Random recipes

Ingredienser: Mochi-dejen: 80 g klæbrig rismel 20 g hvidt sukker 120 ml mælk 10 g smør (salve) Kagedejen: 90 g smør (smeltet) 30 g hvidt sukker 60 g brun farin...

Ingredienser: Kød : 250 g flanksteak af oksekød 2 fed hvidløg 1 løg salt peber Tomatsaucen : 1 løg 1 fed hvidløg 1/2 rød peberfrugt, hakket 2 tomater, hakket 1/2...

Ingredienser: 1/4 kål 15 cl riseddike 30 g brun farin 1 spsk. nuoc nam 1 tsk. sojasauce 2 spsk. neutral olie (solsikke, vindruekerne, jordnød) Ristede sesamfrø

Ingredienser: 1 mørdejsskorpe 75 g sukker 75 g mandelpulver 75 g blødt smør 1 æg 20 g majsmel 375 g hindbær

Ingredienser: 1/2 lille løg 2 spsk. olivenolie 120 g langkornede ris 25 cl bouillon

Ingredienser: 180 g pasta 250 g svampe 150 ml fløde 30 g revet parmesanost 1 fed hvidløg 30 g hvidvin 1 klat smør Olivenolie efter smag Sort peber efter smag...

Ingredienser: 1 æg (ved stuetemperatur) 1 spiseskefuld citronsaft 100 ml mild ekstra jomfru olivenolie Salt (efter smag)

Ingredienser: 80 g sukker 100 ml olivenolie 300 g mel 1 teskefuld kanel 1 og 1/2 spsk anis (anislikør) 1/2 citronskal 75 ml sød vin 1 og 1/2 spsk sesam eller...

Ingredienser: Citroncreme: 5 æg 2 citroner (saft + skal af 1 citron) 120 g sukker 15 g majsmel 120 g smør 1 citron (saft) Tiramisu-cremen: 2 æg (blommer og...

Ingredienser: 2 peberfrugter (store) 200 g courgetter 200 g auberginer 1 lille løg 1 mozzarella (godt drænet) 30 g revet parmesanost 40 g brødkrummer 5 spsk...

Ingredienser: 1 sød kartoffel (medium) 1 kyllingefilet Salt (efter smag) 3 spsk olivenolie aromatiske krydderurter (efter smag) rucola (blade)

Ingredienser: 260 g kikærter, afdryppede 1 fed hvidløg 1 konserveret citron 1 spsk tahin (en stor skefuld!) 3 spiseskefulde olivenolie 1 teskefuld karrypulver...

Ingredienser: 1 aubergine 2 spsk. olivenolie salt peber 3 tomater 1 mozzarella 200 g tomatsauce 15 g parmesanost Frisk basilikum

Ingredienser: 250 g rå laks 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. sriracha 1 spsk. honning 1 fed hvidløg eller 1 tsk. hvidløgspulver (valgfrit) 1 stk....

Ingredienser: 1 hel kylling Til krydderierne : 5 spsk. olivenolie 1/2 tsk paprika 1/2 tsk. hvidløgspulver 1/2 tsk. herbes de Provence salt peber

Ingredienser: 110 g mel 43 g kakao 75 g sukker 1/2 spsk bagepulver 65 ml solsikkeolie 275 ml vand (varmt)

Ingredienser: 1 banan 20 g rørsukker 3 soja-yoghurter 3 cl olie 20 cl mandelmælk 225 g rismel 1 pose gær (glutenfri)

Ingredienser: 1 courgette salt 1 mørdej 4 spiseskefulde grøn pestosauce (+/-) 1 æg (valgfrit) 1 spiseskefuld pinjekerner 1 dryp olivenolie peber friske...

Ingredienser: Til grøntsagsbolognese : 50 g sojaprotein 1 stilk bladselleri 1 gulerod 1 løg 2 fed hvidløg Et dryp olivenolie 15 g tomatpuré 350 g tomatcoulis 200...

Ingredienser: 2 spiseskefulde mayonnaise 1,5 spiseskefuld ketchup 1 spiseskefuld sennep 1 spiseskefuld stegte løg 1 teskefuld kapers

Ingredienser: 12 cherrytomater 12 knackis (vores er vegetariske) 1/4 agurk

Ingredienser: Sprøde gnocchi: 500 g gnocchi 1 spiseskefuld olivenolie salt peber paprika Provencalske krydderurter Saucen: 200 g skyr (eller græsk) yoghurt...

Ingredienser: 1 Morteau-pølse 500 g grønne linser 4 skiver bacon (tykke eller 8 tynde skiver) 1 løg 1 fed hvidløg 1 stilk bladselleri 3 - 4 gulerødder 1 bouquet...

Ingredienser: 2 bagelruller 1 kugle mozzarella 2 skiver tørret skinke 2 skiver tomat et par blade rucola 1 kasse pesto

Ingredienser: 5 æggehvider 230 g sukker Madfarve (pink og grøn)

Ingredienser: 500 g kogt rødbede 1 kartoffel 1 bouillonterning 50 cl vand 100 g yoghurt naturel Salt Græskarkerner Et par persilleblade

Ingredienser: 2 skiver bacon 15 cl vand 15 cl mælk 20 g revet mozzarellaost 20 g revet cheddarost 1 pakke Buldak carbonara-nudler Purløg

Ingredienser: 2 skalotteløg 1 grøn peberfrugt 1 rød peberfrugt 2 tomater 1 fed hvidløg 1 teskefuld paprika de la vera 300 g blæksprutte 180 g runde ris...

Ingredienser: 1 mørdej 2 ubehandlede citroner 4 æg 100 g sukker 20 g majsmel 70 g smør

Ingredienser: 300 g svampe (i dette tilfælde champignoner) 20 g smør 1 skalotteløg 1 fed hvidløg Persille 4 æg 20 cl fløde salt peber

Ingredienser: 600 g hvid fisk (torsk eller sej) 500 g kartofler 200 g champignon 35 g mel 35 g smør 50 cl mælk 70 g revet ost salt peber muskatnød

Ingredienser: 1 mørdejsbund (hjemmelavet eller industriel) 2 æg 65 g brun farin 65 g blødt smør 125 g mandelpulver 100 g mørk chokolade 2 pærer

Ingredienser: 2 mellemstore kartofler 2 spiseskefulde olivenolie eller smeltet smør 1 hakket hvidløgsfed (valgfrit) Salt Peber (valgfrit) 2 spiseskefulde hakket...

Ingredienser: 1 butterdej 200 g bacon 3 æg 20 cl dobbeltfløde 15 cl mælk salt peber muskatnød

Ingredienser: 50 g (1/2 kop) semulje (semulje /couscous) 50 ml varmt vand (eller bouillon) 1 kyllingefilet 1 spsk olivenolie 1/2 gulerod 1/2 squash 1/4 rød peber...

Ingredienser: 160 g ris 1/2 hoved af radicchio 60 g spæk 40 g tør hvidvin Grøntsagsbouillon efter smag 2 spsk. frisk ost (Philadelphia-type) 1/2 løg (lille)...

Ingredienser: 1. marinade: 250 g kylling (2 fileter) 25 cl mælk 2. marinade: salt peber 1 fed hvidløg 1 lille stykke frisk ingefær 1 spsk. mælk Brødkrummer 150 g...

Ingredienser: 2 butterdejsboller 1 kg æbler 50 g halvt saltet smør 1 tsk. kanel 1 æggeblomme 2 spsk. mælk

Ingredienser: 2 vagtler 150 g udstenede svesker smør olivenolie salt peber

Ingredienser: 1 mørdej 600 g græskar 100 g brun farin 20 cl fløde 3 æg smør

Ingredienser: 1 ananas 150 g smeltet chokolade Sesamfrø Revet kokosnød Smuttede mandler

Ingredienser: 200 g pasta (spaghetti) 400 g flåede tomater 50 g sorte oliven 20 g kapers 1 frisk chilipeber 2 ansjosfileter 1 fed hvidløg ekstra jomfru...

Ingredienser: Sprødheden : 8 ark filodej (eller murstensdej) 50 g smør (smeltet) Den knasende del : 150 g pistacienødder (ristede, usaltede) 30 g smør (smeltet)...

Ingredienser: Til savoykålene: 1 tsk. olivenolie 1/2 løg 2 savoykål 5 cl hvidvin 10 cl tomatsauce 1 tsk. herbes de Provence Til polentaen : 50 cl vand 1...

Ingredienser: 1 aubergine 4 spiseskefulde tomatcoulis 1 spiseskefuld honning 1 klump gedeost 10 grønne oliven (udstenede) 1 spiseskefuld olivenolie En knivspids...

Ingredienser: 25 cl vand 60 g smør 1 tsk. salt 225 g mel 2 æg sukker stegeolie

Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 160 g fromage frais 30 g parmesanost 1 æg 20 g smør 1 tsk hvidløgspulver (eller et knust hvidløgsfed) 1 håndfuld frisk...

Ingredienser: 200 g mørk chokolade 20 cl fuld fløde

Ingredienser: Marengsene: 1 æggehvide 50 g sukker Fløde: 200 g fløde (20 cl - 30 % fedt) 100 g mascarpone 1 tsk. kastanjecreme 1 tsk. vaniljeekstrakt Fyldet: 3...

Ingredienser: 75 g sukker 3 æg 200 g chokolade 150 g æblemos 1 tsk vanilje 50 g mel salt

Ingredienser: 2 ørreder (uden kerner og med skæl) 2 spsk. timian 10 spsk. olivenolie 3 skiver citron et par laurbærblade salt peber

Ingredienser: 4 æg salt muskatnød smør

Ingredienser: 300 g mango (1 stk.) 40 g skalotteløg (1 lille) 1 fed hvidløg (lille) 20 ml æblecidereddike (2 spiseskefulde) 20 g brun farin (1 dynget...

Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker rød levnedsmiddelfarve 40 g hvid chokolade 2 spsk. revet kokosnød

Ingredienser: Yoghurtbasen: 125 g græsk yoghurt (1 yoghurt) salt peber Den varme olie: 4 spsk. olivenolie 1 tsk. chiliflager 1 fed hvidløg (knust) salt peber 1/2...

Ingredienser: 1 butterdej 25 cl mælk 2 æggeblommer 1 vaniljestang 60 g sukker 30 g majsmel 1 æg til bruning flormelis

Ingredienser: 1 sablée-dej (sød mørdej eller shortcrust-wienerbrød) 4 spiseskefulde hindbærmarmelade 50 g flormelis (ca.)

Ingredienser: 160 g mørk chokolade uden mælk 200 g silketofu 100 g brun farin 1 tsk vaniljeekstrakt 10 cl mandelmælk 120 g mel 1 tsk gær

Ingredienser: Fondant : 5 æg 150 g sukker (vergeoise) 200 g mørk chokolade 200 g halvt saltet smør 20 g mel 2 spsk saltet smørkaramel Karamel med saltet smør :...

Ingredienser: 2 bananer 250 g mel 5 g bagepulver 1 spsk. sukker 100 g creme fraiche 1 tsk vaniljeekstrakt 12 cl mælk 2 æg

Ingredienser: 7 abrikoser 2 æg 10 cl kokosmælk 1 pose vaniljesukker 50 g sukker 1 tsk tørret rosmarin

Ingredienser: 50 g mandelpulver (eller pistacie/hasselnøddepulver) 50 g mel 100 g flormelis 75 g smør 4 æggehvider 1 tsk vaniljeekstrakt

Ingredienser: 165 g friske hindbær (+/-) 120 g hvid chokolade (+/-) 130 g mørk chokolade (+/-)

Ingredienser: 500 g kikærter 1 lille løg 1 fed hvidløg 3 spsk. mel salt peber frisk persille frisk koriander 1 tsk. gurkemeje 2 tsk spidskommen

Ingredienser: Shortbread-kiks : 125 g blødgjort smør 50 g sukker 150 g mel Karamelkaramel : 150 g smør 150 g sukker 1 dåse sødet kondenseret mælk (400 g) 200 g...

Ingredienser: 600 g nye kartofler 1 fed hvidløg 1/2 rødløg 3 spiseskefulde olivenolie Salt (efter smag) Peber (efter smag) 2 kviste rosmarin 1/2 citron 80 g...

Ingredienser: 4 æg 100 g sukker 50 g mel 50 g kartoffelstivelse Skal af en revet citron (ubehandlet, økologisk)

Ingredienser: 1 kg maniok (kassava) 3 kopper mælk (cirka) 3 spiseskefulde smør (eller margarine) 2 spiseskefulde ostemasse (eller mere) salt efter smag

Ingredienser: 6 cl St-Germain (hyldeblomst- eller citronmelisselikør) 10 cl prosecco 10 cl danskvand (type San Pellegrino) Isterninger Skive af citron Mynteblade

Ingredienser: 1 mørdej 1 æg 60 g sukker 200 g chokolade 20 cl creme fraiche

Ingredienser: 500 g brieost 40 g mandler 60 g tørrede abrikoser

Ingredienser: 4 merguez-pølser

Ingredienser: Til 12 vafler : 500 g mel 30 g sukker 15 g frisk bagegær 2 æg 22 cl mælk 200 g smør 250 g perlesukker

Ingredienser: 1 moden banan 3 spsk. kokosmælk 1 æg 40 g boghvedeflager 1 tsk. bagepulver Chokoladestykker Til dekoration: Jordbær Revet kokosnød Blåbær

Ingredienser: 1 banan 180 g mørk chokolade (eller mælkechokolade, +/-) 120 g knasende jordnøddesmør (eller jordnøddesmør + hakkede jordnødder, +/-)

Ingredienser: Mørdej : 280 g mel 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 10 g frisk bagegær 12 cl mælk 6 cl vand 30 g smør Fyldet : 4 spsk. tomatsauce 2 skiver hvid skinke...

Ingredienser: 2 æg 2 spiseskefulde dobbeltfløde 50 g gedeost (i en klump) 30 g tørrede tomater Persille Peber

Ingredienser: 100 g chokolade

Ingredienser: 40 cl fuld fløde 250 g sødet kondenseret mælk 3 kasser flydende karamel 1 håndfuld ristede jordnødder

Ingredienser: 850 g græskar (vi bruger butternut) 80 ml kokosmælk 70 g brun farin 1 tsk. kanelpulver 50 g kokosmel 3 æg Valgfri dekoration revet kokosnød eller...

Ingredienser: 120 g mandler (eller hasselnødder, eller 50/50) med skind på 80 g sukker 1 spsk. vand

Ingredienser: 250 g mellemstore champignoner 250 g hvidløgs- og krydderurteost Hvidløgspulver salt peber Brødkrummer

Ingredienser: 1 kg kartofler 1 tsk. salt 400 g raclette-ost 7 skiver pancetta 2 spsk. fløde

Ingredienser: Genoise : 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk vaniljeekstrakt 100 g mel 15 g revet kokosnød Fløde : 15 cl fuld fløde 30% flydende 250 g...

Ingredienser: 1 kg kartofler 1 løg 300 g raclette-ost 150 g tørret skinke 120 g mel 40 g smør 15 cl mælk 3 æg salt peber

Ingredienser: Til budding: 900 ml mælk 1 stykke citronskal 1 kanelstang 3 croissanter (eller andet wienerbrød fra dagen før) 4 æg 100 g sukker 3 æbler 20 g smør...

Ingredienser: 1 dåse kikærter (400 g) 15 cl olivenolie 1 citron 1 tsk spidskommen 1 tsk paprika salt peber sesamfrø

Ingredienser: 600 g udbenet svinekamsteg 15 cl vand Marinade : 4 spsk ketchup 2 spiseskefulde sennep 1 teskefuld Worcestershire-sauce 1 spiseskefuld honning 1...

Ingredienser: 4 abrikoser 1 butterdej 4 teskefulde brun farin 3 tsk rosmarin (tørret eller et par friske kviste)

Ingredienser: 3 røde peberfrugter 1 fed hvidløg 1 spiseskefuld olivenolie salt peber

Ingredienser: 4 roulader af svinekød 1 løg 20 cl hvidvin 100 g svampe olivenolie salt peber

Ingredienser: 500 g sauteret kalvekød 3 gulerødder 200 g champignon 1 løg (1 stort eller 2 små) 2 spsk. mel 15 cl hvidvin 1 bouquet garni 1 bouillonterning 100 g...

Ingredienser: 2 kyllingebryster (250 g) 2 spiseskefulde sojasauce 1 spsk sesamolie (eller anden neutral olie) 1 spiseskefuld honning 1 teskefuld frisk ingefær...

Ingredienser: 55 ml mælk 1 spsk brødkrummer 200 g hakket kalvekød 50 g hakket svinekød 1 æg 1 fed hvidløg 25 g parmesan 1 teskefuld salt 9 små kugler frisk...

Ingredienser: 30 g frisk persille (et bundt) 30 g parmesan (eller Grana Padano eller Pecorino) 30 g usaltede ristede jordnødder 1 fed hvidløg 50 g olivenolie...

Ingredienser: 1 mørdej Bucks creme : 100 g hjorteslik 110 g sukker 6 æggeblommer 130 ml mælk 130 ml fløde 130 g sødet kondenseret mælk 1 vaniljestang Ganachen :...

Ingredienser: 400 g hele flåede tomater (1 dåse) 75 g vermicelli-pasta 265 g kikærter (kogte og afdryppede, 1 dåse) 1 liter vand 1 løg 1 gulerod 1/2 bundt...

Ingredienser: 200 g frisk tagliatelle Salt

Ingredienser: Tilberedning af pastaen: 300 g pasta (tortiglioni) Bagning af auberginerne: 1 aubergine (mellemstørrelse) 2 spsk. olivenolie salt peber Tomatsauce:...

Ingredienser: 1 agurk 1 avocado 250 g kikærter, afdryppede 1/2 rødløg 100 g fetaost Et par kviste purløg Til vinaigrette: 3 spiseskefulde olivenolie Saft fra en...