Random recipes

100 Opskrifter
Opskrift Flan med kokosnød

Flan med kokosnød

Dessert Meget let 20 min 45 min
Ingredienser: Til karamellen : 70 g sukker lidt vand Til vaniljecremen : 400 g sødet kondenseret mælk 400 ml kokosmælk 75 g revet kokosnød 3 æg
Opskrift Bacon-muffins

Bacon-muffins

Forret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 6 skiver bacon 4 æg 50 g revet ost salt peber purløg
Opskrift Sandwich med rejer, avocado og koriander

Sandwich med rejer, avocado og koriander

Hovedret Meget let 10 min
Ingredienser: 1 burgerbolle Et par korianderblade 8 kogte og pillede rejer 1 halv avocado En håndfuld rucola Til karrysaucen : 1 spsk mayonnaise 1 tsk...
Opskrift One pot med kylling, ris med tomat og peberfrugt

One pot med kylling, ris med tomat og peberfrugt

Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 1 dråbe olivenolie 4 kyllingelår (uden skind, udbenet) 1 dråbe olivenolie 1 løg salt (efter smag) peber (efter smag) 1 tsk tørret rosmarin 1 fed...
Opskrift Figen- og mandelkage

Figen- og mandelkage

Snack Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 3 æg 75 g brun farin 125 g mel 125 g mandelpulver 6 g bagepulver 1 yoghurt 25 g olivenolie 1 tsk vaniljeekstrakt 4 store figner 10 g smuttede mandler
Opskrift Spiro-dogs, hjemmelavede hotdogs

Spiro-dogs, hjemmelavede hotdogs

Hovedret Let 2 timer 20 min
Ingredienser: 280 g mel 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 10 g frisk bagegær 90 ml mælk 60 ml vand 30 g smør 6 Strasbourg-pølser sennep ketchup mælk
Opskrift Far breton med svesker

Far breton med svesker

Dessert Meget let 15 min 50 min
Ingredienser: 75 cl mælk 220 g mel 130 g sukker 5 æg 20 g smør 1 pose vaniljesukker 500 g svesker
Opskrift Cosmopolitan med tranebærjuice

Cosmopolitan med tranebærjuice

Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 4 cl vodka 2 cl triple sec (Cointreau, Grand Marnier) 2 cl tranebærsaft 1 cl citronsaft Isterninger
Opskrift Sandwich med rejer på brioche (rejerulle)

Sandwich med rejer på brioche (rejerulle)

Hovedret Meget let 10 min 2 min
Ingredienser: Til mayonnaisesaucen: 75 ml mayonnaise saft af 1/2 citron 1 tsk. dijonsennep 1 spsk hakket persille 1 spsk dild 1 spsk solsikkeolie 1/2 tsk salt...
Opskrift Pasta med figner og pancetta

Pasta med figner og pancetta

Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 150 g frisk tagliatelle 4 figner 4 skiver pancetta salt peber valnødder
Opskrift Hindbær-tiramisu-bog

Hindbær-tiramisu-bog

Dessert Let 40 min
Ingredienser: Topping : 100 g smuttede mandler 200 g hindbær Fløde : 250 g mascarpone 50 g sukker 10 cl 30% fløde 2 spsk. 30% fløde 1 ark gelatine Boudoirerne :...
Opskrift Cookie- og browniekage perfekt til en snack!

Cookie- og browniekage perfekt til en snack!

Snack Meget let 30 min 30 min
Ingredienser: Kagedej : 100 g blødt smør 90 g brun farin 1 æg 180 g mel 1 tsk gær 100 g chokoladestykker Brownie-dej : 2 æg 100 g sukker 90 g mel 150 g chokolade...
Opskrift Nem citronkage

Nem citronkage

Dessert Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 ubehandlet citron 4 æg 150 g sukker 120 g mel 80 g smeltet smør 1 pose gær
Opskrift Panna cotta med bærcoulis

Panna cotta med bærcoulis

Dessert Meget let 5 min 6 min
Ingredienser: 250 ml frisk fløde 250 ml sødmælk 1 teskefuld vaniljearoma 75 g flormelis 6 g gelatineplader Til bærcoulis 150 g bærsyltetøj 2 spsk vand
Opskrift Paris brest, den trinvise opskrift

Paris brest, den trinvise opskrift

Dessert Let 2 timer 30 min
Ingredienser: For 1 Greater Paris Brest: Choux-dejen : 75 g mel 125 g vand 50 g smør 2 æg 1,5 g salt Smuttede mandler Pralinéen : 60 g mandler 40 g sukker lidt...
Opskrift Hurtig tun-kage

Hurtig tun-kage

Hovedret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 1 dåse tun (180 g drænet) 125 g revet Gruyère-ost 80 g mel 5 g gær 3 æg 20 cl mælk 10 cl olivenolie salt peber
Opskrift Fodboldkage

Fodboldkage

Dessert Let 30 min 40 min
Ingredienser: 1 bæger yoghurt 3 gryder med sukker 4 gryder mel 3 æg 1 krukke olie 1 pose gær 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt Dekoration : 1 silikone...
Opskrift Tatar af oksebøf

Tatar af oksebøf

Hovedret Meget let 20 min
Ingredienser: 300 g hakket oksekød 1 løg 25 g kapers 50 g asier 1 tsk. sennep 1 spsk. ketchup salt peber 3 æggeblommer
Opskrift Citron- og valmuekage

Citron- og valmuekage

Snack Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 3 æg 100 g sukker 200 g mel 11 g bagepulver 140 g smør 2 (store) ubehandlede citroner 1 spsk. birkesfrø
Opskrift Risbudding-kit med mørk og hvid chokolade

Risbudding-kit med mørk og hvid chokolade

Snack Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 150 g runde dessertris 60 g brun farin 2 spiseskefulde mørke chokoladestykker 2 spiseskefulde hvide chokoladestykker 1 liter mælk
Opskrift Mozzarelline i luftfryser

Mozzarelline i luftfryser

Småretter Meget let 15 min 8 min
Ingredienser: 150 g små mozzarellaer (20 mozzarellaer) 2 æg Brødkrummer efter smag salt efter smag mel efter smag
Opskrift Abrikos- og mascarponekage

Abrikos- og mascarponekage

Dessert Let 20 min 25 min
Ingredienser: 8 abrikoser 250 g mascarpone 100 g sukker 3 æg 190 g mel 1 tsk gær 60 ml mælk
Opskrift Salat med squash, gedeost og citron

Salat med squash, gedeost og citron

Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 2 courgetter (små) 150 g frisk gedeost Saft af 1/2 citron Skal af 1/2 citron 1 forårsløg (lille) 1 fed hvidløg (lille) 2 spsk olivenolie salt peber
Opskrift Svinekød med karamel

Svinekød med karamel

Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 800 g svinekam 60 g sukker 25 cl vand 2 spsk. sød sojasauce 1 tsk. 4-krydderiblanding 1 tsk. stødt ingefær 1 bouillonterning
Opskrift Mochis med jordnøddesmør

Mochis med jordnøddesmør

Dessert Meget let 15 min
Ingredienser: 80 g glutinøst rismel 70 g hvidt sukker 30 g majsstivelse 160 g jordnøddesmør 14 cl vand
Opskrift Schweiziske briocher

Schweiziske briocher

Snack Meget let 1 time 14 min
Ingredienser: Brioche-dej : 1 pose tør bagegær (eller 10 g frisk bagegær) 2 spsk varm mælk (eller varmt vand) 300 g T45-mel 30 g sukker 1 teskefuld salt 3 æg 165...
Opskrift Sommerflok

Sommerflok

Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 6 cl rød Floc de Gascogne Swcheppes
Opskrift Hurtig og nem jordbærkage

Hurtig og nem jordbærkage

Dessert Meget let 20 min
Ingredienser: 300 g boudoirs 500 g jordbær 20 cl single cream 30% fedt 150 g mascarpone 50 g flormelis Jordbærmarmelade vand
Opskrift Cookeo: spansk gryde

Cookeo: spansk gryde

Hovedret Meget let 10 min 13 min
Ingredienser: 80 g bacon 75 g chorizo 1/2 løg 1 grøn peberfrugt 200 g kylling 120 g ris 190 ml vand 1 bouillonterning 1 tsk. sød peber 1 pose safran (eller en...
Opskrift Risotto med quinoa og svampe

Risotto med quinoa og svampe

Hovedret Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 100 g hvid quinoa 100 g rød quinoa 1 løg 200 g champignon 20 cl sojafløde olivenolie 1 bouillonterning 500 ml vand
Opskrift Shortbread med juletræ

Shortbread med juletræ

Snack Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 100 g sukker 125 g blødt smør 1 æg 225 g mel Farvet slik som gule, grønne eller brune smarties
Opskrift Sardiner på dåse i escabèche-stil

Sardiner på dåse i escabèche-stil

Småretter Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 1 dåse sardiner i naturlig væske (70 g drænet) ½ lille løg 1 tomat ½ fed hvidløg Olivenolie 1 spiseskefuld hvidvinseddike (eller æblecidereddike) 1...
Opskrift Vin-donuts til jul

Vin-donuts til jul

Dessert Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 80 g sukker 100 ml olivenolie 300 g mel 1 teskefuld kanel 1 og 1/2 spsk anis (anislikør) 1/2 citronskal 75 ml sød vin 1 og 1/2 spsk sesam eller...
Opskrift Raclette-kroketter

Raclette-kroketter

Forret Meget let 30 min 5 min
Ingredienser: 300 g kartofler 50 g raclette-ost 1 æggeblomme salt peber muskatnød 2 spsk. mel 1 sammenpisket æg 5 spsk. brødkrummer stegeolie
Opskrift Raclette-burger

Raclette-burger

Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 1 burgerbolle 1 skive raclette-ost 1 skive pancetta 1 salatblad Til saucen : 1 spsk. cremefraiche 1 tsk. peber 1 knivspids salt Til løgene : 1 tsk....
Opskrift Quesadillas med kylling og avocado

Quesadillas med kylling og avocado

Hovedret Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 4 hvedetortillas 100 g kylling 1/2 grøn peberfrugt 1/2 rød peberfrugt 1 løg 1 fed hvidløg 3 spsk. tomatsauce 150 g revet mozzarellaost 1/2 avocado
Opskrift Stegt flæsk orloff

Stegt flæsk orloff

Hovedret Meget let 15 min 1 time
Ingredienser: 1 flæskesteg (900 g) 1 dryp olivenolie 2 skalotteløg 6 (til 8) skiver bacon 6 (til 8) skiver emmentalerost salt peber Fyld : 1 skalotteløg 200 g...
Opskrift Vegetarisk bagel

Vegetarisk bagel

Hovedret Meget let 10 min 3 min
Ingredienser: 1 bagelrulle 1 spsk. fromage frais 1/4 agurk 3 skiver tomat 1 skive ost 1 salatblad
Opskrift Svamperisotto i cookeo

Svamperisotto i cookeo

Hovedret Meget let 10 min 16 min
Ingredienser: 1 dryp olivenolie 1 løg 1 fed hvidløg 1 skalotteløg 320 g arborio-ris 250 g knapsvampe 10 cl hvidvin 60 cl vand 1 bouillonterning 80 g parmesanost...
Opskrift Flødeboller med vanilje

Flødeboller med vanilje

Dessert Let 2 timer 50 min
Ingredienser: Kiks : 50 g smør 50 g brun farin 50 g mandelpulver 20 g mel 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit) Diplomatcreme (konditorcreme + flødeskum) : 50 cl mælk...
Opskrift Amerikansk sandwichklub

Amerikansk sandwichklub

Hovedret Meget let 5 min 2 min
Ingredienser: 3 skiver skiveskåret brød (hvidt) 3 teskefulde amerikansk sennep 4 skiver naturlig tomat 2 skiver cheddarost 4 strimler bacon
Opskrift Pasta med chorizo

Pasta med chorizo

Hovedret Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 125 g chorizo 1 fed hvidløg 1/2 løg 1/2 peberfrugt 400 g hakket tomatkød 1 håndfuld persille (ca. 5 g) 5 cl fløde 200 g pasta
Opskrift Yoghurtkage

Yoghurtkage

Dessert Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 1 bæger almindelig yoghurt 3 gryder sukker 4 bøtter mel 1 krukke med olie 1 pose bagepulver 1 knivspids salt 3 æg 1 pose vaniljesukker
Opskrift Nem tomatsalat

Nem tomatsalat

Tilbehør Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 2 tomater 1 rød peberfrugt 1 skalotteløg 1 fed hvidløg salt chili olivenolie oregano
Opskrift Almindelige madeleines

Almindelige madeleines

Snack Meget let 30 min 15 min
Ingredienser: 6 æg 240 g mel 200 g sukker 160 g smør 1 pose bagepulver
Opskrift Laks i pistacieskorpe

Laks i pistacieskorpe

Hovedret Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 170 g laks (1 lænd, ren og udbenet) 20 g pistacienødder (ristede, usaltede og afskallede) 2 teskefulde dijonsennep 2 teskefulde honning (eller...
Opskrift Overraskende kage til valentinsdag

Overraskende kage til valentinsdag

Dessert Meget let 40 min 1 time
Ingredienser: Til hver kage (2 kager) : 200 g mel 150 g sukker 4 æg 125 g smør 1 pose gær 1 dråbe levnedsmiddelfarve (til en af kagerne)
Opskrift Frikadeller med squash og feta

Frikadeller med squash og feta

Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 500 g courgetter (2 courgetter) 75 g fetaost 1 æg 100 g mel 1 fed hvidløg 1/2 tsk timian 1/2 tsk rosmarin peber olivenolie
Opskrift Courgette-chips med air fryer

Courgette-chips med air fryer

Småretter Meget let 10 min 8 min
Ingredienser: 1 courgette (medium) 2 æg 60 g brødkrummer 40 g parmesanost salt peber 1 tsk oregano 1 tsk. hvidløgspulver 1 spsk. olie
Opskrift Bar med puffede ris og jordnødder

Bar med puffede ris og jordnødder

Snack Meget let 30 min
Ingredienser: 150 g puffede ris (eller lange ris, hvis du vil lave dem selv) 80 g jordnøddesmør 100 g honning 1 tsk vanilje salt 100 g chokolade
Opskrift Fugtig og sprød brioche perdue

Fugtig og sprød brioche perdue

Dessert Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 1 skive brioche (gammel eller frisk) 3 æg 3 spsk. sukker 1 pose vaniljesukker (7,5 g) 50 cl mælk smør
Opskrift Ultrablød, skællet brioche

Ultrablød, skællet brioche

Dessert Meget let 45 min 25 min
Ingredienser: 1 pose tør bagegær (5 g) 280 ml mælk 500 g mel 1 æg 40 g sukker 5 g salt 40 g blødt smør (eller margarine eller vegetabilsk olie) Forgyldning : 1...
Opskrift Samoussas af oksekød

Samoussas af oksekød

Hovedret Meget let 25 min 15 min
Ingredienser: 8 ark murstensdej 350 g hakket oksekød 1 løg 100 g ærter 3 spsk. sojasauce salt peber karry ingefær frisk koriander stegeolie
Opskrift Ceviche med hjertemuslinger på dåse

Ceviche med hjertemuslinger på dåse

Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 1/2 avocado 1/2 tomat 1/2 rødløg 1/4 mango Ingefær (et stykke på størrelse med et halvt hvidløg) 100 g hjertemuslinger på dåse (1 dåse) 1/2 lime...
Opskrift Okse- og kartoffelgryde i trykkoger

Okse- og kartoffelgryde i trykkoger

Hovedret Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 500 g oksekød 4 mellemstore kartofler 1 grøn peberfrugt 3 gulerødder 1 porre 1 lille løg 1 tomat 2 fed hvidløg 250 ml hvidvin (1 glas) salt peber 2...
Opskrift Opera, trin-for-trin opskrift

Opera, trin-for-trin opskrift

Dessert Vanskeligt 2 timer 8 min
Ingredienser: Mona Lisa-kiks : 4 æg 125 g mandelpulver 125 g flormelis 20 g smør 30 g mel 3 æggehvider Chokoladeganache : 12 cl fløde (30 % fedt) 120 g chokolade...
Opskrift Kikærtekarry, den veganske supergourmetopskrift

Kikærtekarry, den veganske supergourmetopskrift

Hovedret Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 1 spsk. olivenolie 1 løg 2 fed hvidløg 50 g tomatpuré 1 spsk. stødt ingefær (eller et lille stykke revet) 1 spsk. spidskommen 1 spsk. gurkemeje 1...