Samoussas med æble og kanel
Snack Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 1 æble 1 tsk. saltet smør 1 tsk. kanel 3 ark murstensdej 1 æg 1 tsk. smør
Begivenheder og årstider
460 Opskrifter
Risbudding med saltet smørkaramel
Dessert Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: Til risbudding: 50 cl vand 50 cl mælk 80 g sukker 1 vaniljestang 150 g runde ris Til den saltede smørkaramel: 100 g sukker 40 g saltet smør 20 cl...
Abrikos clafoutis
Snack Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: 9 abrikoser 3 æg 30 cl mælk 1 tsk vaniljeekstrakt 50 g mel 100 g brun farin 100 g mandelpulver 50 g smør 2 spsk smuttede mandler
Lyserød sangria med rosévin
Drik Meget let 10 min
Ingredienser: 70 cl rosévin 50 cl grapefrugtjuice 40 g brun farin 10 cl rom 2 grapefrugter 125 g hindbær 33 cl limonade
Royal mojito med prosecco
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 7 mynteblade 1 lime 2 cl rørsukkersirup 6 cl hvid rom Isterninger Prosecco
Vaniljepanna cotta med abrikoscoulis
Dessert Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: Til panna cottaen : 30 cl mælk 30 cl fløde 90 g sukker 1 vaniljestang 3 blade gelatine Vand Til abrikoscoulis: 150 g abrikosmarmelade 1 spsk. vand
Individuelle æblekager
Snack Meget let 30 min 45 min
Ingredienser: Til kompotten : 4 æbler 1 vaniljestang (1 tsk. vaniljeekstrakt) 1 spsk. brunt sukker 5 cl vand Til kagerne : 4 æbler 1 tsk. smør 2 butterdejsdeje 2...
Oreo-kiksemousse
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 40 cl 30% fløde 1 pakke Oreos 400 g sødet kondenseret mælk
Frisk og nem gazpacho
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 500 g tomater (ca. 5) 1/2 agurk 1/2 sød peberfrugt 1/2 fed hvidløg 1 spsk. olivenolie salt
Kold vandmelon- og tomatsuppe
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 620 g vandmelon 160 g cherrytomater 1 spsk. olivenolie Til at servere : mynte olivenolie
Glutenfri abrikostærte
Dessert Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 1 glutenfri butterdej 200 g mandelpulver 35 g majsmel 40 g kokossukker 1 knivspids salt 20 cl mandelcreme 3 spiseskefulde plantemælk (i dette...
Aperitif-kebab med melon, skinke og rosmarin
Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 1/2 melon 4 skiver tørret skinke 8 kviste rosmarin
Salat med gedeost
Forret Meget let 15 min 6 min
Ingredienser: Til salaten: Mézclum (rucola og feldsalat) ½ rødløg 4 cherrytomater Kikos (stegte majs) Medaljon af gedeost Modena balsamico creme (eller...
Irish coffee (kaffe med whisky og flødeskum)
Drik Meget let 20 min 5 min
Ingredienser: 20 ml flydende sukker (eller 2 teskefulde sukker) 40 ml whisky 100 ml kaffe (færdiglavet) 40 ml flydende fløde (flydende fløde med 30 % fedt; meget...
Hvordan laver man vinaigrette?
Tilbehør Meget let 10 min
Ingredienser: 1 tomat 1/2 løg 1/2 grøn peberfrugt 1/4 rød peberfrugt 1/4 bundt persille (eller koriander) 4 spsk olivenolie 2 spsk eddike salt
Mango-is uden ismaskine
Dessert Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 250 g mango Saft af en lime 10 g majsmel 15 ml vand 20 cl flydende fløde 30% mg 120 g sukker Til at dekorere med: Kokosnød eller limeskal (valgfrit)
Tærte med frugtstjerner
Snack Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 1 butterdej 1 æg 3 spsk. æblemos 2 ferskner 2 abrikoser 11 hindbær 11 blåbær et par mynteblade
Mirabelle og mandel upside-down kage
Dessert Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: Til toppen af kagen : 20 mirabeller 50 g blødgjort smør 100 g sukker 65 g smuttede mandler Til dejen : 25 mirabeller 100 g blødgjort smør 1 spsk...
Charlotte med pærer og ristede mandler
Snack Meget let 30 min 5 min
Ingredienser: Til charlotten: 250 g boudoirs 300 g pærer 20 cl creme fraiche 30% fedt 150 g mascarpone 50 g flormelis 1 vaniljestang (valgfrit) 75 g smuttede...
Hjemmelavet napolitansk kage
Snack Let 40 min 30 min
Ingredienser: 6 æg 120 g sukker 150 g mel 40 g majsmel 5 g gær 20 g usødet kakaopulver 1 tsk vaniljeekstrakt 10 cl 30 % fløde 100 g mørk chokolade 10 ml mælk 80...
Tærte med halvt figen, halvt drue
Dessert Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 1 mørdejsbund 65 g brun farin 65 g blødgjort smør 125 g hasselnøddepulver 2 æg 69 hvide vindruer 9 figner (eller 18 figner) (eller 138 hvide druer)
Rød fløjlskage
Dessert Vanskeligt 4 timer 25 min
Ingredienser: Til de 3 svampekager : 300 g hvedemel 16 g usødet kakaopulver 120 ml solsikkeolie 250 g strøsukker 2 æg 5 g bikarbonat af soda 4 g eddike (hvid,...