Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift Hvordan laver man arme riddere?

Hvordan laver man arme riddere?

Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 brød, gerne daggammelt (eller frisk) 3 æg 3 spsk. sukker 1 pose vaniljesukker 5 dl mælk Smør til stegning
Opskrift Hjemmelavet myntesirup

Hjemmelavet myntesirup

Drik Meget let 24 timer 10 min
Ingredienser: 1 liter vand 1 kg sukker 2 bundter frisk mynte
Opskrift Hvordan laver man brigadeiro-glasur til kager?

Hvordan laver man brigadeiro-glasur til kager?

Andet Meget let 2 min 10 min
Ingredienser: Til en mellemstor kage: 60 ml mælk (et ikke alt for fyldt glas) 1 spsk. kakaopulver (eller chokoladepulver) 200 g (1/2 dåse) sødet kondenseret mælk...
Opskrift Linsesalat med fetaost

Linsesalat med fetaost

Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 80 g grønne linser 250 ml koldt vand 1/2 rødløg 1/4 gul peberfrugt (valgfrit) 150 g cherrytomater persille fetaost salt sort peber olivenolie
Opskrift Falafler i airfryer – sprøde uden friture!

Falafler i airfryer – sprøde uden friture!

Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 500 g kikærter 1 lille løg 1 fed hvidløg 3 spsk. mel salt peber frisk persille frisk koriander 1 tsk. gurkemeje 2 tsk. spidskommen
Opskrift Daim-tærte som fra ikea

Daim-tærte som fra ikea

Dessert Meget let 30 min 50 min
Ingredienser: 1 portion mørdej Daimcremen: 100 g Daim-karameller 110 g sukker 6 æggeblommer 130 ml mælk 130 ml fløde 130 g sødet kondenseret mælk 1 vaniljestang...
Opskrift Blomsterfocaccia – focaccia som kunst

Blomsterfocaccia – focaccia som kunst

Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 550 g lunkent vand 8 g tørgær 715 g mel (T45 eller T55) 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 55 g olivenolie 4 spsk. olivenolie 1 spsk. flagesalt gul...
Opskrift Brownie i mikrobølgeovn

Brownie i mikrobølgeovn

Snack Meget let 5 min 4 min
Ingredienser: 125 g sukker 2 æg 100 g mel 100 g smør 1 knivspids salt 1 tsk. vaniljeekstrakt 50 g kakaopulver Til pynt (valgfrit): Flormelis Hasselnødder
Opskrift Flettede abrikosbriocher

Flettede abrikosbriocher

Snack Let 30 min 15 min
Ingredienser: 500 g mel 10 g salt 100 g sukker 60 g blødgjort smør 250 ml mælk 1 æg 20 g frisk bagegær abrikosmarmelade (ca. 2 spsk. pr. brioche)
Opskrift Grøntsagssuppe med thermomix

Grøntsagssuppe med thermomix

Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 150 g hvide porrer 200 g kartofler 360 g gulerødder 120 g majroe 200 g knoldselleri 1 fed hvidløg 1 gult løg 20 ml olivenolie En knivspids groft...
Opskrift Kyllingerillette med sennep og pistacienødder

Kyllingerillette med sennep og pistacienødder

Småretter Meget let 40 min 40 min
Ingredienser: 2 kyllingelår 1 løg 1 gulerod 1 bouillonterning 1 suppevisk 10 cl tør hvidvin 20 cl vand 1 spsk. sennep 2 spsk. piskefløde 50 g pistacienødder salt...
Opskrift Risotto med ost og chorizo

Risotto med ost og chorizo

Hovedret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 200 g rundkornede ris 800 ml vand chorizo (efter smag) ost (efter smag) 1 løg 50 ml tør hvidvin 1 spsk. olivenolie 1 bouillonterning (hønse- eller...
Opskrift Saltkage med sorte oliven og feta

Saltkage med sorte oliven og feta

Hovedret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 3 æg 200 g mel 10 g bagepulver 10 cl mælk 10 cl olivenolie 1 tsk peber (efter smag) 100 g fetaost 70 g udstenede sorte oliven
Opskrift Traditionel æblemos

Traditionel æblemos

Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 4 Golden-æbler 1 pose vaniljesukker Lidt vand 1 tsk. citronsaft
Opskrift Bagte figner

Bagte figner

Dessert Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 4 modne figner chokolade sukker smør honning mandelmel
Opskrift Små tunflaner

Små tunflaner

Forret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 3 æg 20 cl let fløde 20 cl letmælk 1 spsk. majsstivelse 1 dåse tun (ca. 150 g) Provencekrydderier Salt Peber Finthakket persille
Opskrift Rissalat (nem og hurtig)

Rissalat (nem og hurtig)

Forret Meget let 20 min 13 min
Ingredienser: 200 g hvide ris 1 rødløg 2 tomater 50 g cornichoner 280 g majs 140 g tun Til dressingen: 3 spsk. mayonnaise 3 spsk. rødvinseddike 5 spsk. olie salt...
Opskrift Squashflan med pesto – glutenfri

Squashflan med pesto – glutenfri

Hovedret Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 3 æg 2 æggeblommer 20 cl fløde 10 cl mælk 20 g parmesanost 500 g courgetter 3 spsk. pestosauce
Opskrift Monster-cupcakes til halloween

Monster-cupcakes til halloween

Dessert Meget let 45 min 20 min
Ingredienser: Til cupcake-dejen: 4 æg 125 g græsk yoghurt 1 tsk. vaniljeessens 40 g smeltet smør 175 g sukker 185 g mel 1 tsk. bagepulver 30 g flerfarvet...
Opskrift Vegetarisk lasagne med spinat og tofu i airfryer

Vegetarisk lasagne med spinat og tofu i airfryer

Hovedret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 500 g frisk spinat 300 g fast tofu 12 tørrede lasagneplader 2 spsk. olivenolie Maltgær eller næringsgær efter smag Salt Peber Til bechamelsaucen: 5...
Opskrift Hvordan laver man ris med kokosmælk?

Hvordan laver man ris med kokosmælk?

Tilbehør Meget let 1 min 12 min
Ingredienser: 1/2 hakket løg 1 fed hvidløg, hakket 120 g ris (1 mellemstort glas) 120 ml vand (1 mellemstort glas) 100 ml kokosmælk (eller mere) olie salt
Opskrift Batata palha i ovn

Batata palha i ovn

Tilbehør Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 kartoffel (stor) 1 spsk olivenolie 1/2 tsk eddike
Opskrift Nem cæsarsalat

Nem cæsarsalat

Forret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: Til salaten: 1 hoved romainesalat 250 g kylling (8 små kyllingestrimler) 4 æg 30 g parmesan i flager Til dressingen: 1 tsk. sennep Salt 1 tsk....
Opskrift Savoykage

Savoykage

Dessert Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 4 æg 100 g sukker 50 g mel 50 g kartoffelstivelse Skal af en revet citron (ubehandlet, økologisk)
Opskrift Figen- og mandelkage

Figen- og mandelkage

Snack Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 3 æg 75 g brun farin 125 g mel 125 g mandelmel 6 g bagepulver 1 yoghurt 25 g olivenolie 1 tsk. vaniljeekstrakt 4 store figner 10 g mandelflager
Opskrift Kartoffelgratin i airfryer

Kartoffelgratin i airfryer

Tilbehør Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 900 g kartofler 20 cl mælk 20 cl fløde 70 g revet ost 1 fed hvidløg salt peber Muskatnød Frisk persille (valgfrit)
Opskrift Ichigo sando – japansk jordbærsandwich!

Ichigo sando – japansk jordbærsandwich!

Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 5 jordbær (cirka samme størrelse) 2 skiver sandwichbrød uden skorpe 20 cl piskefløde (30 % fedt) 1 spsk. sødet kondenseret mælk (eller mere)
Opskrift Risengrød med saltkaramel

Risengrød med saltkaramel

Dessert Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: Til risengrøden: 50 cl vand 50 cl mælk 80 g sukker 1 vaniljestang 150 g rundkornede ris Til saltkaramellen: 100 g sukker 40 g saltet smør 20 cl fløde
Opskrift Vaniljeflankage

Vaniljeflankage

Dessert Meget let 20 min 1 h 30 m
Ingredienser: Til karamellen: 150 g sukker 80 g vand Til flanen: 2 æg 200 ml piskefløde (30 % fedt) 150 g sødet kondenseret mælk 90 ml mælk 1 tsk....
Opskrift Tærte med vanilje, saltkaramel og pekannødder

Tærte med vanilje, saltkaramel og pekannødder

Snack Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: Til mørdejen: 80 g flormelis 120 g blødt smør 25 g mandelmel 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel Til den saltede smørkaramel: 100...
Opskrift Blød og proteinrig wrap med æg og feta

Blød og proteinrig wrap med æg og feta

Hovedret Meget let 10 min 18 min
Ingredienser: 100 g fetaost 6 æg 1 spiseskefuld olivenolie (til at dryppe med) 1 knivspids salt 1 knivspids peber 2 tortillas (hvede) Basilikumblade (valgfrit)...
Opskrift Ekstra lækker banan- og chokoladekage!

Ekstra lækker banan- og chokoladekage!

Snack Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: 180 g mel 100 g smør 100 g sukker 150 g chokolade 4 bananer 3 æg 1 tsk. vaniljeekstrakt Lidt rom (eller Grand Marnier) 1 pose bagepulver
Opskrift Butterdejstærte med kirsebær

Butterdejstærte med kirsebær

Dessert Meget let 25 min 40 min
Ingredienser: 2 plader butterdej 500 g udstenede kirsebær 25 g majsstivelse 50 g sukker Saft af 1/2 citron 1 æg
Opskrift Raffaello-tiramisu med dejlig kokossmag

Raffaello-tiramisu med dejlig kokossmag

Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 10 Raffaello 1 spsk. revet kokos 500 g mascarpone 20 cl piskefløde (30 % fedt) 20 cl kokosfløde 100 g flormelis 10 cl mælk (+/-) 18...
Opskrift Dadelkaramel

Dadelkaramel

Tilbehør Meget let 2 min 1 min
Ingredienser: 40 g kokosolie 160 g udstenede dadler 1 tsk vaniljeekstrakt 1 knivspids salt
Opskrift Brownie uden smør

Brownie uden smør

Dessert Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 75 g sukker 3 æg 200 g chokolade 150 g æblemos 1 tsk vanilje 50 g mel salt
Opskrift Calabrisk pesto med cremet burrata

Calabrisk pesto med cremet burrata

Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 peberfrugt (210 g) 1/2 løg salt 70 g ricotta 35 g pecorino 35 g parmesan 10 g tomatpuré (1 tsk.) 7 cl olivenolie Valgfrit: 400 g pasta 2 burrata
Opskrift Guinness-kage – saftig ølkage med guinness

Guinness-kage – saftig ølkage med guinness

Dessert Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: 200 ml Guinness-øl 200 g smør 160 g sukker 110 ml piskefløde (30 %) 60 g kakaopulver 200 g mel 2 æg 1,5 tsk bagepulver 1 tsk vaniljeekstrakt
Opskrift Nem græskarkage med kokos

Nem græskarkage med kokos

Dessert Meget let 20 min 45 min
Ingredienser: 850 g græskar (vi bruger butternut) 80 ml kokosmælk 70 g brun farin 1 tsk. kanelpulver 50 g kokosmel 3 æg Valgfri dekoration revet kokosnød eller...
Opskrift Abrikoscrumble

Abrikoscrumble

Dessert Meget let 5 min 45 min
Ingredienser: 10 abrikoser 100 g mel 80 g mandelpulver 40 g sukker 100 g koldt smør
Opskrift Citronbrownie med havregryn og citronglasur

Citronbrownie med havregryn og citronglasur

Dessert Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: Til brownien: 100 g havregryn 130 g brun farin 1 knivspids salt 100 g blødt smør 2 æg 2 spsk. citronsaft Fintrevet skal af 1 citron Til glasuren:...
Opskrift Butterdejsbeignets med vaniljecreme

Butterdejsbeignets med vaniljecreme

Snack Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 25 cl mælk 2 æggeblommer 1 vaniljestang 60 g sukker 30 g majsstivelse 1 æg til pensling flormelis
Opskrift Superhurtig paella i cookeo

Superhurtig paella i cookeo

Hovedret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 400 g paellaris 8 rejer 2 kyllingelår 1 bouillonterning (fisk, grøntsager eller fjerkræ) salt peber 3 doser Riz d'Or 1 rød peberfrugt 1 grøn...
Opskrift Glutenfri og veganske rensdyrsmåkager

Glutenfri og veganske rensdyrsmåkager

Snack Meget let 45 min 10 min
Ingredienser: Til småkagerne: 100 g fuldkornsrismel 100 g mandelmel 50 g majsstivelse 125 g margarine 75 g rørsukker Til pynt: 25-30 tranebær 20 g chokolade
Opskrift Glutenfri og laktosefri far breton

Glutenfri og laktosefri far breton

Dessert Meget let 20 min 50 min
Ingredienser: 125 g rismel 40 g sukker 3 æg 50 cl mandelmælk 250 g udstenede tørrede svesker 1 knivspids salt
Opskrift Merveilleux med chokolade

Merveilleux med chokolade

Dessert Meget let 1 time 1 time
Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker 20 cl piskefløde 100 g chokolade 200 g chokoladespåner (eller chokoladekrymmel)
Opskrift Vagtler med svesker

Vagtler med svesker

Hovedret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 2 vagtler 150 g udstenede svesker smør olivenolie salt peber
Opskrift French toast med peanutbutter og syltetøj

French toast med peanutbutter og syltetøj

Snack Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 400 ml mælk 2 æg 2 spsk. sukker (25 g) 1/2 tsk. vanilje skiver brioche (eller sandwichbrød) rødfrugtsyltetøj peanutbutter smør
Opskrift Bagte courgettefrikadeller

Bagte courgettefrikadeller

Forret Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 500 g courgetter (2 mellemstore courgetter) 50 g revet parmesan 1 æg 35 g brødkrumme 8 mynteblade Salt efter smag Peber efter smag
Opskrift Forårsruller med marineret oksekød

Forårsruller med marineret oksekød

Forret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 4 rispapir 100 g oksekød 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. sesamfrø 1 tsk. honning 1 tsk. ingefær (frisk eller stødt) 50 g risvermicelli 1...
Opskrift Schweiziske briocheboller

Schweiziske briocheboller

Snack Meget let 1 time 14 min
Ingredienser: Briochedej : 1 pose tørgær (eller 10 g frisk gær) 2 spsk. lun mælk (eller lunkent vand) 300 g hvedemel, type 45 30 g sukker 1 tsk. salt 3 æg 165 g...