Dessert - side 13

Ingredienser: Ca. 13 figner 1 portion mørdej Til mandelcremen: 2 æg 65 g brun farin 65 g blødt smør 125 g mandelmel

Ingredienser: 1 banan 100 g havregryn 45 g chokoladestykker

Ingredienser: 3 modne bananer 3 æg 80 g smeltet smør 250 g mel 140 g sukker 100 g mørk chokolade 5 cl mælk 1 pose bagepulver En knivspids salt

Ingredienser: 2 plader glutenfri butterdej 200 g mandelmel 80 g rørsukker 35 g majsstivelse 1 knivspids salt 20 cl mandelfløde 1 hættefuld rom 3 spsk. mandelmælk...

Ingredienser: 250 g mel 1 æg 12 g frisk gær (eller 1 pose tørgær til bagning med 2 spsk. lunkent vand) 50 g mælk 100 g cremefraiche (eller 30 % piskefløde) 1...

Ingredienser: 200 g æblemos (2 bægre) 1 bæger sojayoghurt 100 g rørsukker (1 yoghurtbæger) 100 ml olie (1 bæger) 80 g majsstivelse (1 bæger) 100 g rismel (2...

Ingredienser: 2 store æbler 70 g rismel 60 g margarine 30 g rørsukker 60 g mandelmel 1 tsk. kanel

Ingredienser: 150 g småkager (petit beurre) 80 g smør 375 g fløde (35 % fedt) 375 ml mælk 15 g gelatinepulver 100 g hvid chokolade til desserter 100 g...

Ingredienser: 1 mørdejsbund (hjemmelavet eller købt) 2 æg 65 g brun farin 65 g blødt smør 125 g mandelmel 100 g mørk chokolade 2 pærer

Ingredienser: 4 æbler 30 g smør 1 knivspids kanel 4 teskefulde brun farin

Ingredienser: Til risengrøden: 50 cl vand 50 cl mælk 80 g sukker 1 vaniljestang 150 g rundkornede ris Til saltkaramellen: 100 g sukker 40 g saltet smør 20 cl fløde

Ingredienser: Til panna cotta: 30 cl mælk 30 cl fløde 90 g sukker 1 vaniljestang 3 blade husblas Vand Til abrikoscoulis: 150 g abrikosmarmelade 1 spsk. vand

Ingredienser: 40 cl piskefløde (30 % fedt) 1 pakke Oreo-kiks 400 g sødet kondenseret mælk

Ingredienser: 1 glutenfri butterdej 200 g mandelmel 35 g majsstivelse 40 g kokossukker 1 knivspids salt 20 cl mandelfløde 3 spsk. plantemælk (her mandelmælk) 25...

Ingredienser: 250 g mango Saft af en lime 10 g majsstivelse 15 ml vand 20 cl piskefløde (30 % fedt) 120 g sukker Til pynt: Kokos eller limeskal (valgfrit)

Ingredienser: 80 cl mælk 1 vaniljestang 100 g majsstivelse 1 æg 1 æggeblomme 175 g sukker 20 cl fløde (30 % fedt) 30 g usødet kakaopulver

Ingredienser: Til toppen af kagen : 20 mirabeller 50 g blødt smør 100 g sukker 65 g mandelflager Til dejen : 25 mirabeller 100 g blødt smør 1 spsk....

Ingredienser: 1 mørdejsbund 65 g brun farin 65 g blødgjort smør 125 g hasselnøddepulver 2 æg 69 hvide vindruer 9 figner (eller 18 figner) (eller 138 hvide druer)

Ingredienser: Til de 3 lagkagebunde : 300 g hvedemel 16 g usødet kakaopulver 120 ml solsikkeolie 250 g sukker 2 æg 5 g natron 4 g hvidvinseddike 1 tsk. rød...

Ingredienser: 15 cl mælk 100 g honning 100 g smør 200 g hvedemel 5 g bagepulver 120 g brun farin 1 æg 1 knivspids salt 6 g kanel 1 nellike 2 g ingefær 50 g...

Ingredienser: Fyldet : 100 g flager af mandler 200 g hindbær Cremen : 250 g mascarpone 50 g sukker 10 cl fløde (30 % fedt) 2 spsk. fløde (30 % fedt) 1 blad...

Ingredienser: Til ca. 20 trøfler: 200 g mørk chokolade med 70 % kakao 10 cl piskefløde (30 % fedt) 20 g smør Til overtræk: chokoladekrymmel revet kokos farvede...

Ingredienser: 1 l mælk 150 g majsstivelse 120 g sukker 20 cl kokosmælk 80 g revet kokos Sveskecoulis: 40 cl vand 120 g sukker 150 g svesker

Ingredienser: Til marengsen : 4 æggehvider 200 g sukker 50 g majsstivelse Til flødeskummet : 20 cl piskefløde med 30 % fedt (meget kold) 50 g sukker Til pynt :...