Scones med citronskal
Snack Meget let 10 min 17 min
Ingredienser: 1 æg 15 cl mælk 440 g mel 11 g bagepulver 85 g sukker (80+5) 225 g koldt smør Skal af 2 citroner
Begivenheder og årstider
416 Opskrifter
Lækker charlotte i tiramisu-stil uden æg
Dessert Meget let 20 min
Ingredienser: 300 g svampekiks 30 cl kold fløde 30% MG 200 g mascarpone 65 g flormelis 1 tsk vaniljeekstrakt 1 spsk usødet kakaopulver 25 cl kaffe Til...
Juletræstærte: den eneste opskrift, der kan erstatte træstammen!
Dessert Let 30 min 12 min
Ingredienser: Mørdej med chokolade : 120 g blødt smør 80 g flormelis 1 æg 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 200 g mel 25 g usødet kakaopulver Vaniljecremen :...
Ekstra sprød og smeltende æble-pære-crumble
Dessert Meget let 10 min 50 min
Ingredienser: 3 æbler 3 pærer 100 g mel 80 g mandelpulver 65 g sukker 100 g koldt smør
Flan i mikroovn: en hurtig dessert i sidste øjeblik
Dessert Meget let 2 min 12 min
Ingredienser: 3 æg 40 cl sødet kondenseret mælk 30 cl mælk Karamellen : 70 g sukker lidt vand
Skyrkage med chokoladestykker: den sunde løsning til dessert!
Dessert Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 450 g skyr 4 æg 50 g sukker 60 g majsmel 100 g chokoladestykker
Verrines af raclette (uden apparat): kan også nydes som aperitif
Forret Meget let 10 min 13 min
Ingredienser: 600 g kartofler (nye eller rester) 1 dryp olivenolie salt peber 2 tsk. smør 1/2 tsk. herbes de Provence 4 skiver raclette-ost 4 skiver kogt charcuteri
Et must at prøve marmorerede madeleines!
Snack Meget let 15 min 8 min
Ingredienser: Til ca. 40 madeleines: 4 æg 170 g sukker 66 g mælk 250 g mel 12 g bagepulver 250 g smeltet smør 25 g usødet kakaopulver
Lækker, sprød hindbærsmuldrekage
Snack Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: Hindbærrene : 220 g hindbær (friske eller frosne) 50 g sukker 1 spsk. mel 1/2 spsk. majsmel 1,5 spsk. citronsaft Crumble : 230 g havregryn 190 g...
Sapin knackis-spyd: den hurtige og nemme juleaperitif!
Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 12 cherrytomater 12 knackis (vores er vegetariske) 1/4 agurk
Aperitifkrans til en vellykket fest!
Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 20 cherrytomater 150 g mozzarellakugler (ca. 20 kugler) 160 g grønne oliven (ca. 40) 30 g frisk rosmarin (ca. 6 kviste) 4 skiver skinke
Ekstra hurtig og nem kage med kun 3 ingredienser!
Snack Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 4 æg 400 g almindelig sødet yoghurt (eller 4 almindelige yoghurter og 4 spsk sukker) 40 g majsmel
Hurtig alkoholfri piña colada
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 1 liter ananasjuice 20 cl kokosmælk Saft af 1 lime Pynt : Ananas (i skiver, frisk eller i sirup) Isterninger (valgfrit)
Moscow mule uden alkohol
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 50 cl ingefærøl (alkoholfri) 7 cl limesaft (2 limefrugter) Isterninger eller knust is Frisk mynte Pynt : 1 lime, skåret i skiver
Ekstra sprøde butterdejshjerter med hindbær- og chokoladetærtepops
Snack Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 butterdej hindbærsyltetøj mørk chokolade 1 æggeblomme 1 spiseskefuld mælk
Ekstra bløde hjerteboller til valentinsdag
Snack Meget let 30 min 17 min
Ingredienser: Brioche-dej : 15 cl mælk (ved stuetemperatur) 10 g tør bagegær (eller 20 g frisk gær) 470 g mel (T45) 100 g hvidt sukker 1 knivspids salt 3 æg 150...
Ekstra sprøde svampe, brieost og pære aumônières
Forret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 8 ark murstensdej 2 pærer 200 g champignon 125 g brieost olivenolie salt peber
Chokoladeananas: den perfekte dessert at lave med børn
Snack Meget let 15 min
Ingredienser: 1 ananas 150 g smeltet chokolade Sesamfrø Revet kokosnød Smuttede mandler
Chokoladefrugtspyd til en ekstra cool afslutning på måltidet!
Snack Meget let 15 min
Ingredienser: 1 pære 2 æbler 2 bananer 4 kiwier 100 g chokolade
Hvordan laver man et charcuteri-fad? fold det til en rosenform!
Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 12 skiver roset 12 skiver pancetta 15 cherrytomater (eller figner/druer...) 10 brødcroutoner 5 skiver brød 4 kviste rosmarin
Ovnbagt fransk toast med pink praline-topping, en ultra-gourmet-opskrift
Snack Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 5 skiver sandwichbrød (restskiver her) 2 æg 15 cl fløde 15 cl mælk 15 g brun farin (1 stor spiseskefuld) 1 teskefuld vaniljeekstrakt lyserøde...
Påskebundtkage med citron og hvid chokolade
Snack Meget let 15 min 45 min
Ingredienser: Kage : 4 æg 140 g sukker 120 ml enkeltfløde (eller 120 g dobbeltfløde) Skal af 1 citron Saft af 1 citron 250 g mel 11 g gær 150 g hvid chokolade...
Påskebrownie og verrines med flødeskum
Snack Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: Brownie : 2 æg 100 g brun farin 90 g mel 150 g mørk chokolade 80 g smør Fløde : 20 cl kold fløde (30 % fedt) 250 g mascarpone 1 vaniljestang (eller...
Pâté berrichon, en supergourmet-pâté til et traditionelt påskemåltid!
Hovedret Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: 200 g hakket svinekød 200 g hakket kalvekød 6 æg 1 fed hvidløg 1 skalotteløg salt peber timian frisk persille muskatnød 2 butterdejsdeje