27 kartoffelopskrifter, der vil ændre alt, hvad du troede, du vidste om denne klassiker

Leder du efter en enkel , trøstende og velsmagende sideret ? Denne kartoffel- og svampegratin har det hele. Kartoflernes smeltende konsistens, den delikate smag af svampe, der er sauteret med hvidløg og skalotteløg, og flødens sødme gør hver bid...

Kartoffelchips lavet i mikrobølgeovnen fungerer virkelig og er et praktisk og overraskende sundt alternativ til dem, der leder efter en hurtig og velsmagende forret eller snack uden at give afkald på de traditionelle snacks. Man bruger kun...

Denne kolde kartoffel- og tuntærte er en mellemting mellem en russisk salat og en ægge-mimosa. Vi har lavet den med en meget enkel base: kogte kartofler, tun, pickles og mayonnaise. Denne kolde kartoffel-, tun- og mayonnaisekage kombinerer det bedste...

Hvem elsker ikke en god kartoffelmos? Men vent, der er mere! Gør dig klar til at opdage det perfekte tilbehør til din ret: mini kartoffelmosmuffins , der er sprøde udenpå og smelter i munden indeni. Med en blanding af kartofler, parmesan og et...

Er du på udkig efter et ultra velsmagende og sprødt tilbehør, som er super nemt at lave? Denne kartoffelgratin med Air Fryer vil begejstre dig! Med smeltende kartofler på indersiden og en gylden skorpe på ydersiden behøver denne gratin, der er en...

Træt af de samme gamle kartofler ? Vi giver dig en smagfuld mulighed, som du ikke vil kunne modstå! Sprøde og saftige ovnstegte kartofler, pakket ind i en frisk og aromatisk chimichurri-sauce . Vi lover, at dine smagsløg vil eksplodere af smag, hver...

Spiralkartoffel på pind er en fantastisk opskrift, fordi den ud over at se smuk ud også kan serveres som forret eller som tilbehør til kød, fisk og kylling. Og endnu bedre er det, at der ikke er brug for en maskine til at lave denne spiral, du...

Et enkelt og effektivt tilbehør! Bagte kartofler - indtil videre elsker alle dem! Men hvis du krydrer dem med timian/rosmarin og pakker dem ind i en skive bacon, er der en god chance for, at denne opskrift bliver en vigtig del af din søndagsfrokost ;-)...

Vi elsker papillote-teknikken , fordi den giver os mulighed for at lave mad uden at rode i køkkenet, og den er også meget sund. Og det er sådan, vi har tilberedt nogle kartofler med et let citruspræg. Derefter har vi krydret dem med fetaost og...

Havde du tænkt dig at servere dampede kartofler til dine gæster som tilbehør til kød eller fisk? Lidt klassisk, synes du ikke? Behold det "dampende" trin, men giv dine kartofler en tur i ovnen efter at have kombineret dem med en persillesauce for at...

To ingredienser senere har du de perfekte aperitif-kebab, som du kan dele med dine gæster! En opskrift, du kan have ved hånden, når du vil have noget andet end de klassiske chips og peanuts ;-) Find dine minispyd frem, og start opskriften ↓

Varmere dage kræver forfriskende og nærende salater som denne kartoffel- og tunsalat. Den er nem at tilberede og klar på 15 minutter, lige nok til at lave en appetitvækker før et måltid. Se vores opskrift nedenfor:

Vi elsker fyldte kartofler i familien! Normalt er de lavet med skinke eller bacon og ost. I dag giver vi dig en version med røget laks og fromage frais. De kan spises varme eller kolde, og vi giver dig vores trin-for-trin-instruktioner nedenfor ↓

Har du brug for noget ekstra trøstende i disse kølige dage? Vores opskrift på Aligot saucisse bør glæde din mave :-) Denne ret fra Aubrac-regionen kombinerer kartofler + frisk tome-ost + fløde + hvidløg. Det er en EKSTRA-tynd puré, som er perfekt til...

Du har hørt om grøntsagstians. De laves om sommeren på grund af de anvendte grøntsagers sæsonbestemte karakter og indeholder tomater, courgetter og auberginer. Men hvad gør man, når vinteren kommer? Hos Ptitchef har vi løsningen med en tian raclette...

Ovnbagte, hjemmelavede Batata Palha. Dette er den sundeste løsning for dem, der ikke kan modstå disse små kartofler i salater, hotdogs eller mange andre retter. Den er nem at tilberede og består kun af 3 ingredienser, så denne opskrift kommer til at...

Ovnfritter er en lettere version af de traditionelle friturestegte ;-) Denne ekstra nemme opskrift giver dig pommes frites, der er sprøde udenpå og smelter i munden indeni :-) Hele familien kan nyde dem med et stykke kød eller en hjemmelavet hamburger...

Bløde hertugindekartofler er det perfekte tilbehør til alle dine kød- og fiskeretter! Denne nemme opskrift blander kartofler og smør til et resultat, der smelter i munden. Og hvis du laver dem selv, smager de endnu bedre). Vi hjælper dig trin for trin...

Hjemmelavet kartoffelmos er hurtigt, nemt og så godt! Når kartoflerne er kogt, skal du bare mose dem og blande dem med mælk, smør og et strejf af muskatnød. Det kunne ikke være nemmere! Fordelen ved kartoffelmos er, at den passer lige godt til kød og...

I dag giver vi dig opskriften på den mest berømte kartoffelgratin på planeten: Gratin Dauphinois . Og husk, at vi ikke piller ved traditionerne her, så det er den rigtige opskrift , vi deler med dig, den som vores bedstemor har givet os fra sin...

Lad os lege belgisk "en gang" og spise vores vafler til aftensmad! Takket være tilføjelsen af kartoffelmos ender vi med en ultrasmeltende tilberedning, som er en sand fornøjelse! Er du i humør til det? Følg opskriften nedenfor:

Vi er ofte i vildrede, når vi skal vælge en velsmagende tærtebund . Butterdej eller mørdej ? Foretrækker du glutenfri? Så er her en meget nem, let og luftig opskrift på din yndlingstærte, lavet med kartofler og det er det hele. Et rustikt og...

Sandwiches uden brød er muligt ;-) Denne opskrift er lige så velsmagende og vil helt sikkert glæde de yngste (og de ældste ;-) ).

Oplev vores opskrift på kartoffelmos med Air Fryer , det ultrasprødetilbehør! Kartoffelmosen , der er nem at tilberede, og som er brunet i Air Fryer, er perfekt til at give dine måltider et strejf af knas. Takket være Air Fryer-tilberedningen er de...