Random recipes - side 43

1708 Opskrifter

Boghvedepandekagechips: perfekt til en aperitif!

Forret Meget let 5 min 10 min

Ingredienser: 4 boghvedepandekager olivenolie salt Tørret rosmarin

Gratin af fisk, en enkel og nem opskrift

Hovedret Meget let 45 min 50 min

Ingredienser: 600 g hvid fisk (torsk eller sej) 500 g kartofler 200 g champignon 35 g mel 35 g smør 50 cl mælk 70 g revet ost salt peber muskatnød

Kæmpe småkage til at dele

Snack Meget let 10 min 20 min

Ingredienser: 150 g blødt smør 140 g brun farin 1 æg 1 knivspids salt 1 tsk vaniljeekstrakt 230 g mel 1 teskefuld bagepulver Chokoladestykker M&M's Mini...

Crème brûlée-tærte, en raffineret dessert trin for trin

Dessert Let 20 min 1 h 30 m

Ingredienser: 1 mørdej 6 æggeblommer 50 cl ren fløde 80 g sukker 1 vaniljestang 2 spsk brun farin

Abrikos clafoutis

Snack Meget let 20 min 40 min

Ingredienser: 9 abrikoser 3 æg 30 cl mælk 1 tsk vaniljeekstrakt 50 g mel 100 g brun farin 100 g mandelpulver 50 g smør 2 spsk smuttede mandler

Prefou med hvidløg og persille

Forret Meget let 15 min 15 min

Ingredienser: 1 baguette (eller andet brød) 60 g blødt smør 2 fed hvidløg 20 g persille (ca.)

Verrines med røget laks og avocado

Forret Meget let 15 min

Ingredienser: 1 avocado 80 g røget laks (ca. 3 skiver) Saft af 1/2 lime (1 stor spiseskefuld) 2 teskefulde citronsaft Skal af 1/2 lime Skal af 1/2 lime salt...

Verrines med rødbede- og rucola-mousse

Forret Meget let 30 min 5 min

Ingredienser: Rødbedecreme : 100 g mascarpone 200 g kogt rødbede 8 cl ren fløde Rucola-mousse : 60 g rucola 15 cl fløde (30 % fedt) salt peber smør

Hummus med hvide bønner og kokosmælk

Forret Meget let 5 min

Ingredienser: 300 g kogte hvide bønner 1 hvidløg 20 g tahin saft af 1/2 citron 5 g stødt spidskommen 60 g kokosmælk 30 g sesamolie Salt efter smag Peber efter...

Nemme ris med blæksprutte

Hovedret Meget let 10 min 20 min

Ingredienser: 2 skalotteløg 1 grøn peberfrugt 1 rød peberfrugt 2 tomater 1 fed hvidløg 1 teskefuld paprika de la vera 300 g blæksprutte 180 g runde ris...

Pandekagedej med pilsner

Snack Meget let 5 min 4 min

Ingredienser: 2 æg 20 g sukker 1 knivspids salt 1 tsk vaniljeekstrakt 15 cl pilsner 150 g hvedemel Vegetabilsk olie (til at smøre panden med)

Nem tomatsalat

-- Meget let 5 min 20 min

Ingredienser: 2 tomater 1 rød peberfrugt 1 skalotteløg 1 fed hvidløg salt chili olivenolie oregano

Alsaciske saltkringler

-- Let 25 min 15 min

Ingredienser: 250 g mel 10 g frisk bagegær 20 g sukker 1 tsk salt 40 g smeltet smør 60 ml mælk 60 ml vand Pocheringsbad : 1 liter vand 1 tsk salt 25 g bikarbonat...

Sådan flår du bagte peberfrugter

-- Meget let 2 min 25 min

Ingredienser: Peberfrugt efter smag

Banan-kokos-bollekage - laktose- og glutenfri

Dessert Meget let 10 min 3 min

Ingredienser: 1 moden banan 3 spsk. kokosmælk 1 æg 40 g boghvedeflager 1 tsk. bagepulver Chokoladestykker Til dekoration: Jordbær Revet kokosnød Blåbær

Hvordan tilbereder jeg muslinger i cider?

Hovedret Meget let 10 min 10 min

Ingredienser: 1 kg muslinger 3 skalotteløg 20 cl cremefraiche (du kan bruge vegetabilsk fløde som f.eks. soja) 25 cl cider 1 dryp olivenolie Et par kviste...

Bøffer med blomkål og broccoli i karry

Hovedret Meget let 10 min 15 min

Ingredienser: 400 g blomkål 200 g broccoli 1 tsk. salt 2 tsk karrypulver 75 g majsmel 2 æg Olivenolie (til madlavning)

Indisk tandoori-kylling

Hovedret Meget let 10 min 10 min

Ingredienser: 1 almindelig yoghurt 10 g tandoori-krydderier 5 g ingefær 5 cl fløde 200 g kylling Saft af 1/2 lime

Gnocchi-mozza med grøn pesto

Hovedret Meget let 30 min 40 min

Ingredienser: 330 g kartofler (kartoffelmos er bedre) 65 g hvedemel (lidt mere til formning) 1 æggeblomme 1/2 teskefuld salt 63 g mozzarella (1/2 kugle) 1 spsk...

Fransk toast med jordnøddesmør og syltetøj

Snack Meget let 10 min 5 min

Ingredienser: 400 ml mælk 2 æg 2 spsk sukker (25 g) 1/2 tsk vanilje Skiver af brioche (eller skiveskåret brød) syltetøj af rød frugt jordnøddesmør smør