Liste over opskrifter

Ingredienser: 50 g ris vermicelli 50 g gulerod (+/-) 25 g salat (+/-) 25 g rødkål (+/-) 25 g agurk (+/-) 100 g pillede rejer (+/-) Peanutsauce: 2 spiseskefulde...

Ingredienser: 190 g spaghetti 180 g cherrytomater 15 g pinjekerner 35 g revet parmesanost 1 fed hvidløg Ekstra jomfru olivenolie efter smag Frisk basilikum efter...

Ingredienser: 200 g mørk chokolade 15 g deodoriseret kokosolie 3 mandariner 50 g knuste pistacienødder 1 granatæble

Ingredienser: 2 risblade neutral olie (til stegning) 1 lakse- eller ørredbøf (125 g, frossen og optøet) 2 spiseskefulde mayonnaise 1 spiseskefuld saltet...

Ingredienser: 4 risblade olie (solsikke/rapsfrø) Krydderier nori-tang sesamfrø

Ingredienser: 2 løg 1 teskefuld smør 1 dryp olivenolie frisk rosmarin salt peber 1 spiseskefuld balsamicoeddike 1 spiseskefuld brun farin 1 butterdej 4...

Ingredienser: 1 kvist rosmarin 1 teskefuld lyserøde bær 1 stjerneanis (valgfrit) 4 cl gin / hyldeblomstsirup 20 cl tonic / danskvand

Ingredienser: 2 skiver brød (helst fuldkornsbrød) ½ moden avocado ½ moden mango (ikke for stor) ½ lime (revet skal og saft) En knivspids salt Valmuefrø (valgfrit)

Ingredienser: 150 g moden avocado (1 stk.) 1 hårdkogt æg 1/2 fed hvidløg Saft af 1/2 lime ½ teskefuld salt (juster efter smag) 40 ml mild olivenolie (eller...

Ingredienser: 1 liter vand 2 poser med sort te 4 passionsfrugter 2 spiseskefulde sukker Valgfrit isterninger Frisk mynte

Ingredienser: 2 æg 1 spsk overfladisk sennep (mørk eller sød) ½ tsk æblecidereddike 3 (til 4) spiseskefulde vand 1 knivspids salt

Ingredienser: Sprøde gnocchi: 500 g gnocchi 1 spiseskefuld olivenolie salt peber paprika Provencalske krydderurter Saucen: 200 g skyr (eller græsk) yoghurt...

Ingredienser: 420 g kort pasta (vi bruger ditalini rigati) 500 g tørrede borlotti-bønner 1 løg 1 kartoffel 1 gulerod 1 stilk bladselleri 1 terning (grøntsag...

Ingredienser: 100 g rucola 1 fed hvidløg 50 g revet parmesanost 60 g pinjekerner 80 g ekstra jomfru olivenolie Salt efter smag

Ingredienser: 180 g kort pasta (vi bruger penne rigate) 12 cherrytomater 1 mozzarella Olivenolie efter smag Til rucola-pestoen 50 g rucola 1/2 fed hvidløg 25 g...

Ingredienser: 1 kævle gedeost (i dette tilfælde 400 g) 30 g mel 60 g brødkrummer 2 æg Til kartoflerne: 500 g små kartofler 1 teskefuld hvidløgspulver 1 teskefuld...

Ingredienser: 3 store løg 2 spsk smør 1 spsk olivenolie 1 tsk sukker (vi bruger hvidt) salt peber 2 spsk balsamicoeddike

Ingredienser: 180 g ris (carnaroli eller arborio) 1 lime 1/2 skalotteløg 40 g hvidvin 30 g smør 25 g parmesanost 2 g rosa peber (ca.) Grøntsagsbouillon q.b.

Ingredienser: Til pandekagerne 250 g mel 00 500 ml sødmælk 3 mellemstore æg 30 g smeltet smør 1 knivspids salt Til fyldet 250 g svampe 350 g ricottaost lidt mælk...

Ingredienser: Spinat: 1 spiseskefuld olivenolie 150 g frisk spinat Svampe: 200 g svampe 1/2 skalotteløg 10 g smør 1 fed hvidløg hakket persille salt peber...

Ingredienser: 150 g mandler (rå, afskallede; helst Marcona-sorten) 375 g mineralvand 5 g hvidløg (1 lille fed) 8 g sherryeddike (10 g, hvis du bruger æble- eller...

Ingredienser: 50 cl mælk 3 æg 100 g sukker 1 teskefuld flydende vanilje

Ingredienser: Til kyllingestuvningen: 800 g kylling (helst lår) 350 g løg (ca. 5 små løg) 1 fed hvidløg ½ bundt frisk persille ½ bundt frisk koriander 50 ml...

Ingredienser: 250 g mozzarellakugler 50 g olivenolie (+/-) salt peber 4 friske basilikumblade 1 teskefuld oregano 1 teskefuld hakket persille 1 teskefuld tørret...