Abrikos-crumble
Dessert Meget let 5 min 45 min
Ingredienser: 10 abrikoser 100 g mel 80 g mandelpulver 40 g sukker 100 g koldt smør
Begivenheder og årstider
416 Opskrifter
Blondie-kirsebær og chokolade, den perfekte sprøde og fondante kage
Dessert Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 225 g udstenede kirsebær 1 æg 125 g brun farin 120 g smør 2 teskefulde vaniljeekstrakt 125 g mel 1 knivspids salt 120 g chokoladestykker
En abrikosmousse, der er supernem at lave, uden madlavning og med kun få ingredienser!
Dessert Meget let 12 min
Ingredienser: 150 g udstenede abrikoser 1 æggehvide 40 g sukker 1 teskefuld citronsaft
Marinerede courgetter, den perfekte grøntsagscarpaccio til sommeren!
Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 2 courgetter (ikke for store) 1 fed hvidløg 7 spsk olivenolie 18 ml hvidvinseddike 1/2 citron (kun saften) 10 blade mynte Peber efter smag Salt...
Spritz st-germain med hyldeblomstlikør, den ultrafriske cocktail til sommeren
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 6 cl St-Germain (hyldeblomst- eller citronmelisselikør) 10 cl prosecco 10 cl danskvand (type San Pellegrino) Isterninger Skive af citron Mynteblade
Mango- og limesorbet med kun 3 ingredienser, klar til at spise på 5 minutter!
Dessert Meget let 5 min
Ingredienser: 450 g frossen mango 30 g sukker (+/-) 20 ml limesaft
Nem rulle med kinder bueno-smag, perfekt som fødselsdagskage eller julekugle!
Dessert Meget let 20 min 12 min
Ingredienser: Kinder Bueno-creme: 250 g ristede hasselnødder, blancherede 100 g hvid chokolade Svampekage: 4 æggehvider 100 g sukker 4 æggeblommer 1 tsk...
Søde og sure agurker: et hurtigt og velsmagende tilbehør til sommeren!
Småretter Meget let 30 min
Ingredienser: 500 g agurker 1 fed hvidløg 5 kviste mynte 180 ml hvidvinseddike 45 ml vand 20 g sukker Rosa peberkorn (en håndfuld) 1 spiseskefuld groft salt...
Tynde æbletærter
Snack Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 3 æbler 20 g smør 15 g brun farin Topping: Karamel (se kommentarer ↓)
Sandwiches med figen, frisk gedeost, honning og rosmarin
Småretter Meget let 5 min 3 min
Ingredienser: 6 skiver bondegårdsbrød 6 spsk. frisk gedeost 3 figner (+/- afhængig af brødets størrelse) 1 spsk. honning salt peber 1 kvist frisk rosmarin
Choco flan, den perfekte kombination af en saftig chokoladekage og en vaniljekaramelflan
Dessert Meget let 30 min 1 time
Ingredienser: Karamel: 120 g sukker 70 g vand Vaniljecreme: 2 æg 150 g sødet kondenseret mælk 1 tsk vaniljeekstrakt 200 g ren fløde 90 g mælk Blød chokoladekage:...
Kanelstjernekiks, en juleklassiker
Dessert Meget let 25 min 12 min
Ingredienser: 190 g flormelis 100 g mandelpulver 200 g hasselnøddepulver 2 æggehvider 1 teskefuld kanel
Express crumble-tærte med røde frugter
Dessert Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 1 mørdej (eller shortcrust wienerbrød) 500 g rød frugt (se bemærkning, hvis den er frossen) 2 spsk. mandelpulver 1 spsk. brunt (eller hvidt) sukker...
Lækker cheesecake uden dej, som er supernem at lave!
Dessert Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 600 g flødeost 3 æg 80 g sukker 20 g (2 spsk) mel (eller maizena) 1 spsk. citronsaft 1 tsk. vaniljeekstrakt
Ovnstegte kartofler, den klassiske og nemme opskrift
Tilbehør Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: 1 kg kartofler 2 spsk. olivenolie salt peber rosmarin
Græskar-quiche til et enkelt og effektivt måltid
Hovedret Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 1 mørdej 600 g græskarkød 1 løg 2 æg 200 ml cremefraiche Et dryp olivenolie 1 teskefuld timian salt peber
Chokoladecremen, der tager dig tilbage til barndommen
Dessert Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: Mørdej 200 g chokolade 60 cl mælk (helst sødmælk) 30 cl fløde 140 g sukker 3 æg 60 g majsmel
Hjemmelavet græskarsirup, perfekt til efterårs- og vinterdrinks
Drik Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 140 g græskar 250 g sukker 36 cl vand 3 kanelstænger 2 nelliker 1 teskefuld stødt ingefær 1,5 teskefuld stødt muskatnød
Pumpkin spice latte med hjemmelavet græskarsirup!
Drik Meget let 2 min
Ingredienser: Til pumpkin spice latte: 20 cl sødmælk En espresso kaffe 3 spiseskefulde græskarsirup Til dekorationen : Kanelpulver Chantilly-creme
Blini-fad med fyld, den perfekte varierede aperitif til højtiden
Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: Parisiske blinis: 2 mini blinis 1 skive skinke 1 skive emmentalerost 1 salatblad Pesto blinis: 2 mini blinis 4 tsk. grøn pesto 1 skive parmaskinke...
Pumpkin spritz, den krydrede cocktail med græskarsirup!
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 3 cl græskarsirup 15 cl cider 5 cl danskvand Kanelstang (Til dekoration af æbleskiverne)
Gin og tonic, den uundværlige aperitif-cocktail!
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 4 cl gin 20 cl Tonic (type Schweppes) Citronskal Røde peberkorn (ca. 5) Isterninger
Den perfekte cocktail til valentinsdag, cranberry spritz!
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 3 cl Campari 9 cl tranebærsaft 12 cl Prosecco Isterninger (+ skive af rødt æble)
Hjemmelavede kiks i ferrero-stil
Snack Let 15 min
Ingredienser: 75 g hasselnødder (til at blende) 6 crêpes dentelles 150 g smørelse Interiør 10 hasselnødder Udenpå: 60 g hasselnødder (til chokolade) 150 g mørk...