Random recipes

Ingredienser: Shortbread-kiks : 125 g blødgjort smør 50 g sukker 150 g mel Karamelkaramel : 150 g smør 150 g sukker 1 dåse sødet kondenseret mælk (400 g) 200 g...

Ingredienser: 1 kg blæksprutte, renset og skåret i ringe (kan fryses) 1 æg 1 teskefuld bikarbonat 300 ml danskvand 175 g mel En knivspids fødevarefarvepulver...

Ingredienser: 450 g kartofler 200 g svampe (i dette tilfælde champignoner) 20 g smør 20 cl frisk fløde 1 fed hvidløg 1 skalotteløg salt peber persille Purløg...

Ingredienser: 3 kulmulefileter 1 løg 100 g kogt spinat Revet emmentalerost (eller mozzarella) dild salt peber olie gammel sennep honning 1 rulle butterdej lidt mælk

Ingredienser: Gochujang-creme: 15 g smør 15 g blond vergeoise (eller brunt sukker) 1 spsk. gochujang (koreansk fermenteret chilipasta) Småkagedej: 100 g smør 100...

Ingredienser: 2 kyllingelår 2 grønne peberfrugter 500 g tomatpuré 1 løg 1 fed hvidløg 1 bouquet garni salt peber (eller Espelette-peber) olivenolie

Ingredienser: Hasselnøddecreme : 50 g sukker 20 g blødt smør 1 æg 40 g hasselnøddepulver 1 butterdej 2 æbler 1 klat smør 1 spiseskefuld brun farin Forgyldning :...

Ingredienser: 700 g kartofler Olie til stegning Salt

Ingredienser: 190 g pasta 100 g ristede pistacienødder salt efter smag peber efter smag Frisk basilikum (5 blade) 20 g revet parmesanost (eller grana padano) 30...

Ingredienser: 4 æg 120 g sukker 120 g mel 1 knivspids salt 1 tsk flydende vanilje

Ingredienser: 1 skive vandmelon 2 kiwier 2 skiver melon

Ingredienser: 2 makreller 3 spsk. cremefraiche 1 spsk. sennep Herbes de Provence

Ingredienser: 300 g kyllingebryst 1 fed hvidløg 1 cm frisk ingefær 1 stilk citrongræs 2 spsk. sojasauce frisk koriander olie 100 g risnudler

Ingredienser: 80 g majsmel 50 g vaniljevalle (1 scoop) 100 cl mælk (skummet eller halvskummet) 4 æg

Ingredienser: 300 g pandestegte gnocchi 1 tsk. olivenolie (+/-) salt peber

Ingredienser: 45 boudoirs (eller 36 svampekiks) 30 cl fuld fløde (30% fedt, kold) 250 g mascarpone (kold) 30 g flormelis 1 teskefuld vaniljeekstrakt 10 cl kaffe...

Ingredienser: 100 g lyserøde radiser 75 g frisk gedeost 1/2 fed hvidløg 2 spsk. mælk salt peber

Ingredienser: 2 spsk. olivenolie 1 løg 600 g kylling 400 g tomatpuré 1 rød peberfrugt 1 grøn peberfrugt 1 gul peberfrugt salt peber 1 tsk. cayennepeber 10 cl vand

Ingredienser: 100 g jordnødder (ristede og afskallede)

Ingredienser: Til karamellen : 150 g sukker 80 g vand Til vaniljecremen : 2 æg 200 ml fuld fløde (30 % fedt) 150 g sødet kondenseret mælk 90 ml mælk 1 tsk...

Ingredienser: 5 æg 450 g kartofler 1 løg 300 g Savoy Raclette-ost 4 skiver hvid skinke salt peber

Ingredienser: Til de vegetariske bøffer : 120 g kogte kidneybønner 1 løg 1 fed hvidløg lidt vand 30 g mel 2 spsk havregryn (valgfrit) 1 tsk ketchup Til burgerne...

Ingredienser: Den svampede kage : 4 æg 60 g sukker salt 1 tsk flydende vanilje 100 g mel Fløden : 80 g mascarpone 12 cl ren fløde (30 % fedtindhold) 20 g...

Ingredienser: 200 gr. små kartofler peber salt 1 dryp olivenolie 1 tsk smør 1 knivspids rosmarin 2 croissanter 4 skiver raclette-ost 4 skiver pancetta

Ingredienser: 600 g kartofler 400 ml mælk 1 fed hvidløg 150 ml fløde 50 g smør salt peber muskatnød

Ingredienser: 330 g butternut 200 g mel olivenolie salt peber Tilberedning : 1 tsk. smør 1,5 spsk. parmesanost Peber

Ingredienser: 3 æg 60 g sukker 60 g mel 100 g smør 200 g hvid chokolade 150 g rød frugt

Ingredienser: 1 aubergine 1 spsk. olivenolie salt peber rosmarin 20 ml citronsaft 5 cl olivenolie 1/2 fed hvidløg

Ingredienser: 250 g ricottaost 100 g parmesanost peber (efter smag) oregano (efter smag) Til dekoration: paprika sorte sesamfrø saltstænger

Ingredienser: 250 ml (1 glas) mælk (vegetabilsk eller animalsk) ½ tsk gurkemejepulver ¼ tsk ingefærpulver ¼ tsk. kanelpulver 1 knivspids sort peber Til at søde...

Ingredienser: 200 g hvedemel 1 knivspids bagepulver 1 knivspids salt 4 spsk rapsolie 10 cl vand

Ingredienser: 250 g mel 0,5 tsk salt 5 g frisk bagegær 1 spsk parmesanost 7 g olivenolie 16 cl vand 4 spsk. grøn pesto olivenolie

Ingredienser: 50 cl mælk 3 æg 100 g sukker 1 teskefuld flydende vanilje

Ingredienser: Kanelcreme: 15 g blødgjort smør 15 g blond vergeoise (eller brunt sukker) 1 spsk stødt kanel Småkagedej: 100 g smør 100 g hvidt sukker 1 æg 1...

Ingredienser: 150 g cherrytomater Olivenolie (et par spiseskefulde) Sukker 10 g (ca.) Salt efter smag Peber efter smag Oregano efter smag

Ingredienser: 250 g mascarpone (1 glas) 150 g svampekiks (ca. 16) 1 æg (hvid + blomme) 1 spsk kaffe (flydende eller stødt) 1 tsk. vaniljeekstrakt 1 spsk. hvidt...

Ingredienser: 4 burgerboller (eller 2 særlige "2-lags" burgerboller, hvis du kan finde dem i butikken) 4 bøffer af hakket oksekød 2 salatblade 1 løg 1 stor agurk...

Ingredienser: 2 ruller pizzadej 200 g mozzarellakugler 150 g smør 2 fed hvidløg 1 spsk frisk persille (hakket) 1/2 tsk salt 200 ml tomatsauce

Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise 4 kviste purløg 1/4 avocado 30 g tun 1 tsk. paprika

Ingredienser: Pandekagedej: 125 g mel 2 æg 25 cl mælk 1 spsk olie 1 knivspids salt 1/2 tsk vaniljeekstrakt Tilberedningstid 1/2 spsk. olie (+/-) Toppings: 4...

Ingredienser: 400 g spinat på dåse 4 æg 4 skiver hvid skinke 150 g fromage frais af Philadelphia-typen salt peber

Ingredienser: For 1 Greater Paris Brest: Choux-dejen : 75 g mel 125 g vand 50 g smør 2 æg 1,5 g salt Smuttede mandler Pralinéen : 60 g mandler 40 g sukker lidt...

Ingredienser: 100 g quinoa 213 ml vand 1/2 tsk. salt

Ingredienser: 800 g græskar 1 løg 20 cl fløde salt peber muskatnød

Ingredienser: 3 tortillas af hvede (eller majs) 3 æg 10 cl mælk salt peber 1 tsk hvidløgspulver 100 g bacon (almindelig eller røget) 75 g revet mozzarella (eller...

Ingredienser: 500 g kirsebær 125 g mel 50 g sukker 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 4 æg 25 cl mælk

Ingredienser: 100 g mørk chokolade (eller mælkechokolade) 50 g jordnøddesmør (eller jordnøddepuré) 150 g cornflakes

Ingredienser: 1 pizzadej (udrullet) 8 skiver pepperoni revet ost tomatsauce oregano

Ingredienser: 50 cl mælk 1 kanelstang Skal af 1 citron 75 g sukker 1 spsk. majsmel 3 æggeblommer Kanel 4 kiks (runde)

Ingredienser: Til moussen : 150 g mørk chokolade 4 æg 50 g sukker Til charlotte : 30 boudoir-kiks En skål med vand Til ganachen : 30 g mørk chokolade 2 kasser...

Ingredienser: 500 g mel 1 teskefuld salt 10 g frisk bagegær 15 g olivenolie 31 cl vand 70 ml olivenolie 30 ml vand Rosmarin (frisk eller tørret) fleur de sel

Ingredienser: 1 agurk 1 avocado 250 g kikærter, afdryppede 1/2 rødløg 100 g fetaost Et par kviste purløg Til vinaigrette: 3 spiseskefulde olivenolie Saft fra en...

Ingredienser: 1 agurk 1 bundt mynte 2 limefrugter 75 cl danskvand 10 cl rørsukkersirup

Ingredienser: Nutella-flødeskum : 150 g fløde med 30 % fedt 300 g mascarpone-ost 150 g smørelse af Nutella-typen Vaniljeflødeskum : 250 g fløde med 30 % fedt 125...

Ingredienser: 1 knivspids salt 150 g mel 150 g smør 150 g serranoskinke 1 liter mælk Til brødkrummerne: Brødkrummer 2 æg 1 skvæt mælk

Ingredienser: 5 æg 270 g havregryn 150 g yoghurt naturel 4 spsk olivenolie 1 tsk salt 1 tsk bagepulver På toppen (valgfrit): Drys med krydderier efter eget valg

Ingredienser: 3 store løg 2 spsk smør 1 spsk olivenolie 1 tsk sukker (vi bruger hvidt) salt peber 2 spsk balsamicoeddike

Ingredienser: 100 g valnødder vand 100 g dadler 2 spsk. kakaopulver Sesamfrø

Ingredienser: Financiers : 75 g smør 30 g mel 50 g mandelpulver 80 g flormelis 2 æggehvider 35 g chokoladestykker Sprød ganache : 30 g fuld fløde 30 g mørk...

Ingredienser: 6 skiver sandwichbrød 6 spsk. pesto 7 spsk. revet parmesanost 1 æg 10 cl mælk olivenolie salt peber

Ingredienser: 1 spsk. olivenolie 150 g torsk 1 tomat 1 kartoffel 1/2 rødløg 1/2 fed hvidløg frisk bredbladet persille salt peber

Ingredienser: 2 æg 60 g fetaost Til toast (valgfrit) : 1/2 avocado En skive brød Et par rucola-skud Sesamfrø

Ingredienser: 400 g rejer 1 liter vand olivenolie

Ingredienser: 190 g pasta 300 g asparges 100 g bacon i tern 1 skalotteløg 3 blade basilikum 50 g parmesanost (ca. 4 spiseskefulde) Salt efter smag Peber efter...

Ingredienser: 2 cl Cointreau 10 cl Club Maté 2 cl citronsaft (gul eller grøn)

Ingredienser: 1 butterdej 1 æg 3 spsk. æblemos 2 ferskner 2 abrikoser 11 hindbær 11 blåbær et par mynteblade

Ingredienser: Til popcornene: 45 g popcornkerner (til popcorn) 2 spiseskefulde solsikkeolie Til topping: 30 g smør 1 spsk oregano 1 teskefuld paprika (sød eller...

Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker 125 g revet kokosnød

Ingredienser: 4 ark filo 35 g smør 2 æg 100 g dobbeltfløde 40 g revet parmesanost 1/2 tsk. peber 4 tørrede tomater 4 skiver parmaskinke frisk basilikum

Ingredienser: 1 aubergine 100 g mel 1 tsk. sød peber 10 g frisk bagegær 10 cl mælk salt Peber Til stegning : Mel Olie til stegning Honning (valgfrit)

Ingredienser: 6 skiver sandwichbrød (frisk eller gammelt)

Ingredienser: Til saucen : 1 terning med grøntsagsbouillon 500 ml vand 50 g mel 140 g tomatpuré 1 tsk spidskommen 1 tsk røget paprika 1/2 tsk. cayennepeber 1/2...

Ingredienser: Til kyllingen 1 kyllingelår 1/2 teskefuld paprika 1 spiseskefuld olivenolie (ca.) salt efter smag peber efter smag Til grøntsagerne 1 courgette...

Ingredienser: 120 g mandler (eller hasselnødder, eller 50/50) med skind på 80 g sukker 1 spsk. vand

Ingredienser: 200 g mørk dessertchokolade 150 g smør 200 g mandelpulver 50 g flormelis 40 g sukker 5 æg

Ingredienser: 200 g tortillachips 150 g revet cheddarost Kødet 1 dryp olivenolie 1/2 hvidløg 100 g hakket kød (i dette tilfælde oksekød) 1 fed hvidløg salt peber...

Ingredienser: 165 g rød frugt 1 yoghurt naturel 1 spsk. sukker 5 cl mælk

Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 100 g fromage frais 15 g revet parmesanost 1 æg 20 g smør 1 teskefuld hvidløgspulver (eller et knust hvidløgsfed) 1...

Ingredienser: 1 butterdej 1 skive skinke 125 g revet ost 16 teskefulde bechamelsauce 1 æggeblomme

Ingredienser: 7 mynteblade 1 lime 15 g brun farin 6 cl hvid rom isterninger champagne

Ingredienser: Parisiske blinis: 2 mini blinis 1 skive skinke 1 skive emmentalerost 1 salatblad Pesto blinis: 2 mini blinis 4 tsk. grøn pesto 1 skive parmaskinke...

Ingredienser: 8 plader murstensdej 2 skiver hvid skinke 1 pose revet mozzarellaost tomatsauce oregano 1 æg stegeolie

Ingredienser: 200 g kyllingefilet 200 g kogte gulerodsærter 5 g persille salt peber Karry 90 g havregryn Brødkrummer (valgfrit)

Ingredienser: 1/2 citron 6 skiver brød 3 skiver røget laks (+/-) 1 kvist dild 6 spsk. frisk gedeost (+/-)

Ingredienser: 4 cl gin 20 cl Tonic (type Schweppes) Citronskal Røde peberkorn (ca. 5) Isterninger

Ingredienser: 125 g hvid yoghurt (1 bæger) Citronsaft (1/4 citron) 8 g ekstra jomfruolivenolie (ca. 1 spiseskefuld) Mynte (8/10 blade) salt efter smag Peber...

Ingredienser: 1 løg 2 fed hvidløg olivenolie ½ tsk spidskommen (eller efter smag) 1 liter vand 160 g (1 kop) linser salt chili 2 laurbærblade

Ingredienser: 180 g pasta (vi bruger rigatoni) 1 mellemstor courgette 1 helt æg 1 æggeblomme 60 g revet pecorino (eller parmesan) ost Olivenolie efter smag Salt...

Ingredienser: Stegt aubergine: 1 aubergine 1 tsk. olivenolie Brødkrummer 30 g mel (+/-) 1 æg salt peber 30 g brødkrummer (+/-) 1 tsk olie Tomatsauce (tilbehør):...

Ingredienser: 200 g mørk chokolade hasselnødder valnødder mandler Goji-bær Revet kokosnød

Ingredienser: 180 g pasta (vi bruger mezze maniche) 1 avocado 25 g mandler 125 g cherrytomater saft af en halv citron 10 g olivenolie 15 g løg (en fjerdedel af...

Ingredienser: 12 skiver ristet brød 3 spsk. pesto 1 fed hvidløg 4 soltørrede tomater parmesanost

Ingredienser: Choux-dejen : 80 g mel 50 g smør 13 cl vand 2 æg 1 æg til bruning 1 tsk salt 300 g foie gras 100 g confiterede løg

Ingredienser: Til 4 små souffléer eller en stor: 4 æg 25 cl mælk 30 g mel (3 spsk) 100 g revet ost 1 tsk smeltet smør salt peber

Ingredienser: 150 g perlespelt 1 stor courgette 1 lille aubergine 12 cherrytomater 90 g græsk yoghurt 1 citron (ubehandlet) 10 friske mynteblade Ekstra jomfru...

Ingredienser: 1 æg Et dryp olivenolie (eller smør)

Ingredienser: 1 æg 1 tsk. eddike 1 spsk. sennep salt 25 cl olie

Ingredienser: 20 cl mandelmælk 3 kugler hindbærsorbet 4 blade mynte

Ingredienser: 20 cherrytomater 100 g sukker sesamfrø

Ingredienser: 50 g røget laks 100 g fromage frais 1 spsk. citronsaft 1 spsk. forårsløg