Random recipes

Ingredienser: 180 g pasta (linguine, paccheri eller calamarata) 250 g frossen (eller frisk) blæksprutte 200 g cherrytomater 1 fed hvidløg 30 g hvidvin Olivenolie...

Ingredienser: 125 g quinoa 250 g butternut 1 terning med grøntsagsbouillon 40 cl vand 2 fed hvidløg 1 håndfuld hasselnødder (efter smag) Et par korianderblade...

Ingredienser: 1/2 hakket løg 1 fed hvidløg, hakket 120 g ris (1 mellemstort glas) 120 ml vand (1 mellemstort glas) 100 ml kokosmælk (eller mere) olie salt

Ingredienser: Til flan: 1 liter letmælk 6 æg 160 g sukker 1 vaniljestang Til karamellen: 70 g sukker lidt vand

Ingredienser: 1 græskar 2 spsk. olivenolie salt peber 1 tsk rosmarin 1/2 reblochon-ost Til at dyppe i : Bonde- eller briochebrød olivenolie

Ingredienser: Marinaden: 1 spsk. olie (i dette tilfælde solsikkeolie) 1/2 teskefuld salt 1/2 tsk. peber 1 knivspids karrypulver 1 knivspids gurkemejepulver 1...

Ingredienser: 200 g hakket svinekød 200 g hakket kalvekød 6 æg 1 fed hvidløg 1 skalotteløg salt peber timian frisk persille muskatnød 2 butterdejsdeje

Ingredienser: 1 butterdej pesto pesto rosso

Ingredienser: 1 flaske champagne 1 øse Cointreau 1 øse rørsukkersirup Saft af en citron

Ingredienser: Til mørdejsdejen : 300 g mel 1 tsk salt 120 g blødt smør 200 g sukker 2 æg 1 pose gær 1 teskefuld flydende vanilje Til vaniljecremen: 500 ml mælk 1...

Ingredienser: Til brownien: 2 avocadoer (185 g) 200 g chokoladebar 100 g sukker 2 æg 1 tsk vanilje 90 g mel 2 spsk kakaopulver (20 g) 1/2 tsk bagepulver (kemisk...

Ingredienser: 1 butterdej 4 Strasbourg-pølser 1 æg

Ingredienser: 100 g kogte kikærter 1 avocado Persille salt Peber Saft af 1/2 citron 1 spsk. tahin (sesamfrøpuré)

Ingredienser: 700 g svineskank (halvt salt) 1 løg og en halv 250 g linser 1 gulerod 1 bouquet garni vand salt peber

Ingredienser: 1 butterdej 25 cl mælk 2 æggeblommer 1 vaniljestang 60 g sukker 30 g majsmel 1 æggeblomme til bruning Flormelis

Ingredienser: 1 hør-æg 1 teskefuld instant gær 1 spiseskefuld brun farin 250 ml vegetabilsk mælk (mandel, soja, havre) 1 spiseskefuld olivenolie Til hørægget 1...

Ingredienser: palets bretons flødeskum frugt

Ingredienser: 2 bananer 250 g mel 5 g bagepulver 1 spsk. sukker 100 g creme fraiche 1 tsk vaniljeekstrakt 12 cl mælk 2 æg

Ingredienser: 4 boghvedepandekager 8 skiver raclette-ost 4 kartofler 2 skiver hvid skinke 2 løg

Ingredienser: 1 tsk. olivenolie 1/2 fed hvidløg 1/2 courgette salt peber 2 tsk citronsaft 60 g ris 40 g fetaost persille (eller koriander)

Ingredienser: Lageret : 750 ml vand 1 terning med grøntsagsbouillon 60 g mandelsmør 70 g tomatpuré 1 spsk balsamicoeddike 1 tsk salt 1/2 tsk hvidløgspulver 1/2...

Ingredienser: 250 g mel 1 æg 100 g fuld fløde 50 ml mælk 40 g sukker 1 tsk salt 12 g frisk bagegær (eller 1 pakke tørret gær) Til forgyldningen: 1 æggeblomme 2...

Ingredienser: Tilberedning af pastaen: 300 g pasta (tortiglioni) Bagning af auberginerne: 1 aubergine (mellemstørrelse) 2 spsk. olivenolie salt peber Tomatsauce:...

Ingredienser: Hindbærrene : 220 g hindbær (friske eller frosne) 50 g sukker 1 spsk. mel 1/2 spsk. majsmel 1,5 spsk. citronsaft Crumble : 230 g havregryn 190 g...

Ingredienser: 6 æg 240 g mel 200 g sukker 160 g smør 1 pose bagepulver

Ingredienser: 500 g kartofler 2 spsk. olivenolie salt

Ingredienser: 250 g rejer 2 spsk sojasauce Saft af 1 citron 1 tsk ingefærpulver 2 hvidløg 1/2 tsk peber 1 broccoli 3 gulerødder 1 courgette 1 rød peberfrugt 2...

Ingredienser: 160 g ketchup 55 g roesukker (eller brun farin) 120 g vand 20 g æbleeddike (eller rødvinseddike) 10 g ekstra jomfru olivenolie 2 teskefulde røget...

Ingredienser: 4 kiwier (ca. 500 g) 2 spsk honning 1 spiseskefuld citronsaft Pistacienødder (valgfrit)

Ingredienser: 2 bagelruller 2 spsk. fromage frais 1 banan chokolade vermicelli

Ingredienser: 125 g mel 20 g kakaopulver 1/2 teskefuld bagepulver 80 g sukker 1 knivspids salt 1 æg 60 ml mælk 60 ml vegetabilsk olie (solsikke i dette tilfælde)...

Ingredienser: 200 g pasta (spaghetti) 400 g flåede tomater 50 g sorte oliven 20 g kapers 1 frisk chilipeber 2 ansjosfileter 1 fed hvidløg ekstra jomfru...

Ingredienser: 1 Caprice des dieux-ost (300 g) 30 g mel 60 g brødkrummer 2 æg Til kartoflerne : 500 g små kartofler 1 teskefuld hvidløgspulver 1 teskefuld tørret...

Ingredienser: Til kompotten : 4 æbler 1 vaniljestang (1 tsk. vaniljeekstrakt) 1 spsk. brunt sukker 5 cl vand Til kagerne : 4 æbler 1 tsk. smør 2 butterdejsdeje 2...

Ingredienser: 200 g mel 1 æg 1 tsk. salt 1 tsk. bagepulver 45 ml vand 45 ml olie salt og krydderier til smag

Ingredienser: 250 g kogte kidneybønner 200 g chokolade 60 g brun farin 1 spsk olie (kokos eller andet) 3 æg

Ingredienser: 3 æbler 1 spsk. hvidt sukker 1 tsk. stødt kanel 1 tsk olie (+/-)

Ingredienser: 200 g sukker Skal af 2 citroner 4 æg 40 ml citronsaft (saft af 1 citron) 180 g mel 1 knivspids salt 220 g smør Til glasuren : 40 ml citronsaft...

Ingredienser: 75 cl tør hvidvin 500 g jordbær 1 appelsin 1 lime 6 abrikoser 40 g sukker 33 cl limonade Til isterningerne : jordbær et par mynteblade

Ingredienser: 200 g mørk chokolade 120 g smør 150 g flormelis 80 g mel 3 æg 1 pose gær

Ingredienser: Til pastaen : 200 g mel 2 æg 1 spsk. olivenolie Til fyldet : 150 g ricotta et par basilikumblade salt og peber

Ingredienser: 3 æg 40 cl sødet kondenseret mælk 30 cl mælk Karamellen : 70 g sukker lidt vand

Ingredienser: 25 cl mælk 1 vaniljestang 2 æggeblommer 60 g sukker 30 g majsmel 2 blade gelatine 20 cl fløde (30 % fedtindhold)

Ingredienser: 80 cl mælk 1 vaniljestang 100 g majsmel 1 æg 1 æggeblomme 175 g sukker 20 cl 30 % fløde 30 g bittert kakaopulver

Ingredienser: 100 g frisk tagliatelle (eller anden pasta) 60 g røget laks (2 skiver) 5 cl frisk fløde 1 tsk olivenolie 1 skalotteløg dild

Ingredienser: 2 pærer (450 g) 250 g mørk chokolade (1 bar)

Ingredienser: 150 g mørk chokolade 150 g smør 80 g brun farin 3 æg 50 g mel

Ingredienser: 180 g mel 100 g smør 100 g sukker 150 g chokolade 4 bananer 3 æg 1 tsk. vaniljeekstrakt Lidt rom (eller Grand Marnier) 1 pose bagepulver

Ingredienser: 2 auberginer 1 spiseskefuld olivenolie Fyld 250 g hakket oksekød (eller andet hakket kød) 1/2 sød peberfrugt (valgfrit) 1 løg 1 fed hvidløg 20 g...

Ingredienser: 20 cl kokosmælk 4 spiseskefulde chiafrø 75 g hindbær (friske eller frosne) 2 spiseskefulde agavesirup 100 g granola

Ingredienser: Bagte søde kartofler : 3 søde kartofler (vores er meget store) 1 citron 3 spsk. olivenolie salt peber 1 tsk herbes de Provence 1 teskefuld...

Ingredienser: Mørdej 200 g chokolade 60 cl mælk (helst sødmælk) 30 cl fløde 140 g sukker 3 æg 60 g majsmel

Ingredienser: 320 g risottoris 200 g svampe 40 g revet parmesan (eller pecorino) 20 g smør 1 skalotteløg 60 ml hvidvin 720 ml vand 1 terning grøntsagsbouillon...

Ingredienser: Isterninger 4 cl hvid rom 2 cl limesaft 2 cl rørsukkersirup

Ingredienser: 40 cl blodappelsinjuice 70 cl citronsodavand (type 7up) 50 g hindbærcoulis 50 g grenadinesirup 15 dråber rød farve 20 cl vodka

Ingredienser: 1 kg æbler 2 æg 30 g sukker 100 ml mælk 25 g smeltet smør 70 g mel 1/2 pose gær

Ingredienser: 400 g frosne chips

Ingredienser: 8 abrikoser 250 g mascarpone 100 g sukker 3 æg 190 g mel 1 tsk gær 60 ml mælk

Ingredienser: 4 riskager 100 g sød kartoffel 1 spsk. olivenolie 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 tsk. karrypulver 50 g rødkål 50 g ris vermicelli 1 salat 1 gulerod...

Ingredienser: Til mørdejsdejen : 80 g flormelis 120 g blødt smør 25 g mandelpulver 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel Til den saltede...

Ingredienser: 400 ml mælk 2 æg 2 spsk sukker (25 g) 1/2 tsk vanilje Skiver af brioche (eller skiveskåret brød) syltetøj af rød frugt jordnøddesmør smør

Ingredienser: 150 g smørboller 80 g smør 375 g 35 % fedtfri fløde 375 ml mælk 15 g gelatine i pulverform 100 g hvid dessertchokolade 100 g dessertmælkechokolade...

Ingredienser: 3 æg 90 g smør 50 g brun farin 20 g hvidt sukker 1 tsk vaniljeekstrakt 1 knivspids salt 100 g mel 1/2 tsk bagepulver 30 g chokoladestykker 1 spsk...

Ingredienser: 3 æg 150 g sukker 150 g mel 150 g smør 1 pose vaniljesukker 1 pose gær 1 knivspids salt

Ingredienser: Risene: Vand (til at vaske risene) 200 g sushi-ris 220 ml vand 1 spsk sesamfrø (sorte og hvide eller gyldne) 1 nori-tang Fyld 70 g kogt tun, drænet...

Ingredienser: 1 grønt æble 90 g røget laks i skiver 150 g frisk gedeost (type Chavroux) Dild

Ingredienser: 450 g kartofler 200 g svampe (i dette tilfælde champignoner) 20 g smør 20 cl frisk fløde 1 fed hvidløg 1 skalotteløg salt peber persille Purløg...

Ingredienser: 8 svampe (mellemstore/store) 125 g mozzarella (en kugle) 15 udstenede sorte oliven 4 tørrede tomater 1 fed hvidløg 3 spiseskefulde revet...

Ingredienser: Til bunden : 125 g smør i tern 80 g smør Til fyldet : 450 g Philadelphia 200 g mascarpone 150 g sukker 5 cl creme fraiche 2 ark gelatine 200 g...

Ingredienser: 1 kg kartofler 1 tsk. salt 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 fed hvidløg 250 g dobbeltfløde 400 g tommeost (fra Aubrac) 4 Toulouse-pølser

Ingredienser: 1 laksefilet (frisk og ren) 1 spiseskefuld olivenolie Hvidløgspulver (1 teskefuld) Salt (efter smag) Peber (1/2 tsk) Sød paprika (1/4 tsk) Dild...

Ingredienser: 500 g blæksprutte (frossen eller frisk) 400 g cherrytomater 1 fed hvidløg (stort) 60 g hvidvin Olivenolie efter smag Salt efter smag Chilipeber...

Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 100 g fromage frais 15 g revet parmesanost 1 æg 20 g smør 1 teskefuld hvidløgspulver (eller et knust hvidløgsfed) 1...

Ingredienser: 125 g hindbær 130 g hvid chokolade Pistacieovertræk: 110 g hvid chokolade 2 spiseskefulde pistaciemasse 10 g pistacienødder (afskallede og hakkede)

Ingredienser: 300 g mel 200 g sukker 20 cl olie 10 cl fløde 1 pose gær 1 knivspids salt 4 æg citronekstrakt (kan erstattes af skallen af 1 citron eller vanilje)

Ingredienser: 3 store løg 2 spsk smør 1 spsk olivenolie 1 tsk sukker (vi bruger hvidt) salt peber 2 spsk balsamicoeddike

Ingredienser: Shortbread-kiks : 125 g blødgjort smør 50 g sukker 150 g mel Karamelkaramel : 150 g smør 150 g sukker 1 dåse sødet kondenseret mælk (400 g) 200 g...

Ingredienser: Til ca. 40 madeleines: 4 æg 170 g sukker 66 g mælk 250 g mel 12 g bagepulver 250 g smeltet smør 25 g usødet kakaopulver

Ingredienser: 1 sablée-dej (sød mørdej eller shortcrust-wienerbrød) 4 spiseskefulde hindbærmarmelade 50 g flormelis (ca.)

Ingredienser: 300 g soba-nudler (eller udon) 200 g svinekød (svinekam eller bacon) 100 g kål 50 g forårsløg 50 g sojabønner (på dåse og drænet) 50 g gulerødder...

Ingredienser: Til den naturlige svampekage: 2 æg 90 g sukker 60 g fløde 110 g mel 1 teskefuld bagepulver 1 knivspids salt 50 g smør Til chokoladekagen 2 æg 90 g...

Ingredienser: 4 ark murstensdej (filodej) 45 g smeltet smør 1/2 tsk. peber 150 g fetaost (1 blok) 2 tsk. sesamfrø 4 tsk. honning

Ingredienser: 2 kyllingelår 1 teskefuld olivenolie 1/2 teskefuld paprika 1/2 teskefuld oregano en knivspids salt en knivspids peber

Ingredienser: 225 g sukker 30 g vand 14 g gelatine citronaroma gul levnedsmiddelfarve 1 tsk majsmel 1 tsk flormelis Olie

Ingredienser: 1 vandmelon 1 flaske rosé Frisk mynte (valgfrit)

Ingredienser: 1 kg tomater 1 fed hvidløg salt 150 g brødkrummer 100 ml olivenolie Til pynt 2 kogte æg rå skinke

Ingredienser: 120 g mel 1/2 teskefuld bagepulver salt (en lille knivspids) peber 2 æg 1 spsk. tomatpuré 8 cl mælk 5 cl olie 70 g revet emmentalerost 70 g chorizo

Ingredienser: Til marinaden: 100 g shiitake-svampe 1 spsk. gochujang-sauce (fermenteret chilipasta) 2 spsk. sojasauce 2 spsk. mirin (sake-sauce) 1 tsk. honning 1...

Ingredienser: 300 g kalvebrisler 1 skalotteløg 200 g morkler 8 cl fløde 1 spsk. mel salt peber

Ingredienser: Til kartoffelgnocchi 1 kg kartofler 300 g mel 00 1 æg salt efter smag Til den genovesiske pesto 30 g frisk basilikum 30 g revet parmesanost 30 g...

Ingredienser: 1 butterdej tomatsauce revet ost oregano

Ingredienser: 2 røde peberfrugter 2 fed hvidløg 35 g ekstra jomfru olivenolie tørret rosmarin efter smag salt efter smag

Ingredienser: 1 mørdej 600 g græskar 100 g brun farin 20 cl fløde 3 æg smør

Ingredienser: Til dejen: 300 g mel 1/2 tsk salt 30 ml solsikkeolie 150 ml vand (varmt) Til fyldet 1 kogt æg 130 g tun (tun på dåse) 200 ml tomatsauce 1/2 tsk sukker

Ingredienser: Ristede rundstykker 2 skiver røget laks 1 avocado Provençalske krydderurter Olivenolie salt peber Et par dråber citron (valgfrit)

Ingredienser: Til dejen: 90 g mel 1 teskefuld sukker 1 knivspids salt 70 g smør (koldt) 3 spsk vand (koldt) Til at brune dejen 1 æg 1 spiseskefuld mælk Til...

Ingredienser: 1 kg kartofler 70 g parmesanost 15 cl mælk salt peber 55 g smør 5 g frisk persille 1 fed hvidløg 1 æg

Ingredienser: 4 æg (blommer + hvider) 50 g hvidt sukker 50 g brun farin 125 g smeltet smør 40 g usødet kakaopulver 80 g mel 1 knivspids salt 50 cl mælk

Ingredienser: 1/3 melon 1/2 tomat 30 g fetaost 1/4 agurk 1 spiseskefuld olivenolie 1 spiseskefuld citronsaft 1 knivspids salt 1 knivspids peber 5 blade mynte

Ingredienser: 500 g jordskokker 3 kugler mozzarella 1 butterdej timian salt peber