Ingredienser: Til marengsen : 4 æggehvider 200 g sukker 50 g majsmel Til fløden : 20 cl single cream 30% fedt (meget kold) 50 g sukker Til pynt : 1/2 mango 1...
Ingredienser: Til dejen: 300 g mel 1/2 tsk salt 30 ml solsikkeolie 150 ml vand (varmt) Til fyldet Marmelade af rød frugt Til bruning: 1 æggeblomme 1 spiseskefuld...
Ingredienser: 225 g kogt rødbede Fyld: 250 g ricottaost 1 citron (skal) salt og peber 1 spiseskefuld olivenolie 15 g rucola (+/-) Sauce: 125 g græsk yoghurt salt...
Ingredienser: 1 kg små kartofler Til krydderierne : 2 spsk. olivenolie 1/2 tsk paprika 1/2 tsk hvidløgspulver 1/2 teskefuld herbes de Provence salt Peber
Ingredienser: 12 valnødder med skal 1/4 kanelstang 2 nelliker 10 kaffebønner Skal af 1/2 citron 1 liter ren alkohol Revet muskatnød efter smag 600 g vand 400 g...
Ingredienser: 300 g courgetter (1 mellemstor courgette) 250 g kartofler 10 g løg (et lille stykke) 1 æg 30 g brødkrummer (ca. 2 store skeer) 15 g revet...
Ingredienser: 180 g pasta (vi bruger fusilli) 1/2 hoved af radicchio 50 g spæk 1 lille løg 70 g frisk ost (philadelphia-type) 8 kerner af valnødder 20 g revet...
Ingredienser: 180 g pasta (vi bruger rigatoni) 1 mellemstor courgette 1 helt æg 1 æggeblomme 60 g revet pecorino (eller parmesan) ost Olivenolie efter smag Salt...
Ingredienser: 180 g spaghetti 160 g cherrytomater 200 g pillede rejer 1 fed hvidløg Sort peber efter smag Ekstra jomfru olivenolie efter smag Basilikum efter...
Ingredienser: 190 g pasta (vi bruger spaghettoni) 80 g pancetta i tern 50 g revet parmesanost 20 g løg (ca.) Sort peber efter smag salt efter smag olivenolie...
Ingredienser: 90 g mørk chokolade 250 g sojayoghurt (eller klassisk) 40 g kokossukker (eller klassisk) 40 g mandelpulver 40 g usødet kakaopulver 60 g hvedemel 1...
Ingredienser: 180 g pasta (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti eller paccheri) 300 g frosne kammuslinger 200 g cherrytomater 15 g hvidvin En klat smør 1 fed...
Ingredienser: 80 g butternut 80 g kartoffel Salat Et par radiser 50 g fetaost Krydderier : Olivenolie Balsamico-eddike Salt Spidskommen Til pynt : Sesamfrø...