Pumpkin spritz, den krydrede cocktail med græskarsirup!
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 3 cl græskarsirup 15 cl cider 5 cl danskvand Kanelstang (Til pynt: en skive æble)
Begivenheder og årstider
473 Opskrifter
Gin og tonic – den uundværlige aperitifcocktail!
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 4 cl gin 20 cl tonic (f.eks. Schweppes) Skal af gul citron Røde peberkorn (ca. 5) Isterninger
Den perfekte cocktail til valentinsdag: cranberry spritz!
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 3 cl Campari 9 cl tranebærjuice 12 cl Prosecco Isterninger (+ en skive rødt æble)
Hjemmelavede ferrero-rochers
Snack Let 15 min
Ingredienser: 75 g hasselnødder (til at blende) 6 crêpes dentelles 150 g hasselnøddecreme Fyld: 10 hasselnødder Overtræk: 60 g hasselnødder (til chokoladen) 150...
Brigadeiro med ske – den mest elskede lille søde sag til fest!
Dessert Meget let 1 min 15 min
Ingredienser: 120 ml mælk (ikke for stort et glas) 2 spsk kakaopulver (eller chokoladepulver) 395 g (1 dåse) kondenseret mælk 1 spsk smør (eller margarine)
Hvordan laver man brigadeiro-glasur til kager?
Andet Meget let 2 min 10 min
Ingredienser: Til en mellemstor kage: 60 ml mælk (et ikke alt for fyldt glas) 1 spsk. kakaopulver (eller chokoladepulver) 200 g (1/2 dåse) sødet kondenseret mælk...
Personlig chokoladebar – en gaveidé i sidste øjeblik til mors dag!
Snack Meget let 2 min 7 min
Ingredienser: 200 g rubinchokolade (pink) 200 g hvid chokolade Kagepynt: hvide sukkerkugler Kagepynt: lyserøde sukkerkugler Kagepynt: hjerter
Sådan flår du peberfrugter på panden
Andet Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: Peberfrugter efter behov
Abrikostarteletter tatin – den hurtige dessert, når du får gæster!
Dessert Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 4 abrikoser 1 rulle butterdej 4 tsk. brun farin 3 tsk. rosmarin (tørret eller et par små kviste frisk rosmarin)
Agurkesalat med sprøde kartofler
Forret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 500 g kartofler olivenolie salt peber Paprika (valgfrit) Timian (valgfrit) 1 agurk 200 g græsk yoghurt 1 skalotteløg Saft af 1/2 citron Frisk...
Pærefudge med chokolade – en supernem dessert med kun 2 ingredienser!
Dessert Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 2 pærer (450 g) 250 g mørk chokolade (1 bar)
Søde marengs formet som roser!
Dessert Let 20 min 1 time
Ingredienser: 5 æggehvider 230 g sukker Madfarve (pink og grøn)
Schweizisk limonade med kondenseret mælk
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 3 limefrugter (økologiske) 1 liter vand Is (efter smag) 200 ml (1/2 dåse) kondenseret mælk
Confit-cherrytomater i airfryer
Tilbehør Meget let 2 min 35 min
Ingredienser: 150 g cherrytomater Olivenolie (et par spiseskefulde) Sukker, ca. 10 g Salt efter smag Peber efter smag Oregano efter smag
Laktosefri flan pâtissier
Dessert Meget let 30 min 40 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej (uden smør) 60 cl sojamælk (eller en anden plantebaseret drik, f.eks. havremælk) 20 cl sojafløde (eller en anden plantebaseret...
Hurtig citronkage i blender
Dessert Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 1 hel citron 250 g mel 3 æg 125 g sukker 3 tsk bagepulver 90 ml olie 80 ml mælk 1 spsk. vaniljeekstrakt
Russisk salat med hjemmelavet mayonnaise
Forret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: Til salaten: 2 mellemstore kartofler 1 gulerod 1 æg 100 g ærter på dåse (1/2 dåse) 1 dåse tun vand salt Til den hjemmelavede mayonnaise 100 ml...
Omvendt ferskenkage – blød, saftig og karamelliseret
Dessert Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: Ferskenlaget: 20 g smeltet smør 1 spsk. brun farin (+/-) 2 ferskner Kagedejen: 150 g smeltet smør 115 g sukker 1 æg 1 tsk. vaniljeekstrakt 150 g...
Super forfriskende sommertærte: ricotta, agurk og røget laks
Hovedret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: Dejen: 1 portion mørdej 1 spsk. smeltet smør (valgfrit) 1 tsk. lyse sesamfrø (+/-) (eller andre nødder) (valgfrit) Fyldet: 250 g ricotta 1/2 citron...
Chimichurri-sauce: det perfekte tilbehør til grillmad og barbecue
Tilbehør Meget let 5 min
Ingredienser: 15 g persille (et bundt) 1 spiseskefuld tørret oregano 2 fed hvidløg 1 cayennepeber / stærk peber (du kan justere mængden efter dine præferencer og...
Gyros med laks – den perfekte græske fiskesandwich til sommeren!
Hovedret Meget let 10 min 6 min
Ingredienser: 2 pitabrød 2 laksebøffer 2 spsk. græsk yoghurt 1 spsk. citronsaft salt peber 1 tsk. sriracha (eller anden chili) 1 spsk. olivenolie 100 g tzatziki...
Vandmeloncarpaccio: den forfriskende sommerforret
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: Til carpaccioen: 1/2 lille vandmelon (babyvandmelon) 100 g fetaost Tynde stykker parmesan (efter smag) Friske mynteblade En lille håndfuld...
Lemon posset – den citronbaserede dessert uden bagning, du vil elske
Dessert Meget let 10 min 5 min
Ingredienser: 300 g fløde 80 g sukker 3 citroner Friske mynteblade til pynt (valgfrit)
Vegetarisk græskarparmigiana
Hovedret Meget let 10 min 55 min
Ingredienser: 900 g græskar 250 g mozzarella 70 g revet parmesan rasp efter behov salt efter behov tørret rosmarin efter behov peber efter behov olivenolie efter...