27 kartoffelopskrifter, der vil ændre alt, hvad du troede, du vidste om denne klassiker

Leder du efter et enkelt, lækkert og mættende tilbehør ? Denne kartoffelgratin med svampe har det hele. De møre kartofler, den delikate smag af svampe, der er stegt med hvidløg og skalotteløg, og den cremede fløde gør hver bid til en sand...

Kartoffelchips lavet i mikrobølgeovnen virker faktisk og er et praktisk og overraskende sundt alternativ, hvis du er på udkig efter en hurtig og velsmagende appetitvækker eller snack uden at give afkald på de traditionelle snacks' sprødhed....

Denne kolde kartoffelterrine med tun er et sted mellem russisk salat og mimosaæg. Den er lavet med en enkel base af kogte kartofler, tun, syltede grøntsager og mayonnaise. Denne kolde kartoffelterrine med kartofler, tun og mayonnaise kombinerer det...

Hvem elsker ikke en god kartoffelmos ? Men vent, der er mere! Gør dig klar til at opdage det perfekte tilbehør til din ret: sprøde mini muffins med kartoffelmos udenpå og bløde indeni. Med kartofler, parmesan og et strejf af hvidløg er disse små...

Leder du efter et ekstra lækkert og sprødt tilbehør, der er supernemt at lave? Denne kartoffelgratin i airfryer vil glæde dig! Med møre kartofler indeni og en gylden skorpe udenpå kræver denne gratin, der minder om gratin dauphinois , ingen...

Træt af altid at spise de samme kartofler ? Her får du en smagfuld variant, du ikke kan modstå: sprøde og saftige ovnbagte kartofler vendt i en frisk og aromatisk chimichurrisauce . Vi lover, at dine smagsløg får en eksplosion af smag i hver eneste...

Spiralkartoffel på spyd er en alsidig opskrift, der ikke bare ser flot ud, men også kan serveres som forret eller tilbehør til kød, fisk og kylling. Og endnu bedre: Du behøver ingen maskine for at skære kartoflen i en spiral – du skal bare...

Et enkelt og lækkert tilbehør! Bagte kartofler er noget, de fleste kan lide. Men krydrer du dem med timian og rosmarin og svøber dem i en skive bacon, er der gode chancer for, at denne opskrift bliver et fast indslag til søndagsfrokosten ;-) Prøv selv...

Vi elsker papillote-teknikken , fordi den gør det muligt at lave mad uden at svine køkkenet til, og fordi den er meget sund . Sådan har vi tilberedt kartofler med et let strejf af citrus. Derefter har vi krydret dem med fetaost og mynte. På den måde...

Havde du tænkt dig at servere dampede kartofler som tilbehør til kød eller fisk for dine gæster? Det er lidt klassisk, synes du ikke? Behold dampningen, men giv kartoflerne en tur i ovnen, efter at du har vendt dem i en persille- og hvidløgssauce. Så...

Med kun to ingredienser får du lækre forretsspid, der er perfekte at dele med dine gæster! Gem opskriften, når du vil prøve noget andet end de klassiske chips og peanuts ;-) Find dine små grillspyd frem, og gå i gang med opskriften ↓

På varme dage er forfriskende og nærende salater som denne kartoffelsalat med tun lige sagen. Den er nem at tilberede og klar på kun 15 minutter – perfekt, mens du laver en lille appetitvækker før måltidet. Se opskriften nedenfor:

Vi elsker fyldte kartofler i familien! Normalt laver vi dem med skinke eller bacon og ost. I dag byder vi på en version med røget laks og friskost. De kan spises varme eller kolde. Her får du vores trin-for-trin-vejledning nedenfor ↓

Har du brug for en ekstra hyggelig ret på de kølige dage? Vores opskrift på aligot med pølser vil helt sikkert glæde dine smagsløg :-) Denne ret fra Aubrac-regionen kombinerer kartofler, frisk tome-ost, fløde og hvidløg. Resultatet er en ekstra...

Kender du grøntsagstian? Den laves om sommeren, når de anvendte grøntsager er i sæson, og består typisk af tomater, squash og auberginer. Men hvad gør man, når vinteren kommer? Hos Ptitchef har vi løsningen: en lækker raclette-tian ;-) Kartofler,...

Hjemmelavet batata palha i ovn. Dette er et sundere alternativ for dig, der ikke kan modstå de sprøde kartoffelstrimler i salater, hotdogs eller mange andre retter. Opskriften er nem at lave og kræver kun 3 ingredienser – den bliver hurtigt en favorit....

Ovnfritter er en lettere udgave af de traditionelle friturestegte fritter ;-) Denne ekstra nemme opskrift giver dig sprøde pommes frites udenpå og bløde indeni :-) Hele familien vil nyde dem sammen med et stykke kød eller en hjemmelavet burger ;-)

Bløde hertugindekartofler er det perfekte tilbehør til kød og fisk! Denne nemme opskrift kombinerer kartofler og smør til et lækkert, cremet resultat. Lav hertugindekartoflerne selv – så smager de endnu bedre ;-) Følg vores trin for trin-vejledning...

Hjemmelavet kartoffelmos er nemt, hurtigt og smager så godt! Når kartoflerne er kogt, skal du bare mose dem og blande dem med mælk, smør og et strejf af muskatnød. Det bliver næsten ikke nemmere! Fordelen ved kartoffelmos er, at den passer lige godt...

I dag får du opskriften på verdens mest berømte kartoffelgratin : gratin dauphinois . Og her tager vi traditionerne alvorligt, så vi deler den ægte opskrift med dig – den, som vores bedstemor har givet videre fra sin franske kogebog . Det perfekte...

Lad os lege belgier for en dag og spise vafler til aftensmad! Med blendede kartofler får dejen en ekstra blød og lækker konsistens, som er ren forkælelse. Får du lyst? Følg opskriften nedenfor:

Det kan ofte være svært at vælge dej til en salt tærte . Butterdej eller mørdej ? Foretrækker du en glutenfri variant? Så får du her en meget nem, let og blød opskrift på en bund til din yndlingstærte, lavet udelukkende af kartofler . Den giver...

Sandwich uden brød? Det kan sagtens lade sig gøre ;-) Denne lige så lækre opskrift vil helt sikkert glæde både børn og voksne ;-)

Prøv vores opskrift på smashed potatoes i Air Fryer – det ultr sprøde tilbehør! Disse knuste kartofler er nemme at lave og bliver gyldne og sprøde i Air Fryer – perfekte til at give dine måltider et lækkert, sprødt og blødt indslag. Tilberedning i...