Tomatsuppe
Hovedret Meget let 10 min 1 h 10 m
Ingredienser: Til de ovnbagte tomater: 12 cherrytomater olivenolie efter behov salt efter behov peber efter behov 1 skvæt olivenolie 1 gult løg 2 fed hvidløg...
Begivenheder og årstider
473 Opskrifter
Klassisk vanilje-panna cotta – opskrift på hjemmelavet panna cotta
Dessert Meget let 4 min 6 min
Ingredienser: 250 ml piskefløde 250 ml sødmælk 1 teskefuld vaniljearoma 75 g sukker 6 g husblas
Græskarrisotto – en delikat og perfekt første ret til efteråret
Hovedret Let 10 min 40 min
Ingredienser: 160 g ris 50 g løg 30 g revet parmesanost 300 g græskar 20 g smør 150 ml hvidvin salt efter smag peber efter smag Til grøntsagsbouillon vand (ca. 1...
Caramelle, slikformede ravioli med græskar- og ricottafyld
Hovedret Meget let 1 time 15 min
Ingredienser: 3 friske æg 300 g T45-mel 500 g græskar 1 spsk. olivenolie 1 tsk. tørret rosmarin 1 tsk. salt 1 tsk. peber 8 spsk. ricotta 8 spsk. parmesanost
Halloween-bundtkage – den lækreste chokoladekage
Dessert Meget let 15 min 45 min
Ingredienser: 4 æg 150 g sukker 100 ml piskefløde 200 g mel 10 g bagepulver 175 g mørk chokolade 140 g smør Til glasuren: 115 g flødeost (f.eks. Philadelphia) 60...
Halloween-cocktail med håndformede isterninger – nem vejledning!
Drik Meget let 10 min
Ingredienser: 40 cl blodappelsinjuice 70 cl citronsodavand (type 7up) 50 g hindbærcoulis 50 g grenadinesirup 15 dråber rød farve 20 cl vodka
Pasta alla boscaiola – den perfekte pastaret til efterår og vinter
Hovedret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 200 g trofie (eller en anden type kort pasta) 100 g bacon i tern (gerne røget) 200 ml tomatsauce 130 g champignoner 1/2 løg (ca. 40 g) 70 ml...
Efterårsfondue med reblochon i et hokkaidogræskar!
Hovedret Meget let 15 min 55 min
Ingredienser: 1 hokkaidogræskar 2 spsk. olivenolie salt peber 1 tsk. rosmarin 1/2 Reblochon Til at dyppe i: landbrød eller briochebrød olivenolie
Ovnbagte kastanjer: tips og bagetid til et perfekt resultat!
Andet Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 500 g kastanjer vand
Raffaello-inspireret kokosdessert uden bagning – en eventyrlig dessert i en snekugle
Dessert Meget let 25 min
Ingredienser: Kokosmousse : 50 g kokosfløde 50 g hvid chokolade 100 g mascarpone 50 g revet kokos Vaniljecreme : 200 g piskefløde (30 % fedt) 125 g mascarpone 30...
Små glas med chokolade og turrón – nem opskrift
Dessert Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: Til bunden: 75 g kiks (vi har brugt Maria-kiks) 40 g smør Til laget med turrón: 60 g piskefløde (30 % fedt) 60 g sødmælk 50 g blød turrón 2,5 g...
Pisket nutella-creme – perfekt til at fylde kager og lagkager
Tilbehør Meget let 10 min
Ingredienser: 150 g fløde med 30 % fedt 300 g mascarpone 150 g smørepålæg af Nutella-typen
Pisket vaniljecreme – den perfekte topping til dine kager og lagkager!
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 250 g piskefløde (30 % fedt) 125 g mascarpone 40 g flormelis 1 tsk. vaniljeekstrakt
Pandoro fyldt med nutellacreme og vaniljecreme – formet som et juletræ
Dessert Meget let 15 min
Ingredienser: Nutellaflødeskum: 150 g fløde med 30 % fedt 300 g mascarpone 150 g smørepålæg af Nutella-typen Vaniljeflødeskum: 250 g fløde med 30 % fedt 125 g...
Hvordan laver man et ostefad?
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: Comté Beaufort Bleu d'Auvergne Brie Munster Saint Marcellin Ossau Iraty Tilbehør: sort kirsebærsyltetøj trøffelhonning (eller almindelig honning)...
Små glas med rejer og mango – sød-salt appetizer
Småretter Meget let 15 min 8 min
Ingredienser: 6 kogte (eller rå) rejer salt peber 1/2 tsk. cayennepeber 1 spsk. olivenolie 1 mango saft af 1/2 lime 1/2 tsk. stødt ingefær (eller et stykke frisk...
Æblehalvmåner med hasselnøddecreme til helligtrekonger
Snack Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: Hasselnøddecreme: 50 g sukker 20 g blødt smør 1 æg 40 g hasselnøddemel 1 plade butterdej 2 æbler 1 klat smør 1 spsk. brun farin Til pensling: 1...
Klementiner med chokolade – en hurtig, frisk og lækker dessert!
Snack Meget let 20 min
Ingredienser: 2 klementiner 45 g chokolade 2 spiseskefulde praliné 2 spiseskefulde revet kokosnød 2 spiseskefulde smuttede mandler
Tiramisu-inspireret pandekagekage med kaffe og kakao
Dessert Meget let 30 min
Ingredienser: 15 pandekager: 250 g mel 4 æg 500 ml mælk 2 spsk. olie 1 tsk. vaniljeekstrakt (eller kaffeekstrakt) 1 knivspids salt Tiramis creme: 250 g...
Valentinsdagsbrunch
Hovedret Meget let 40 min 15 min
Ingredienser: Til pandekagerne: 200 g mel 3 æg 2 spsk. sukker 1 tsk. salt 1 pose bagepulver 3 spsk. olie 20 cl mælk 2 spsk. agavesirup Til yoghurtskålene: 3...
Saftig chokoladekage med butternutsquash (ja, virkelig!)
Dessert Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 200 g butternutsquash 150 g chokolade 100 g mandelmel 1/2 teskefuld natron 2 æg 30 g honning 45 g mandelsmør
Linsesalat med butternutsquash, rødkål, rødbede og persille (perfekt til efterår og vinter)
Forret Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 250 g grønne linser (kogte og afdryppede) 300 g butternutsquash 200 g kogt rødbede (1 mellemstor) 200 g rødkål (ca. 1/4) Et par kviste persille 3...
Ovnbagte churros formet som skåle med lækkert fyld
Snack Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: Churros: 240 ml vand 115 g smør 1 spsk. brun farin 2 spsk. sukker 1 knivspids salt 170 g mel 1 tsk. vaniljeekstrakt 3 æg vegetabilsk olie Fyld...
Søde butterdejsgulerødder til påskeaperitiffen: gedeost og soltørrede tomater
Småretter Meget let 30 min 15 min
Ingredienser: 1 rektangulær butterdejsplade 8 soltørrede tomater 300 g frisk gedeost 2 æggeblommer Persille