Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift Traditionel æblemos

Traditionel æblemos

Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 4 Golden-æbler 1 pose vaniljesukker Lidt vand 1 tsk. citronsaft
Opskrift Kartoffelgratin med air fryer

Kartoffelgratin med air fryer

Tilbehør Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 900 g kartofler 20 cl mælk 20 cl fløde 70 g revet ost 1 fed hvidløg salt peber Muskatnød Frisk persille (valgfrit)
Opskrift Nem og hurtig pandekagedej

Nem og hurtig pandekagedej

Dessert Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: Til cirka femten pandekager: 250 g mel 4 æg 50 cl letmælk 2 spsk olie 1 knivspids salt 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)
Opskrift Boghvedegalette med gedeost og spinat

Boghvedegalette med gedeost og spinat

Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: Til løgene: 1 tsk. smør 1/4 løg Til galetten: 1 tsk. smør 1 boghvedegalette 100 g kogt spinat (eller 250 g frisk spinat) 4 skiver gedeost Salt Peber
Opskrift Vejbred fyldt med strimlet kød og revet ost

Vejbred fyldt med strimlet kød og revet ost

Hovedret Meget let 40 min 1 h 45 m
Ingredienser: Kød : 250 g flanksteak af oksekød 2 fed hvidløg 1 løg salt peber Tomatsaucen : 1 løg 1 fed hvidløg 1/2 rød peberfrugt, hakket 2 tomater, hakket 1/2...
Opskrift Nem og cremet butternutsuppe

Nem og cremet butternutsuppe

Hovedret Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 1/2 butternutgræskar (600 g) 1 løg 1 bouillonterning 70 ml piskefløde smør vand
Opskrift Butterdejskrans med laks og sennep

Butterdejskrans med laks og sennep

Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: 50 g sorte oliven, helst uden sten 2 spsk grov sennep 100 g revet mozzarella 1 løg 2 stykker laksefilet (ca. 100 g hver) 2 spsk olivenolie 1 æg 1...
Opskrift Cheeseburgertærte – en burger til deling!

Cheeseburgertærte – en burger til deling!

Hovedret Meget let 30 min 30 min
Ingredienser: 2 plader butterdej 500 g hakket kød 1 løg 8 syltede agurker 8 skiver burgerost 1 spsk. sennep 3 spsk. tomatsauce 1 æggeblomme Sesamfrø Salt Peber
Opskrift Parmentier med and

Parmentier med and

Hovedret Meget let 45 min 20 min
Ingredienser: Kartoffelmos: 700 g kartofler 50 ml mælk 60 g smør salt peber muskatnød Fyld: 4 confiterede andelår 1 løg 1 gulerod 1 fed hvidløg
Opskrift Leopardbrioche – videoopskrift

Leopardbrioche – videoopskrift

Snack Let 40 min 30 min
Ingredienser: 25 cl mælk 25 g majsstivelse 50 g smør 70 g sukker 375 g mel 8 g tørgær 2 spsk. lunken mælk Lys dej: Skal af 1 citron Lysebrun dej: 5 g usødet...
Opskrift Banankage

Banankage

Dessert Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: 4 bananer 160 g smør 4 æg 150 g sukker 250 g mel 1 pose bagepulver 1 pose vaniljesukker (eller 1 tsk. vaniljeekstrakt)
Opskrift Supernemme crème brûlées med air fryer!

Supernemme crème brûlées med air fryer!

Dessert Meget let 10 min 50 min
Ingredienser: 20 cl letmælk 30 cl fuld fløde (30 % fedt) 4 æggeblommer 35 g hvidt sukker 1 teskefuld vaniljearoma 6 teskefulde brun farin (+/-)
Opskrift Risotto med grønne asparges og parmesan

Risotto med grønne asparges og parmesan

Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 300 g risottoris 1 bundt grønne asparges 15 g revet parmesanost 1 liter grøntsagsbouillon 1 løg 1 hvidløg 20 cl hvidvin salt peber olivenolie
Opskrift Amerikansk pulled pork

Amerikansk pulled pork

Hovedret Meget let 10 min 6 timer
Ingredienser: 900 g svineskulder 100 g brun farin 5 g salt 1 spsk. paprika 4 spsk. barbecuesauce 10 cl vand 2 laurbærblade
Opskrift Nem citrontærte

Nem citrontærte

Dessert Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 1 portion mørdej 2 ubehandlede citroner 4 æg 100 g sukker 20 g majsstivelse 70 g smør
Opskrift Pizzaboller med fyld af skinke og ost

Pizzaboller med fyld af skinke og ost

Småretter Let 2 timer 20 min
Ingredienser: Dejen: 280 g mel 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 10 g frisk gær 1,2 dl mælk 0,6 dl vand 30 g smør Fyldet: 4 spsk. tomatsauce 2 skiver kogt skinke 100 g...
Opskrift Kikærtekarry, den veganske supergourmetopskrift

Kikærtekarry, den veganske supergourmetopskrift

Hovedret Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 1 spsk. olivenolie 1 løg 2 fed hvidløg 50 g tomatpuré 1 spsk. stødt ingefær (eller et lille stykke revet) 1 spsk. spidskommen 1 spsk. gurkemeje 1...
Opskrift Gulerodsroser

Gulerodsroser

Forret Meget let 25 min 20 min
Ingredienser: 6 gulerødder 1 bundt persille parmesanost salt peber olivenolie
Opskrift Nemme og ekstra sprøde müslibarer

Nemme og ekstra sprøde müslibarer

Snack Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 60 g havregryn (glutenfri, hvis muligt) 40 g mandler 15 g chokoladestykker 30 g jordnøddesmør 30 g agavesirup
Opskrift Tacos med samosa af hakket kød

Tacos med samosa af hakket kød

Hovedret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 8 tortillas (hvede eller majs) 1 dryp olivenolie 1/2 rødløg 1/2 rød peberfrugt 300 g hakket oksekød 20 cl tomatsauce 1 tsk. salt 1 tsk. peber
Opskrift Endivie-bakker med tunfyld

Endivie-bakker med tunfyld

Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 1 dåse tun 2 små schweizeroste Saft af 1/2 citron Hakket persille (efter smag) salt Peber 1 endivie
Opskrift Yoghurtkage i mikrobølgeovnen på 10 min.

Yoghurtkage i mikrobølgeovnen på 10 min.

Snack Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 yoghurt 2 skefulde (yoghurtbeholder) sukker 3 skefulde mel 1 øse olivenolie 1 pose (11 g) bagepulver, bagepulver 4 æg 2 spiseskefulde fløde
Opskrift Morteau-pølse og kogte linser

Morteau-pølse og kogte linser

Hovedret Meget let 10 min 1 time
Ingredienser: 1 Morteau-pølse 500 g grønne linser 4 skiver bacon (tykke eller 8 tynde skiver) 1 løg 1 fed hvidløg 1 stilk bladselleri 3 - 4 gulerødder 1 bouquet...
Opskrift Blødkogte æg med kaviar

Blødkogte æg med kaviar

Forret Meget let 2 min 3 min
Ingredienser: 1 æg Vand (til kogning) 1-2 skefulde kaviar (målt med en perlemorsske)
Opskrift Fyldte æg med tun

Fyldte æg med tun

Forret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise 1 lille dåse tun
Opskrift Kyllingespyd med peberfrugt

Kyllingespyd med peberfrugt

Hovedret Meget let 1 time 10 min
Ingredienser: 300 g kyllingebryst 3 spsk. olivenolie 1 tsk. spidskommen 1 tsk. paprika 1 fed hvidløg 1 lille bundt koriander 1 rød eller grøn peberfrugt salt peber
Opskrift Churros tilberedt i air fryer

Churros tilberedt i air fryer

Småretter Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: Dejen: 240 ml vand 115 g smør 1 spsk. brun farin 2 spsk. sukker 1 knivspids salt 170 g mel 1 tsk vaniljeekstrakt 3 æg Overtræk: 1 spsk vegetabilsk...
Opskrift Savoie-pølser med polenta og comté

Savoie-pølser med polenta og comté

Hovedret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: Til Savoie-pølserne: 1 tsk. olivenolie 1/2 løg 2 Savoie-pølser 5 cl hvidvin 10 cl tomatsauce 1 tsk. provencekrydderi Til polentaen: 50 cl vand 1...
Opskrift Appelsintærte

Appelsintærte

Snack Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 1 rulle mørdej 5 æg 120 g sukker 15 g majsstivelse 2 appelsiner (økologiske, da skallen skal bruges) 120 g blødt smør
Opskrift Enchiladas med kylling og chilisauce

Enchiladas med kylling og chilisauce

Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: Til saucen: 2 spsk solsikkeolie 2 spiseskefulde chilipulver (eller paprika) 2 spsk mel 100 ml tomatsauce (stegt tomat) 200 ml vand 1/2 tsk...
Opskrift Burger med racletteost

Burger med racletteost

Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 1 burgerbolle 1 skive racletteost 1 skive pancetta 1 salatblad Til saucen: 1 spsk. cremefraiche 1 tsk. peber 1 knivspids salt Til løgene: 1 tsk....
Opskrift Aligot-pølse

Aligot-pølse

Hovedret Let 10 min 40 min
Ingredienser: 1 kg kartofler 1 tsk. salt 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 fed hvidløg 250 g dobbeltfløde 400 g tommeost (fra Aubrac) 4 Toulouse-pølser
Opskrift Grøntsags- og baconquiche, som alle elsker!

Grøntsags- og baconquiche, som alle elsker!

Hovedret Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: 1 stk. mørdej 600 g grøntsager (her en pose frosne grøntsager) 150 g bacon 1 gult løg 20 cl sojafløde 3 æg 1 dryp olivenolie salt peber
Opskrift Pastagratin med skinke og ost

Pastagratin med skinke og ost

Hovedret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 300 g pasta 1 spsk. olivenolie 1 æg 20 cl fløde 1 tsk. peber 1 tsk. salt 4 skiver skinke 150 g revet ost
Opskrift Hjemmelavede müslibarer

Hjemmelavede müslibarer

Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 100 g honning 75 g smør 170 g müsliblanding 50 g rosiner 50 g chokoladeknapper
Opskrift Chokoladetrøfler med overtræk

Chokoladetrøfler med overtræk

Dessert Meget let 25 min 15 min
Ingredienser: Til ca. 20 trøfler: 200 g mørk chokolade med 70 % kakao 10 cl piskefløde (30 % fedt) 20 g smør Til overtræk: chokoladekrymmel revet kokos farvede...
Opskrift Hjemmelavede kyllingenuggets

Hjemmelavede kyllingenuggets

Hovedret Meget let 30 min 2 min
Ingredienser: 200 g kyllingekød 2 spsk. mel 2 æg 100 g rasp salt peber olie til friturestegning
Opskrift Ærtespread: perfekt med cremet burrataost

Ærtespread: perfekt med cremet burrataost

Småretter Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 260 g kogte ærter, afdryppede ca. 10 friske basilikumblade 3 spiseskefulde olivenolie Saft af en halv citron 40 g mandler peber efter smag 50 g...
Opskrift Aubergineruller i luftfryser

Aubergineruller i luftfryser

Forret Meget let 12 min 6 min
Ingredienser: 1 aubergine 6 skiver bacon (eller kogt skinke) revet mozzarellaost efter smag peber efter smag Olivenolie efter smag
Opskrift Ovnbagt sød kartoffel med kylling

Ovnbagt sød kartoffel med kylling

Hovedret Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 1 mellemstor sød kartoffel 1 kyllingefilet salt (efter smag) 3 spsk. olivenolie aromatiske krydderurter (efter smag) rucolablade
Opskrift Marengs med nutella

Marengs med nutella

Snack Meget let 20 min 1 h 15 m
Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker 2 spsk. hasselnøddecreme, f.eks. Nutella
Opskrift Søde kager med syltetøj

Søde kager med syltetøj

Dessert Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: Til dejen: 300 g mel 1/2 tsk salt 30 ml solsikkeolie 150 ml vand (varmt) Til fyldet Marmelade af rød frugt Til bruning: 1 æggeblomme 1 spiseskefuld...
Opskrift Hurtig rejekarry med kokosmælk

Hurtig rejekarry med kokosmælk

Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 300 g kogte rejer 1 løg 1 fed hvidløg 1 lime 10 cl kokosmælk 1 tsk stødt ingefær 1 tsk. karrypulver 1/2 tsk. gurkemeje salt peber olivenolie
Opskrift Mokkakage

Mokkakage

Dessert Let 1 h 30 m 20 min
Ingredienser: Sukkerbrødsbund: 3 æg 90 g sukker 90 g mel Kaffesmørcreme: 5 æggeblommer 150 g sukker 65 ml vand 210 g blødt smør 1 spsk. kaffeekstrakt Sirup til...
Opskrift Raclettekage med rester

Raclettekage med rester

Hovedret Meget let 20 min 45 min
Ingredienser: 175 g racletteost (ca.) 100 g lufttørret skinke (ca. eller anden charcuteri) 1 kartoffel 3 æg 12 cl mælk 150 g mel 1 pose bagepulver 7 cl olie salt...
Opskrift Hvordan tilbereder man makrel i ovnen?

Hvordan tilbereder man makrel i ovnen?

Hovedret Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 2 makrelfileter (rensede) 1 kartoffel 2 spsk. olivenolie (+/-) salt peber 1/2 tsk. herbes de Provence (+/-) 1 fed hvidløg 1 skalotteløg 1 citron
Opskrift Panini med laks, mozzarella og dild

Panini med laks, mozzarella og dild

Hovedret Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 1 panini-brød 2 skiver røget laks 4 skiver mozzarella Et par kviste dild 50 g tomatcoulis 3 kasser frisk fløde Et par hakkede basilikumblade En...