Begivenheder og årstider

410 Opskrifter

Kanin-kage

Dessert Let 45 min 40 min

Ingredienser: Brownies : 6 æg 160 g brun farin 100 g mel 300 g chokolade 300 g smør 2 knivspidser salt Dekorationen : 200 g hvid chokolade 10 cl fløde 30% fedt...

Påskereder med kartofler

Hovedret Let 30 min 12 min

Ingredienser: 500 g kartofler 2 æg 5 skiver bacon 70 g revet ost 12 vagtelæg salt peber

Nummerkage

Dessert Let 2 timer 12 min

Ingredienser: Mørdejsdej : 120 g blødt smør 80 g flormelis 25 g mandelpulver 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel Mascarpone-flødeskummet : 250 g...

Rabarber upside-down kage

Snack Meget let 30 min 30 min

Ingredienser: 500 g rabarber 50 g brun farin 1/2 citron 4 æg 80 g sukker 1 pose vaniljesukker 100 g mel 1 pose gær 1 knivspids salt 75 g mandelpulver 50 g smør

Citrus-sangria

Drik Meget let 20 min

Ingredienser: 75 cl rødvin 3 appelsiner 3 citroner 40 g sukker 1 kanelstang 50 cl limonade 30 ml Cointreau (valgfrit)

Fondantkage med søde kartofler og kokos

Snack Meget let 15 min 1 time

Ingredienser: 800 g søde kartofler 80 g smør 80 g sukker 1 tsk. kanel 1 spsk. majsmel 60 g revet kokosnød 3 æg

Bagte artiskokker

Forret Let 30 min 45 min

Ingredienser: 2 artiskokker 1/2 citron 50 ml olivenolie 1 fed hvidløg Herbes de Provence salt peber 2 spsk revet parmesanost 1 spsk brødkrummer

Hurtig og nem abrikoskage

Dessert Meget let 30 min 35 min

Ingredienser: 12 abrikoser 50 g brun farin 4 æg 80 g sukker 1 pose vaniljesukker 100 g mel 1 pose gær 1 knivspids salt 75 g mandelpulver 50 g smør

Abrikos- og kokosgratin

Dessert Meget let 20 min 30 min

Ingredienser: 7 abrikoser 2 æg 10 cl kokosmælk 1 pose vaniljesukker 50 g sukker 1 tsk tørret rosmarin

Abrikos- og mascarponekage

Dessert Let 20 min 25 min

Ingredienser: 8 abrikoser 250 g mascarpone 100 g sukker 3 æg 190 g mel 1 tsk gær 60 ml mælk

Druer med prosecco

Snack Meget let 3 timer

Ingredienser: 500 g vindruer 35 cl Prosecco 5 cl vodka flormelis

Aperitif-wraps med tørret skinke og rucola

Småretter Meget let 15 min

Ingredienser: 2 hvedetortillas 4 skiver tørret skinke 4 spsk. frisk ost som fx St Moret 50 g rucola

Quesadillas med kylling og avocado

Hovedret Meget let 20 min 30 min

Ingredienser: 4 hvedetortillas 100 g kylling 1/2 grøn peberfrugt 1/2 rød peberfrugt 1 løg 1 fed hvidløg 3 spsk. tomatsauce 150 g revet mozzarellaost 1/2 avocado

Hurtig og nem hindbær-tiramisu

Dessert Meget let 40 min

Ingredienser: 500 g hindbær 32 boudoirs (kiks med ske) 50 ml sirup (hindbær) 20 cl vand 250 g mascarpone 100 g sukker 2 æg smuttede mandler

Iset nougat (opskriften i detaljer og på video)

Dessert Let 1 time

Ingredienser: Den italienske marengs : 2 æggehvider 165 g sukker 50 ml vand Fløde : 20 cl ren fløde med 30 % fedt 40 g hasselnødder 40 g mandler 60 g...

Saint honoré-opskrift forklaret trin for trin på video

Dessert Vanskeligt 2 timer 50 min

Ingredienser: Til bunden : 1 butterdej Til chouxdejen : 25 cl vand 100 g smør 1 teskefuld salt 150 g mel 4 æg 1 æg til bruning Chiboust-fløde : 50 cl mælk 1...

Tærte med mango og hindbær

Dessert Vanskeligt 3 timer 12 min

Ingredienser: Hindbær-indlæg 200 g hindbær 30 g sukker 2 ark gelatine Til kiksedejen 4 æg 1/2 teskefuld flydende vanilje 1 knivspids salt 60 g sukker 100 g mel...