Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift Cheeseburgertærte til deling

Cheeseburgertærte til deling

Hovedret Meget let 30 min 30 min
Ingredienser: 2 plader butterdej 500 g hakket kød 1 løg 8 cornichoner 8 skiver burgerost 1 spsk. sennep 3 spsk. tomatsauce 1 æggeblomme Sesamfrø Salt Peber
Opskrift Veganske, glutenfri muffins med chokoladehjerte

Veganske, glutenfri muffins med chokoladehjerte

Snack Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 80 g rismel 80 g mandelmel 80 g majsstivelse 50 g rørsukker 200 ml sojafløde 1 tsk. natron 1 tsk. vaniljeekstrakt 12 stykker chokolade Saft af 1/2...
Opskrift Laks med pistacieskorpe

Laks med pistacieskorpe

Hovedret Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 170 g laks (1 laksefilet, renset og uden ben) 20 g pistacienødder (ristede, usaltede og uden skal) 2 teskefulde dijonsennep 2 teskefulde honning...
Opskrift Briochekrans til helligtrekonger

Briochekrans til helligtrekonger

Dessert Let 4 timer 25 min
Ingredienser: Til fordejen: 50 ml sødmælk 90 g mel 2 g gær Til briochekransen: 100 ml sødmælk 15 ml appelsinblomstvand 350 g mel 4 g gær Revet skal af 1 appelsin...
Opskrift Baskisk kylling

Baskisk kylling

Hovedret Meget let 25 min 55 min
Ingredienser: 2 kyllingelår 2 grønne peberfrugter 500 g hakkede tomater 1 løg 1 fed hvidløg 1 krydderurtebuket salt peber (eller Espelette-peber) olivenolie
Opskrift Yoghurtkage i mikroovnen på 10 minutter

Yoghurtkage i mikroovnen på 10 minutter

Snack Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 bæger yoghurt 2 bægre sukker (målt med yoghurtbægeret) 3 bægre mel (målt med yoghurtbægeret) 1 bæger olivenolie (målt med yoghurtbægeret) 1 pose...
Opskrift Tunfyldte julesalatblade

Tunfyldte julesalatblade

Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 1 dåse tun 2 petit-suisse (franske friskoste) Saft af ½ citron Finthakket persille (efter smag) Salt Peber 1 julesalat
Opskrift Grøntsagstærte med bacon i tern

Grøntsagstærte med bacon i tern

Hovedret Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: 1 portion tærtedej 600 g grøntsager (her en pose frosne grøntsager) 150 g bacon i tern 1 løg 200 ml sojafløde 3 æg 1 skvæt olivenolie Salt Peber
Opskrift Citronmarengstærte i glas

Citronmarengstærte i glas

Dessert Let 30 min 10 min
Ingredienser: Kiksebund: 3 speculooskiks (eller bretonske småkager) Lemon curd: 2 ubehandlede citroner 72 g sukker 3 æg 9 g majsstivelse 72 g smør Italiensk...
Opskrift Issandwich med speculooskiks

Issandwich med speculooskiks

Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 24 speculooskiks 250 g mascarpone 200 ml piskefløde (30 % fedt) 2 spsk. speculooscreme Pynt: 100 g hvid chokolade 100 g mælkechokolade 2 smuldrede...
Opskrift Vegetarisk clubsandwich

Vegetarisk clubsandwich

Hovedret Meget let 5 min
Ingredienser: 3 skiver fuldkornstoastbrød 1/2 bæger yoghurt 6 skiver agurk 4 skiver tomat 1 kogt æg 2 salatblade
Opskrift Sådan steger du en hakkebøf

Sådan steger du en hakkebøf

Hovedret Meget let 2 min 2 min
Ingredienser: 1 hakkebøf af oksekød (ca. 100 g) En klat smør (eller en smule olie) Salt Peber
Opskrift Quinoa med grøntsager og kylling

Quinoa med grøntsager og kylling

Hovedret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1 kyllingefilet (400 g) 1 gulerod 1 squash 1/2 rød peberfrugt 2 spsk. olivenolie salt sort peber paprika spidskommen vand Quinoa: 120 g quinoa...
Opskrift Tærte med bladbeder og revet ost

Tærte med bladbeder og revet ost

Forret Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 1 tærtedej 1 bundt bladbeder 2 løg 3 spiseskefulde olivenolie 1 æg 100 ml fløde 30 g revet Gruyère salt peber
Opskrift Tomatsuppe

Tomatsuppe

Hovedret Meget let 10 min 1 h 10 m
Ingredienser: Til de ovnbagte tomater: 12 cherrytomater olivenolie efter behov salt efter behov peber efter behov 1 skvæt olivenolie 1 gult løg 2 fed hvidløg...
Opskrift Cremet lasagne med squash

Cremet lasagne med squash

Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 150 g tørrede lasagneplader (ca.) 550 g squash (ca. 4 stk.) 45 g hvidvin 80 g revet parmesan 1 kugle mozzarella 1/2 lille løg Olivenolie efter...
Opskrift Kyllingespyd med sataysauce

Kyllingespyd med sataysauce

Hovedret Meget let 15 min 16 min
Ingredienser: Marinaden: 1 spsk. olie (her solsikkeolie) 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. peber 1 knivspids karrypulver 1 knivspids gurkemejepulver 1 knivspids...
Opskrift Ekstra lækker Snickers-cheesecake

Ekstra lækker Snickers-cheesecake

Dessert Meget let 20 min 12 min
Ingredienser: Bund: 1 Snickers-bar 225 g petit beurre-kiks 15 g peanuts (her ristede og saltede) 50 g smør Cheesecake: 125 g flødeost 200 g fløde (30 % fedt) 180...
Opskrift Mangois uden ismaskine

Mangois uden ismaskine

Dessert Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 250 g mango Saft af en lime 10 g majsstivelse 15 ml vand 200 ml fløde (30 % fedt) 120 g sukker Til pynt: Kokos eller limeskal (valgfrit)
Opskrift Arme riddere i ovn med lyserøde praliner

Arme riddere i ovn med lyserøde praliner

Snack Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 5 skiver toastbrød (her er der brugt endeskiver) 2 æg 150 ml fløde 150 ml mælk 15 g brun farin (1 stor spiseskefuld) 1 teskefuld vaniljeekstrakt...
Opskrift Traditionel marokkansk couscous med kylling

Traditionel marokkansk couscous med kylling

Hovedret Meget let 30 min 3 timer
Ingredienser: 4 kyllingelår 1 løg 2 gulerødder 2 majroer 600 g kikærter 1/2 hvidkål 1 squash 1 bundt persille 1 bundt koriander 500 g mellemstore couscousgryn...
Opskrift Kartoffelgratin i airfryer

Kartoffelgratin i airfryer

Tilbehør Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 900 g kartofler 20 cl mælk 20 cl fløde 70 g revet ost 1 fed hvidløg salt peber muskatnød frisk persille (valgfrit)
Opskrift Fyldte påskeæg med chokoladecreme og M&M's

Fyldte påskeæg med chokoladecreme og M&M's

Dessert Meget let 10 min 3 min
Ingredienser: 8 chokoladeæg af typen Kinder Surprise Farvet chokoladeslik, f.eks. M&M's Dessertcreme: 500 ml mælk 25 g majsstivelse 50 g usødet kakaopulver...
Opskrift Sprøde og velsmagende løg i airfryer

Sprøde og velsmagende løg i airfryer

Tilbehør Meget let 5 min 18 min
Ingredienser: 1 kg løg (6 små løg eller den mængde, du ønsker) 3 spsk. hvedemel (eller majsstivelse) 1 tsk. salt 2 tsk. paprika olivenolie
Opskrift Leopardbrioche – videoopskrift

Leopardbrioche – videoopskrift

Snack Let 40 min 30 min
Ingredienser: 250 ml mælk 25 g majsstivelse 50 g smør 70 g sukker 375 g mel 8 g tørgær 2 spsk. lunken mælk Lys dej: Skal af 1 citron Lysebrun dej: 5 g usødet...
Opskrift Laks bagt i bagepapir

Laks bagt i bagepapir

Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 2 lakseportioner 2 gulerødder 1 porre salt peber timian
Opskrift Cheesecake med ricotta og vanilje

Cheesecake med ricotta og vanilje

Dessert Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: Bund: 200 g speculooskiks 60 g blødt smør Fyld: 500 g ricotta 2 æg 1 spsk. hvedemel 50 g sukker 1 tsk. vaniljeekstrakt Pynt: karamel peanuts...
Opskrift Mille-feuille med racletteost

Mille-feuille med racletteost

Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 4 boghvedepandekager 8 skiver racletteost 4 kartofler 2 skiver kogt skinke 2 løg
Opskrift Grillet tortilla-wrap med brunchfyld

Grillet tortilla-wrap med brunchfyld

Hovedret Meget let 10 min 2 min
Ingredienser: 1 hvede- eller majstortilla 1/2 avocado 2 æg salt peber 1 tsk. olivenolie 1 skive bacon 1 håndfuld feldsalat 2 skiver emmentalerost
Opskrift Tærte med figner og vindruer

Tærte med figner og vindruer

Dessert Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 1 portion sød mørdej 65 g brun farin 65 g blødgjort smør 125 g malede hasselnødder 2 æg 69 hvide vindruer 9 figner (eller 18 figner) (eller 138...
Opskrift Fransk tærte i Frankrigs farver

Fransk tærte i Frankrigs farver

Dessert Meget let 30 min 15 min
Ingredienser: 1 portion mørdej 125 g mascarpone 250 ml piskefløde (30 % fedt) 1 vaniljestang 30 g flormelis 125 g blåbær 125 g hindbær
Opskrift Clafoutis med squash og gedeost

Clafoutis med squash og gedeost

Hovedret Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 2 squash 1 spsk. olivenolie 3 æg 200 g gedeost 50 g mel (majsstivelse til en glutenfri version) 2 dl mælk Salt Peber Provenceurter
Opskrift Hjemmelavede bagels

Hjemmelavede bagels

Andet Let 4 timer 20 min
Ingredienser: Til dejen: 375 g mel 1 tsk. salt 7 g frisk gær 1 spsk. rørsukkersirup 2 spsk. olie 200 ml vand Til pocheringsbadet: 1,5 liter vand 1 spsk....
Opskrift Tagine med lam og svesker

Tagine med lam og svesker

Hovedret Let 30 min 2 timer
Ingredienser: 500 g lammekød 1 løg olivenolie 1 tsk. stødt ingefær safran salt peber 1 fed hvidløg persille koriander 150 ml vand 1 kanelstang Sveskerne: 500 g...
Opskrift Pasta med butternutsquash i cremet sauce

Pasta med butternutsquash i cremet sauce

Hovedret Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 150 g pasta (glutenfri i denne opskrift) 200 g butternutsquash 1 spsk. olivenolie 100 ml sojafløde (eller cremefraiche) 2 fed hvidløg 1 tsk. tørret...
Opskrift Nem jordbærtærte

Nem jordbærtærte

Dessert Meget let 40 min 20 min
Ingredienser: 1 portion mørdej Til konditorcremen: 500 ml mælk 4 æggeblommer 125 g sukker 40 g majsstivelse 1 vaniljestang 500 g jordbær 100 g syltetøj...
Opskrift Popcorn med karamel

Popcorn med karamel

Småretter Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: Til popcornene: 45 g popcornmajs 2 spsk. solsikkeolie Til karamellen: 35 g smør 165 g sukker 1 tsk. vanilje 1 knivspids salt 1/2 tsk. natron
Opskrift Fougasse med bacon og løg

Fougasse med bacon og løg

Forret Meget let 2 timer 20 min
Ingredienser: 500 g mel 1 tsk. salt 10 g frisk gær 15 g olivenolie 310 ml vand 1 løg 200 g bacon i strimler 70 g revet ost 1 æg (til pensling)
Opskrift Nem guacamole, trin for trin

Nem guacamole, trin for trin

Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 2 modne avocadoer 1 citron (efter smag) 1 tomat (efter smag) 1 løg (efter smag) Salt Peber En knivspids chili (eller andre krydderier)
Opskrift Glutenfri og laktosefri Far Breton

Glutenfri og laktosefri Far Breton

Dessert Meget let 20 min 50 min
Ingredienser: 125 g rismel 40 g sukker 3 æg 500 ml mandelmælk 250 g tørrede, stenfri svesker 1 knivspids salt
Opskrift Sådan bager du squash i ovnen

Sådan bager du squash i ovnen

Tilbehør Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1 squash En knivspids salt En knivspids hvidløgspulver 1 skvæt olivenolie
Opskrift Græsk salat (horiatiki)

Græsk salat (horiatiki)

Forret Meget let 30 min
Ingredienser: 2 tomater 1/2 agurk 1/2 grøn peberfrugt 1 rødløg 50 g sorte oliven uden sten 100 g fetaost olivenolie oregano salt
Opskrift Nem citrontærte

Nem citrontærte

Dessert Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 1 portion mørdej 2 ubehandlede citroner 4 æg 100 g sukker 20 g majsstivelse 70 g smør
Opskrift Laks i airfryer: sund og fuld af smag

Laks i airfryer: sund og fuld af smag

Hovedret Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 1 laksefilet (frisk og renset) 1 spsk. olivenolie Hvidløgspulver (1 tsk.) Salt (efter smag) Peber (1/2 tsk.) Mild paprika (1/4 tsk.) Dild (efter...
Opskrift Vegetarisk bagel

Vegetarisk bagel

Hovedret Meget let 10 min 3 min
Ingredienser: 1 bagel 1 spsk. flødeost 1/4 agurk 3 skiver tomat 1 skive ost 1 salatblad
Opskrift Nem og hurtig hjemmelavet burger

Nem og hurtig hjemmelavet burger

Hovedret Meget let 15 min
Ingredienser: 2 burgerboller 2 hakkebøffer 2 skiver ost 1 tomat 1 løg 4 cornichoner 4 salatblade sennep ketchup
Opskrift Savaroises med chokolade

Savaroises med chokolade

Snack Meget let 8 min 10 min
Ingredienser: 95 g sukker 2 æg 100 g mel 1 tsk. bagepulver 1 spsk. cremefraiche 70 g smeltet smør 50 g mørk chokolade 1 tsk. vaniljeekstrakt
Opskrift Arme riddere med peanutbutter og syltetøj

Arme riddere med peanutbutter og syltetøj

Snack Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 400 ml mælk 2 æg 2 spsk. sukker (25 g) 1/2 tsk. vanilje skiver af briochebrød (eller toastbrød) syltetøj af røde bær peanutbutter smør
Opskrift Sundae med karamel og peanuts

Sundae med karamel og peanuts

Dessert Meget let 5 timer
Ingredienser: 400 ml piskefløde 250 g sødet kondenseret mælk 3 spsk. flydende karamel 1 håndfuld ristede peanuts
Opskrift Meget nem orientalsk tabbouleh

Meget nem orientalsk tabbouleh

Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 150 g mellemstore couscousgryn 2 tomater 1/2 løg 100 ml citronsaft (saften fra 2 citroner) 60 ml olivenolie 1 lille bundt persille 1 lille bundt...
Opskrift Smør-selv-fad med røget laks og flødeost

Smør-selv-fad med røget laks og flødeost

Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 150 g flødeost 2 skiver røget laks 1 tsk. kapers 5 g frisk dild Skal af 1/2 citron 1/2 skalotteløg (eller 1/4 rødløg, valgfrit)
Opskrift Kiwi-is

Kiwi-is

Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 4 kiwier (ca. 500 g) 2 spsk honning 1 spsk citronsaft Pistacienødder (valgfrit)
Opskrift Smoothie bowl med kiwi, mynte og babyspinat

Smoothie bowl med kiwi, mynte og babyspinat

Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 2 kiwier et par kviste mynte et par blade babyspinat 1 bæger græsk yoghurt Til pynt: Müsli med tørret frugt Græskarkerner Afskallede pistacienødder...
Opskrift Lasagne med butternutgræskar, spinat og ricotta

Lasagne med butternutgræskar, spinat og ricotta

Hovedret Meget let 20 min 1 h 20 m
Ingredienser: 1 mellemstort butternutgræskar, ca. 800 g til 1 kg, helt 2 spsk. olivenolie 8 til 10 tørre lasagneplader, der ikke skal forkoges 75 g ricotta 150 g...