Karamelliserede pølser til aperitif
Småretter Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: 6 pølser 1 spsk. olie 1 spsk. sojasauce 2 spsk. honning
Begivenheder og årstider
473 Opskrifter
Hjemmelavet iste med fersken
Drik Meget let 15 min
Ingredienser: 1 liter vand 2 tebreve med sort te 2 ferskner 3 spsk. sukker
Nem og tørstslukkende limonade
Drik Meget let 15 min
Ingredienser: 3 citroner 100 g sukker 150 ml vand (til sirup) 600 ml vand
Tarte tropézienne – trin for trin
Dessert Let 5 timer 40 min
Ingredienser: Brioche: 250 g mel 1 tsk. salt 40 g sukker 10 g frisk gær 3 æg 125 g blødt smør 1 æg til pensling Perlesukker Diplomatcreme: 25 cl mælk 1...
Citronmarengstærte
Dessert Let 2 timer 20 min
Ingredienser: Mørdej: 120 g blødt smør 80 g flormelis 25 g mandelmel 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel Citroncreme: 3 ubehandlede citroner 120...
Brookies – kage med cookie- og browniedej, perfekt til eftermiddagshygge!
Snack Meget let 30 min 30 min
Ingredienser: Cookie-dej: 100 g blødt smør 90 g brun farin 1 æg 180 g mel 1 tsk bagepulver 100 g chokoladeknapper Browniedej: 2 æg 100 g sukker 90 g mel 150 g...
Butterdejsbeignets med vaniljecreme
Snack Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 25 cl mælk 2 æggeblommer 1 vaniljestang 60 g sukker 30 g majsstivelse 1 æg til pensling flormelis
Traditionelle liège-vafler
Snack Let 2 timer 4 min
Ingredienser: Til 12 vafler: 500 g mel 30 g sukker 15 g frisk gær 2 æg 22 cl mælk 200 g smør 250 g perlesukker
Hjemmelavet myntesirup
Drik Meget let 24 timer 10 min
Ingredienser: 1 liter vand 1 kg sukker 2 bundter frisk mynte
Briochetærte med blommer
Dessert Let 2 timer 40 min
Ingredienser: Briochedej: 300 g mel 1 tsk. salt 60 g sukker 12 g frisk bagegær 3 æg 130 g smør Fyld: 800 g blommer 100 ml fløde 2 æggeblommer 100 g sukker 40 g...
Hjemmelavede speculoos
Snack Meget let 1 time 15 min
Ingredienser: 80 g blødt smør 140 g brun farin 200 g mel 1 tsk bagepulver 3 æggeblommer 2 tsk stødt kanel
Is-cappuccino – en lækker kaffedessert
Dessert Meget let 2 timer
Ingredienser: 70 ml kaffe 2 spsk. Nutella 70 g sukker 30 cl fløde (30 % fedt)
Schwarzwälderkage – opskrift forklaret trin for trin
Dessert Vanskeligt 3 timer 20 min
Ingredienser: Kakaobund: 3 æg 60 g sukker 20 g kakaopulver 50 g mel Kirsebær i sirup: 200 g frosne surkirsebær 150 g sukker 15 cl vand 50 ml kirsch...
Crème brûlée-tærte – en raffineret dessert trin for trin
Dessert Let 20 min 1 h 30 m
Ingredienser: 1 portion mørdej 6 æggeblommer 50 cl piskefløde 80 g sukker 1 vaniljestang 2 spsk. brun farin
Kage med is: en nem opskrift, der mindsker madspild
Snack Meget let 45 min 50 min
Ingredienser: 1 bøtte is (500 g) 220 g mel 1 pose bagepulver
Sådan laver du hjemmelavet frugtcoulis
Tilbehør Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 150 g syltetøj af den ønskede frugt 1 spsk. vand
Kirkegårdsbrownie til halloween
Dessert Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: Brownien: 3 æg 80 g brun farin 50 g mel 150 g chokolade 150 g smør Dekoration: 60 g Oreo-kiks 6-8 Petit Beurre-kiks 20 g chokolade
Mille-feuille med vanilje
Dessert Vanskeligt 4 timer 25 min
Ingredienser: Til cirka 10 mille-feuille-kager: 700 g butterdej, klar til udrulning Flormelis Til vaniljecremen: 75 cl mælk 1 vaniljestang 3 æg 150 g sukker 75 g...
Små vandbakkelser med foie gras og løgconfit
Småretter Meget let 30 min 25 min
Ingredienser: Vandbakkelsesdej: 80 g hvedemel 50 g smør 13 cl vand 2 æg 1 æg til pensling 1 tsk. salt 300 g foie gras 100 g løgconfit
Courgiflette – butternutgræskar i tartiflette-stil
Hovedret Meget let 15 min 45 min
Ingredienser: ½ butternutgræskar 100 g røget bacon i tern 1 løg 120 g Reblochon-ost
Hurtige og nemme palmiers af butterdej
Snack Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 60 g sukker
Ferrero rocher-inspirerede dessertkupler
Dessert Vanskeligt 6 timer 20 min
Ingredienser: Hasselnøddepraliné: 80 g sukker 1 spsk. vand 125 g hele hasselnødder Sprød praliné: 40 g sprøde franske vafler (Gavotte-crêpes eller feuilletine)...
Tærte med perlehøne og foie gras
Hovedret Let 2 timer 2 timer
Ingredienser: 1 perlehøne 400 g svinenakke 400 g skalotteløg 2 spsk. balsamicoeddike 10 cl hvid portvin 15 cl vand 1 bouillonterning Smør 2 ruller butterdej 150...
Marengs med nutella
Snack Meget let 20 min 1 h 15 m
Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker 2 spsk. hasselnøddecreme, f.eks. Nutella