Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift Nemme spinatfrikadeller

Nemme spinatfrikadeller

Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 400 g hakket spinat (frossen eller på dåse) 70 g mel 1 æg 1 løg 12 cl mælk salt og peber stegeolie
Opskrift Gulerodskage med cheesecakefyld

Gulerodskage med cheesecakefyld

Dessert Meget let 15 min 45 min
Ingredienser: Til cheesecaken: 400 g flødeost 50 g flormelis 1 tsk. vanilje Til gulerodskagen: 250 g mel 3 tsk (11 g) bagepulver (bagepulver) 1 teskefuld...
Opskrift Baba au rhum, opskriften forklaret i detaljer

Baba au rhum, opskriften forklaret i detaljer

Dessert Vanskeligt 4 timer 20 min
Ingredienser: Baba-bagværk : 300 g mel 1 teskefuld salt 40 g sukker 15 g frisk bagegær 3 æg 90 g smør Siruppen : 750 ml vand 200 g sukker 1 ubehandlet citron 75...
Opskrift Fugtig margherita-pizza

Fugtig margherita-pizza

Hovedret Meget let 1 time 15 min
Ingredienser: Til wienerbrød: 200 ml vand 30 ml olivenolie 280 g mel 3 g bagegær 1/2 teskefuld salt Til topping : mozzarella tomatsauce basilikum (frisk) oregano
Opskrift Quiche uden dej

Quiche uden dej

Hovedret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 200 g bacon 3 æg 50 cl mælk 100 g mel 100 g revet ost salt peber muskatnød
Opskrift Charlotte med pærer og ristede mandler

Charlotte med pærer og ristede mandler

Snack Meget let 30 min 5 min
Ingredienser: Til charlotten: 250 g boudoirs 300 g pærer 20 cl creme fraiche 30% fedt 150 g mascarpone 50 g flormelis 1 vaniljestang (valgfrit) 75 g smuttede...
Opskrift Vin-donuts til jul

Vin-donuts til jul

Dessert Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 80 g sukker 100 ml olivenolie 300 g mel 1 teskefuld kanel 1 og 1/2 spsk anis (anislikør) 1/2 citronskal 75 ml sød vin 1 og 1/2 spsk sesam eller...
Opskrift Flettede brødruller med pesto

Flettede brødruller med pesto

Tilbehør Let 20 min 20 min
Ingredienser: Brød : 500 g mel 1 teskefuld salt 10 g frisk bagegær 15 g olivenolie 310 g vand Til pensling : 1 spsk. olivenolie 1 tsk. vand Pesto alla genovese :...
Opskrift Scones med røget laks og dild

Scones med røget laks og dild

Småretter Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 125 g mel 20 g smør 10 cl fløde 1 tsk gær salt 100 g røget laks dild
Opskrift Kokosnøddeblokke

Kokosnøddeblokke

Dessert Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker 125 g revet kokosnød
Opskrift Landaise-salat med foie gras (perigord-salat)

Landaise-salat med foie gras (perigord-salat)

Forret Meget let 20 min
Ingredienser: Mesclun-blanding 140 g majs 2 tomater 1 skalotteløg 40 g pinjekerner 12 aspargesspidser 90 g tørret andebryst, skåret i skiver 100 g confiteret...
Opskrift Butterdejskegler med laks og purløg

Butterdejskegler med laks og purløg

Småretter Meget let 40 min 15 min
Ingredienser: Til 8 kræmmerhuse : 1/2 butterdej 125 g fromage frais 1 skive røget laks salt peber purløg 1 æggeblomme
Opskrift Muffins med tun, tomat og feta

Muffins med tun, tomat og feta

Småretter Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 tomat 100 g fetaost 130 g tun 150 g mel 5 g bagepulver 3 æg 10 cl olivenolie Peber
Opskrift Laktosefri vaniljekranse

Laktosefri vaniljekranse

Dessert Meget let 30 min 40 min
Ingredienser: 1 butterdej (uden smør) 60 cl sojamælk (eller en anden plantebaseret drik som f.eks. havremælk) 20 cl sojafløde (eller en anden vegetabilsk fløde...
Opskrift Elsker æbler!

Elsker æbler!

Dessert Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 2 æbler (helst økologiske) 100 g sukker lidt vand rød madfarve
Opskrift Vanilje mille feuille

Vanilje mille feuille

Dessert Vanskeligt 4 timer 25 min
Ingredienser: Til cirka ti mille-feuilles : 700 g butterdej til at rulle ud Florsukker Til konditorcreme : 75 cl mælk 1 vaniljestang 3 æg 150 g sukker 75 g...
Opskrift Meget nem orientalsk tabbouleh

Meget nem orientalsk tabbouleh

Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 150 g medium semulje 2 tomater 1/2 løg 10 cl citronsaft (saft af 2 citroner) 60 ml olivenolie 1 lille bundt persille 1 lille bundt mynte salt peber
Opskrift Kaffecreme med ganache og kakao

Kaffecreme med ganache og kakao

Dessert Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: Til vaniljecremen: 210 ml sødmælk 20 g sukker 40 ml kaffe (1 espressokop) 1 æggeblomme 10 g majsmel Til kaffe-ganachen 50 g fløde (30 % fedt) 50 g...
Opskrift Skumfiduser, hjemmelavede skumfiduser

Skumfiduser, hjemmelavede skumfiduser

Snack Let 30 min 5 min
Ingredienser: 1 æggehvide 200 g sukker 40 ml vand 10 g gelatine (5 ark) 3 spsk. grenadinesirup 25 g flormelis 25 g majsmel levnedsmiddelfarve
Opskrift Chokoladehjertemuffins - veganske og glutenfri

Chokoladehjertemuffins - veganske og glutenfri

Snack Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 80 g rismel 80 g mandelpulver 80 g majsmel 50 g rørsukker 20 cl sojafløde 1 teskefuld bicarbonat af soda 1 teskefuld vaniljeekstrakt 12 firkanter...
Opskrift Gravitationskage

Gravitationskage

Dessert Vanskeligt 2 timer
Ingredienser: 2 svampede kager 400 g M&M's 2 pakker Fingers-kiks 70 g chokolade til limning Ganachen : 200 g chokolade 20 cl fuld fløde
Opskrift Citron-brownie

Citron-brownie

Snack Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 200 g sukker Skal af 2 citroner 4 æg 40 ml citronsaft (saft af 1 citron) 180 g mel 1 knivspids salt 220 g smør Til glasuren : 40 ml citronsaft...
Opskrift Brioche leopard - videoopskrift

Brioche leopard - videoopskrift

Snack Let 40 min 30 min
Ingredienser: 25 cl mælk 25 g majsmel 50 g smør 70 g strøsukker 375 g mel 8 g tør bagegær 2 spsk varm mælk Let dej : Skal af 1 citron Lysebrunt wienerbrød : 5 g...
Opskrift Hindbærtærte (hurtig og nem)

Hindbærtærte (hurtig og nem)

Dessert Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 1 mørdejsskorpe 75 g sukker 75 g mandelpulver 75 g blødt smør 1 æg 20 g majsmel 375 g hindbær
Opskrift Vegetarisk sandwichklub

Vegetarisk sandwichklub

Hovedret Meget let 5 min
Ingredienser: 3 skiver skiveskåret brød (fuldkorn) 1/2 yoghurt 6 skiver agurk 4 skiver tomat 1 kogt æg 2 salatblade
Opskrift Club egg sandwich

Club egg sandwich

Hovedret Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 3 skiver sandwichbrød 1 skive ost 1 skive skinke 2 skiver tomat 2 salatblade 1 æg mayonnaise
Opskrift Nem citrontærte

Nem citrontærte

Dessert Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 1 mørdej 2 ubehandlede citroner 4 æg 100 g sukker 20 g majsmel 70 g smør
Opskrift Rustik tærte med fersken og rosmarin

Rustik tærte med fersken og rosmarin

Dessert Meget let 20 min 35 min
Ingredienser: 3 ferskner (hvide eller gule) 1 knivspids tørret rosmarin 1 spsk brun farin Mørdej : 250 g mel 35 g sukker 1 knivspids salt 100 g koldt smør 60 g...
Opskrift Pære- og chokoladetærte

Pære- og chokoladetærte

Dessert Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 mørdejsbund (hjemmelavet eller industriel) 2 æg 65 g brun farin 65 g blødt smør 125 g mandelpulver 100 g mørk chokolade 2 pærer
Opskrift Hjemmelavede speculoos

Hjemmelavede speculoos

Snack Meget let 1 time 15 min
Ingredienser: 80 g blødt smør 140 g brun farin 200 g mel 1 tsk bagepulver 3 æggeblommer 2 tsk stødt kanel
Opskrift Flettede boller med nutella

Flettede boller med nutella

Snack Let 20 min 15 min
Ingredienser: 500 g mel 10 g salt 100 g sukker 60 g blødgjort smør 250 ml mælk 1 æg 20 g frisk bagegær 320 g nutella (ca. 2 spsk/brioche)
Opskrift Chokoladekage - laktosefri

Chokoladekage - laktosefri

Dessert Meget let 10 min 3 min
Ingredienser: 1 moden banan 1 æg 3 spsk. mandelmælk 2 tsk. brun farin 2 tsk kakaopulver 1 tsk gær 40 g mysli Til pynt : Kiwi Valnødder
Opskrift Rabarber upside-down kage

Rabarber upside-down kage

Snack Meget let 30 min 30 min
Ingredienser: 500 g rabarber 50 g brun farin 1/2 citron 4 æg 80 g sukker 1 pose vaniljesukker 100 g mel 1 pose gær 1 knivspids salt 75 g mandelpulver 50 g smør
Opskrift Bagt citronkylling

Bagt citronkylling

Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 4 kyllingebryster 40 g smør (4 spiseskefulde) 2 spiseskefulde citronsaft 6 fed hvidløg (4 hele og 2 hakkede) 2 spsk hakket frisk persille 1 spsk...
Opskrift Abrikos- og kokosgratin

Abrikos- og kokosgratin

Dessert Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 7 abrikoser 2 æg 10 cl kokosmælk 1 pose vaniljesukker 50 g sukker 1 tsk tørret rosmarin
Opskrift Moussaka på græsk vis

Moussaka på græsk vis

Hovedret Meget let 1 time 35 min
Ingredienser: 2 auberginer 500 g hakket lammekød 1 løg 1 fed hvidløg 1 bouquet garni olivenolie Til tomatsaucen : 5 tomater 1 tsk. tomatpuré salt peber kanel Til...
Opskrift Carpaccio af rejer

Carpaccio af rejer

Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 250 g friske rejer (eller rejer, røde, hvide, rejer ...) Citronskal (efter smag) Appelsinskal (efter smag) Ekstra jomfru olivenolie Salt i flager...
Opskrift Marengs med gran

Marengs med gran

Dessert Meget let 15 min 1 time
Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker grøn madfarve Små sukkerperler
Opskrift Hvordan tilbereder man kassava?

Hvordan tilbereder man kassava?

Tilbehør Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1 kg (eller så meget du kan lide) kassava (aipim eller macaxeira) vand til madlavning salt efter smag
Opskrift Salte arme riddere med pesto

Salte arme riddere med pesto

Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 6 skiver sandwichbrød 6 spsk. pesto 7 spsk. revet parmesanost 1 æg 10 cl mælk olivenolie salt peber
Opskrift Popcorn med pizzasmag

Popcorn med pizzasmag

Småretter Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: Til popcornene: 45 g popcornkerner (til popcorn) 2 spiseskefulde solsikkeolie Til topping: 30 g smør 1 spsk oregano 1 teskefuld paprika (sød eller...
Opskrift Hindbær-tiramisu-bog

Hindbær-tiramisu-bog

Dessert Let 40 min
Ingredienser: Topping : 100 g smuttede mandler 200 g hindbær Fløde : 250 g mascarpone 50 g sukker 10 cl 30% fløde 2 spsk. 30% fløde 1 ark gelatine Boudoirerne :...
Opskrift Grøntsagswok med rejer

Grøntsagswok med rejer

Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 250 g rejer 2 spsk sojasauce Saft af 1 citron 1 tsk ingefærpulver 2 hvidløg 1/2 tsk peber 1 broccoli 3 gulerødder 1 courgette 1 rød peberfrugt 2...
Opskrift Fodboldkage

Fodboldkage

Dessert Let 30 min 40 min
Ingredienser: 1 bæger yoghurt 3 gryder med sukker 4 gryder mel 3 æg 1 krukke olie 1 pose gær 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt Dekoration : 1 silikone...
Opskrift Brioche des rois trin for trin

Brioche des rois trin for trin

Dessert Let 4 timer 20 min
Ingredienser: 250 g mel (helst T45) 1 teskefuld salt 70 g sukker 10 g frisk bagegær 3 æg 100 g blødt smør 1 spsk appelsinblomst 1 æg til forgyldning 30 g...
Opskrift Tærte med chokolade og oreo

Tærte med chokolade og oreo

Dessert Meget let 20 min
Ingredienser: Til bunden: 300 g oreo-kiks 100 g smør Til fyldet: 200 g chokolade 200 ml fløde (30 % fedt) Til dekorationen Oreo-kiks flødeskum
Opskrift Ekstra fondant 3 chokoladekage

Ekstra fondant 3 chokoladekage

Dessert Let 15 timer 50 min
Ingredienser: 150 g smørboller 80 g smør 375 g 35 % fedtfri fløde 375 ml mælk 15 g gelatine i pulverform 100 g hvid dessertchokolade 100 g dessertmælkechokolade...
Opskrift Nem pandekagedej

Nem pandekagedej

Dessert Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: Til cirka femten pandekager: 250 g mel 4 æg 50 cl letmælk 2 spsk olie 1 knivspids salt 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
Opskrift Nem cæsarsalat

Nem cæsarsalat

Forret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: Til salaten : 1 romainesalat 250 g kylling (8 små strimler) 4 æg 30 g parmesanost (høvlet) Til saucen : 1 tsk sennep salt 1 tsk...
Opskrift Ekstra smeltende ricotta- og spinatlasagne

Ekstra smeltende ricotta- og spinatlasagne

Hovedret Meget let 30 min 35 min
Ingredienser: Bechamelsauce: 50 cl mælk 50 g smør 50 g mel salt peber muskatnød Til resten : 150 g lasagnepasta 350 g ricottaost 1 spsk. olivenolie 500 g spinat...