Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift Hjemmelavet raffaello chokolade

Hjemmelavet raffaello chokolade

Snack Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 150 g hvid chokolade 120 ml fløde 120 g vaniljekranse 20 mandler (skrællede) Strimlet kokosnød
Opskrift Søde kartoffel-gnocchi (nemme gnocchi)

Søde kartoffel-gnocchi (nemme gnocchi)

Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 600 g sød kartoffel (1 stor kartoffel) 340 g mel (hvede eller glutenfri) salt peber muskatnød (pestosauce) revet ost
Opskrift Dådyrtærte i ikea-stil

Dådyrtærte i ikea-stil

Dessert Meget let 30 min 50 min
Ingredienser: 1 mørdej Bucks creme : 100 g hjorteslik 110 g sukker 6 æggeblommer 130 ml mælk 130 ml fløde 130 g sødet kondenseret mælk 1 vaniljestang Ganachen :...
Opskrift Nem pavlova med eksotiske frugter

Nem pavlova med eksotiske frugter

Dessert Meget let 15 min 1 h 20 m
Ingredienser: Til marengsen : 4 æggehvider 200 g sukker 50 g majsmel Til fløden : 20 cl single cream 30% fedt (meget kold) 50 g sukker Til pynt : 1/2 mango 1...
Opskrift Kanelstjernekiks, en juleklassiker

Kanelstjernekiks, en juleklassiker

Dessert Meget let 25 min 12 min
Ingredienser: 190 g flormelis 100 g mandelpulver 200 g hasselnøddepulver 2 æggehvider 1 teskefuld kanel
Opskrift Søde kager med syltetøj

Søde kager med syltetøj

Dessert Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: Til dejen: 300 g mel 1/2 tsk salt 30 ml solsikkeolie 150 ml vand (varmt) Til fyldet Marmelade af rød frugt Til bruning: 1 æggeblomme 1 spiseskefuld...
Opskrift Courgette-chips

Courgette-chips

Småretter Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 courgette 50 g mel 2 piskede æg 50 g brødkrummer olivenolie
Opskrift Nemme svampede kiks

Nemme svampede kiks

Dessert Meget let 20 min 11 min
Ingredienser: 2 æg 50 g sukker 50 g mel flormelis
Opskrift Smoothie bowl med mango og banan

Smoothie bowl med mango og banan

Dessert Meget let 5 min
Ingredienser: Til smoothien: 1 banan 1 mango 1 græsk yoghurt Til dekoration: banan mango græskarkerner Havreflager mandler
Opskrift Rødbede-ravioli, en enkel og elegant forret

Rødbede-ravioli, en enkel og elegant forret

Forret Meget let 20 min
Ingredienser: 225 g kogt rødbede Fyld: 250 g ricottaost 1 citron (skal) salt og peber 1 spiseskefuld olivenolie 15 g rucola (+/-) Sauce: 125 g græsk yoghurt salt...
Opskrift Cremet og nem kassavapuré

Cremet og nem kassavapuré

Tilbehør Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 1 kg maniok (kassava) 3 kopper mælk (cirka) 3 spiseskefulde smør (eller margarine) 2 spiseskefulde ostemasse (eller mere) salt efter smag
Opskrift Chokoladepølse

Chokoladepølse

Dessert Meget let 2 timer
Ingredienser: 200 g chokolade 200 g smørkiks 100 g smør 50 g sukker 1 æg flormelis
Opskrift Brownie med kit kat ®.

Brownie med kit kat ®.

Snack Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 4 Kit Kat ®. 200 g mørk chokolade 140 g smør 70 g mel 4 æg 75 g sukker
Opskrift Nasi goreng, den indonesiske risret

Nasi goreng, den indonesiske risret

Hovedret Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 3 spsk. sesamolie 2 æg 1 fed hvidløg 1 skalotteløg 1 gulerod 1 hvid porre 1 sød rød peberfrugt 100 g kylling 15 pillede rejer 2 tsk. cayennepeber...
Opskrift Grenaille-kartofler i luftfryseren

Grenaille-kartofler i luftfryseren

Tilbehør Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 1 kg små kartofler Til krydderierne : 2 spsk. olivenolie 1/2 tsk paprika 1/2 tsk hvidløgspulver 1/2 teskefuld herbes de Provence salt Peber
Opskrift Foie gras-souffléer

Foie gras-souffléer

Forret Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 30 g smør 30 g mel 16 cl mælk 100 g blok af foie gras 2 æg salt peber 4-krydderiblanding (peber, ingefær, muskatnød og nelliker)
Opskrift Vin-donuts til jul

Vin-donuts til jul

Dessert Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 80 g sukker 100 ml olivenolie 300 g mel 1 teskefuld kanel 1 og 1/2 spsk anis (anislikør) 1/2 citronskal 75 ml sød vin 1 og 1/2 spsk sesam eller...
Opskrift Courgette- og kartoffelburger i airfryer

Courgette- og kartoffelburger i airfryer

Hovedret Meget let 25 min 20 min
Ingredienser: 300 g courgetter (1 mellemstor courgette) 250 g kartofler 10 g løg (et lille stykke) 1 æg 30 g brødkrummer (ca. 2 store skeer) 15 g revet...
Opskrift Græskarflødesuppe

Græskarflødesuppe

Forret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 800 g græskar 1 løg 20 cl fløde salt peber muskatnød
Opskrift Origami-stjerne-overraskelsesbrød

Origami-stjerne-overraskelsesbrød

Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: skiveskåret brød uden skorpe hummus flødeost røget laks auberginepaté (eller moset ratatouille) tzatziki (yoghurt- og agurkesauce)
Opskrift Æggecreme er for nemt i airfryer!

Æggecreme er for nemt i airfryer!

Dessert Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 3 æg 50 cl mælk 80 g sukker 1 pose vaniljesukker (eller et par dråber flydende vanilje) Flydende karamel (valgfrit)
Opskrift Air fryer-laksbidder med asiatisk marinade

Air fryer-laksbidder med asiatisk marinade

Tilbehør Meget let 5 min 9 min
Ingredienser: 250 g rå laks 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. sriracha 1 spsk. honning 1 fed hvidløg eller 1 tsk. hvidløgspulver (valgfrit) 1 stk....
Opskrift Rillettes af kylling med pistaciesennep

Rillettes af kylling med pistaciesennep

Småretter Meget let 40 min 40 min
Ingredienser: 2 kyllingelår 1 løg 1 gulerod 1 bouillonterning 1 bouquet garni 10 cl tør hvidvin 20 cl vand 1 spsk. sennep 2 spsk. enkelt fløde 50 g...
Opskrift Spinat- og svampeflan

Spinat- og svampeflan

Tilbehør Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: Spinat: 1 spiseskefuld olivenolie 150 g frisk spinat Svampe: 200 g svampe 1/2 skalotteløg 10 g smør 1 fed hvidløg hakket persille salt peber...
Opskrift Pandekage-tagliatelle med chokolade og peanuts!

Pandekage-tagliatelle med chokolade og peanuts!

Dessert Meget let 10 min 4 min
Ingredienser: Pandekagedej: 125 g mel 2 æg 25 cl mælk 1 spsk olie 1 knivspids salt 1/2 tsk vaniljeekstrakt Tilberedningstid 1/2 spsk. olie (+/-) Toppings: 4...
Opskrift Almindelige madeleines

Almindelige madeleines

Snack Meget let 30 min 15 min
Ingredienser: 6 æg 240 g mel 200 g sukker 160 g smør 1 pose bagepulver
Opskrift Nem kalvegryde

Nem kalvegryde

Hovedret Meget let 25 min 2 timer
Ingredienser: 500 g sauteret kalvekød 3 gulerødder 200 g champignon 1 løg (1 stort eller 2 små) 2 spsk. mel 15 cl hvidvin 1 bouquet garni 1 bouillonterning 100 g...
Opskrift Skyr flan, let og supernem at lave!

Skyr flan, let og supernem at lave!

Dessert Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 2 æg 250 g skyr 1/2 citron (saft og skal) 30 g majsmel 50 g honning Coulis: 100 g rød frugt (blandet og sigtet)
Opskrift Hvordan tilbereder man linser?

Hvordan tilbereder man linser?

Tilbehør Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: 1 løg 2 fed hvidløg olivenolie ½ tsk spidskommen (eller efter smag) 1 liter vand 160 g (1 kop) linser salt chili 2 laurbærblade
Opskrift Nem chokolademarquise

Nem chokolademarquise

Dessert Meget let 25 min
Ingredienser: 200 g mørk chokolade 150 g smør 4 æg 75 g sukker 2 ark gelatine smuttede mandler
Opskrift Churros tilberedt i air fryer

Churros tilberedt i air fryer

Småretter Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: Dejen: 240 ml vand 115 g smør 1 spsk. brun farin 2 spsk. sukker 1 knivspids salt 170 g mel 1 tsk vaniljeekstrakt 3 æg Overtræk: 1 spsk vegetabilsk...
Opskrift Energi-cerealiebars

Energi-cerealiebars

Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 100 g honning 75 g smør 170 g kornblanding 50 g rosiner 50 g chokoladestykker
Opskrift Svampe med vagtelæg

Svampe med vagtelæg

Småretter Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 12 store champignoner 12 vagtelæg salt peber Provençalske krydderurter
Opskrift Oreo-kiksemousse

Oreo-kiksemousse

Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 40 cl 30% fløde 1 pakke Oreos 400 g sødet kondenseret mælk
Opskrift Pandekagesamoussas med karamelliserede æbler

Pandekagesamoussas med karamelliserede æbler

Dessert Meget let 2 timer 30 min
Ingredienser: Pandekagerne : 250 g mel 4 æg 500 ml mælk 2 spsk. olie 1 teskefuld vaniljeekstrakt 1 knivspids salt Æblerne : 5 Golden Delicious-æbler 2 spsk....
Opskrift Chokolademakroner, opskrift og tips

Chokolademakroner, opskrift og tips

Dessert Vanskeligt 45 min 15 min
Ingredienser: Til ganachen : 100 ml fløde 100 g chokolade Til skallerne : 4 æggehvider (120 g) 180 g flormelis 150 g mandelpulver 4 spsk kakaopulver
Opskrift Champagnesuppe med hindbær

Champagnesuppe med hindbær

Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 10 cl rørsukkersirup 10 cl Cointreau 15 cl citronsaft 125 g friske eller frosne hindbær 75 cl champagne eller anden mousserende vin
Opskrift Pizzaboller med skinke- og ostefyld

Pizzaboller med skinke- og ostefyld

Småretter Let 2 timer 20 min
Ingredienser: Mørdej : 280 g mel 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 10 g frisk bagegær 12 cl mælk 6 cl vand 30 g smør Fyldet : 4 spsk. tomatsauce 2 skiver hvid skinke...
Opskrift Bløde og luftige ostesoufflés

Bløde og luftige ostesoufflés

Forret Let 15 min 20 min
Ingredienser: Til 4 små souffléer eller en stor: 4 æg 25 cl mælk 30 g mel (3 spsk) 100 g revet ost 1 tsk smeltet smør salt peber
Opskrift Kartoffelchips lavet i mikrobølgeovnen

Kartoffelchips lavet i mikrobølgeovnen

Småretter Meget let 3 min 20 min
Ingredienser: 400 g kartofler (+-3 stk.) 1 spsk olivenolie (+-) salt Valgfrit tilbehør: chili paprika (eller andre krydderier)
Opskrift Tærte af perlehøne med foie gras

Tærte af perlehøne med foie gras

Hovedret Let 2 timer 2 timer
Ingredienser: 1 perlehøne 400 g svinekam 400 g skalotteløg 2 spsk. balsamicoeddike 10 cl hvid portvin 15 cl vand 1 bouillonterning Smør 2 butterdejsboller 150 g...
Opskrift Krydderkage med gedeost og honning

Krydderkage med gedeost og honning

Hovedret Meget let 15 min 50 min
Ingredienser: 12 ark phyllodej 50 g smør 5 cl olivenolie 2 æg 250 ml mælk 1 tsk tørret rosmarin 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. peber 1 buche gedeost 3 spsk. honning...
Opskrift Stegt kylling i koreansk stil, super sprød!

Stegt kylling i koreansk stil, super sprød!

Hovedret Meget let 15 min
Ingredienser: 1. marinade: 250 g kylling (2 fileter) 25 cl mælk 2. marinade: salt peber 1 fed hvidløg 1 lille stykke frisk ingefær 1 spsk. mælk Brødkrummer 150 g...
Opskrift Banankage

Banankage

Dessert Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: 4 bananer 160 g smør 4 æg 150 g sukker 250 g mel 1 pose bagepulver 1 pose vaniljesukker (eller 1 tsk. vaniljeekstrakt)
Opskrift Pasta med bacon: nem, billig og cremet

Pasta med bacon: nem, billig og cremet

Hovedret Meget let 5 min 8 min
Ingredienser: 190 g pasta (vi bruger spaghettoni) 80 g pancetta i tern 50 g revet parmesanost 20 g løg (ca.) Sort peber efter smag salt efter smag olivenolie...
Opskrift Banan-kokos-bollekage - laktose- og glutenfri

Banan-kokos-bollekage - laktose- og glutenfri

Dessert Meget let 10 min 3 min
Ingredienser: 1 moden banan 3 spsk. kokosmælk 1 æg 40 g boghvedeflager 1 tsk. bagepulver Chokoladestykker Til dekoration: Jordbær Revet kokosnød Blåbær
Opskrift Ekstra bløde hjerteboller til valentinsdag

Ekstra bløde hjerteboller til valentinsdag

Snack Meget let 30 min 17 min
Ingredienser: Brioche-dej : 15 cl mælk (ved stuetemperatur) 10 g tør bagegær (eller 20 g frisk gær) 470 g mel (T45) 100 g hvidt sukker 1 knivspids salt 3 æg 150...
Opskrift Bagte æbler

Bagte æbler

Dessert Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 4 æbler 30 g smør 1 knivspids kanel 4 teskefulde brun farin
Opskrift Ultra-cremet flan pâtissier

Ultra-cremet flan pâtissier

Dessert Let 20 min 35 min
Ingredienser: 3 æg 120 g sukker 60 cl mælk (helst sødmælk) 60 g majsmel 1 vaniljestang (eller 1 teskefuld flydende vanilje) 20 cl fuld fløde (30 % fedt)...
Opskrift Croissanter tabt i ovnen

Croissanter tabt i ovnen

Snack Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 2 croissanter (gamle) 2 æg 15 cl fløde 15 cl mælk 15 g flormelis (1 stor spiseskefuld) 1 spiseskefuld sukker 1 tsk vaniljeekstrakt Flormelis (til...
Opskrift Cookeo: spansk gryde

Cookeo: spansk gryde

Hovedret Meget let 10 min 13 min
Ingredienser: 80 g bacon 75 g chorizo 1/2 løg 1 grøn peberfrugt 200 g kylling 120 g ris 190 ml vand 1 bouillonterning 1 tsk. sød peber 1 pose safran (eller en...
Opskrift Butternut-, kartoffel-, radise- og fetasalat

Butternut-, kartoffel-, radise- og fetasalat

Forret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 80 g butternut 80 g kartoffel Salat Et par radiser 50 g fetaost Krydderier : Olivenolie Balsamico-eddike Salt Spidskommen Til pynt : Sesamfrø...
Opskrift Shortbread-kiks med m&m's

Shortbread-kiks med m&m's

Snack Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 75 g sukker 1 knivspids salt 1 tsk vaniljeekstrakt 100 g blødt smør 1 æg 200 g mel 200 g mælkechokolade (ca.) m&m's eller smarties