Ingredienser: Kokosmousse : 50 g kokosnøddecreme 50 g hvid chokolade 100 g mascarpone 50 g revet kokosnød Vaniljecreme : 200 g fløde (30 % fedt) 125 g mascarpone...
Ingredienser: 10 cannelloni 200 g svampe 180 g pølse 25 g revet parmesanost (+ lidt til gratinering) 30 g hvidvin Løg efter smag Olivenolie efter smag Sort peber...
Ingredienser: Briochedejen : 300 g mel 1 teskefuld salt 60 g sukker 12 g frisk bagegær 3 æg 130 g smør Topping: 800 g blommer 100 ml fløde 2 æggeblommer 100 g...
Ingredienser: 150 g laksefilet (allerede skåret ned) 70 g sukker 70 g salt 1 knivspids peber 5 g dild 1 spiseskefuld rosa peberkorn Citronsaft (valgfrit)
Ingredienser: 275 g soba-bønner 3 spiseskefulde vegetabilsk olie 2,5 cm frisk ingefær, skrællet og skåret i meget fine stave 5 cives med deres grønne stilke...
Ingredienser: 150 g medium semulje 2 tomater 1/2 løg 10 cl citronsaft (saft af 2 citroner) 60 ml olivenolie 1 lille bundt persille 1 lille bundt mynte salt peber
Ingredienser: 2 reder af ris vermicelli 1 avocado 20 rejer (vores var små) 2 hårdkogte æg Et bundt koriander Et par sesamfrø Til dressingen : 2 spiseskefulde...
Ingredienser: 1 citron (grøn eller gul) ½ teskefuld ingefær i pulverform ½ tsk gurkemejepulver 1 knivspids sort peber 200 ml (1 glas) varmt vand Til at søde med:...
Ingredienser: 350 g mel 2 spiseskefulde bagegær (eller 10 g frisk gær) 2 æg 60 ml mælk 60 ml vand 1 tsk salt 40 g sukker 30 g blødt smør Stegeolie 250 g...
Ingredienser: Hasselnøddepraliné : 80 g sukker 1 spsk. vand 125 g hele hasselnødder Den sprøde praline : 40 g crêpes dentelles (crêpes Gavotte eller...
Ingredienser: 200 g rigatoni (eller et andet pastaformat, hvis du foretrækker det) 50 g 'Nduja 200 ml tomatpuré 1/2 Tropea-løg (mellemstørrelse) Ekstra jomfru...