Galette med gedeost og spinat
En vegetarisk, velsmagende galette, som er supernem at lave, er lige om hjørnet! I denne opskrift har vi kombineret spinat med gedeost for at få et ekstra smeltende resultat. Det er også en god idé til at få hele familien til at spise grøntsager! Det eneste, du skal gøre, er at lave en salat til boghvedepandekagen, og så er du klar til at spise!
Ingredienser
Til løgene :
Til galetten :
Materialer
- 1 stegepande
Forberedelse
Forbered løget: Skær løget i ringe. Smelt smørret på en pande, og steg løget, til det er gennemsigtigt.
Smelt smørret på en varm pande, og læg galetten ovenpå. Fordel den kogte spinat og løgene ovenpå, og læg skiverne af gedeost ovenpå.
Krydr med salt og peber. Lad det koge i ca. 5 minutter, og fold så kanterne over.
Så er den klar! Nyd den med det samme.
Observationer
Hvordan kan jeg gøre galetten mere smagfuld?
Du kan tilføje krydderurter som timian eller basilikum, eller inkludere andre grøntsager som svampe eller peberfrugter for ekstra smag.
Er det muligt at lave galetten glutenfri?
Ja, du kan bruge glutenfri boghvedemel til at lave pandekagen, hvilket gør retten glutenfri.
Kan jeg forberede galetten på forhånd?
Ja, du kan forberede ingredienserne og samle galetten, men det anbefales at varme den op lige før servering for at bevare sprødheden.
Hvilke salater passer godt til galetten?
En frisk grøn salat med citronvinaigrette eller en tomatsalat ville komplementere galetten perfekt.
Hvordan opbevarer jeg rester af galetten?
Opbevar rester i en tætsluttende beholder i køleskabet i op til 2 dage. Genopvarm den på en pande for at bevare sprødheden.
Ernæring
- Carbo: 15.6g
- Samlet fedt: 19.8g
- Mættet fedt: 13g
- Proteiner: 16.4g
- Fibre: 4.4g
- Sukker: 5.6g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 12
Bedøm denne opskrift