Veganske cheesecakes, en vegansk opskrift fra a til z Dessert Meget let 30 minIngredienser: 200 g cashewnødder (ikke ristede eller saltede) 200 g mandler 150 g udstenede dadler 20 cl kokosfløde 1 spsk. (kokos)olie 3 spsk. agavesirup Citron...
Skålformede bagte churros til generøs topping Snack Meget let 20 min 30 minIngredienser: Churros: 240 ml vand 115 g smør 1 spsk. brun farin 2 spsk. sukker 1 knivspids salt 170 g mel 1 tsk vaniljeekstrakt 3 æg vegetabilsk olie Toppings...
Mac and cheese, den amerikanske pastagratin Hovedret Meget let 30 min 29 minIngredienser: 200 g pasta 75 cl mælk 60 g smør 60 g mel 200 g revet Comté-ost 100 g revet mozzarellaost 40 g brødkrummer salt peber muskatnød
Hvordan koger jeg grønne bønner i vand? Hovedret Meget let 10 min 10 minIngredienser: 400 g grønne bønner Salt
Flan med wienerbrød uden dej Dessert Meget let 20 min 45 minIngredienser: 100 cl mælk 15 cl fløde 170 g strøsukker 110 g majsmel 5 æg 1 spiseskefuld flydende vanilje
Bibimbap, den traditionelle koreanske ret Hovedret Meget let 30 min 20 minIngredienser: Marinaden: 2 spsk. sojasauce 2 spsk. riseddike 1 fed hvidløg 5 g frisk ingefær 200 g oksekød til grillning Grøntsagerne 1 gulerod (100 g) 1...
Muffins med chokoladestykker, den amerikanske opskrift Dessert Meget let 20 min 15 minIngredienser: 200 g mel 150 g sukker 100 g smør 2 æg 120 ml mælk 1 pose gær 1 tsk bikarbonat af soda 150 g chokoladestykker
Hjemmelavet kinderland, kun 3 ingredienser Snack Meget let 10 minIngredienser: 150 g mælkechokolade 100 g hvid chokolade 80 g puffede hvedekerner (smacks)
Butternut-pasta til et ultra-komfortabelt måltid! Hovedret Meget let 20 min 30 minIngredienser: 150 g pasta (glutenfri for os) 200 g butternut 1 spiseskefuld olivenolie 10 cl sojafløde (eller cremefraiche) 2 fed hvidløg 1 teskefuld tørret...
Royal champagne mojito Drik Meget let 5 minIngredienser: 7 mynteblade 1 lime 15 g brun farin 6 cl hvid rom isterninger champagne
Puffede ris med chokolade. kokosnødde-pops Snack Meget let 5 min 15 minIngredienser: 250 g lange ris 3 spsk kokosolie 4 spsk ahornsirup (eller honning) 2 spsk kakao
Ostepinde Småretter Meget let 40 min 4 minIngredienser: 150 g mel 5 g salt 30 ml olie 30 ml mælk 45 ml vand 250 g emmentalerost
Fuldkornsris med broccoli og rejer! let og afbalanceret Hovedret Meget let 5 min 15 minIngredienser: 120 g ris (3 farver) 1/2 spsk. olivenolie 1 fed hvidløg salt peber 300 g broccoli (1 broccoli) 12 rejer (kogte og frosne her) Tilbehør:(valgfrit)...
Italiensk marengs forklaret i detaljer Andet Let 30 min 5 minIngredienser: 3 æggehvider 250 g sukker 75 ml vand
Kastanjer i mikroovn, klar på kun 7 minutter! Andet Meget let 5 min 7 minIngredienser: 500 g kastanjer vand
Bagte artiskokker Forret Let 30 min 45 minIngredienser: 2 artiskokker 1/2 citron 50 ml olivenolie 1 fed hvidløg Herbes de Provence salt peber 2 spsk revet parmesanost 1 spsk brødkrummer
Stegte courgetteblomster, opskriften på dej med danskvand Forret Meget let 3 min 4 minIngredienser: 10 græskarblomster 1 æg 70 g mel 130 ml danskvand (meget koldt) 1 lille spiseskefuld ekstra jomfruolivenolie salt efter smag Til stegning Frøolie
Biscuit med parmesan og urter Småretter Meget let 15 min 15 minIngredienser: 120 g hvedemel 100 g revet parmesan 1 tsk krydderurter (vi brugte rosmarin) salt peber 1 æg 65 g blødgjort smør
Glas i mont blanc-stil med kastanjecreme Dessert Meget let 20 min 1 h 15 mIngredienser: Marengsene: 1 æggehvide 50 g sukker Fløde: 200 g fløde (20 cl - 30 % fedt) 100 g mascarpone 1 tsk. kastanjecreme 1 tsk. vaniljeekstrakt Fyldet: 3...
Mojito-kage Dessert Meget let 20 min 20 minIngredienser: 4 æg 150 g sukker 1 pose gær 80 g smør 120 g mel 2 ubehandlede limefrugter 40 ml rom 15 blade mynte
Hjemmebagt sandwichbrød Andet Let 2 timer 35 minIngredienser: 300 g T45-mel 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 10 g frisk bagegær 12 cl mælk 8 cl vand 20 g smør 1 æg
Hvordan tilbereder jeg laks i mikrobølgeovnen? Hovedret Meget let 2 min 4 minIngredienser: 2 friske laksebøffer 1 dryp olivenolie salt peber
Kyllingelår i mexicansk stil med en lækker marinade Hovedret Meget let 5 min 25 minIngredienser: 4 kyllingelår (eller grignotter) 1 spsk. olivenolie 1 lime (saft) 1 tsk. cayennepeber 1 tsk. røget paprika 1 tsk. stødt spidskommen 1 tsk. oregano...
Hvordan laver jeg hjemmelavet smør? Andet Meget let 30 minIngredienser: 20 cl fløde med mindst 30 % fedtindhold (til 125 g smør)