Confiterede tomater i luftfryser
Tilbehør Meget let 2 min 35 min
Ingredienser: 150 g cherrytomater Olivenolie (et par spiseskefulde) Sukker 10 g (ca.) Salt efter smag Peber efter smag Oregano efter smag
Begivenheder og årstider
460 Opskrifter
Laktosefri vaniljekranse
Dessert Meget let 30 min 40 min
Ingredienser: 1 butterdej (uden smør) 60 cl sojamælk (eller en anden plantebaseret drik som f.eks. havremælk) 20 cl sojafløde (eller en anden vegetabilsk fløde...
Hurtig citronkage i en blender!
Dessert Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 1 hel citron 250 g mel 3 æg 125 g sukker 3 tsk bagepulver 90 ml olie 80 ml mælk 1 spsk. vaniljeekstrakt
Russisk salat med hjemmelavet mayonnaise
Forret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: Til salaten: 2 mellemstore kartofler 1 gulerod 1 æg 100 g ærter på dåse (1/2 dåse) 1 dåse tun vand salt Til den hjemmelavede mayonnaise 100 ml...
Blød, fondant og karamelliseret fersken upside-down kage
Dessert Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: Fondanten: 20 g smeltet smør 1 spsk brun farin (+/-) 2 ferskner Den bløde: 150 g smeltet smør 115 g sukker 1 æg 1 tsk vaniljeekstrakt 150 g mel 5 g...
Super forfriskende sommertærte: ricotta, agurk og røget laks
Hovedret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: Kagerne: 1 stk. mørdej 1 spsk smeltet smør (valgfrit) 1 tsk. blonde sesamfrø (+/-) (eller andre nødder) (valgfrit) Fyldet: 250 g ricottaost 1/2...
Chimichurri-sauce: det perfekte touch til dine stege og grillaftener.
Tilbehør Meget let 5 min
Ingredienser: 15 g persille (et bundt) 1 spiseskefuld tørret oregano 2 fed hvidløg 1 cayennepeber / stærk peber (du kan justere mængden efter dine præferencer og...
Gyros med laks, den perfekte græske fiskesandwich til sommeren!
Hovedret Meget let 10 min 6 min
Ingredienser: 2 pitabrød 2 laksebøffer 2 spsk. græsk yoghurt 1 spsk. citronsaft salt peber 1 tsk. sriracha (eller anden chili) 1 spsk. olivenolie 100 g tzatziki...
Vandmeloncarpaccio: den forfriskende sommerforret
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: Til carpaccio: 1/2 lille vandmelon (babyvandmelon) 100 g fetaost Finthakket parmesan (efter smag) Friske mynteblade En håndfuld valnødder Til...
Lemon posset, den ubagte citrondessert, du vil elske
Dessert Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 300 g fløde 80 g sukker 3 citroner Friske mynteblade til pynt (valgfrit)
Vegetarisk græskar parmigiana
Hovedret Meget let 10 min 55 min
Ingredienser: 900 g græskar 250 g mozzarella 70 g revet parmesanost Brødkrummer efter smag salt efter smag tørret rosmarin efter smag peber efter smag olivenolie...
Gulerod i honning- og klementinsauce
Tilbehør Meget let 5 min 1 h 35 m
Ingredienser: 400 g gulerødder olivenolie 3 fed hvidløg 1 aromatisk buket (eller 2 laurbærblade) salt chili Dressing: 2 klementiner 25 g usaltet smør 1...
Verrines i banoffee-stil til fans af bananer og karamel
Dessert Meget let 20 min 3 min
Ingredienser: 125 g speculoos (+/-) 3 bananer (+/- afhængig af størrelse) Karamel: 25 g smør 25 g brun farin 100 g sødet kondenseret mælk Fløde: 15 cl single...
Alkoholfri martini tonic, den friske, frugtagtige cocktail!
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 7 cl alkoholfri Martini® Vibrante 15 cl tonic Isterninger
Alkoholfri martini spritz, en sød, blomstret cocktail til aperitiffen
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 7,5 cl Florale® alkoholfri Martini 3 cl æblejuice 8 cl danskvand Citronskive (valgfrit) Isterninger
Tatin af græskar med gedeost og honning
Hovedret Meget let 15 min 1 time
Ingredienser: 1 græskar 10 spsk. olivenolie (+/-) 1 tsk. salt (+/-) 1 tsk. peber 1 tsk. hvidløgspulver 1 teskefuld herbes de Provence 1 buche gedeost 2 tsk....
En chokolade- og kokosdessert, der både smelter og er sprød!
Dessert Let 15 min 10 min
Ingredienser: Kokosnøddecreme: 20 cl ren fløde (30 % fedt) 15 cl kokosfløde 80 g mascarpone 50 g flormelis 2 ark gelatine Chokoladekiks 100 g mel (T45/T55) 45 g...
Græskar-kødboller i luftfryser
Forret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 400 g græskar (renset) 1 æg 80 g revet parmesanost 100 g brødkrummer 1 teskefuld tørret rosmarin 1 teskefuld muskatnød salt efter smag Olivenolie...
Flødeostsalami med abrikoser og mandler: den perfekte appetitvækker til festen!
Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 300 g flødeost (type Philadelphia) 60 g (+- 3 skiver) parmaskinke (eller anden pølse) 80 g (7 til 8 stykker) hakkede tørrede abrikoser 4 spsk...
Sangria med mousserende vin: feriens forfriskende stjerne
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 750 ml (1 flaske) velafkølet mousserende vin 1 grøn citron (skåret i skiver) 1 appelsin (i skiver) 1 granatæble (granatæble) appelsinlikør (efter...
Hurtige og nemme butterdejsbidder til en god aperitif!
Småretter Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 2 rektangulære butterdeje 150 g fromage frais salt peber 1 æg (pisket) 40 g grønne oliven 40 g soltørrede tomater 40 g pesto
Chokolade-æblefudge, en supernem dessert at lave med kun 2 ingredienser!
Dessert Meget let 15 min 5 min
Ingredienser: 350 g æbler (2 æbler) 200 g mørk chokolade (1 bar)
Gylden mælk: en drik, der giver sundhed og velvære!
Drik Meget let 3 min 2 min
Ingredienser: 250 ml (1 glas) mælk (vegetabilsk eller animalsk) ½ tsk gurkemejepulver ¼ tsk ingefærpulver ¼ tsk. kanelpulver 1 knivspids sort peber Til at søde...