Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift Sandwichkage, den friske aperitifkage

Sandwichkage, den friske aperitifkage

Småretter Meget let 45 min
Ingredienser: 3 pitabrød 1 lille agurk 6 skiver røget laks 300 g Philadelphia (fromage frais) 1 bundt purløg Cherrytomater
Opskrift Ultra-cremet wienerbrødskage

Ultra-cremet wienerbrødskage

Dessert Let 20 min 35 min
Ingredienser: 2 æg 90 g sukker 45 cl mælk (helst sødmælk) 45 g maizena 1 vaniljestang (eller 1 teskefuld flydende vanilje) 140 g fuld fløde (30 % fedt) 1 mørdej...
Opskrift Traditionel marokkansk couscous med kylling

Traditionel marokkansk couscous med kylling

Hovedret Meget let 30 min 3 timer
Ingredienser: 4 kyllingelår 1 løg 2 gulerødder 2 majroer 600 g kikærter 1/2 kål 1 courgette 1 bundt persille 1 bundt koriander 500 g medium semulje salt peber 1...
Opskrift Ekstra lækker banan- og chokoladekage!

Ekstra lækker banan- og chokoladekage!

Snack Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: 180 g mel 100 g smør 100 g sukker 150 g chokolade 4 bananer 3 æg 1 tsk. vaniljeekstrakt Lidt rom (eller Grand Marnier) 1 pose bagepulver
Opskrift Salat med laks, kikærter og appelsin

Salat med laks, kikærter og appelsin

Forret Meget let 15 min 4 min
Ingredienser: 2 laksebøffer 200 g kikærter (kogte og afdryppede) 1 appelsin (økologisk) 1 klementin 1/4 rødløg 50 g yoghurt naturel 1 spsk dild (frisk her) salt...
Opskrift Bløde og velsmagende kødboller med sauce

Bløde og velsmagende kødboller med sauce

Hovedret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: Til saucen 500 ml tomatpuré 1/2 lille løg ekstra jomfru olivenolie Til kødbollerne 200 g hakket svinekød 200 g hakket kalvekød 2 æg 100 g...
Opskrift Italiensk tiramisu - videoopskrift!

Italiensk tiramisu - videoopskrift!

Dessert Meget let 30 min
Ingredienser: 2 æg 9 oz mascarpone 8,5 fl oz kaffe 3 spsk pulveriseret kakao 20 lady fingers 7 spsk hvidt sukker Kakaopulver (valgfrit) chokolade (valgfrit)
Opskrift Sandwich med rejer på brioche (rejerulle)

Sandwich med rejer på brioche (rejerulle)

Hovedret Meget let 10 min 2 min
Ingredienser: Til mayonnaisesaucen: 75 ml mayonnaise saft af 1/2 citron 1 tsk. dijonsennep 1 spsk hakket persille 1 spsk dild 1 spsk solsikkeolie 1/2 tsk salt...
Opskrift Croissanter med kondenseret mælk

Croissanter med kondenseret mælk

Snack Meget let 4 timer 12 min
Ingredienser: 300 g mel 12 g frisk bagegær 170 g sødet kondenseret mælk 12 cl mælk 30 g blødt smør
Opskrift Frikadeller med squash og feta

Frikadeller med squash og feta

Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 500 g courgetter (2 courgetter) 75 g fetaost 1 æg 100 g mel 1 fed hvidløg 1/2 tsk timian 1/2 tsk rosmarin peber olivenolie
Opskrift Mini chokoladevafler

Mini chokoladevafler

Snack Meget let 15 min 4 min
Ingredienser: 250 g mel 15 g sukker 4 g tør bagegær (eller 8 g frisk bagegær) 1 æg 11 cl varm mælk 100 g blødgjort smør 200 g mørk chokolade 1 spsk kokosolie
Opskrift Crêpes suzette, den traditionelle opskrift

Crêpes suzette, den traditionelle opskrift

Dessert Meget let 1 h 30 m 45 min
Ingredienser: Pandekagedejen: 250 g mel 1 knivspids salt 4 æg 2 spsk. olie 50 cl mælk Saft af 1 appelsin Suzette-smør : 100 g blødt smør 50 g flormelis 1 spsk....
Opskrift Avocado toast med pocheret æg

Avocado toast med pocheret æg

Forret Meget let 10 min 4 min
Ingredienser: 1 skive fuldkornsbrød 1 æg 1/2 avocado 1 teskefuld olivenolie Eddike salt Sesamfrø
Opskrift Pandestegt pitabrød

Pandestegt pitabrød

Tilbehør Meget let 15 min 6 min
Ingredienser: 200 g mel 1 tsk salt 1/2 tsk sukker 1 spsk olivenolie 110 ml varmt vand 1 spsk tør bagegær
Opskrift Karnevalsmasker af shortbread

Karnevalsmasker af shortbread

Snack Let 30 min 8 min
Ingredienser: 1 mørdejsskorpe 1 æggehvide 200 g flormelis 1 klat orange farve 1 knivspids rød farve 1 klat grøn farve 1 klat blå farve
Opskrift Bagværk med asparges, skinke og smeltet ost

Bagværk med asparges, skinke og smeltet ost

Forret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 6 skiver tørret skinke 80 g revet mozzarellaost 1 æg 1 bundt grønne asparges 1 spsk. olivenolie salt peber
Opskrift Æble- og karamelbudding med croissanter

Æble- og karamelbudding med croissanter

Dessert Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: Til budding: 900 ml mælk 1 stykke citronskal 1 kanelstang 3 croissanter (eller andet wienerbrød fra dagen før) 4 æg 100 g sukker 3 æbler 20 g smør...
Opskrift Cremet pasta med svampe og pølse

Cremet pasta med svampe og pølse

Hovedret Meget let 18 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta 130 g pølse 120 g svampe 50 ml madlavningsfløde 100 ml hvidvin 1/2 glas varmt vand 20 g revet parmesanost 1 fed hvidløg Sort peber...
Opskrift Bagt kylling med honning og sennep

Bagt kylling med honning og sennep

Hovedret Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 4 kyllingebryster 2 spiseskefulde olivenolie 2 spiseskefulde honning 1 spsk gammel sennep 1 tsk æblecidereddike 1 tsk sød (eller stærk) paprika 1...
Opskrift Rillettes af røget laks

Rillettes af røget laks

Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 50 g røget laks 100 g fromage frais 1 spsk. citronsaft 1 spsk. forårsløg
Opskrift Proteinbrownie med valle, naturligt glutenfri

Proteinbrownie med valle, naturligt glutenfri

Dessert Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 40 g mandelpulver (havremel/hvedemel) 20 g usødet kakaopulver 30 g chokoladevalle (vanilje/natur) 1 knivspids salt (valgfrit) 2 æg 100 g yoghurt...
Opskrift Air fryer-laksbidder med asiatisk marinade

Air fryer-laksbidder med asiatisk marinade

Tilbehør Meget let 5 min 9 min
Ingredienser: 250 g rå laks 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. sriracha 1 spsk. honning 1 fed hvidløg eller 1 tsk. hvidløgspulver (valgfrit) 1 stk....
Opskrift Tærter med kirsebærtomater tatin

Tærter med kirsebærtomater tatin

Forret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 1 butterdej 250 g cherrytomater 6 spsk. sukker 2 spsk. balsamicoeddike parmesanost Provence-urter
Opskrift Supernem hindbærcreme!

Supernem hindbærcreme!

Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 50 g mandelpulver 50 g mel 100 g sukker 75 g smeltet smør 4 æggehvider 1 tsk vaniljeekstrakt omkring tredive hindbær
Opskrift Brownie uden smør

Brownie uden smør

Dessert Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 75 g sukker 3 æg 200 g chokolade 150 g æblemos 1 tsk vanilje 50 g mel salt
Opskrift Chokoladepopcorn og skumfiduser

Chokoladepopcorn og skumfiduser

Småretter Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: Til popcornene: 45 g majskerner (til popcorn) 2 spiseskefulde solsikkeolie Til topping: 120 g chokolade (bar) 50 g skumfiduser (marshmallows)
Opskrift Traditionel tartiflette fra savoyard

Traditionel tartiflette fra savoyard

Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: 1,2 kg kartofler 200 g røget bacon 2 løg 1 gård Savoy Reblochon-ost (450 g) 1 lille gryde dobbeltfløde 10 cl tør hvidvin
Opskrift Nemme spinatfrikadeller

Nemme spinatfrikadeller

Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 400 g hakket spinat (frossen eller på dåse) 70 g mel 1 æg 1 løg 12 cl mælk salt og peber stegeolie
Opskrift Lyserød sangria med rosévin

Lyserød sangria med rosévin

Drik Meget let 10 min
Ingredienser: 70 cl rosévin 50 cl grapefrugtjuice 40 g brun farin 10 cl rom 2 grapefrugter 125 g hindbær 33 cl limonade
Opskrift Kokosnød brigadeiros

Kokosnød brigadeiros

Snack Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 15 g smør 20 cl sødet kondenseret mælk 125 g revet kokosnød
Opskrift Beignets af aubergine

Beignets af aubergine

Forret Meget let 15 min 4 min
Ingredienser: 1 aubergine 100 g mel 1 tsk. sød peber 10 g frisk bagegær 10 cl mælk salt Peber Til stegning : Mel Olie til stegning Honning (valgfrit)
Opskrift Blødkogte æg med kaviar

Blødkogte æg med kaviar

Forret Meget let 2 min 3 min
Ingredienser: 1 æg Vand (til tilberedning) 1 til 2 skeer med perlemorskaviar
Opskrift Cremet pasta med burrata og cherrytomater

Cremet pasta med burrata og cherrytomater

Hovedret Meget let 12 min 10 min
Ingredienser: 190 g pasta (spaghettoni) 180 g cherrytomater 200 g burrata 1 fed hvidløg 15 g revet parmesanost 3 blade basilikum Olivenolie efter smag Peber...
Opskrift Hvordan tilbereder man kassava?

Hvordan tilbereder man kassava?

Tilbehør Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1 kg (eller så meget du kan lide) kassava (aipim eller macaxeira) vand til madlavning salt efter smag
Opskrift Hurtig mango lassi

Hurtig mango lassi

Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 165 g mango 1 yoghurt naturel 1 spsk. sukker 5 cl mælk
Opskrift Vegetariske taco-samosaer

Vegetariske taco-samosaer

Forret Meget let 15 min 1 min
Ingredienser: 6 tortillas (hvede eller majs) 130 g drænet majs 130 g røde kidneybønner, afdryppede 65 g fetaost 1 tsk. limesaft
Opskrift Club egg sandwich

Club egg sandwich

Hovedret Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 3 skiver sandwichbrød 1 skive ost 1 skive skinke 2 skiver tomat 2 salatblade 1 æg mayonnaise
Opskrift Hjemmelavede speculoos

Hjemmelavede speculoos

Snack Meget let 1 time 15 min
Ingredienser: 80 g blødt smør 140 g brun farin 200 g mel 1 tsk bagepulver 3 æggeblommer 2 tsk stødt kanel
Opskrift Pasta med ricottacreme og basilikum

Pasta med ricottacreme og basilikum

Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta Fløde: 200 g ricotta (1 gryde) 2 håndfulde frisk basilikum (+-) 1 fed hvidløg olivenolie salt peber
Opskrift Agurk og sprød kartoffelsalat

Agurk og sprød kartoffelsalat

Forret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 500 g kartofler olivenolie salt peber Paprika (valgfrit) Timian (valgfrit) 1 agurk 200 g græsk yoghurt 1 skalotteløg Saft af 1/2 citron Frisk...
Opskrift Blåbærmuffins, en miniudgave af pyreneertærte!

Blåbærmuffins, en miniudgave af pyreneertærte!

Dessert Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 3 æg (æggeblommer + hvider) 100 g sukker 15-20 g rom (3 spsk) 1 tsk vaniljeekstrakt 120 g smør (smeltet) 200 g mel 1/2 pose bagepulver 125 g blåbær
Opskrift Yoghurtkage i mikrobølgeovnen på 10 min.

Yoghurtkage i mikrobølgeovnen på 10 min.

Snack Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 yoghurt 2 skefulde (yoghurtbeholder) sukker 3 skefulde mel 1 øse olivenolie 1 pose (11 g) bagepulver, bagepulver 4 æg 2 spiseskefulde fløde
Opskrift Popcorn med pizzasmag

Popcorn med pizzasmag

Småretter Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: Til popcornene: 45 g popcornkerner (til popcorn) 2 spiseskefulde solsikkeolie Til topping: 30 g smør 1 spsk oregano 1 teskefuld paprika (sød eller...
Opskrift Endivie-bakker med tunfyld

Endivie-bakker med tunfyld

Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 1 dåse tun 2 små schweizeroste Saft af 1/2 citron Hakket persille (efter smag) salt Peber 1 endivie
Opskrift Spiro-dogs, hjemmelavede hotdogs

Spiro-dogs, hjemmelavede hotdogs

Hovedret Let 2 timer 20 min
Ingredienser: 280 g mel 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 10 g frisk bagegær 90 ml mælk 60 ml vand 30 g smør 6 Strasbourg-pølser sennep ketchup mælk
Opskrift Vegetarisk spaghetti bolognese!

Vegetarisk spaghetti bolognese!

Hovedret Meget let 10 min 1 time
Ingredienser: 100 g grønne linser 400 g tomatcoulis (= 1 dåse) 1 gulerod (stor) 1 løg (stort) 1 spsk hvidløgspulver (eller 1 stort fed) 1 æske herbes de Provence...
Opskrift Butternut- og korallinsesuppe

Butternut- og korallinsesuppe

Forret Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 300 g korallinser 650 g butternut (1/2 butternut) 20 cl kokosmælk 90 cl vand 1 tsk. karrypulver 1 tsk. spidskommen 1 tsk. gurkemeje 1 tsk. salt 1...
Opskrift Bagt citronkylling

Bagt citronkylling

Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 4 kyllingebryster 40 g smør (4 spiseskefulde) 2 spiseskefulde citronsaft 6 fed hvidløg (4 hele og 2 hakkede) 2 spsk hakket frisk persille 1 spsk...
Opskrift Mantecados, spansk juleopskrift

Mantecados, spansk juleopskrift

Snack Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 130 g flormelis 150 g svinefedt (ved stuetemperatur) 280 g mel 40 g mandelpulver 1 tsk. kanel Skal af en citron 1 spsk sesam
Opskrift Agurk makis

Agurk makis

Forret Meget let 35 min
Ingredienser: Til 24 makis : 2 agurker 1/2 avocado 1/2 rød peberfrugt 1/2 gul peberfrugt 25 g ris
Opskrift Hjemmelavet figentærte

Hjemmelavet figentærte

Dessert Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 13 figner (ca.) 1 mørdejsskorpe Til mandelcremen : 2 æg 65 g brun farin 65 g smør (æltet) 125 g mandelpulver
Opskrift Søde kartoffel-gnocchi (nemme gnocchi)

Søde kartoffel-gnocchi (nemme gnocchi)

Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 600 g sød kartoffel (1 stor kartoffel) 340 g mel (hvede eller glutenfri) salt peber muskatnød (pestosauce) revet ost
Opskrift Super gourmet aspargessalat

Super gourmet aspargessalat

Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 250 g cherrytomater 900 g grønne asparges 100 g fetaost 1 æg 6 valnødder (mere eller mindre) Vinaigrette: 2 spsk. olivenolie 2 spsk....
Opskrift Halloween-sneglekager

Halloween-sneglekager

Snack Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: 1 butterdej 100 g abrikosmarmelade 1 æg flormelis
Opskrift Hvordan laver man chiboust-creme?

Hvordan laver man chiboust-creme?

Andet Vanskeligt 1 time
Ingredienser: Til crème pâtissière : 50 cl mælk 1 vaniljestang 4 æggeblommer 60 g sukker 50 g majsmel 6 blade gelatine Til den italienske marengs: 5 æggehvider...