Random recipes

Ingredienser: 180 g pasta (rigatoni, paccheri, mezze maniche) 100 g pølse 230 g græskar (renset) 10 g revet parmesanost 25 g hvidvin Løg efter smag Rosmarin...

Ingredienser: 400 g grønne bønner Smør salt Peber

Ingredienser: 70 g mørk chokolade 60 g saltet smørkaramel 30 g mandler

Ingredienser: 4 æg 250 g pølsekød 1 lille løg 1 fed hvidløg 1 tsk sennep salt peber mel Brødkrummer 2 æg, pisket

Ingredienser: 150 g puffede ris (eller lange ris, hvis du vil lave dem selv) 80 g jordnøddesmør 100 g honning 1 tsk vanilje salt 100 g chokolade

Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker 125 g revet kokosnød

Ingredienser: 250 g kogte kikærter 1 kogt rødbede Saft af 1/2 citron Persille salt Peber 1 spsk. tahin 1 fed hvidløg

Ingredienser: 2 cl Cointreau 10 cl Club Maté 2 cl citronsaft (gul eller grøn)

Ingredienser: 200 g græsk yoghurt 200 g jordbær 1,5 ark gelatine 2 spiseskefulde agavesirup 50 g mælk

Ingredienser: 1 baguette af brød 2 fed hvidløg 150 g smør Et par kviste persille Salt

Ingredienser: Til saucen 75 ml ketchup 1 tsk. worcesterchiresauce (eller sojasauce) 1 tsk balsamicoeddike 1 tsk. dijonsennep 230 ml tomatsauce (eller stegt...

Ingredienser: 800 ml vand 1 agurk (ca. 200 g) 30 g frisk ingefær 15 blade mynte 1 lime (helst økologisk)

Ingredienser: 500 g sauteret kalvekød 3 gulerødder 200 g champignon 1 løg (1 stort eller 2 små) 2 spsk. mel 15 cl hvidvin 1 bouquet garni 1 bouillonterning 100 g...

Ingredienser: 170 g blødt smør 70 g flormelis 20 g kakaopulver 1 æggehvide 185 g mel Hasselnøddepulver til dekoration

Ingredienser: Til flan: 1 liter letmælk 6 æg 160 g sukker 1 vaniljestang Til karamellen: 70 g sukker lidt vand

Ingredienser: 1 pizza- eller flammekuechedej 70 g dobbeltfløde 70 g fromage frais 200 g tændstikbacon 2 løg salt peber muskatnød

Ingredienser: Kanelcreme: 15 g blødgjort smør 15 g blond vergeoise (eller brunt sukker) 1 spsk stødt kanel Småkagedej: 100 g smør 100 g hvidt sukker 1 æg 1...

Ingredienser: 500 g kulmulefileter (uden ben) 1 løg 50 g konserverede citroner 1 fed hvidløg 2 spiseskefulde brødkrummer 1 spiseskefuld hakket koriander 1...

Ingredienser: 200 g chokolade 200 g smørkiks 100 g smør 50 g sukker 1 æg flormelis

Ingredienser: Rødbedecreme : 100 g mascarpone 200 g kogt rødbede 8 cl ren fløde Rucola-mousse : 60 g rucola 15 cl fløde (30 % fedt) salt peber smør

Ingredienser: 50 g mandelpulver 50 g mel 100 g sukker 75 g smeltet smør 4 æggehvider 1 tsk vaniljeekstrakt omkring tredive hindbær

Ingredienser: 2 butterdejsbunde 150 g mascarpone-ost 200 g hindbær 1 vaniljestang 50 g flormelis 10 cl fløde (30 % fedt) 1 æg

Ingredienser: 2 avocadoer (modne) 1 citron (efter smag) 1 tomat (efter smag) 1 løg (efter smag) salt Peber En knivspids chili (eller andre krydderier)

Ingredienser: 200 g blødt smør 100 g brun farin 50 g sukker 2 æg 1 tsk vaniljeekstrakt 1 teskefuld bikarbonat 270 g mel 1 knivspids blomst af salt 300 g...

Ingredienser: 420 g udstenede dadler (170 g + 250 g) 250 g pekannødder (eller mandler, cashewnødder, valnødder) 100 g usødet kakaopulver 45 g mandelpulver 1...

Ingredienser: Kartoffelmosen : 700 g kartofler 50 ml mælk 60 g smør salt peber muskatnød Fyld : 4 confiterede andelår 1 løg 1 gulerod 1 fed hvidløg

Ingredienser: palets bretons flødeskum frugt

Ingredienser: 1 mørdej Til vaniljecremefyldet : 50 cl mælk 4 æggeblommer 125 g flormelis 40 g majsmel 1 vaniljestang 500 g jordbær 100 g marmelade (jordbær-...

Ingredienser: 175 g mørk chokolade med 80 % kakao 85 g jordnøddesmør 2 spsk. smuttede mandler 1 spsk. agavesirup

Ingredienser: 130 ml mælk 100 ml olivenolie 150 g mel 1 pose bagepulver 3 æg 100 g grønne oliven 160 g skinke 70 g revet ost (Emmental eller Comté) salt peber

Ingredienser: Mørdej : 120 g blødt smør 80 g flormelis 25 g mandelpulver 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel Mascarpone-flødeskummet : 250 g...

Ingredienser: Financiers : 75 g smør 30 g mel 50 g mandelpulver 80 g flormelis 2 æggehvider 35 g chokoladestykker Sprød ganache : 30 g fuld fløde 30 g mørk...

Ingredienser: 150 ml aquafaba ved stuetemperatur 175 g flormelis 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)

Ingredienser: 4 ark murstensdej 200 g frisk ost som fx St Moret 6 skiver Bündnerfleisch 1 skalotteløg 1 håndfuld pinjekerner frisk basilikum olivenolie salt peber

Ingredienser: 450 g dobbelte Oreos 50 ml mælk 50 g blødt smør 70 ml flydende fløde 70 g mørk chokolade Revet kokosnød (valgfrit)

Ingredienser: Saucen: 3 spiseskefulde olivenolie (+/-) 70 g løg (1) 100 g gulerod (1) 50 g selleristængler (1) 1 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit) 500 g...

Ingredienser: 2 butterdejsboller 150 g sukker 60 g blødgjort smør 3 æg 125 g mandelpulver

Ingredienser: 1/2 lille løg 2 spsk. olivenolie 120 g langkornede ris 25 cl bouillon

Ingredienser: Til kagen 190 g mel 150 g sukker 150 g smør 1 tsk bagepulver 1 pose vaniljesukker 5 æg 1 knivspids salt 20 hindbær 1 spsk. mel Til den lyserøde...

Ingredienser: 2 store skiver brød 2 store spiseskefulde fromage frais (se kommentarer) 8 spsk pesto 6 cherrytomater 15 pinjekerner 8 friske basilikumblade

Ingredienser: 500 g T45-mel 20 g frisk bagegær (eller 2 pakker tørgær) 10 g salt (ca. 2 teskefulde) 25 g sukker 20 cl vand 80 ml mælk 1 æg 30 g blødt smør...

Ingredienser: 1 moden banan 1 æg 3 spsk. mandelmælk 2 tsk. brun farin 2 tsk kakaopulver 1 tsk gær 40 g mysli Til pynt : Kiwi Valnødder

Ingredienser: 1 dåse tun 4 kasser tomatsauce 100 g skinke (skåret i stykker) 50 g revet ost (type Emmental) 1 æg Sesamfrø 1 mørdej

Ingredienser: 8 chokoladeæg af typen Kinder Surprise Farvet chokoladeslik som M&M's Dessertcreme : 50 cl mælk 25 g majsmel 50 g usødet kakaopulver 75 g...

Ingredienser: 2 mørdejsbunde 250 g ricottaost 80 g revet parmesan 2 æg 4 æggeblommer 1 æggehvide 1 tsk. muskatnød salt peber 1 spsk olivenolie 1 skalotteløg 1...

Ingredienser: Bündnerfleisch-kegler : 4 plader af murstensdej 200 g frisk ost såsom St Moret 6 skiver Bündnerfleisch 1 skalotteløg 1 håndfuld pinjekerner frisk...

Ingredienser: 120 g fromage frais 1 spsk. karrypulver 1 knivspids salt 1 knivspids peber 3 ark murstensdej 1 æg 1 spsk. olivenolie

Ingredienser: 600 g udbenet svinekamsteg Marinade : 4 spiseskefulde ketchup 2 spiseskefulde sennep 1 teskefuld Worcestershire-sauce 1 spiseskefuld honning 1...

Ingredienser: Kiks : 50 g smør 50 g brun farin 50 g mandelpulver 20 g mel 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit) Diplomatcreme (konditorcreme + flødeskum) : 50 cl mælk...

Ingredienser: 4 skiver brød 3 spsk smør (smeltet) 1 håndfuld persille (hakket) salt efter smag Hvidløgspulver (eller parmesan) efter smag

Ingredienser: 3 halve ferskner i sirup 3 kugler vaniljeis flødeskum Hindbærcoulis

Ingredienser: 200 g risottoris 250 g knap-svampe 1 bouillonterning (grøntsagsbouillon for mig) 50 cl varmt vand 25 cl tør hvidvin 1 hvidt løg 1 fed hvidløg...

Ingredienser: 95 g sukker 2 æg 100 g mel 1 tsk. bagepulver 1 spsk. frisk fløde 70 g smeltet smør 50 g mørk chokolade 1 tsk. vaniljeekstrakt

Ingredienser: 620 g vandmelon 160 g cherrytomater 1 spsk. olivenolie Til at servere : mynte olivenolie

Ingredienser: 550 g varmt vand 8 g tør bagegær 715 g mel (T45 eller T55) 1 spsk sukker 1 tsk salt 55 g olivenolie 4 spsk olivenolie 1 spsk blomst af salt gul...

Ingredienser: 100 g sukker 125 g blødt smør 1 æg 225 g mel Farvet slik som gule, grønne eller brune smarties

Ingredienser: 300 g mel 3 friske æg

Ingredienser: 1 pose tør bagegær 180 g varm mælk 500 g mel 80 g hvidt sukker 8 g salt 2 æg 100 g blødgjort smør 1 æg 2 spsk mælk Perlesukker

Ingredienser: 1 æg 70 g jordnødder (eller jordnøddepuré) 60 g blødt smør 60 g brun farin 220 g mel 1/2 pose bagepulver 40 g afskallede mandler 100 g mørk...

Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise 1 moden avocado

Ingredienser: 2 butterdejsdeje 500 g hakket kød 1 løg 8 asier 8 skiver burgerost 1 spsk. sennep 3 spsk. tomatsauce 1 æggeblomme Sesamfrø salt peber

Ingredienser: 190 g pasta 300 g asparges 100 g bacon i tern 1 skalotteløg 3 blade basilikum 50 g parmesanost (ca. 4 spiseskefulde) Salt efter smag Peber efter...

Ingredienser: 300 g pasta 1 spsk. olivenolie 1 æg 20 cl fløde 1 tsk. peber 1 tsk. salt 4 skiver skinke 150 g revet ost

Ingredienser: 150 g mælkechokolade (wienerbrød) 1 spiseskefuld jordnøddepuré 125 g cornflakes mini farvede påskeæg

Ingredienser: 400 g flødeost (af typen Philadelphia eller Saint Moret) 4 æg 140 g sukker 20 cl ren fløde 15 g mel 1 teskefuld vaniljeekstrakt

Ingredienser: 400 g frosne chips

Ingredienser: 525 ml mælk (400 ml + 125 ml) Citronskal (bedre hvis den er økologisk eller ubehandlet med voks) Appelsinskal (helst økologisk eller ubehandlet med...

Ingredienser: 3 æg 260 g courgetter (ca. 2 mellemstore courgetter) 12 blade basilikum 100 ml frøolie 100 g skyr (eller græsk yoghurt) 40 g revet parmesanost 140...

Ingredienser: 2 pitabrød 2 laksebøffer 2 spsk. græsk yoghurt 1 spsk. citronsaft salt peber 1 tsk. sriracha (eller anden chili) 1 spsk. olivenolie 100 g tzatziki...

Ingredienser: 1 skive sandwichbrød 4 trekantede smørbare oste som f.eks. Laughing Cow 8 mini saltkringler 8 pinjekerner 4 lyserøde bær

Ingredienser: 200 g butternut 2 hakkede bøffer af oksekød (friske eller optøede) 2 skiver ost En håndfuld salat 1/2 hvidløg 2 teskefulde tomatpuré En knivspids...

Ingredienser: Basis : 200 g speculoos-kiks 60 g smør Ostekage : 300 g fromage frais (Philadelphia-type) 150 g mascarpone 20 cl kold fløde 30%MG Saft af 1/2...

Ingredienser: 6 grønne aspargesstænger 5 cl vand 2 skiver bondegårdsbrød 125 g ricottaost Saft af en halv citron Skal af en halv citron salt peber Et par...

Ingredienser: 1/2 grønkål 1 kartoffel (stor) 1 løg 1 hvidløg salt (efter smag) Peber (efter smag) En knivspids muskatnød Hakkede mandler Et strejf af olivenolie...

Ingredienser: Til shortbread: 100 g fuldkornsrismel 100 g mandelpulver 50 g majsmel 125 g margarine 75 g rørsukker Til dekorationen : 25-30 tranebær 20 g chokolade

Ingredienser: 190 g pasta (vi bruger spaghettoni) 80 g pancetta i tern 50 g revet parmesanost 20 g løg (ca.) Sort peber efter smag salt efter smag olivenolie...

Ingredienser: 300 g courgetter 100 g mel 80 g parmesanost 2 æg 80 ml mælk 10 ml olie 3 Kiri-oste salt

Ingredienser: Kokosmousse : 50 g kokosnøddecreme 50 g hvid chokolade 100 g mascarpone 50 g revet kokosnød Vaniljecreme : 200 g fløde (30 % fedt) 125 g mascarpone...

Ingredienser: 200 g halloumi 1 spsk. honning 1 teskefuld herbes de Provence olivenolie

Ingredienser: 160 g parboiled ris 350 g rensede rejer 1 courgette (ca. 300 g) Revet ingefærrod (efter din smag) ekstra jomfru olivenolie efter smag sort peber...

Ingredienser: Til de vegetariske bøffer : 120 g kogte kidneybønner 1 løg 1 fed hvidløg lidt vand 30 g mel 2 spsk havregryn (valgfrit) 1 tsk ketchup Til burgerne...

Ingredienser: Til bunden : 125 g smør i tern 80 g smør Til fyldet : 450 g Philadelphia 200 g mascarpone 150 g sukker 5 cl creme fraiche 2 ark gelatine 200 g...

Ingredienser: Ca. 16 malfatti: 400 g spinat 250 g ricotta (1 glas) 50 g revet parmesanost 1 æg 40 g mel 15 g smør (smeltet) Salt (efter smag) Peber (mængde efter...

Ingredienser: 30 boudoirs (eller svampekiks) 30 cl fløde (30% fedt, kold) 250 g mascarpone (kold) 30 g flormelis 1 teskefuld flydende vaniljeekstrakt 20 hindbær...

Ingredienser: 280 g basmatiris (ca. 2 glas) 500 ml vand (ca. 3 glas)

Ingredienser: 300 g mel 12 g frisk bagegær 170 g sødet kondenseret mælk 12 cl mælk 30 g blødt smør

Ingredienser: 3 æg 3 spsk. græsk yoghurt 1 spsk. sennep 1 spsk. vineddike salt peber

Ingredienser: 1 andebryst (ca. 400/450 g) olie salt Peber

Ingredienser: 300 g T45-mel 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 10 g frisk bagegær 12 cl mælk 8 cl vand 20 g smør 1 æg

Ingredienser: 620 g kartofler (4 stk.) salt chili 2 spsk olivenolie (+/-)

Ingredienser: 400 g hakket spinat (frossen eller på dåse) 70 g mel 1 æg 1 løg 12 cl mælk salt og peber stegeolie

Ingredienser: 170 g tagliatelle 100 g broccoli 90 g røget laks 1 fed hvidløg 10 cl fløde 375 ml vand peber

Ingredienser: 4 riskager 8 rejer 100 g kylling 50 g ris vermicelli 1 salat 1 gulerod 50 g bønnespirer (valgfrit) Nuoc-mâm-sauce

Ingredienser: 6 (store) tortillas (eller 7 mellemstore) 1 løg 1/2 sød peberfrugt 1 fed hvidløg 30 g persille salt peber 1 teskefuld stødt paprika 500 g hakket...

Ingredienser: Til crème pâtissière : 50 cl mælk 1 vaniljestang 4 æggeblommer 60 g sukker 50 g majsmel 6 blade gelatine Til den italienske marengs: 5 æggehvider...

Ingredienser: Lageret : 750 ml vand 1 terning med grøntsagsbouillon 60 g mandelsmør 70 g tomatpuré 1 spsk balsamicoeddike 1 tsk salt 1/2 tsk hvidløgspulver 1/2...

Ingredienser: Til popcornene: 45 g majskerner (til popcorn) 2 spiseskefulde solsikkeolie Til karamellen: 35 g smør 165 g sukker 1 teskefuld vanilje 1 knivspids...

Ingredienser: Choux-dejen : 80 g mel 50 g smør 13 cl vand 2 æg 1 æg til bruning 1 tsk salt Fyld : 250 g fromage frais (Philadelphia-type) 150 g røget laks peber...

Ingredienser: Bolognese sauce: 3 spiseskefulde olivenolie (+/-) 70 g løg (1) 100 g gulerod (1) 50 g selleristængler (1) 1 teskefuld tørret rosmarin 500 g hakket...

Ingredienser: 3 spiseskefulde creme fraiche 2 spiseskefulde mayonnaise 1 teskefuld sojasauce 1 knivspids røget paprika 2 spiseskefulde sur-sød sauce