
Liste over opskrifter - side 55
1791 Opskrifter


Hvordan laver man sangria-sauce? perfekt til kød!
Tilbehør Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1 appelsin 1 citron 300 ml rødvin 1 kanelstang 40 g sukker 1 spsk maizena (til at jævne med) 1 tsk vaniljeekstrakt (valgfrit)

Hvordan steger man en svinekotelet på panden?
Hovedret Meget let 2 min 15 min
Ingredienser: 2 svinekoteletter 20 g smør salt peber

Frisk avocado, rejer og verrines af grapefrugt!
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 3 avocadoer 15-20 rejer (kogte) 1 grapefrugt 1 citron 2 spsk olivenolie Salt Paprika

Rulle med kokos og passionsfrugt, perfekt som julekage
Dessert Meget let 15 min 12 min
Ingredienser: Genoise : 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk vaniljeekstrakt 100 g mel 15 g revet kokosnød Fløde : 15 cl fuld fløde 30% flydende 250 g...

Ekstra gourmand cheesecake i snickers-stil
Dessert Meget let 20 min 12 min
Ingredienser: Base : 1 Snickers-bar 225 g smør 15 g peanuts (her ristede og saltede) 50 g smør Cheesecake : 125 g fromage frais 200 g fuld fløde 30% fedt 180 g...

Hjemmelavet gianduja, en supernem italiensk opskrift, der er perfekt til kaffe!
Snack Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 100 g hele hasselnødder 75 g flormelis 100 g mælkechokolade (helst til bagning)

Svinekam med øl- og gulerodssauce i hurtigkoger
Hovedret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 800 g svinekam 3 gulerødder (2, hvis de er meget store) 1 stort løg 330 ml øl (1 dåse) 125 ml vand (et halvt glas) 3 fed hvidløg 1 laurbærblad...

Boghvedepandekagechips: perfekt til en aperitif!
Småretter Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 4 boghvedepandekager olivenolie salt Tørret rosmarin

Kaffecreme med ganache og kakao
Dessert Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: Til vaniljecremen: 210 ml sødmælk 20 g sukker 40 ml kaffe (1 espressokop) 1 æggeblomme 10 g majsmel Til kaffe-ganachen 50 g fløde (30 % fedt) 50 g...

Smørepålæg med rød peber: en forfriskende forandring til aperitiffen!
Småretter Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 3 røde peberfrugter 1 fed hvidløg 1 spiseskefuld olivenolie salt peber

Vegetarisk rissalat: feta, majs, gulerødder, ærter, cherrytomater og mynte
Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 160 g parboiled ris 100 g fetaost 75 g majs 1 gulerod 90 g kogte ærter (du kan også bruge friske ærter) 6 cherrytomater et par friske mynteblade...

Rissalat med rejer, courgetter og ingefær
Hovedret Meget let 12 min 25 min
Ingredienser: 160 g parboiled ris 350 g rensede rejer 1 courgette (ca. 300 g) Revet ingefærrod (efter din smag) ekstra jomfru olivenolie efter smag sort peber...

Rissalat med kylling, squash, pinjekerner og balsamico-glasur
Hovedret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 160 g parboiled ris 1 kyllingebryst 1 stor courgette (ca. 300 g) 100 g pinjekerner Balsamico-glasur efter smag Hvidløg eller skalotteløg efter smag...

Middelhavsris-salat: tun, oliven, soltørrede tomater og citron
Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 160 g parboiled ris 140 g tun på dåse (drænet) 12 udstenede sorte oliven 4 soltørrede tomater i olie Skallen af 1/2 ubehandlet citron Salt efter...

Aubergine tarte tatin: en velsmagende version at dø for!
Tilbehør Meget let 10 min 1 time
Ingredienser: 2 auberginer 1 mørdejsbund 2 spiseskefulde tomatpuré 1 spiseskefuld honning 1 gult løg 2 fed hvidløg 1 spsk tørret oregano 25 cl vand (et stort...

Amaretti, italiensk mandelgave, perfekt til kaffen!
Snack Meget let 15 min 7 min
Ingredienser: 4 æggehvider 300 g flormelis 2 spsk bitter mandelekstrakt 350 g mandelpulver

Blødkogte æg: den perfekte måde at tilberede dem på
Forret Meget let 5 min 3 min
Ingredienser: 1 æg (frisk) 1 liter vand

Hvordan steger man et andebryst på panden?
Hovedret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 1 andebryst (ca. 400/450 g) salt peber

Hvordan laver man hjemmelavede doritos?
Småretter Meget let 5 min 6 min
Ingredienser: 6 tortillas (hvede eller majs) 100 ml olivenolie 1 spsk paprika 1 tsk salt

Agurker med ris, røget laks, avocado og mynte
Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 40 g ris 1 agurk 1/2 avocado 1 skive røget laks (eller røget ørred) et par mynteblade sesamfrø stegte løg

Nice cream banana, vegansk is med bananer! ingen ismaskine
Dessert Meget let 5 min
Ingredienser: 4 bananer 1 spsk. vaniljeekstrakt

Vegansk is med røde frugter: dejlig flødebanan, supernem at lave!
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 4 bananer 100 g frossen rød frugt

Vegansk bananis er supernem at lave med kagesmag! vegansk kagedej
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 4 bananer 100 g chokoladestykker 1 spsk. vaniljeekstrakt