Middelhavswrap fyldt med hummus, rucola, peberfrugt og feta
Hovedret Meget let 6 min 2 min
Ingredienser: 2 hvedetortillas 120 g hummus 2 håndfulde rucola 60 g marinerede peberfrugter (eller tomater) 60 g fetaost salt chili olivenolie
Smag på verden
736 Opskrifter
Courgette-kebab med en lækker, krydret asiatisk sauce
Tilbehør Meget let 10 min 8 min
Ingredienser: Sauce: 4 spsk. sojasauce 1 tsk. hvid miso 1 tsk. srirachasauce (chili) 1 spsk. østerssauce 1 spsk. honning 1 tsk. sesamolie (+/-) 1 courgette...
Chimichurri-sauce: det perfekte touch til dine stege og grillaftener.
Tilbehør Meget let 5 min
Ingredienser: 15 g persille (et bundt) 1 spiseskefuld tørret oregano 2 fed hvidløg 1 cayennepeber / stærk peber (du kan justere mængden efter dine præferencer og...
Gyros med halloumi, en vegetarisk version af den græske sandwich!
Hovedret Meget let 15 min 6 min
Ingredienser: 2 pitabrød 200 g halloumi 1 tsk olivenolie (+/-) 1 spsk honning (+/-) salt peber 1 tsk rosmarin (+/-) 10 tsk aubergine-kaviar 1/4 agurk (maksimum)...
Pandestegt halloumi sursød med honning og rosmarin
Tilbehør Meget let 10 min 6 min
Ingredienser: 200 g halloumi 1 tsk. olivenolie (+/-) salt peber rosmarin 1 spsk honning (+/-)
Tamago sando: den berømte japanske æggesandwich, som man finder i konbini!
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 4 skiver sandwichbrød uden skorpe 3 æg (hårdkogte) 2 spsk. japansk mayonnaise (Kewpie her) 1 spsk. mælk 1 knivspids salt 1 knivspids sukker 1...
Kyllingegyros, den græske sandwich, du vil elske!
Hovedret Meget let 10 min 6 min
Ingredienser: 2 pitabrød 200 g kylling (i dette tilfælde aiguillettes) 1 spsk. olivenolie 2 spsk. græsk yoghurt 1 spsk. citronsaft salt peber 1 tsk. oregano 1...
Gyros med laks, den perfekte græske fiskesandwich til sommeren!
Hovedret Meget let 10 min 6 min
Ingredienser: 2 pitabrød 2 laksebøffer 2 spsk. græsk yoghurt 1 spsk. citronsaft salt peber 1 tsk. sriracha (eller anden chili) 1 spsk. olivenolie 100 g tzatziki...
Pasta med courgetteblomster, ricotta og pistacienødder
Hovedret Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 200 g pasta 60 g græskarblomster 125 g ricotta 20 g revet parmesanost 13 g basilikum 15 g pistacienødder salt efter smag peber efter smag...
Air fryer-laksbidder med asiatisk marinade
Tilbehør Meget let 5 min 9 min
Ingredienser: 250 g rå laks 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. sriracha 1 spsk. honning 1 fed hvidløg eller 1 tsk. hvidløgspulver (valgfrit) 1 stk....
Risotto med rejer og citron, en elegant og nem forret
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 170 g ris 15 g løg 180 g rejer (rensede) 130 ml tør hvidvin Saft fra en halv citron (ikke særlig stor) BIO-citronskal efter smag 20 g smør Persille...
Cremet løgpasta: en velsmagende og superbillig forret!
Hovedret Meget let 12 min 8 min
Ingredienser: 180 g spaghetti 1 løg (ca. 200 g) 1 fed hvidløg 100 ml frisk fløde 15 cl hvidvin vand (1 stort glas) salt efter smag olie efter smag Smør efter...
Hvad man kan gøre med tortillas skinke-, spinat- og mozzarellagratin i kransekagestil
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 3 tortillas 2 æg 10 cl mælk salt peber 50 g spinat (frossen her) 120 g skinke 80 g revet mozzarellaost Frisk persille (efter smag)
Hvordan tilbereder man instant-nudler? hurtig opskrift med oksekød og svampe!
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: Nudlerne: 80 g instant-nudler (1 pakke) 50 cl vand Topping: 2 tsk ristet sesamolie 125 g hakket kød (i dette tilfælde frosset oksekød) 70 g svampe...
Hvordan tilbereder man makrel? prøv denne opskrift glaseret med sojasauce og honning!
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 renset makrelfilet 2 spsk sojasauce 1 tsk mirin 1 tsk ristet sesamolie 1 tsk honning Toppings: lyse sesamfrø purløg sriracha (valgfrit) Til at...
Hvordan laver man hjemmelavet franui? disse super trendy chokoladehindbær!
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 125 g hindbær 90 g hvid konditorchokolade 110 g mælkechokolade
Tun onigiri, den lille japanske trekantede rissandwich - おにぎり
Hovedret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: Risene: Vand (til at vaske risene) 200 g sushi-ris 220 ml vand 1 spsk sesamfrø (sorte og hvide eller gyldne) 1 nori-tang Fyld 70 g kogt tun, drænet...
Cremet pasta med svampe og pølse
Hovedret Meget let 18 min 10 min
Ingredienser: 180 g pasta 130 g pølse 120 g svampe 50 ml madlavningsfløde 100 ml hvidvin 1/2 glas varmt vand 20 g revet parmesanost 1 fed hvidløg Sort peber...
Hvad man kan gøre med tortillas nemme og økonomiske quiches!
Forret Meget let 10 min 13 min
Ingredienser: 3 tortillas af hvede (eller majs) 3 æg 10 cl mælk salt peber 1 tsk hvidløgspulver 100 g bacon (almindelig eller røget) 75 g revet mozzarella (eller...
Ærte-gnocchi med svampesauce
Hovedret Meget let 20 min 4 min
Ingredienser: Til ærtebollerne 300 g frosne ærter 200 g 00 mel olivenolie (eller en klat smør) salt efter smag peber efter smag Til krydderierne 130 g svampe 80...
Rødbede- og gorgonzola-risotto: en eksplosion af farver og intense smage
Hovedret Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 160 g ris 120 g kogt rødbede 100 g sød gorgonzola 20 g smør 25 g revet parmesanost 15 g løg 130 ml tør hvidvin 25 ml vand (til at blende...
El mordjene hjemmelavet algerisk smørepålæg
Dessert Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 200 g hasselnødder 100 g hvid chokolade 1 spiseskefuld olie
Ceviche med hjertemuslinger på dåse
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 1/2 avocado 1/2 tomat 1/2 rødløg 1/4 mango Ingefær (et stykke på størrelse med et halvt hvidløg) 100 g hjertemuslinger på dåse (1 dåse) 1/2 lime...
Tartiflette-agtigt fyldt pindsvinebrød
Småretter Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 brød fra en bondegård 250 g reblochon-ost (en halv reblochon) 1 spsk. creme fraiche (+/-) peber salt 100 g bacon (+/-) 1 halvt løg