ingredienser: 3 skiver skiveskåret brød (fuldkorn) 1 avocado 1 dåse tun 6 skiver agurk 2 spiseskefulde mayonnaise
Opskrift Brioche leopard - videoopskrift

Brioche leopard - videoopskrift

Snack Let 40 min 30 min
Ingredienser: 25 cl mælk 25 g majsmel 50 g smør 70 g strøsukker 375 g mel 8 g tør bagegær 2 spsk varm mælk Let dej : Skal af 1 citron Lysebrunt wienerbrød : 5 g...
Opskrift Vegetarisk gryderet

Vegetarisk gryderet

Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 rødløg 2 fed hvidløg 265 g hvide bønner (drænet) 140 g majs 200 g tomatcoulis 1 spsk olivenolie 1 spsk oregano 1/2 teskefuld Espelette-peber salt...
Opskrift Lette og sprøde vafler

Lette og sprøde vafler

Snack Meget let 30 min 4 min
Ingredienser: 250 g mel 2 æg 40 g sukker 40 g smør 40 cl mælk 1 tsk vaniljeekstrakt
Opskrift Veganske og glutenfri pandekager

Veganske og glutenfri pandekager

Snack Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 1 banan 20 g rørsukker 3 soja-yoghurter 3 cl olie 20 cl mandelmælk 225 g rismel 1 pose gær (glutenfri)
Opskrift Gulerodshummus

Gulerodshummus

Småretter Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 100 g kogte kikærter 200 g gulerødder 1 spsk. olivenolie 1 spsk. tahin Saft af 1/2 citron Persille salt Peber
Opskrift Citron-brownie

Citron-brownie

Snack Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 200 g sukker Skal af 2 citroner 4 æg 40 ml citronsaft (saft af 1 citron) 180 g mel 1 knivspids salt 220 g smør Til glasuren : 40 ml citronsaft...
Opskrift Kylling marineret i sojasauce og honning

Kylling marineret i sojasauce og honning

Hovedret Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 2 kyllingebryster (250 g) 2 spiseskefulde sojasauce 1 spsk sesamolie (eller anden neutral olie) 1 spiseskefuld honning 1 teskefuld frisk ingefær...
Opskrift Kylling i karry med kokosmælk

Kylling i karry med kokosmælk

Hovedret Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 200 ml kokosmælk 300 g kyllingefilet 1 løg (1-2) 1/4 gul peberfrugt 2 gulerødder Purløg 1 spsk. olivenolie 1/2 citron 15 g smør Stødt ingefær 1...
Opskrift Flan med tun

Flan med tun

Forret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 3 æg 20 cl let fløde 20 cl letmælk 1 spsk majsmel 1 dåse tun (ca. 150 g) Provençalske krydderurter salt Peber Hakket persille
Opskrift Kyllingenuggets med gulerodsærter

Kyllingenuggets med gulerodsærter

Hovedret Meget let 5 min 7 min
Ingredienser: 200 g kyllingefilet 200 g kogte gulerodsærter 5 g persille salt peber Karry 90 g havregryn Brødkrummer (valgfrit)
Opskrift Cakepops - halloween

Cakepops - halloween

Dessert Let 1 time 20 min
Ingredienser: Til kagen : 2 æg 60 g yoghurt 50 g smør 100 g sukker 100 g mel En knivspids gær 100 g Nutella Til chokoladeovertrækket på CakePops: 100 g orange...
Opskrift Victoria svampekage

Victoria svampekage

Dessert Meget let 25 min 50 min
Ingredienser: Til kagen : 200 g mel 200 g smør 200 g sukker 1 tsk gær 4 æg 1 tsk vaniljeekstrakt Til fyldet : 200 ml fuld fløde (30% fedt) 1 spsk. sukker...
Opskrift Japansk cheesecake (let og luftig)

Japansk cheesecake (let og luftig)

Snack Let 15 min 35 min
Ingredienser: 250 g flødeost (type Philadelphia) 125 g sukker 50 g mel 20 g majsmel 90 ml mælk 40 g smør 5 æg en knivspids salt 1/2 teskefuld flydende vanilje...
Opskrift Tacos med samosa af hakket kød

Tacos med samosa af hakket kød

Hovedret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 8 tortillas (hvede eller majs) 1 dryp olivenolie 1/2 rødløg 1/2 rød peberfrugt 300 g hakket oksekød 20 cl tomatsauce 1 tsk. salt 1 tsk. peber
Opskrift Tiramisu-log (trin-for-trin instruktioner)

Tiramisu-log (trin-for-trin instruktioner)

Dessert Let 1 time
Ingredienser: Chokoladeganache : 20 cl flydende frisk fløde 200 g chokolade Mascarponecremen : 250 g mascarpone 10 cl ren fløde (30 % fedt) 75 g sukker 2 spsk....
Opskrift Tærte med frugtstjerner

Tærte med frugtstjerner

Snack Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 1 butterdej 1 æg 3 spsk. æblemos 2 ferskner 2 abrikoser 11 hindbær 11 blåbær et par mynteblade
Opskrift Ceviche af torsk

Ceviche af torsk

Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 1 torskefilet 1 lime (saft) 6 spiseskefulde olivenolie salt peber 1 grøn peberfrugt 1 tomat 1/2 løg 1/2 mango Koriander
Opskrift Skinkekroketter fra picador

Skinkekroketter fra picador

Forret Meget let 1 time 5 min
Ingredienser: 1 knivspids salt 150 g mel 150 g smør 150 g serranoskinke 1 liter mælk Til brødkrummerne: Brødkrummer 2 æg 1 skvæt mælk
Opskrift Chokoladehjertemuffins - veganske og glutenfri

Chokoladehjertemuffins - veganske og glutenfri

Snack Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 80 g rismel 80 g mandelpulver 80 g majsmel 50 g rørsukker 20 cl sojafløde 1 teskefuld bicarbonat af soda 1 teskefuld vaniljeekstrakt 12 firkanter...
Opskrift Flettede brødruller med grøn pesto

Flettede brødruller med grøn pesto

Hovedret Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 250 g mel 0,5 tsk salt 5 g frisk bagegær 1 spsk parmesanost 7 g olivenolie 16 cl vand 4 spsk. grøn pesto olivenolie
Opskrift Julekævle med ferrero rochers

Julekævle med ferrero rochers

Dessert Meget let 40 min 10 min
Ingredienser: Til kiks : 4 æg 125 g sukker 125 g mel 10 cl rørsukkersirup Til Ferrero Rochers-cremen: 12 Ferrero Rochers 100 g mascarpone-ost 20 cl fuld fløde 50...
Opskrift Chokoladetigerkager - sprød ganache

Chokoladetigerkager - sprød ganache

Snack Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: Financiers : 75 g smør 30 g mel 50 g mandelpulver 80 g flormelis 2 æggehvider 35 g chokoladestykker Sprød ganache : 30 g fuld fløde 30 g mørk...
Opskrift Nega maluca-kage med brigadeiro-glasur

Nega maluca-kage med brigadeiro-glasur

Dessert Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: Kage: 3 æg 180 g (1 kop) sukker 100 g (1 kop) kakaopulver (eller chokoladepulver) 120 ml (1/2 kop) neutral olie 240 ml (1 kop) varmt vand 240 g (2...
Opskrift Mousse-sauce

Mousse-sauce

Tilbehør Meget let 15 min
Ingredienser: 2 æggehvider 2 æggeblommer 2 spsk. sennep 200 ml olie 1 tsk. eddike salt peber
Opskrift Hjemmelavet mandelkage

Hjemmelavet mandelkage

Snack Meget let 5 min 23 min
Ingredienser: 50 g mandelpulver (eller pistacie/hasselnøddepulver) 50 g mel 100 g flormelis 75 g smør 4 æggehvider 1 tsk vaniljeekstrakt
Opskrift Flækket brioche med pålæg

Flækket brioche med pålæg

Snack Let 1 time 18 min
Ingredienser: 11 g tør bagegær 250 ml varm mælk 500 g T45-mel 1 æg 60 g sukker 5 g salt 70 g blødt smør (eller margarine eller vegetabilsk olie) Topping : 8 spsk...
Opskrift Scones med citronskal

Scones med citronskal

Snack Meget let 10 min 17 min
Ingredienser: 1 æg 15 cl mælk 440 g mel 11 g bagepulver 85 g sukker (80+5) 225 g koldt smør Skal af 2 citroner
Opskrift Savoy diots med polenta og comté-ost

Savoy diots med polenta og comté-ost

Hovedret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: Til savoykålene: 1 tsk. olivenolie 1/2 løg 2 savoykål 5 cl hvidvin 10 cl tomatsauce 1 tsk. herbes de Provence Til polentaen : 50 cl vand 1...
Opskrift Alsaciske saltkringler

Alsaciske saltkringler

Forret Let 25 min 15 min
Ingredienser: 250 g mel 10 g frisk bagegær 20 g sukker 1 tsk salt 40 g smeltet smør 60 ml mælk 60 ml vand Pocheringsbad : 1 liter vand 1 tsk salt 25 g bikarbonat...
Opskrift Enkel æblekage

Enkel æblekage

Dessert Meget let 25 min 50 min
Ingredienser: 5 æbler (mellemstore) 130 g mel 90 g sukker 50 g smør 100 ml mælk 2 æg 1 pose bagepulver
Opskrift Påskereder i sandroser

Påskereder i sandroser

Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 150 g mælkechokolade (wienerbrød) 1 spiseskefuld jordnøddepuré 125 g cornflakes mini farvede påskeæg
Opskrift Bagte kødboller af courgette

Bagte kødboller af courgette

Forret Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 500 g courgetter (2 mellemstore courgetter) 50 g revet parmesanost 1 æg 35 g brødkrummer 8 blade mynte Salt efter smag peber efter smag
Opskrift Semuljekage med courgetter og gulerødder

Semuljekage med courgetter og gulerødder

Småretter Meget let 10 min 50 min
Ingredienser: 100 g fin semulje 200 ml flydende fløde 3 æg 1 gulerod 1 squash 1/2 løg 50 g revet emmentalerost 50 g tørrede sultanas salt peber
Opskrift Croissanter tabt i ovnen

Croissanter tabt i ovnen

Snack Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 2 croissanter (gamle) 2 æg 15 cl fløde 15 cl mælk 15 g flormelis (1 stor spiseskefuld) 1 spiseskefuld sukker 1 tsk vaniljeekstrakt Flormelis (til...
Opskrift Köfte - tyrkiske kødboller

Köfte - tyrkiske kødboller

Hovedret Meget let 20 min
Ingredienser: 350 g hakket kød (oksekød) 1 løg 1 fed hvidløg 0,5 bundt persille 0,5 tsk sød paprikapulver 0,5 tsk salt 0,5 tsk peber 2 spsk olivenolie
Opskrift Hurtig citronkage i en blender!

Hurtig citronkage i en blender!

Dessert Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 1 hel citron 250 g mel 3 æg 125 g sukker 3 tsk bagepulver 90 ml olie 80 ml mælk 1 spsk. vaniljeekstrakt
Opskrift Pad thai med tofu

Pad thai med tofu

Hovedret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 2 spsk. solsikkeolie 300 g tofu 2 gulerødder 1 peberfrugt 5 forårsløg 175 g bønnespirer 2 fed hvidløg 3 æg 250 g risnudler 4 spsk. sojasauce 3...
Opskrift Vaniljepanna cotta med figensauce

Vaniljepanna cotta med figensauce

Dessert Meget let 5 min 6 min
Ingredienser: 250 ml frisk fløde 250 ml sødmælk 1 teskefuld vaniljearoma 75 g flormelis 6 g gelatineplader Til figencoulis 150 g figenmarmelade 2 spsk vand
Opskrift Brioche blommetærte

Brioche blommetærte

Dessert Let 2 timer 40 min
Ingredienser: Briochedejen : 300 g mel 1 teskefuld salt 60 g sukker 12 g frisk bagegær 3 æg 130 g smør Topping: 800 g blommer 100 ml fløde 2 æggeblommer 100 g...
Opskrift Vegetariske bøffer med røde bønner

Vegetariske bøffer med røde bønner

Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 120 g kogte kidneybønner 1 løg 1 fed hvidløg lidt vand 30 g mel 2 spsk havregryn (valgfrit) 1 tsk ketchup 1 kasse olie (til madlavning)
Opskrift Tærter med kirsebærtomater tatin

Tærter med kirsebærtomater tatin

Forret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 1 butterdej 250 g cherrytomater 6 spsk. sukker 2 spsk. balsamicoeddike parmesanost Provence-urter
Opskrift Grenaille-kartofler i luftfryseren

Grenaille-kartofler i luftfryseren

Tilbehør Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 1 kg små kartofler Til krydderierne : 2 spsk. olivenolie 1/2 tsk paprika 1/2 tsk hvidløgspulver 1/2 teskefuld herbes de Provence salt Peber
Opskrift Crêpebund med hvid chokolade og hindbær

Crêpebund med hvid chokolade og hindbær

Dessert Let 3 timer 30 min
Ingredienser: Pandekagerne : 250 g mel 4 æg 500 ml mælk 2 spsk. olie 1 tsk. vaniljeekstrakt 1 knivspids salt 380 g hindbærmarmelade 20 cl creme fraiche 340 g...
Opskrift Hvordan tilbereder man kassava?

Hvordan tilbereder man kassava?

Tilbehør Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1 kg (eller så meget du kan lide) kassava (aipim eller macaxeira) vand til madlavning salt efter smag
Opskrift Tærte med chokolade og oreo

Tærte med chokolade og oreo

Dessert Meget let 20 min
Ingredienser: Til bunden: 300 g oreo-kiks 100 g smør Til fyldet: 200 g chokolade 200 ml fløde (30 % fedt) Til dekorationen Oreo-kiks flødeskum