Frokost

95 Opskrifter
Opskrift Spinatwraps med skinke og cheddar

Spinatwraps med skinke og cheddar

Hovedret Meget let 5 min
Ingredienser: 2 hvedetortillas 2 skiver skinke 2 skiver cheddarost 40 g spinatskud (ca.) 100 g cherrytomater (ca.) 3 spsk. fromage frais-smørepålæg (ca.)
Opskrift Frisk og nem gazpacho

Frisk og nem gazpacho

Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 500 g tomater (ca. 5) 1/2 agurk 1/2 sød peberfrugt 1/2 fed hvidløg 1 spsk. olivenolie salt
Opskrift Pasta med græskar og bacon

Pasta med græskar og bacon

Hovedret Meget let 30 min 12 min
Ingredienser: 180 g mezze maniche (eller anden kort pasta) 350 g græskarpulp 80 g bacon i tern 1/2 lille løg 1 spiseskefuld madlavningsfløde (valgfrit) Salt...
Opskrift Fusilli med courgetter, rejer og ingefær

Fusilli med courgetter, rejer og ingefær

Hovedret Meget let 20 min 8 min
Ingredienser: 180 g fusilli 1 stor courgette 1/4 rødløg 130 g pillede rejer (frosne kan også bruges) 1 lille stykke frisk ingefærrod (ca. 2 cm) peber efter smag
Opskrift Lasagne med artiskokker og ricottaost

Lasagne med artiskokker og ricottaost

Hovedret Let 40 min 15 min
Ingredienser: Til en bageform til 6 portioner 250 g æggelasagne 4 mellemstore artiskokker 300 ml bechamelsauce 250 g ricotta 1 æg salt peber 1 fed hvidløg revet...
Opskrift Quinoa med grøntsager og kylling

Quinoa med grøntsager og kylling

Hovedret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1 kyllingefilet (400 g) 1 gulerod 1 squash (courgette) 1/2 rød peberfrugt 2 spsk olivenolie salt chili paprika spidskommen vand Quinoa: 120 g...
Opskrift Butternut-, kartoffel-, radise- og fetasalat

Butternut-, kartoffel-, radise- og fetasalat

Forret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 80 g butternut 80 g kartoffel Salat Et par radiser 50 g fetaost Krydderier : Olivenolie Balsamico-eddike Salt Spidskommen Til pynt : Sesamfrø...
Opskrift Panini med laks, mozzarella og dild

Panini med laks, mozzarella og dild

Hovedret Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 1 panini-brød 2 skiver røget laks 4 skiver mozzarella Et par kviste dild 50 g tomatcoulis 3 kasser frisk fløde Et par hakkede basilikumblade En...
Opskrift Panini med tun, tomat og kapers

Panini med tun, tomat og kapers

Hovedret Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 1 panini-brød 100 g tunflager 4 skiver mozzarella Et par skiver rødløg Et par kapers 50 g tomatcoulis 2 spsk olivenolie 1 tsk oregano 1 knivspids salt
Opskrift Sandwich wrap med chorizo, avocado og tomat

Sandwich wrap med chorizo, avocado og tomat

Hovedret Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 1 tortilla af hvede (eller majs) 5 skiver chorizo 30 g feldsalat 10 cherrytomater 1 halv avocado Til saucen : 2 spsk mayonnaise 1 tsk...
Opskrift Sandwich med rejer, avocado og koriander

Sandwich med rejer, avocado og koriander

Hovedret Meget let 10 min
Ingredienser: 1 burgerbolle Et par korianderblade 8 kogte og pillede rejer 1 halv avocado En håndfuld rucola Til karrysaucen : 1 spsk mayonnaise 1 tsk...
Opskrift Kartoffel-, tun- og tomatsalat

Kartoffel-, tun- og tomatsalat

Forret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 2 kartofler 1 tomat 3 spsk majs (på dåse) 2 teskefulde kapers 1 drænet dåse (140 g) tun salt chili eddike olivenolie persille
Opskrift Hvordan laver man courgette-ragout?

Hvordan laver man courgette-ragout?

Andet Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 3 courgetter 500 ml tomatpuré hvidvin til at blende med (ca. 70 ml) ekstra jomfru olivenolie efter smag salt efter smag Sort peber efter smag...
Opskrift Kikærtesalat med torsk

Kikærtesalat med torsk

Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 500 g afsaltet torsk 500 g kikærter (kogte og afdryppede) 1/2 løg, skåret i skiver (rå eller sauteret) 2 tomater i tern oliven (efter smag)...