Tilbehør - side 2

144 Opskrifter

Skyldfri stegt polenta: sprød, gylden og perfekt i air fryer!

Tilbehør Meget let 15 min 15 min

Ingredienser: 150 g fin majsmel (majsmel / instant polenta) 720 ml vand salt efter smag peber efter smag 1 spsk revet parmesan (valgfrit) 1 spiseskefuld smør...

Hjemmelavede bouillonterninger, mere økonomisk og sundere!

Tilbehør Meget let 30 min 30 min

Ingredienser: 3 spsk. olivenolie 1 løg 3 fed hvidløg 3 gulerødder (helst økologiske) 2 porrer (helst økologiske) 1 bundt frisk persille (eller koriander) 250 g...

Bechamelsauce, nem opskrift

Tilbehør Meget let 2 min 10 min

Ingredienser: 1/2 liter mælk 35 gram smør 35 g mel salt peber muskatnød

Bolognesesauce, den rigtige opskrift!

Tilbehør Meget let 30 min 2 timer

Ingredienser: 250 g hakket oksekød 250 g pølsekød 100 g pancetta 1 løg 1 gulerod 1 stilk bladselleri 125 ml rødvin 500 g tomatkød 100 g tomatpuré 200 ml...

Cremet libanesisk hummus

Tilbehør Meget let 5 min

Ingredienser: 250 g kogte, afdryppede kikærter 1 fed hvidløg 50 ml sesamolie Saft af 1/2 citron 1 knivspids salt 1 tsk olivenolie 1 knivspids spidskommen 1...

Enkel hjemmelavet kartoffelmos

Tilbehør Meget let 20 min 20 min

Ingredienser: 700 g kartofler 50 ml mælk 60 g smør salt peber muskatnød

Pommes frites til hjemmebrug

Tilbehør Meget let 20 min 20 min

Ingredienser: 700 g kartofler Olie til stegning Salt

Engelske muffins (nemme og saftige)

Tilbehør Let 1 time 1 time

Ingredienser: 500 g mel 1 teskefuld salt 12 g frisk bagegær (eller en pose tør bagegær) 15 ml olie 30 cl mælk

Hvordan laver man frisk, hjemmelavet pasta?

Tilbehør Let 1 time 3 min

Ingredienser: 200 g mel 2 æg 1 spsk. olivenolie

Hvordan laver jeg hjemmelavet frugtcoulis?

Tilbehør Meget let 10 min 5 min

Ingredienser: 150 g marmelade af den ønskede frugt 1 kasse vand

Duchess-æbler (trin-for-trin-vejledning)

Tilbehør Meget let 20 min 30 min

Ingredienser: 700 g kartofler 60 g smør 3 æggeblommer salt peber

Beurre maître d'hôtel (hurtigt og nemt)

Tilbehør Meget let 10 min

Ingredienser: 125 g blødt smør 8 kviste persille 1 tsk citronsaft salt peber

Porrefondue

Tilbehør Meget let 20 min 30 min

Ingredienser: 3 porrer 1 skalotteløg 50 ml hvidvin 10 cl fløde smør salt peber muskatnød

Hvidkål med bacon

Tilbehør Meget let 10 min 40 min

Ingredienser: 1/4 kål 200 g bacon 50 cl vand 1 bouillonterning

Focaccia, italiensk brød med rosmarin

Tilbehør Let 2 timer 20 min

Ingredienser: 500 g mel 1 teskefuld salt 10 g frisk bagegær 15 g olivenolie 31 cl vand 70 ml olivenolie 30 ml vand Rosmarin (frisk eller tørret) fleur de sel

Ekspress-brødstænger uden æltning

Tilbehør Meget let 1 h 30 m 30 min

Ingredienser: Til 2 små baguetter : 375 g mel 300 g varmt vand 8 g salt 12 g frisk bagegær (eller 1 pose tørgær)

Grøntsagspuffer (hurtige og nemme)

Tilbehør Meget let 30 min 35 min

Ingredienser: 150 g kartofler 1 courgette 2 gulerødder 1 æg 2 spsk. mel olivenolie salt peber muskatnød

Sprøde pommes frites fra ovnen

Tilbehør Meget let 20 min 20 min

Ingredienser: 500 g kartofler 2 spsk. olivenolie salt

Nem ris-pilaf

Tilbehør Meget let 5 min 10 min

Ingredienser: 1/2 lille løg 2 spsk. olivenolie 120 g langkornede ris 25 cl bouillon

Bagt græskar og kikærter, rosmarin, fetaost

Tilbehør Meget let 15 min 35 min

Ingredienser: 1 græskar (økologisk for at beholde skrællen på) 1 dåse kikærter (250 g) 200 g fetaost 25 g pinjekerner 5 spiseskefulde olivenolie Rosmarinkviste...