Begivenheder og årstider

• Halloween
• Juleopskrifter
• Påskeopskrifter
• Valentinsdag
• Sommer
• Forår
• Efterår
• Vinter

Juletræstærte: den eneste opskrift, der kan erstatte træstammen!

Dessert Let 30 min 12 min

Ingredienser: Mørdej med chokolade : 120 g blødt smør 80 g flormelis 1 æg 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 200 g mel 25 g usødet kakaopulver Vaniljecremen :...

Ekstra sprød og smeltende æble-pære-crumble

Dessert Meget let 10 min 50 min

Ingredienser: 3 æbler 3 pærer 100 g mel 80 g mandelpulver 65 g sukker 100 g koldt smør

Flan i mikroovn: en hurtig dessert i sidste øjeblik

Dessert Meget let 2 min 12 min

Ingredienser: 3 æg 40 cl sødet kondenseret mælk 30 cl mælk Karamellen : 70 g sukker lidt vand

Skyrkage med chokoladestykker: den sunde løsning til dessert!

Dessert Meget let 15 min 30 min

Ingredienser: 450 g skyr 4 æg 50 g sukker 60 g majsmel 100 g chokoladestykker

Verrines af raclette (uden apparat): kan også nydes som aperitif

Forret Meget let 10 min 13 min

Ingredienser: 600 g kartofler (nye eller rester) 1 dryp olivenolie salt peber 2 tsk. smør 1/2 tsk. herbes de Provence 4 skiver raclette-ost 4 skiver kogt charcuteri

Et must at prøve marmorerede madeleines!

Snack Meget let 15 min 8 min

Ingredienser: Til ca. 40 madeleines: 4 æg 170 g sukker 66 g mælk 250 g mel 12 g bagepulver 250 g smeltet smør 25 g usødet kakaopulver

Lækker, sprød hindbærsmuldrekage

Snack Meget let 10 min 40 min

Ingredienser: Hindbærrene : 220 g hindbær (friske eller frosne) 50 g sukker 1 spsk. mel 1/2 spsk. majsmel 1,5 spsk. citronsaft Crumble : 230 g havregryn 190 g...

Sapin knackis-spyd: den hurtige og nemme juleaperitif!

Småretter Meget let 15 min

Ingredienser: 12 cherrytomater 12 knackis (vores er vegetariske) 1/4 agurk

Aperitifkrans til en vellykket fest!

Småretter Meget let 15 min

Ingredienser: 20 cherrytomater 150 g mozzarellakugler (ca. 20 kugler) 160 g grønne oliven (ca. 40) 30 g frisk rosmarin (ca. 6 kviste) 4 skiver skinke

Ekstra hurtig og nem kage med kun 3 ingredienser!

Snack Meget let 5 min 35 min

Ingredienser: 4 æg 400 g almindelig sødet yoghurt (eller 4 almindelige yoghurter og 4 spsk sukker) 40 g majsmel

Moscow mule uden alkohol

Drik Meget let 5 min

Ingredienser: 50 cl ingefærøl (alkoholfri) 7 cl limesaft (2 limefrugter) Isterninger eller knust is Frisk mynte Pynt : 1 lime, skåret i skiver

Ekstra sprøde butterdejshjerter med hindbær- og chokoladetærtepops

Snack Meget let 15 min 15 min

Ingredienser: 1 butterdej hindbærsyltetøj mørk chokolade 1 æggeblomme 1 spiseskefuld mælk

Ekstra bløde hjerteboller til valentinsdag

Snack Meget let 30 min 17 min

Ingredienser: Brioche-dej : 15 cl mælk (ved stuetemperatur) 10 g tør bagegær (eller 20 g frisk gær) 470 g mel (T45) 100 g hvidt sukker 1 knivspids salt 3 æg 150...

Ekstra sprøde svampe, brieost og pære aumônières

Forret Meget let 15 min 10 min

Ingredienser: 8 ark murstensdej 2 pærer 200 g champignon 125 g brieost olivenolie salt peber

Chokoladeananas: den perfekte dessert at lave med børn

Snack Meget let 15 min

Ingredienser: 1 ananas 150 g smeltet chokolade Sesamfrø Revet kokosnød Smuttede mandler

Chokoladefrugtspyd til en ekstra cool afslutning på måltidet!

Snack Meget let 15 min

Ingredienser: 1 pære 2 æbler 2 bananer 4 kiwier 100 g chokolade

Hvordan laver man et charcuteri-fad? fold det til en rosenform!

Småretter Meget let 5 min

Ingredienser: 12 skiver roset 12 skiver pancetta 15 cherrytomater (eller figner/druer...) 10 brødcroutoner 5 skiver brød 4 kviste rosmarin

Ovnbagt fransk toast med pink praline-topping, en ultra-gourmet-opskrift

Snack Meget let 5 min 25 min

Ingredienser: 5 skiver sandwichbrød (restskiver her) 2 æg 15 cl fløde 15 cl mælk 15 g brun farin (1 stor spiseskefuld) 1 teskefuld vaniljeekstrakt lyserøde...

Påskebundtkage med citron og hvid chokolade

Snack Meget let 15 min 45 min

Ingredienser: Kage : 4 æg 140 g sukker 120 ml enkeltfløde (eller 120 g dobbeltfløde) Skal af 1 citron Saft af 1 citron 250 g mel 11 g gær 150 g hvid chokolade...

Påskebrownie og verrines med flødeskum

Snack Meget let 20 min 20 min

Ingredienser: Brownie : 2 æg 100 g brun farin 90 g mel 150 g mørk chokolade 80 g smør Fløde : 20 cl kold fløde (30 % fedt) 250 g mascarpone 1 vaniljestang (eller...

Pâté berrichon, en supergourmet-pâté til et traditionelt påskemåltid!

Hovedret Meget let 20 min 1 time

Ingredienser: 200 g hakket svinekød 200 g hakket kalvekød 6 æg 1 fed hvidløg 1 skalotteløg salt peber timian frisk persille muskatnød 2 butterdejsdeje

No-bake citron- og honningcheesecake (tutorial til kagedekoration)

Dessert Meget let 20 min

Ingredienser: Basis : 200 g speculoos-kiks 60 g smør Ostekage : 300 g fromage frais (Philadelphia-type) 150 g mascarpone 20 cl kold fløde 30%MG Saft af 1/2...

Hvordan tilbereder jeg asparges?

Forret Meget let 5 min 10 min

Ingredienser: 400 g grønne asparges Salt

Æblekompot i cookeo

Snack Meget let 10 min 15 min

Ingredienser: 1,3 kg æbler (8 æbler) 1 tsk vaniljeekstrakt (eller kanelpulver) 20 cl vand