Ingredienser: 40 g havregryn 20 cl vand (eller mælk) 15 g chiafrø 100 g skyr (eller fromage frais) 1 spsk. ahornsirup 60 g sukkerfri marmelade med røde bær (find...
Ingredienser: 80 g sukker 100 ml olivenolie 300 g mel 1 tsk. kanel 1½ spsk. anislikør revet skal af ½ citron 75 ml sød vin 1½ spsk. sesamfrø eller matalauva...
Ingredienser: Til sushirisene: 400 g rundkornede ris Vand (til at skylle stivelsen ud) 70 cl vand (til kogning) Til eddikeblandingen: 7 cl riseddike 8 g salt 40...
Ingredienser: 250 g ricotta 120 g bresaola 15 g revet parmesan 20 g rucola 1 citron Salt efter smag Sort peber efter smag Parmesanflager efter smag (valgfrit)...
Ingredienser: Pistaciefyldet: 10 g smør 80 g kadaïf 100 g pistaciepålæg Kakaoovertrækket: 30 g smør 200 g skumfiduser 30 g usødet kakaopulver 1 spiseskefuld...
Ingredienser: Cookiedej: 240 g blødt smør 120 g lyst rørsukker eller brun farin 100 g sukker 2 æg 180 g mel 3 g bagepulver (1 tsk.) 6 g natron (1 tsk.) 1...
Ingredienser: 200 g pasta 60 g squashblomster 125 g ricotta 20 g revet parmesan 13 g basilikum 15 g pistacienødder salt efter smag peber efter smag olivenolie...
Ingredienser: 180 g pasta (vi bruger rigatoni) 1 mellemstor squash 1 helt æg 1 æggeblomme 60 g revet pecorino (eller parmesan) Olivenolie efter behov Salt efter...
Ingredienser: 900 g græskar 250 g mozzarella 70 g revet parmesan rasp efter behov salt efter behov tørret rosmarin efter behov peber efter behov olivenolie efter...
Ingredienser: 1 paninibrød 2 skiver røget laks 4 skiver mozzarella Et par kviste dild 50 g tomatcoulis 3 spsk. cremefraiche Et par finthakkede basilikumblade En...
Ingredienser: 1 hokkaidogræskar (økologisk, hvis du vil beholde skrællen på) 1 dåse kikærter (250 g) 200 g fetaost 25 g pinjekerner 5 spsk. olivenolie...
Ingredienser: Til bunden: 75 g kiks (vi har brugt Maria-kiks) 40 g smør Til laget med turrón: 60 g piskefløde (30 % fedt) 60 g sødmælk 50 g blød turrón 2,5 g...
Ingredienser: Hasselnøddedacquoise: 75 g hasselnøddemel 75 g flormelis 2 æggehvider 30 g sukker Sprødt pralinélag: 80 g sukker 1 spsk. vand 120 g hasselnødder 80...
Ingredienser: 190 g pasta (spaghettoni) 180 g cherrytomater 200 g burrata 1 fed hvidløg 15 g revet parmesanost 3 blade basilikum Olivenolie efter smag Peber...